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我们正生活在一个科学的成果比比皆是的世界之中,从手机和数码相机,到高速列车和宇宙飞船;从杂交水稻和大棚瓜菜,到青霉素和肝炎疫苗人类衣食住行的哪一个方面科学没有进入?社会的哪一个领域可以把科学完全拒之门外?向往科学、追求科学,已经成为我们这个时代的一种时尚。少年时代的你,脑袋里可能时常会冒出许许多多的问题:天空为什么是蓝色的?星星为什么会眨眼?为什么会有昼夜的交替和四季的变更?我们脚下的地球是怎么形成的?最早的人是从哪来的?那些巨大的恐龙为什么会灭绝?你的这些问题都是科学所关心的问题。科学最初就是起因于人类的好奇心和人类对自然界无尽的追问。学习了 科学,你将获得很多问题的答案,同时也会萌生出更多新的问题。学习 科学 时,我们将会接触到大量的科学概念、规律和各种科学符号,由此,我们将从纷繁复杂的生活世界走进简单有序的科学世界。懂得科学,你对周围的世界将会有一个全新的认识。就拿树来说,在学习科学之前,你会认为树是由树干、树枝、树叉、树叶,以及藏在地下的树根构成。但在学习科学之后,你将惊异地发现树的构成材料居然主要是水和空气中的二氧化碳!你把树焚烧了,树就会变回原来的二氧化碳和水,释放到空气中,在火焰中散发出来的光和热,则是原先用来把水和二氧化炭转化为树并贮藏在树中的太阳的光和热。对自然奥秘的这种认识,将会使你获得无比的愉悦感和充实感。科学并不是简单地对自然规律加以揭示,更重要的是科学家在科学探究的过程中,找到了研究自然规律的方法。例如,意大利科学家伽利略(1564 1642)是实验科学方法的奠基人之一。有一天,伽利略在比萨大教堂参加活动时,被一盏从教堂穹顶上悬挂下来吊灯的来回摆动所吸引。他观察到虽然吊灯摆动的幅度越来越小,但每一次摆动的时间似乎是相同的。为了确认这一设想,伽利略把手指按在手腕上,用他自己脉搏的跳动来测量吊灯左右摆动所需的时间。后来,他又在自己的宿舍里,把不同质量的铁块系在线端作摆锤反复进行实验,从而得出一般性的结论:在摆动幅度很小的条件下,摆锤的摆动周期跟摆动幅度以及摆锤的质量没有关系,即“摆的等时性原理”。后来,人们利用这一原理发明了机械摆钟。跟伽利略对摆动的研究类似,科学研究需要根据观察到的现象提出有价值的问题,需要针对问题大胆地建立假设和猜想,需要精心设计实验对假设和猜想进行检验,需要运用科学的推理,将观察和实验所获得的结论推广到一般,并从科学原理出发对尚未认识的事件作出预测。我们学习 科学 不能只是记住书本中的结论,学习 科学 的中心环节是学会科学研究的方法。当你进入科学殿堂并领略科学的辉煌成果时,你就会感受到科学的美妙和神奇;当你学会了科学研究的方法时,你就得到了一把开启科学之门的金钥匙。科学的未来就在你们身上。让我们站有科学巨人的肩膀上,揭开更多的科学之谜,创造更加灿烂的科技文明!中 国 科 学 院 院 士南方科技大学校长第 1章 科学入门第节 科学并不神秘第节 走进科学实验室第节 科学观察第节 科学测量第节 科学探究第 2章 观察生物第节 生物与非生物第节 细胞第节 生物体的结构层次第节 常见的动物第节 常见的植物第节 物种的多样性第 3章 人类的家园地球第节 地球的形状和内部结构第节 地球仪和地图第节 组成地壳的岩石第节 地壳变动和火山地震第节 泥石流2613182734374756697483869499106第节 地球表面的板块第节 地形和地形图第 4章 物质的特性第节 物质的构成第节 质量的测量第节 物质的密度第节 物质的比热第节 熔化与凝固第节 汽化与液化第节 升华与凝华第节 物理性质与化学性质研究性学习课题一 收集生物样品,尝试生物分类二 观察动物的形态和生活习性三 调查当地主要岩石类型四 蒸馏法海水淡化 附录常用法定计量单位123110129114164133165164138165143166147155159科 学七年级上KEXUE QINIANJISHANG21第章科学入门1DIYIZHANG KEXUERUMENG第章1科 学 入 门怎么才能让肥皂泡吹得更大?为什么会发生地震、火山等自然灾害?地球上的生命是如何产生的?如何寻找疾病产生的原因并找到根治的方法?人类有太多的问题需要回答,科学家们已解决了很多,但仍然有很多问题有待于人们去解决,而且现在或今后还会不断地出现新的问题。科学的任务就是发现、回答或解决关于自然和人类遇到的各种问题,掌握相关的科学规律并为人类服务。让我们一起迈进科学的大门,探究科学的奥秘,感受科学研究的乐趣。科 学七年级上KEXUE QINIANJISHANG2图1-2 破壳而出的小鸟图1-3铅笔在水中被“折断”图1-1 壮观的火山爆发图1-4 种子长成幼苗图1-5 昆虫蜕皮图1-6 流星科学并不神秘第节1我们仔细观察,还可以发现周围的各种事物都在发生着变化。种子在一定条件下会发芽,有些昆虫会蜕皮,有时天上会有流星你想知道发生这些变化的原因吗?我们周围有许多奇妙的现象。火山为什么会爆发?鸟蛋里为什么会孵出小鸟?铅笔为什么会在水中“折断”?你想知道产生这些现象的原因吗?生活中,许多奇妙的现象可以用相关的科学原理进行解释。人们在探索科学的同时,享受着科学带来的成果和乐趣。科学在我们身边科学要研究各种自然现象,寻找它们产生、发展的原因和规律。学习科学可以帮助我们理解、解释和预测各种事物、现象及其变化。人类社会的进步与科学发展密切相关。科学的不断进步与发展极大地促进了人类社会的进步。3第章科学入门1DIYIZHANG KEXUERUMENG1300多年前,中国古人发明了火药并用于医药和军事。2008年,我国用火箭将宇航员送到太空并出舱活动。中国古代指南针的发明开启了远洋航海时代。卫星导航系统能帮助人们顺利到达目的地。图1-7 从火药到火箭图1-8 从指南针到卫星导航系统图1-9 乒乓球实验根据你的所见所闻,说说随着科学发展而出现的高科技项目或产品。当一只乒乓球略有凹陷时,有办法使它恢复球形吗?1将稍微有点凹陷的乒乓球放入一只杯子中。2将热水倒入杯中,热水中的乒乓球会 _。你能解释这个现象吗?在长期的科学探索中,人们已经找到了自然界中许多问题的答案,但还有许多问题不能合理地解释或解答。在科学发展过程中,人们在解决问题的同时,也会出现新的问题。因此,科学是无止境的,我们要不断地去探索和发现问题,创造性地解决问题,推进科学与人类社会的发展与进步。科学研究是从疑问开始的。一个小小的疑问都有可能引发科学发现。奥斯特(Hans Christian Oersted)是在整理器材时偶然发现电流使磁针发生偏转的现象,从而进行持续研究,最终发现了电流的磁效应。因此,只要留心观察,从发现周围的问题着手,我们都可以进入科学的世界,科学就在我们身边。活动思考与讨论将自己最感兴趣的自然现象或问题与同学进行讨论。思考与讨论火药科 学七年级上KEXUE QINIANJISHANG4科学给我们带来了什么科学的发展改变着人们对自然界各种事物的认识,人类的技术水平和生产能力逐渐提高。蒸汽机的发明使人类进入了工业化时代;电磁学的创立使人类进入了电气时代;计算机技术的发明使人类跨入了发达的信息时代;现代航天技术使人类能够探索宇宙的奥秘,遨游变幻莫测的太空;科学家发现了 DNA,为人类打开了遗传科学的大门显然,是科学的进步给人类带来了这些巨变。图1-10“神舟八号”与“天宫一号”对接图1-11DNA双螺旋结构图1-12我国首台运算速度超千万亿次/秒的超级计算机“天河一号”科学技术改变了人们的生活方式。它使我们的生活更方便、舒适,使各行各业的效率更高、更安全可靠。科学技术改变了世界。图1-13 利用机器人扫地图114袁隆平的杂交水稻技术为世界粮食生产作出了巨大的贡献图115CT(计算机体层成像)检查能发现人体内某些微小的变化科学也改变了人们的思维方式,人们学会了用科学的思维方式去解决各种复杂的问题,并能从表面现象揭示事物的本质特征或内在规律。5第章科学入门1DIYIZHANG KEXUERUMENG活动1.了解并记录你家里的下列信息:_ 年买了电视机。_年又买了电视机。更新前后的两台电视机功能的不同点是 _。2.向长辈了解近 30年来你家家用电器在种类、功能、数量等方面的变化情况,分析这些变化体现了科学技术哪些方面的进步。科学技术在改变我们生活和促进社会进步的同时,也给社会带来了许多不利的影响。图1-18原子弹在日本广岛爆炸图1-16塑料薄膜对环境的污染图1-17 汽车尾气的污染人类在利用科学技术改变我们生活的同时,必须尽可能地减少滥用科技发明对人类造成的危害。我们周围的各种自然现象都蕴含着科学道理。我们的日常生活离不开科学技术的成果。因此,学好科学,学会科学探究的方法,对我们今后的发展至关重要。我们要学会科学的思考方法,正确运用科学知识和科学方法,为人类创造更加美好的明天。互联网给人们的生活与生产带来极大便利,但不合理的使用也会给社会与个人带来不利影响。谈谈互联网给我们带来的影响。思考与讨论科 学七年级上KEXUE QINIANJISHANG6科学的研究领域很广,初中阶段的科学主要学习科学探究,物质科学,生命科学,地球和宇宙,科学、技术、社会、环境等。随着学习的深入,研究的学科会越分越细。例如:到高中,物质科学可分成物理学与化学。到大学,物理学又可分为力学、电学、光学、热学和原子物理学,原子物理学又可分为许多学科;化学又可分为无机化学、有机化学、分析化学和物理化学等,而无机化学又可分为许多学科。科学学习的内容科学科学探究物质科学生命科学地球和宇宙科学、技术、社会、环境阅读走进科学实验室第节2科学研究是以实验为基础的。我们在科学研究中提出的假设一般都要设计实验来验证。我们学习科学也需要经常在实验室做各种各样的实验。1.在 3只相同的啤酒瓶里分别加 1/4、1/2、3/4的水,用铅笔或筷子分别敲打 3只瓶子,听听发出的声音有什么不同。2.以自己生活的村子或小区为例,谈谈科技的发展给生活带来的好处。3.通过互联网查阅有关全球运算速度最快的计算机的资料,并了解高速计算机的应用领域。练习7第章科学入门1DIYIZHANG KEXUERUMENG科学实验室让我们一起来认识一下科学实验室。活动1.学校实验室中共有存放仪器的仪器室(实验准备室)_ 间,存放仪器的柜子共有 _ 个,供学生做实验的大间实验室(实验操作室)共有 _ 间。你认识哪些仪器?它们有什么用途?_。哪些仪器不认识?试着查询这些仪器的名称,并将它们填入下表。仪 器用 途表 1-1 记录表电源插座急救箱灭火器消防桶图1-19实验室里的设备2.下列设备分别在实验室的什么地方?除了上述实验室设备以外,实验室内有大量可供我们做实验时使用的仪器和试剂。实验仪器和试剂的存放点必须符合环境要求(如温度、湿度、光线与通风情况等)。它们被存放于实验仪器柜子内,并按不同的用途有序摆放,特殊的具有危险性的试剂或器材还必须按其规定要求存放于规定位置。科 学七年级上KEXUE QINIANJISHANG8图1-20实验室里常见的器材 酒精灯分子模型烧杯温度计秒表电流表天平放大镜显微镜试管、试管架和试管夹电压表你校实验室里的器材是怎样分类摆放的?思考与讨论以下是实验室里常见的器材,你知道它们的用途吗?实验室的安全实验时,有时会用到电源、明火、各种化学试剂和刀具等物品或工具,如果我们没有按实验室规则进行操作或操作不当,就可能发生意外伤害事故。因此,我们必须严格遵守实验室的安全守则,防止意外事故的发生。下面是某中学实验室的安全守则。9第章科学入门1DIYIZHANG KEXUERUMENG实验室安全守则1.听从老师的指示,未经老师的允许不能擅自进入实验室。2.察看实验室灭火器、急救箱等应急情况处理器材所在的位置,并牢记在心。3.不能用湿手接触实验室电源,不能将小刀、螺丝刀等物品插入电源插孔,以免发生触电事故。4.没有老师的指令,不得试嗅或直接接触任何化学试剂。5.没有老师的允许,不得随意改变实验程序或所用的化学试剂等实验材料,以免发生意外。6.打翻化学试剂或器皿时需立即处理,并及时向老师或实验室管理员汇报。7.任何物品在使用前先看说明书或产品提示语,挥发性、腐蚀性、有毒溶剂等应在排风柜子里取用,用完后立即封住容器。8.如果发生烫伤、烧伤、化学试剂灼伤皮肤或眼睛时,应及时用正确方法处理。实验过程中尤其要注意保护好自己的眼睛。9.不能将固体垃圾或有害有毒溶剂直接倒入水槽,以免造成管道堵塞或环境污染。实验完毕后,将你的实验区域清理干净,并清洗双手。我们实验室有哪些安全守则?它们与上述守则有哪些不同?思考与讨论实验室内有一些危险品存放于特别指定的地点。危险品的容器外有相应的警告标志。我们必须在使用这些物品前看清物品上的警告标志,采取相应的防备措施。图1-21 常见的危险警告标志有毒易燃易爆有腐蚀性科 学七年级上KEXUE QINIANJISHANG10如果在实验室发生了意外伤害事故,如皮肤烫伤、被化学试剂灼伤、失火等,应立即报告老师,并保持镇定,也可参考图 1-22中的方法进行处理。图1-22意外事故的处理方法如果意外伤害较严重,则应在老师指导下及时去医务室或医院;如果实验室发生严重火灾,必须有序撤离并拨打火警电话119。读图图 1-23中,哪些同学的行为不符合实验室安全守则?意外事故正确的处理方法意外事故正确的处理方法用缓缓流水冲洗1分钟以上烧伤或烫伤用大量冷水冲洗受伤处被化学试剂灼伤常见实验操作科学实验中,我们经常会使用一些仪器进行相关的操作,如物品加热、取用少量溶液等。只有按规范的方法进行实验操作,才能保证实验安全。图1-23 实验室里的操作11第章科学入门1DIYIZHANG KEXUERUMENG活动1.轻压滴管的胶头,并将滴管口伸入试剂瓶的液体中。放松胶头后滴管内就吸入了一部分液体。2.将滴管移出溶剂瓶,取 1支空试管,将滴管竖直、悬空、缓慢地向试管内滴入 10滴液体。3.重复练习以上动作,直到熟练为止。一、酒精灯的使用。有些科学实验需要在一定条件下才能进行。例如,有些化学物质在常温下反应缓慢,甚至不能反应。为使反应加快或促使其反应,需要对反应物加热。酒精灯是常用的加热仪器。1.按图 1-25中的方法正确使用酒精灯。图1-25 酒精灯点燃与熄灭的正确和错误的方法2.仔细观察酒精灯的火焰,你可以发现火焰可分为外焰、内焰和焰心三层,如图 1-26所示。3.将 1根小木棒放到酒精灯焰心位置约 3秒钟,如图 1-27,然后迅速拿出,观察小木棒的颜色变化,并将所观察到的现象记录在下表中。4.比较小木棒在酒精灯火焰的不同部位加热时的现象,判断火焰三部分温度的高低。图1-26 酒精灯的火焰图1-27 小木棒在焰心加热注意:使用滴管时,胶头在上,管口在下。滴管口不能伸入受滴容器。滴管用后应立即冲洗,未经洗涤的滴管严禁吸取其他试剂。用滴管吸取溶液或压放溶液时,为什么要轻压或缓压胶头,不能用力过猛?思考与讨论活动图1-24 滴管做实验时,经常需要把少量的溶液加入试管中。这时如果直接用手来倾倒溶液,溶液取用的量就很难控制。下面练习用滴管取用少量溶液。外焰内焰焰心科 学七年级上KEXUE QINIANJISHANG12小木棒所处的部位 小木棒的颜色变化结论:各层火焰中,温度最高的是 _;温度最低的是 _;温度居中的是 _。焰心 内焰 外焰5.从上述探究可知,用酒精灯加热物体时,物体在 _ 处温度升高最快。图1-28 放大镜如果所要观察的物体不能移动,可以同时移动你的头部和放大镜,以获得大而清晰的图像。二、放大镜的使用。在观察一些较小的物体时,我们常借助于放大镜。1.一只手拿放大镜,另一只手拿一支铅笔,放在放大镜前方,前后移动放大镜或铅笔,以获得大而清晰的图像。1.实验室里常用的加热仪器有 _、_、_ 等。2.滴管使用后,不经清洗不能用于吸取其他液体,其原因是 _。3.当手上沾了实验试剂时,应该 _。4.下列实验操作中,正确的是()。练习表 1-2 记录表2.再用放大镜观察指甲、头发、直尺上的刻度和教科书中的文字。ABCD图1-29 实验操作方法13第章科学入门1DIYIZHANG KEXUERUMENG科学观察第节3观察(observation)是重要的科学研究方法,也是我们学习科学的重要方式。许多科学知识需要经过仔细、准确的观察和实验,并通过认真、严密的论证后,才能总结出来。活动1.先用肉眼仔细观察自己十个手指的指纹,比较指纹的纹路是否相同。_2.再用放大镜观察一个手指的指纹。与肉眼直接观察相比较,用放大镜观察到的指纹大小与清晰程度有什么变化?_。3.将自己右手食指的指纹用印泥清晰地印在白纸上,并将其与同学的指纹比较,你发现了 _。4.从这个活动中可得出的结论:_。在很多情况下,观察会受环境与心理等各种因素的影响,单凭我们的感官进行观察还不能对事物做出可靠的判断,因此经常要借助于一些仪器和工具来帮助我们做出准确的判断。图1-32 指纹图1-31 指纹识别器用心观察科学发现往往源于用心的观察与研究。只有具备有准备的头脑,科学发现才有可能降临。1895年,德国物理学家伦琴(Wilhelm Conrad Rntgen)偶尔发现放在阴极射线管附近用黑纸包裹得很严实的照相底片发生了严重的感光现象,于是想到可能有种神秘的光穿过了黑纸。通过进一步仔细的观察和研究,他发现了伦琴射线(X 射线)。现在人们常用指纹识别系统来辨别人的身份。为什么指纹可以辨别人的身份呢?我们来做个探究。图1-30 伦琴制作的第一张X光照片科 学七年级上KEXUE QINIANJISHANG14图1-34 图中是螺旋还是同心圆更多情况下,科学观察是通过精密计划或研究后进行的。例如 1845年,剑桥大学的学生亚当斯(John Couch Adams)和法国科学家勒威耶(Urbain Jean Joseph Le Verrier)通过对太阳系中天王星轨道的数学计算,预言了天王星外有一颗新行星存在。1846年,人们果然在他们预言的位置发现了新的行星,并将它命名为海王星。因此,海王星又被称为“笔尖上发现的行星”。图1-35 海王星图1-33 图中的横线是直线吗拓展观察力自然界中,仅靠我们感官观察的范围有很多局限。我们的肉眼看不到很远的物体和微小的物体,也看不清运动极快的物体。为了扩大我们观察的内容和范围,科学家们研究和发明了很多方法,设计与研制了许多观测仪器,极大地拓展了人类的观察能力。图1-36 用电子显微镜观察到的叶绿体图1-37用天文望远镜观测遥远的星系图1-38 用频闪照相机拍摄的物体运动时的照片15第章科学入门1DIYIZHANG KEXUERUMENG列举你周围(家里、学校里、医院、商场、社区等)见到过的观测仪器。试着通过查资料,了解这些仪器的用途和简单原理,并与小组内同学交流与讨论。思考与讨论观察结果的记录与整理科学观察不仅要认真、仔细,更重要的是要有客观、有效、规范的记录。因此,在任何一个观察活动中,都要及时记录与整理观察到的现象与数据,这往往是科学研究中十分重要的基础材料。观察记录的方法很多,常见的有文字描述、表格记录和图形记录等方法。我们可以根据不同的观察对象选择不同的记录方法。例如,在前面观察指纹的活动中,我们采用的是描述性记录法;在使用酒精灯的活动中,我们用的是表格记录法。下表是太阳系八大行星的一些观测数据,比较这些数据你可得出什么结论?读图大行星与太阳的距离 R(设地球为 1)绕太阳转 1周的时间 T(天)水星0.38787.969金星0.723224.701地球 1.000365.256火星1.524686.980木星5.2054332.589土星9.57610759.2天王星19.1830685.4海王星30.1360189 地球与太阳之间的平均距离为 1.496108 千米。结论:八大行星与太阳的距离由近及远的顺序是 _。八大行星中,围绕太阳转得最快的是 _,最慢的是_。海王星绕太阳 1周的时间约为地球上的 _ 年。表 1-3 太阳系八大行星的观测数据科 学七年级上KEXUE QINIANJISHANG16观察与实验科学研究中,人们在观察到一些有趣的现象后,往往不满足于这些观察,还想知道这些现象是否会反复出现,以及其中的道理。为此,人们需要进行反复观察和精确测量,并进一步设计各种实验,从中总结出普遍的规律。活动很多科学实验中,两种溶液混合后会发生有趣的变化。1.实验桌上有 A、B、C、D 4种溶液,如图 1-39甲,将它们分别滴 30滴溶液在 4支试管中,并分别在试管上标注相应溶液的字母A、B、C、D,如图 1-39乙。观察这 4种溶液的颜色,并将结果填在下表中。图1-39 液体的混合溶液混合颜色是否有沉淀是否有气泡清澈或混浊A+B注意:有些溶液有较强的腐蚀性,要特别小心!要在教师的指导下,滴加相应的溶液。如果有溶液滴在手上,请立即用水冲洗。2.混合溶液:用滴管将 10滴 B 溶液滴入 A 试管中,如图 1-39丙,再振荡试管,观察试管中溶液的变化,并将观察的结果记录在下表中。3.用上述相同的方法,将 4种溶液相互混合,观察其变化,并将观察的结果记录在下表中。乙甲丙溶液ABCD颜色表 1-4 记录表表 1-5 记录表DA B C17第章科学入门1DIYIZHANG KEXUERUMENG科学实验(experiment)过程中往往会出现许多有趣的现象。例如,化学反应实验中会产生变色、爆炸、气泡、沉淀等现象。在实验过程中,我们应仔细观察实验现象,记录、整理和分析实验数据,在对实验现象认真地分析和判断的基础上,得出科学结论。活动1如图 1-40所示,将生鸡蛋放在盛有清水的烧杯里,观察鸡蛋的沉浮情况。2在烧杯里先加入少量食盐,不断搅拌并使食盐溶解在水中,观察鸡蛋的沉浮情况。继续在烧杯里加入食盐,直到鸡蛋浮在水面为止。在实验时,我们要逐步学会正确使用各种仪器,仔细观察实验现象,正确记录实验现象和所测数据,然后通过认真分析,得出科学的结论。1.列举你曾经用于观察的工具和仪器。2.仔细观察 科学 课本,你能记录下哪些观察数据?3.正像每个人的面部特征(容貌)有自己的个性特征一样,世界上找不到有相同指纹的两个人。据此,人们开发了指纹识别系统。请你通过查资料或访问相关人员,了解目前使用的身份识别系统的种类。4.通过互联网查阅关于青霉素发现过程的资料。练习图1-40 鸡蛋放在溶液里的实验你能说出图 1-40中各种实验器具的名称和用途吗?仔细观察老师实验操作的动作,想一想,为什么要这样做?盐(勺)04678鸡蛋沉浮情况表 1-6 记录表科 学七年级上KEXUE QINIANJISHANG18科学测量第节4要准确而严密地解释一些科学现象,往往要对研究对象进行定量描述。因此,我们必须对研究对象进行测量。测量是一个把待测的量与公认的标准进行比较的过程。长度的测量设想一下,如果你的书桌在现有高度的基础上提高或降低一个茶杯的高度,你会有什么感觉?我们造一幢楼,制作一张桌子或椅子都需要根据使用者的舒适程度规定一定的高度和宽度。这就需要进行长度的测量。要测量物体的长度,首先要规定长度(length)的标准长度单位。长度的常用单位是米(m)。测量较大的距离时一般用千米(km);测量较小的距离一般用厘米(cm)和毫米(mm);在研究微观世界时,还会用到微米(m)和纳米(nm)等单位。这些单位之间的关系是:1千米=1000米 1米=100厘米=1000毫米 1毫米=1000微米 1微米=1000纳米纳米是很小的长度单位,相当于一根头发丝直径的六万分之一。在测量图 1-41中的物体时,应该用什么长度单位?思考与讨论图1-41 长度单位的选择高速公路的长度自来水管的直径课桌面的长度19第章科学入门1DIYIZHANG KEXUERUMENG直尺、卷尺等是生活中最常用的长度测量工具。我们可以用它们来测量各种物体的长度。有时,物体的长度不一定是毫米的整数,用毫米刻度尺测量物体长度时,往往要在毫米以下估读一位,如科学教科书的宽度是 183.6毫米。生活中也常用一些粗略的方法来测量长度。例如,知道自己的指距后,图1-44 激光测距仪1.你能用普通的刻度尺测量 科学 教科书中一张纸的厚度吗?2.你能用自行车当里程表测量你家到学校的路程吗?试说出具体方法。思考与讨论图1-42 长度测量工具活动1.你如何测量铅笔的长度?测量时应注意什么问题?铅笔长 _ 毫米。2.用 刻 度 尺 测 量 一 下,科学教科书的长是 _,宽是_。如果 科学教科书的宽度在 18.3厘米和 18.4厘米之间,你应该怎样读数?把某些难以用常规仪器直接测量的微小量积累起来,将小量变大量的测量方法,不仅使测量过程变得很容易,而且能提高测量的精度。这种方法叫累积法。就可用它来估测物体的长度。你能用指距估测一下课桌的长度吗?在一些特殊的场合测量时,人们还会用其他一些测量仪器和测量方法。例如,潜水艇在水下航行时常用声呐来测量潜水艇与障碍物之间的距离,雷达用电磁波反射的原理测量飞机与雷达站之间的距离,激光测距仪用激光测物体间的距离,等等。这些都是利用波的发送与接收之间的时间长短来测量测距仪与被测对象之间距离的。图1-43 刻度尺的使用方法错错对科 学七年级上KEXUE QINIANJISHANG20图1-46 用毫升做单位的液态商品对形状规则的物体,如长方体,只要用米尺测量出它的长、宽、高,把具体的数据代入相应的公式便可计算出它的体积。测量液体的体积,我们一般用量筒或量杯。使用量筒测量液体的体积时,首先要看清它的测量范围和最小刻度。测量前,量筒必须放在水平桌面上。大多数液体在静止时,液面在量筒内呈凹形。读数时,视线要与凹形液面中央最低处相切,如图 1-47。如果遇到形状不规则的物体,如何简便、准确地测量它的体积呢?如图 1-48中,把不溶于水也不吸水的小石块浸没在水中,水位上升了。你知道量筒读数的变化与该石块的体积有什么关系吗?图1-47 量筒刻度的读法图1-48 用排水法测量不规则物体的体积国际单位制长期以来,每个国家都有各自的计量单位,例如,我国曾用市尺作为长度单位,英、美等国用英尺作为长度单位。随着科学技术的发展,国际交往日趋频繁,人们都要求有一个统一的标准作为计量单位。1960年,国际计量大会通过了一套单位制,称为国际单位制(SI),推荐给世界各国使用。我国现行计量单位的国家标准就是以国际单位制为基础的。一切属于国际单位制的单位都是我国的法定计量单位。1厘米1厘米1厘米图1-451立方厘米的体积体积(volume)是物体占有空间的大小。固体体积的常用单位是立方米(m3)。较小的体积单位是立方厘米(cm3)。液体的体积单位还用升(L)和毫升(mL),它们之间的关系为:1立方米=1000升;1升=1000毫升;1毫升=1立方厘米。阅读体积的测量21第章科学入门1DIYIZHANG KEXUERUMENG测量物体的长度和体积1.学会使用刻度尺测量物体的长度;学会根据不同的测量要求选择刻度尺。2.初步学会用量筒测量液体的体积;初步学会用量筒测量不规则物体的体积。目 标器 材实验带有毫米刻度的直尺、卷尺、三角尺、量筒、烧杯和水,细线、小石块(大小能放入量筒)。过 程1.观察各种刻度尺的测量范围和最小刻度,填入下表。刻度尺测量范围最小刻度米 尺学生用直尺45三角尺60三角尺卷 尺2.测量物体的长度。(1)估计待测物体的长度,填入下表。(2)根据测量要求选择适当的刻度尺,填入下表。(3)正确读数,填入下表中。测量内容估计长度(厘米)测量工具测量结果(厘米)橡皮的长度、宽度和厚度课桌长度3.观察量筒、量杯的测量范围和刻度,填入下表。仪 器测量范围最小刻度量 筒量 杯表 1-7 记录表表 1-8 记录表表 1-9 记录表科 学七年级上KEXUE QINIANJISHANG224.用量筒测量小石块的体积。(1)用烧杯将适量的水(估计能浸没石块)倒入量筒内,读出水的体积 V1,填入下表。(2)将小石块用细线拴住,缓缓放入量筒内的水中。当石块沉到筒底,并被水完全浸没时,读出此时水面所指示的刻度值 V2,填入下表。(想一想:此时测得的V2是什么?)(3)计算待测石块的体积,填入下表。V1(立方厘米)V2(立方厘米)小石块体积(立方厘米)(4)取出小石块放回原处,把量筒内的水倒回烧杯中,整理好仪器。5.观察图 1-49所示的实验。实验中测出的塑料盒体积是 _。这种测量方法对你的启示是 _。图1-49 测量塑料盒的体积图1-50 测量叶的面积50毫升金属环量筒54毫升塑料盒60毫升6.试测算图 1-50中树叶的面积。你的测算步骤:_;_;_。表 1-10 记录表金属环及塑料盒51毫升23第章科学入门1DIYIZHANG KEXUERUMENG温度的测量物体的冷热程度称为温度(temperature)。凭感觉来判断温度的高低是不可靠的。在相同的温度下,用手去摸大理石桌面,感觉有点凉;去摸毛衣和棉被,会感觉到温暖。冬天和夏天的气温相差很大,深井里的水温变化不大,但我们会感到冬天的井水比较暖和,夏天里的井水比较凉快。要准确测量温度,需要使用温度计。然后,两个食指同时浸入中间杯子的温水中。这两个手指对水温的感觉一样吗?为什么?图1-51 温度的感觉右手食指浸在热水中,左手食指浸在冰水中。实验室中常用的温度计是利用水银、酒精等液体热胀冷缩的性质制成的。图 1-52所示的是水银温度计的基本结构。当温度计玻璃泡内的水银受热时,水银柱会上升,观察水银柱的长度变化就可知道温度的高低。常用的温度单位是摄氏度,用“”表示。摄氏温图1-53 实验室常用的温度计图1-54 家庭用温度计酒精温度计水银温度计体温计气温计110o100o90o80o70o60o50o40o30o20o10o0o100水沸腾37人体正常温度0冰点水银柱玻璃泡图1-52 温度计上的刻度度是这样规定的:在标准大气压下,把冰水混合物的温度定为 0,水沸腾时的温度定为 100。0和 100之间分为 100等份,每一等份就表示 1摄氏度。零摄氏度以下,应读作零下多少摄氏度。液体温度计的种类很多,它们各自都有不同的用途。科 学七年级上KEXUE QINIANJISHANG24你会使用温度计吗?对照图 1-55,想一想为什么一定要这样操作?不能测量超过温度计量程的温度。温度计的玻璃泡要与被测物体充分接触。一般不能将温度计从被测物体中拿出来读数。读数时视线要与温度计内液面相平。图1-55 温度计的使用方法序号温度计名称主要用途测量范围最小刻度()最高温度()最低温度()ABC2.用气温计测得当前实验室的气温是 _。3.测量水温:(1)把开水倒入烧杯,将水银温度计插入烧杯内的水中(不要碰到烧杯的壁和底,玻璃泡全部浸入水中)。观察温度计中的水银柱,当它不再上升时,温度计所指示的温度值为 _。(2)在烧杯中适当加入冷水,温度计的水银柱逐渐下降。当温度计分别指示为 50和 30时,将手指浸入水中,记下手指对水温的感觉。水温为 50时 _。水温为 30时 _。活动1.观察不同的温度计,熟悉它们的用途、测量范围和最小刻度,把结果填入下表。表 1-11 记录表25第章科学入门1DIYIZHANG KEXUERUMENG随着科学技术的发展,测量温度的方法越来越多,技术也越来越先进。常用温度计除了液体温度计以外,还有电子温度计、金属温度计等。色带温度计能方便地跟踪动物的体温变化;卫星能遥感测出海水 0.1的温度变化;天文学中常用光谱分析的方法研究恒星的温度。电子温度计图1-58 温度自动记录仪能用不同的色彩显示被加热的烧瓶中不同温度的分布光测高温计双金属温度计红外线测温仪图1-57 其他的温度测量仪器4.观察体温计,它与普通水银温度计相比,在构造和功能上有什么不同?图1-56 体温计(1)体温计测量范围为 _至 _,最小刻度为 _。(2)由于 _,体温计离开被测人体后水银柱不会回落,这样可以方便地读出所测的体温。5.用体温计测量自己的体温:(1)先用手指捏紧体温计上部,用力甩几下,使体温计的水银柱回落到35以下。(2)把体温计夹在自己的腋下,过 35分钟后取出。(3)读出自己腋下的温度为 _。横切面科 学七年级上KEXUE QINIANJISHANG261.填上合适的单位:小丽同学的身高为 156 _;北京到杭州的空中距离为1100 _;一个楼层的高度一般为 3 _;小明爸爸义务献血 400 _;1瓶饮料有 250 _。2.图 1-59所示测量长方体长度的方法中,哪一种是正确的?为什么?图1-59 测量方法3.用图 1-60所示的刻度尺测量物体的长度。这把刻度尺的最小刻度值是 _,所测物体的长度是 _ 厘米。图1-60 测物体的长度ABC图1-61 温度计所示的读数1.测量室内气温时,温度计应该怎样放置才能比较真实地反映室内的气温?2.杯子里的热水经过长时间冷却后,其温度与室温是否相同?思考与讨论4.请你测量家里几种物体的高度:写字台 _ 厘米;茶几 _ 厘米;门框 _ 厘米;板凳_ 厘米;洗手台 _ 厘米;餐桌 _。5.0.5立方米 _ 升;500毫升 _ 立方米。6.你能测出一个形状不规则的墨水瓶的容积吗?试写出测量的过程。7.液体温度计是根据水银、酒精等液体 _ 的特性制成的。8.图 1-61中温度计甲和乙所示的温度为:甲读作 _;乙读作 _。9.把手指浸入一杯水中,感觉不冷也不热,这杯水的温度大约是 _,为什么?练习甲乙27第章科学入门1DIYIZHANG KEXUERUMENG科学探究第节5科学探究是获得科学知识的一种基本方式。它是一个不断地发现问题,通过多种途径寻求证据,运用创造性思维来解决问题,并通过评价与交流达成共识的过程。生活中的探究其实在日常生活中,我们经常在探究。例如,你家的电灯突然不亮了,你会首先查找停电的原因,你可能会这样考虑问题:如果只有我们这幢楼停电,那么附近楼的灯应该是亮的,观察结果是对面楼的灯都不亮了,你会判定是整个小区或全村停电了;如果观察到对面的楼亮着灯,那么可能是我们这幢楼停电了;那么,是整幢楼停电还是只有我们楼道停电呢?这样不断探究,直至找到原因,然后采取相应的措施为止。检查自己家的电路故障自己家停电了我家对门的灯亮吗可能是自己这幢楼停电了观察附近居民楼的灯是否还亮可能小区或全村停电了打电话询问原因继续真是本幢楼停电了查找本楼停电的原因亮的不亮亮的不亮在探究问题时,我们一般会先假设几种可能的原因,再对每一种原因可能产生的结果进一步探究,直到找到真正的原因,采取相应的措施。科 学七年级上KEXUE QINIANJISHANG28科学家的探究科学家们为探究科学真谛作出了艰辛的努力。下面是科学史上一位科学家一次成功的探究活动天花和牛痘的故事。天花是一种死亡率很高的传染病。18世纪前,还没有有效的治疗方法,每当天花流行,就有大量患者丧生,即使有人幸存,也会在脸上留下疤痕。英国医生琴纳(Edward Jenner)了解到,10世纪时中国人已发明了往人的鼻孔里吹痘痂粉的方法预防天花,但这种方法并不安全,有时会导致人死亡。琴纳决心寻找更有效、更安全的办法。琴纳发现,几乎家家都有天花的受害者,只有养牛场的挤奶女工中没有人患天花。他还发现已经得过天花的人不会再次感染天花。挤奶女工告诉他,牛也会患天花,患病时在牛的皮肤上会出现一些小脓疱,叫牛痘。挤奶女工给患牛痘的奶牛挤奶,也会被感染而起小脓疱,但很快就痊愈了,以后她们就不会再得天花了。于是,琴纳猜想其中必有奥妙。琴纳想:或许得过一次天花,人体就会对天花产生免疫力。挤奶女工得了一次轻微的天花,就有了对天花的免疫力;得过天花的人也因此而获得对天花的免疫力。所以他们都不会再感染天花。或许得过一次天花,人体就对天花产生了免疫力。29第章科学入门1DIYIZHANG KEXUERUMENG1796年5月的一天,琴纳从一位挤奶女工的手上取出微量牛痘脓浆,接种到一个8岁男孩的手臂上。不久,种痘的地方长出痘疱,接着痘疱结痂脱落。一个多月后,琴纳在这个男孩手臂上再接种人类的天花痘浆,竟没有出现任何天花病症。实验证明:这个男孩已经具有天花的免疫力,琴纳的假设被证实了。人类从此获得了抵御天花的有效办法种牛痘。图1-62 天花和牛痘的故事从科学家科学探究的过程中,我们发现科学