（已压缩）秋季讲义-高一-生物-通用版-第2讲.pdf

第二讲2020秋逻辑生物高一讲义通用版知识脑图组成细胞的元素细胞中的元素和化合物组成细胞的化合物口诀公式解决蛋白蛋白质基本单位一氨基酸质相关重点题型蛋白质的合成蛋白质的结构和功能蛋白质相关计算蛋白质的多样性内课程目标1.熟练掌握元素的种类和作用；2.能够简述蛋白质的基本单位与合成过程；3.能利用相关公式解决蛋白质的计算问题。-21-口诀公式解决蛋白质相关玉点题型第二讲内核心概念1.元素组成细胞的元素按照含量可分为大量元素和微量元素，大量元素指含量占生物总重量万分之一以上的元素，如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等；微量元素指人体中含量极少，但具有一定生理功能的元素，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。2.氨基酸氨基酸是组成蛋白质的基本单位。每种氨基酸至少都含有一个氨基（一NH2)和一个羧基（一C00H),并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团(R基)。3.脱水缩合与肽键一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱去一分子水，这种反应方式称为脱水缩合。连接两个氨基酸分子的化学键（一C0一NH一）叫作肽键。4.蛋白质结构的多样性指自然界的蛋白质具备多种多样的空间结构，其原因是组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，蛋白质的空间结构不同。5.蛋白质的功能蛋白质是生命活动的主要承担者，其具备多方面的功能。例如：结构蛋白、催化(酶)、运输载体（血红蛋白）、信息传递（胰岛素）、免疫功能（抗体）。-22模块一细胞中的元素和化合物知识精讲一、组成细胞的元素1.元素的种类(1)细胞中常见的化学元素有20多种；(2)组成细胞的化学元素在无机自然界都能够找到（元素的统一性），细胞与非生物相比，各种元素的相对含量又大不相同（元素的差异性）；(3)不同生物体中元素种类大体相似，含量有所差异。2.元素的分类鲜重最多必需元素CH、O、S、PK、Ca、Mg等Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等最基本元素基本元素主要元素大量元素微量元素3.元素的功能(1)调节机体生命活动：如K、Na、Ca2+等；(2)参与重要化合物的组成：I是合成甲状腺激素的原料，Mg是叶绿素的成分，F是血红蛋白的成分；(3)影响机体的重要生命活动：如B可促进花粉管的萌发，从而促进植物受精，油菜缺B会“花而不实”；K促进植物体内淀粉的运输；N、P、K、Mg与光合作用有关。丨二、组成细胞的化合物1.细胞中的化合物种类(1)有机化合物：蛋白质、核酸、糖类、脂质。(2)无机化合物：水、无机盐。2.常见化合物在人体细胞的含量占细胞鲜重最多的元素和化合物分别是0和水，占细胞干重最多的元素和化合物分别是C和蛋白质。-23-口诀公式解决蛋白质相关玉点题型第二讲典型例题【元素和化合物综合理解】例1下列有关组成生物体化学元素的叙述，正确的是(A.微量元素在生物体内含量很少，所以人体不存在微量元素缺乏症B.人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大C.组成生物体的化学元素在无机自然界中都能找到D.不同生物体内各种化学元素的含量基本相同【元素和化合物综合理解】例2人们经常食用的肉类和白菜、土豆等蔬菜，经消化吸收后，其中的成分可被转化为人体的组成成分。对以上事实解释合理的是()A.组成生物体细胞的化学元素在无机自然界都能找到B.不同生物的细胞内，组成它们的化学元素含量大体相同C.组成生物体细胞的生物大分子都是以碳链作为骨架D.不同生物的细胞内，组成它们的化学元素种类大体相同-24-