刘洋（论文）开题报告示例文档160531.doc

研究课题名称： 茄子根总黄酮的超声提取工艺研究 课题研究的目的： 黄酮类化合物是植物代谢过程中产生的一类重要天然有机化合物，对人类的肿瘤、衰老、心血管病等疾病的治疗和预防有重要的意义，并具有良好的市场前景。特别是近 30 年来黄酮类化合物一直是国内外研究开发利用的热点，是寻找有开发应用前景的先导化合物和生物活性成分的源泉。目前，我国很大一部分高纯黄酮依赖进口，价格十分昂贵。为更好利用废弃资源，服务于经济，本文研究茄子根中总黄酮的最佳提取条件，为其进一步分离提纯和生产实践应用打下基础。[1] 选题的依据和意义： 茄子性味古寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、 祛风通络和止血等功效。 茄子的营养价值很高，其主要成分有葫芦巴碱、 水苏碱、胆碱、 蛋白质、 钙、 磷、 铁及 VA、 VB、 VC， 尤其是糖分含量较番茄高1倍，而茄子纤维还含一定量的皂草甙， 并且在紫茄子含有较丰富的 Vp。它含有极为丰富的生物活性成分—黄酮类化合物又称生物类黄酮，是植物经光合作用产生的一大类化合物[2]。 黄酮类化合物是植物代谢过程中产生的一类重要天然有机化合物，对人类的肿瘤、衰老、心血管病等疾病的治疗和预防有重要的意义，并具有良好的市场前景。 特别是近30年来黄酮类化合物一直是国内外研究开发利用的热点，是寻找有开发应用前景的先导化合物和生物活性成分的源泉。目前，我国很大一部分高纯黄酮依赖进口，价格十分昂贵。为更好利用废弃资源，服务于经济，本文研究茄子根中总黄酮的最佳提取条件，为其进一步分离提纯和生产实践应用打下基础。[1] 国内外研究现状： 黄酮类化合物是存在于自然界的一大类化合物，它具有一定的药学性能，如降低心肌耗氧量、增加冠状动脉及脑血管流量、降血糖、抗氧化、消除体内自由基、抗衰老、增强机体免疫力等功能[3-4]。天然类黄酮化合物最常见的是黄酮和黄酮醇，其他衍生物还有黄烷醇、查尔酮、双氢黄（醇）、双黄酮、异黄酮、橙酮及新黄酮类等。近年来，人们很热衷于天然植物药的开发，植物药以天然、低毒、绿色、可再生等特点备受青睐。黄酮类化合物以广谱的药理作用已越来越引起人们的注目。 目前已知的黄酮类化合物单体已有8000多种，多数具有颜色，在植物体内大部分与糖结合成苷类以配基的形式存在，少部分以游离形式存在。它是以黄酮为母核，同时连有一系列如羟基等的取代基，其基本骨架具有C6-C3-C6。黄酮大多存在于植物的花果、叶、茎、皮及根中，是植物的次生代谢物，在植物界分布比较广泛，主要分布于芸香科、唇形科、豆科、伞形科、银杏科、菊科等[5] 参考文献： [1] 李 睿,李万林,郭卫国.微波辅助提取茄子根中总黄酮工艺条件研究[J].《饲料与畜牧》2014,(8):13-16. [2] 王治业,刘晓风,王鸣刚,刘 琳.茄子皮中黄酮的提取工艺研究[J]粮油加工2014,(3):58-60. [3] 国家药典委员会.中国药典·2005年版一部[M]. 北京: 化学工业出版社,2005:229,212.  [4] 邱少华,邱增启.双波长薄层扫描法测定中浆乐合剂中黄芪甲营的含量[J].中成药,2004,26(12): 1091-1092.  [5] 陆慧娴.银杏的研究进展[J].基层中药杂志,1997, 11(4):49-51. [6] X Wang，Y Wang，X Yang，XU Min.“Optimization of Ultrasonic Extraction Process of Total Flavonoids from Mulberry Leaves by Orthogonal Experi-ment”.[J].Agricultural Biotechnology,2014(4):12-13 [7] CJ Jiang，MO Qing.“Research on the Ultrasonic Extraction Technology of Cottonseed Oil.”[J].Aiaa Journal,2012, 24(2):14-16. [8] TU Hua，BQ Chen.“Study on Ultrasonic Extraction Process of Flavonoids from Litchi Pericarp”.[J].Medicinal Plant, 2011(4). 主要研究内容： 本实验采用超声法对茄子根总黄酮的提取工艺条件进行研究。以溶剂浓度、超声温度、超声时间、提取次数4个因素对茄子根总黄酮的超声提取进行探索实验及单因素实验，依据单因素实验，通过响应面实验设计法确定茄子根总黄酮超声提取的最佳工艺条件。 主要研究方法（实验设计）及主要技术路线： 1 主要研究方法 1.1 茄子根总黄酮成分的粗提 1.2 超声提取工艺的单因素筛选 1.3 茄子根总黄酮含量的分析 2 主要技术路线 2.1 单因素实验 2.1.1 溶剂浓度对总黄酮提取率的影响 2.1.2 超声温度对总黄酮提取率的影响 2.1.3 提取时间对总黄酮提取率的影响 2.1.4 提取次数对总黄酮提取率的硬性 2.1.5 液料比对总黄酮提取率的影响 2.2 响应面实验设计 研究进度及具体时间安排： 2016年3月1日-2016年3月10日 文献查阅，外文文献翻译 2016年3月10日-2015年3月16日 开题报告 2016年3月16日-2015年3月20日 整理药品、化学试剂及仪器 2016年3月20日-2015年5月08日 预实验和实验 2016年5月09日-2016年6月15日 整理数据、撰写论文及答辩 预期结果： 1.对应每个因素下茄子根总黄酮提取率会得到一个最优点； 2.通过响应面实验优化最佳提取工艺条件； 3.撰写茄子根超声提取工艺研究论文。 目前工作进展情况（文献及预实验情况）： 1.已完成文献检索和文献阅读 2.已完成文献摘录和总结，参考文献设计实验方案 3.已完成开题报告的撰写以及实验方案设计成型 4.进行实验方案审批，继而进入实验室开始实验 完 成 课 题 的 具 体 条 件 协助导师指导的人员配备（姓名、单位、职称、专业等）： 姓名: 祝波 单位: 吉林化工学院 职称: 实验师 专业: 有机化学 主要仪器设备情况（产地、型号等）： 电子分析天平 FA2204N 上海箐海仪器有限公司 电热恒温鼓风干燥箱 DNG—9076A 上海精宏实验设备有限公司 数显恒温水浴锅 HH—6 国华电器有限公司 紫外可见分光光度计 752N 上海菁华仪器科技仪器有限公司 超声波清洗机 KQ—250DE 昆山市超声仪器有限公司 实验药品、化学试剂等来源情况（名称、产地、批号等） 茄子根药材 晒干 吉林市购 无水乙醇 分析纯 天津市大茂化学试剂厂 无水三氯化铝 分析纯 天津市永大化学试剂开发中心 醋酸钠 分析纯 天津市恒兴化学试剂制造有限公司 醋酸 分析纯 天津市福晨化学试剂厂 工业酒精 分析纯 天津市大茂化学试剂 芦丁 精品 实验室 协作单位及协作内容落实情况： 学校 其他（经费来源等）： 老师 课题设计评审结果（开题报告小组成员填写） 题目：茄子根总黄酮的超声提取工艺研究 学生姓名 刘洋 专业 制药工程 班级 制药1202 指导教师 杨秀东 职 称 副教授 出生年月 1981.03 评分依据 评分标准 得分 实 用 性 对教学或科研有何指导意义或应用价值 重大8.1-10 较好6.1-8.0 一定4.1-6.0 一些2.1-4.0 无2.0以下 科 学 性 设计（论文）构思严密，方法可靠 8.1-10 设计（论文）构思较严密，方法可靠 6.1-8.0 设计（论文）构思有不严密之处，方法基本可信 4.1-6.0 设计（论文）构思不够严密，方法无明显错误 2.1-4.0 设计（论文）构思不严密，方法有错误 2.0以下 先 进 性 国外未见报导 8.1-10 国内未见报导 6.1-8.0 仿造或重复他人工作，有一定改进 4.1-6.0 仿造或重复他人工作，基本上无改进，但对解决某一方面技术问题，有需要 2.1-4.0 仿造或重复他人工作，无改进，也无需要 2.0以下 可 行 性 研究工作已有相当基础，人员、设备、实验基地条件具备 8.1-10 研究工作已有相当基础，人员、设备、实验基地条件基本具备 6.1-8.0 研究工作已有相当基础，人员、设备、实验基地条件有些不足，可以解决 4.1-6.0 研究工作基础差，人员、设备、实验基地目前难以解决 2.1-4.0 尚属设想，未做过预试验，基本无条件做 2.0以下 总 计 得 分 开题委员会总体评审意见：内容分析具体，选择的技术路线可行，同意开题。 主任委员签名： 年 月 日 指导教师审查意见： 指导教师签名： 年 月 日 系（教研室）审查意见： 系主任签名： 年 月 日 教学院（部）批准意见： 院（系、所）盖章： 年 月 日 说明：1．本开题报告书由学生本人与指导教师共同协商填写，要求字迹清楚，简明扼要，条理清晰。 2．本开题报告单独打印装订成册，装入学生毕业设计（论文）档案。 3．本课题研究计划批准后，非经开题论证不得随意更改。 10