2013年全国各地高考生物试题分章汇编汇总.doc

2013年全国高考生物试题分章汇编（新课标卷） 必修1《分子与细胞》 第1章 走近细胞 (2013广东卷)24.下图为四种不同细胞的比较结果，正确的是（多选） 选项 细胞 细胞壁 光合作用 染色质 细胞全能性 A 蓝藻细胞 有 有 有 无 B 洋葱根尖细胞 有 无 有 有 C 兔成熟红细胞 无 无 有 有 D 蛙受精卵 无 无 有 有 【答案】BD 【解析】蓝藻为原核生物，DNA裸露,无染色质，细胞具有全能性，A错误；洋葱根尖细胞能无叶绿体不能进行光合作用，有细胞壁和染色质，具有全能性，B正确；兔为哺乳动物，其成熟红细胞无细胞核，因此没有染色质，无全能性，C错误；蛙受精卵是动物细胞，无细胞壁能进行光合作用，有染色质，具有细胞全能性，D正确，因此答案为BD。 【考点定位】本题综合考查了教材的相关实验内容，属于容易题。 （2013江苏卷）2.下列关于生命科学研究方法与发展过程的叙述，正确的是 A. 源细胞学说从一个方面揭示了生物界的统一性:中教网] B. 标志重捕法解决了活动性不强的动物取样方法上的难题 C. 格里菲斯的肺炎双球菌转化实验直接证明了DNA 是遗传物质 D. 按孟德尔方法做杂交实验得到的不同结果证明孟德尔定律不具有普遍性 【答案】A 【解析】生物界具有统一性，而细胞学说提到动物和植物都是由细胞构成的，从结构和功能的基础这一个方面揭示了生物界具有统一性，A正确；标志重捕法适用于活动能力强、活动范围大的动物，B错误；格里菲斯的肺炎双球菌转化实验，证明了存在转化因子，但不能证明遗传物质是什么，C错误；基因与性状的关系非常复杂，孟德尔定律有其适用条件，按孟德尔的方法做杂交实验没有得到的相同结果，不能说明孟德尔定律不具有普遍性，D错误。 【试题评价】此题通过细胞学说、标志重捕法、格里菲斯实验、孟德尔杂交试验等科学研究方法或过程，考查学生对经典实验及实验方法的掌握及理解，难度不大。 （2013上海卷）5．下列关于乙型肝炎病毒的说法正确的是B A．能在人体血浆中增殖 B．不能寄生在呼吸道黏膜细胞中 C．核酸中含5种含氮碱基 D．蛋白质由自身的核糖体合成 第2章 细胞的分子组成 （2013新课标卷II）1．关于DNA和RNA的叙述，正确的是 A．DNA有氢键，RNA没有氢键 B．一种病毒同时含有DNA和RNA C．原核细胞中既有DNA，也有RNA D．叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA 【答案】：C 【解析】DNA为双链，两条链间以氢键连接，RNA为单链，但也有双链区域，如tRNA三叶草构象，双链区域也含氢键，A错误；病毒是非细胞生物，只含有DNA或者RNA一种核酸，B错误；细胞生物都含有DNA和RNA，C正确；线粒体、叶绿体为半自主性细胞器，具有DNA，核糖体含rRNA和蛋白质，D错误。 【试题点评】此题考查的对核酸基础知识的识记，难度不大。 （2013重庆卷）1．下列有关细胞物质组成的叙述，正确的是 A．在人体活细胞中氢原子的数目最多 B．DNA和RNA分子的碱基组成相同 C．多糖在细胞中不与其他分子相结合 D．蛋白质区别于脂质的特有元素是氮 【答案】A 【解析】人体活细胞中水含量最多，因而H原子也最多，A项正确；DNA碱基种类有A、T、C、G，RNA碱基种类有A、U、C、G，B项错误；多糖在细胞表面可与蛋白质分子结合形成糖蛋白，C项错误；脂质中的固醇和磷脂中含有N元素，D项错误。 【试题评价】本题考查组细胞的物质组成，属理解识记层次，难度较小，容易得分。 (2013广东卷)1.有关糖的叙述，正确的是（ ） A.葡萄糖在线粒体中合成 B.葡萄糖遇碘变为蓝色 C.纤维素由葡萄糖组成 D.胰岛素促进糖原分解 【答案】C 【解析】糖类主要在叶绿体中合成，A错误；淀粉遇碘变蓝，葡萄糖无此反应，B错误；纤维素是多糖，是由葡萄糖合成的，C正确；胰岛素抑制糖原的分解，从而降低血糖浓度，D错误；因此答案为C。 （2013江苏卷）1.下列关于生物体内有机物的叙述正确的是 A. 脂质不参与生命活动的调节 B. 蛋白质是生物体主要的能源物质 C. 核酸是生物体储存遗传信息的物质 D. 糖类不参与细胞识别和免疫调节 【答案】C 【解析】有的脂质参与生命活动的调节，如性激素（属于固醇类）参与激素调节，A错误；生物体主要的能源物质是糖类，B错误；核酸是生物体储存遗传信息的物质，DNA是主要的遗传物质，C正确；细胞识别主要与细胞表面的糖蛋白有关，糖蛋白是由多糖和蛋白质结合形成，D错误。 【试题评价】该题对生物体内的有机物的基础知识，及与生命活动的关系进行考查，涉及面较宽，但难度不大，旨在考查学生的识记与理解能力。 （2013江苏卷）16.下列关于生物体与水分的关系，叙述正确的是 A.贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态 B.水从根系向地上部分的运输与细胞壁无关 C.适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐 D.缺水时，动物体的正反馈调节能促使机体减少水的散失 【答案】C 【解析】贮藏的种子含有自由水和结合水，A错误；水分通过导管由根系向地上部分运输，而导管是死细胞的细胞壁，B错误；高渗溶液中，适应高渗环境的动物能通过排出体内多余的盐分来维持内环境的稳态，C正确；缺水时，动物体的负反馈调节能促使机体减少水分的散失，维持水盐平衡，D错误 （2013江苏卷）20.下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是 A.不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同 B.有些结构不同的蛋白质具有相似的功能 C.组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合 D.组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合 【答案】D 【解析】不同蛋白质的氨基酸的数目、排列顺序可能不同，A正确；结构不同的蛋白质，功能可能相似，比如酶，B正确；组成蛋白质的氨基酸之间的脱水缩合的顺序可能不同，方式相同的，因此C正确，D错误。 （2013江苏卷）21.在1、3、5号试管中分别加入2 mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2 mL发芽的小麦种子匀浆样液，然后在1~4号试管中适量滴加斐林试剂，5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。预期观察到的实验现象是 A.1、3、5号试管内都呈蓝色 B.3组实验中甲组和乙组的实验结果相同 C.4号试管内呈砖红色，其余试管内都呈蓝色 D.4号试管内呈砖红色，6号试管内呈紫色 【答案】AD 【解析】小麦匀浆中含有糖类和蛋白质等物质，还原糖和斐林试剂水浴加热呈砖红色，而蛋白质和双缩脲试剂反应呈紫色，不能发生反应的试管中则呈现出婓林试剂和双缩脲试剂原本的颜色，即蓝色，因此试管1、2、3、5为蓝色、4号为砖红色、6号为紫色，因此答案为AD。 【试题评价】本题考查还原糖和蛋白质的鉴定实验，旨在考查学生的实验分析能力。 （2013海南卷）1.关于生物体内有机化合物所含元素的叙述，错误的是 A.叶绿素含有镁元素 B.血红蛋白含有铁元素 C.脱氧核糖含有磷元素 D.胰岛素含有碳元素 【答案】C 【解析】脱氧核糖的元素组成为C、H、O，不含磷元素，C项错误。 【试题点评】本题考查细胞的物质组成和考生的识记归纳能力，容易得分。 （2013海南卷）23.关于糖分解代谢的叙述，错误的是 A.甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖 B.乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖 C.发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖 D.枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖 【答案】C 【解析】一分子蔗糖于酶作用下水解可以产生一分子葡萄糖和一分子果糖，一分子乳糖水解可以产生一分子葡萄糖和一分子半乳糖。而纤维素是多糖，其组成单体为葡萄糖。一分子麦芽糖水解则可以产生二分子的葡萄糖。故题中的四个选项中A、B、D正确，C是错误的。 【试题点评】本题主要考查考生对单糖、二糖和多糖的相关知识。 （2013上海卷）2．图l表示细胞中一种常见的水解反应，下列化合物能发生此种反应的有A ①多肽 ②淀粉 ③纤维素 ④脂肪 A．①②③ B．①②④ C．①③④ D．②③④ （2013上海卷）6．图3显示了人体内能源物质的代谢途径，大写字母代表物质，其中物质Z直接参与了过程①，下列叙述不正确的是C A．X是葡萄糖 B．Y是丙酮酸 C．Q是甘油 D．Z可以是氨基酸脱去氨基的碳链 （2013上海卷）16．某蛋白质由124个氨基酸组成，其中有8个—SH，在肽链形成空间结构（如图6）时，生成4个二硫键（—S—S—），若氨基酸平均分子量为125，则该蛋白质的分子量约为A A．13278 B．13286 C．13294 D．15500 第3章 细胞的结构和功能 1. 细胞膜、生物膜系统 （2013天津卷）1. 下列过程未体现生物膜信息传递功能的是（ ） A.蔗糖溶液使洋葱表皮细胞发生质壁分离 B.抗原刺激引发记忆细胞增殖分化 C.胰岛素调节靶细胞对葡萄糖的摄取 D.传出神经细胞兴奋引起肌肉收缩 【答案】A 【解析】蔗糖溶液渗透压较高，使洋葱表皮细胞渗透失水发生质壁分离，该过程不涉及信息传递；记忆细胞与抗原具有特异性识别作用，该过程与细胞膜上的糖蛋白有关；靶细胞膜表面的受体能与胰岛素结合，从而使胰岛素发挥作用；传出神经细胞兴奋引起肌肉收缩的过程中有神经递质与相应受体的结合，B、C、D 项均体现了生物膜的信息传递功能。 【试题评价】本题以生物膜信息传递为依托，考查了免疫调节、激素调节、神经调节相 关内容和考生的识记理解能力，难度不大。 （2013山东卷）1、真核细胞具有一些能显著增大膜面积、有利于酶的附着以提高代谢效率的结构，下列不属于此类结构的是 A．神经细胞的树突 B．线粒体的嵴 C．甲状腺细胞的内质网 D．叶绿体的基粒 【答案】A 【解析】题目中提到显著增大膜面积，有利于酶附着的结构，而神经细胞的树突是扩大了细胞膜的表面积，并没有酶的附着，所以A不属于；线粒体内膜折叠成嵴，增大了膜面积并与有氧呼吸有关的酶附着提供场所；粗糙内质网是附着了大量核糖体的细胞器，核糖体是蛋白质合成的场所，内质网是对蛋白质进行加工的场所；叶绿体增加膜面积的方式是类囊体堆叠成基粒，分布有大量与光合作用有关的酶。 【试题评价】本题为基础题，属于识记水平，较简单。 (2013安徽卷)1．生物膜将真核细胞分隔成不同的区室，使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会相互干扰。下列叙述正确的是 A． 细胞核是mRNA合成和加工的场所 B． 高尔基体是肽链合成和加工的场所 C． 线粒体将葡萄糖氧化分解成CO2和H2O D． 溶酶体合成和分泌多种酸性水解酶 【答案】A 【解析】细胞核是转录的场所，所以是mRNA合成和加工的场所，A正确；核糖体是肽链的合成场所，B错误；葡萄糖不能进入线粒体，线粒体氧化的是丙酮酸而非葡萄糖，C错误；溶酶体中的酶是在核糖体上合成的，并由内质网和高尔基体加工和修饰，D错误。 【试题点评】本题主要考查细胞的结构，但涉及的知识较广，综合性较强，难度适中。 （2013上海卷）3．图2显示了细胞的部分质膜及其周围物质，其中一定代表蛋白质的符号是C A．O B．◆ C．Y D．O和Y （2013江苏卷）29.（8分）下图为某细胞的部分结构及蛋白质转运示意图，请回答下列问题： （1）内质网上合成的蛋白质不能穿过 进入细胞核，表明这种转运具有 性。 （2）细胞膜选择透过性的分子基础是 具有疏水性和 具有专一性。 （3）若该细胞是高等植物的叶肉细胞，则图中未绘制的细胞器有 。 （4）若该细胞为小鼠骨髓造血干细胞，则图示细胞处于细胞周期的 ，此时在光学显微镜下观察明显可见细胞核中有 存在。 （5）研究表明硒对线粒体膜有稳定作用，可以推测人体缺硒时下列细胞中最易受损的是 （填序号）。 ①脂肪细胞 ②淋巴细胞 ③心肌细胞 ④口腔上皮细胞 【答案】（1）核孔 选择 （2）磷脂双分子层 膜转运蛋白 （3）叶绿体和液泡 （4）分裂间期 核仁 （5） ③ 【解析】（1）分泌蛋白是在附着在内质网上的核糖体上合成的，通过内质网和高尔基体以囊泡的形式转运至细胞膜，囊泡膜与细胞膜融合从而将蛋白质分子分泌到细胞外。因此内质网上合成的蛋白质主要是分泌蛋白，其发挥作用的场所主要在细胞外，无法进入细胞核，如各种消化酶，蛋白质类激素，抗体等。而细胞内生命活动所需的蛋白质，主要是在游离在细胞质基质中的核糖体上合成的。核膜上核孔是控制大分子物质进出细胞核的通道，具有选择透过性。 （2）细胞膜上的脂质分子是疏水的，磷脂分子具有疏水性的尾部。细胞膜上的转运蛋白具有特定的空间结构，能与被转运物质特异性结合，体现了膜对物质运输的专一性。 （3）高等植物的叶肉细胞内含有叶绿体，并且成熟的植物细胞具有大液泡。 （4）核仁在前期消失，在末期重现，图中明显可见细胞核中有核仁存在，因此该细胞处于细胞周期的间期。 （5）细胞内线粒体参与细胞有氧呼吸，缺硒线粒体膜无法稳定，影响到细胞内能量的产生，而题目提供的细胞中心肌细胞对能量要求最高，所以最先受损。 【试题点评】此题综合考查了各种细胞器的分工协作，涉及蛋白质的分泌过程，细胞膜结构与功能，动物细胞和植物细胞的区别，细胞增殖等多项内容，要求学生对基础知识进行识记，理解和灵活运用。考查内容多，但试题难度不大。 2.细胞质、细胞核 （2013北京卷）1.下列真核细胞结构与成分，对应有误的是 A．细胞膜：脂质、蛋白质、糖类 B.染色体：核糖核酸、蛋白质 C．核糖体：蛋白质、核糖核酸 D.细胞骨架：蛋白质 【答案】B 【解析】细胞膜的主要成分为脂质、蛋白质和少量糖类，A正确；染色体由脱氧核糖核酸（DNA）和蛋白质构成，B错误；核糖体由蛋白质和核糖核酸（rRNA）构成，C正确；细胞骨架是由蛋白质形成的微管和微丝构成，D正确。 【试题评价】此题考察识记能力，考查学生对真核细胞结构和成分的相关知识的理解，难度不大。 （2013上海卷）10．在大蒜根尖分生区细胞中，具有双层膜的细胞器B A．能利用光能合成糖类 B．是发生三羧酸循环的场所 C．能对分泌物进行加工 D．是大分子有机物进行水解的场所 （2013北京卷）31．（16分） 研究者发现，小鼠舌头上的某些味觉细胞和小肠上皮细胞表面均存在蛋白C，该蛋白能和脂肪结合。为研究蛋白C的功能，进行了系列实验。 （1）蛋白C是一种膜蛋白，它在细胞内的 上合成，然后在 和 中加工。 （2）实验一：让小鼠舌头接触脂肪，结果发现正常小鼠小肠出现脂肪消化液，而去除蛋白C基因的小鼠分泌的脂肪消化液明显减少。由此推测，脂肪通过与味觉细胞表面的蛋白C结合，刺激了脂肪味觉 ，产生兴奋，传到相关中枢，再通过刺激 刺激消化腺分泌。 （3）实验二：分别培养实脸一中两种小鼠的小肠上皮细胞，向培养液中加入脂肪分解物。与正常小鼠细胞相比，进入去除蛋白C基因的小鼠细胞的脂肪分解物减少，表明小肠上皮细胞表面蛋白C的功能是 。 （4）为了证实其他哺乳动物的蛋白C也有相似作用，可行的做法是从该种动物的基因文库中 蛋白C基因序列，然后以 的小鼠为受体，导入该基因序列，检测发育出的小鼠相关指标的恢复程度。 【答案】（1）核糖体 内质网 高尔基体 （2）感受器 传出神经 （3）促进脂肪分解物的吸收 （4）获取/获得 去除蛋白C基因 【解析】（1）蛋白质是在核糖体上合成，首先在内质网中加工，然后在高尔基体中进行分类包装。 （2）舌头接触脂肪，结果在小肠中出现脂肪酶，说明通过反射弧作用于效应器分泌脂肪酶，所以脂肪通过与味觉表面的蛋白C结合，刺激了脂肪味觉的感受器，传导相关的神经中枢，通过传出神经作用于效应器。 （3）单独培养正常小鼠细胞核去除蛋白C基因的小鼠细胞，发现进入去除蛋白C基因的小鼠细胞的脂肪的分解物减少，说明蛋白C细胞有促进脂肪分解物的吸收的作用。 （4）获取蛋白C基因的方法是从基因文库中获得并进行扩增，动物细胞的基因工程的受体细胞是受精卵细胞，然后检测发育出的小鼠相关指标的恢复程度。 【试题评价】本题综合考查了细胞器功能、酶、内环境调节方式、基因工程和实验结果分析等方面的知识，综合性较强、涉及的知识面较广，对于学生来说难度适中。 第4章 细胞的物质输入和输出 （2013新课标卷Ⅰ）3．关于植物细胞主动运输方式吸收所需矿质元素离子的叙述，正确的是（ ） A．吸收不同矿质元素离子的速率都相同 B．低温不影响矿质元素离子的吸收速率 C．主动运输矿质元素离子的过程只发生在活细胞中 D．叶肉细胞不能以主动运输的方式吸收矿质元素离子 【答案】C 【解析】对植物细胞主动运输的考查。 关于主动运输，把握两个要点：1是载体，2是能量。载体为蛋白质，不同生物及同一生物的不同细胞之间存在个体差异，根本原因在于基因或基因的选择性表达不同。不同的载体的工作效率可能会有差异。能量来源于细胞呼吸，凡是影响细胞呼吸的因素皆影响主动运输的效率。题干中已经说明矿质元素的吸收是通过主动运输，叶肉细胞是活细胞，它需要的矿质元素也只能通过主动运输的方式进行。 【试题点评】本题考查主动运输的条件和影响因素等相关知识，旨在考查学生对主动运输条件及影响因素的识记和理解能力。 （2013北京卷）2.在细胞生命活动中，不可能发生的过程是 A．神经递质由突触小泡分泌到胞外 B.mRNA从细胞核进入细胞质 C．老化受损的细胞器融入溶酶体中 D.O2通过主动运输进入线粒体 【答案】D 【解析】神经递质通过突触小泡和突触前膜融合，将其分泌到胞外，A可以发生；mRNA通过核孔从细胞核进入细胞质，B可以发生；老化受损的细胞器与溶酶体融合完成细胞内消化，C可以发生；O2是通过自由扩散跨膜的，D不会发生。 【试题评价】此题考查学生对胞吐、跨膜运输、细胞衰老等过程的理解，难度不大。 （2013浙江卷）2．某哺乳动物神经细胞内外的K+和Na+浓度见下表。下列属于主动转运的是  A.K+经钾离子通道排出细胞  B．K+与有关载体蛋白结合排出细胞  C．Na+经钠离子通道排出细胞  D．Na+与有关载体蛋白结合排出细胞  答案：D 解析：A 项K+经通道排出细胞属于协助扩散，A错；B项K+与有关载体蛋白结合排出细胞是顺浓度梯度进行的，属于协助扩散B错；C项Na+经过通道排出细胞属于协助扩散，C错；D项Na+与有关载体蛋白结合排出细胞是逆浓度进行的，属于主动运输，D正确。 （2013上海卷）7．紫色洋葱的外表皮细胞能在一定浓度的蔗糖溶液中发生质壁分离，下列条件中属于发生该现象必要条件的是A A．细胞壁的伸缩性小于原生质层 B．细胞膜外侧有识别水分子的受体 C．液泡中有紫色的水溶性色素 D．水分子不能穿过原生质层进入液泡 （2013上海卷）8．葡萄糖穿越细胞膜进入红细胞的运输速度存在一个饱和值，该值的大小取决于C A．细胞内的氧浓度 B．细胞膜外的糖蛋白数量 C．细胞膜上相应载体的数量 D．细胞内外葡萄糖浓度差值 （2013江苏卷）27.（8分）右图为研究渗透作用的实验装置，请回答下列问题： （1）漏斗内溶液（S1）和漏斗外溶液（S2）为两种不同浓度的蔗糖溶液，漏斗内外起始液面一致。渗透平衡时液面差为△h，此时S1和S2浓度的大小关系为 。 （2）图中半透膜模拟的是成熟植物细胞中的 ，两者在物质透过功能上的差异是 。 （3）为进一步探究两种膜的特性，某兴趣小组做了以下实验。 实验材料：紫色洋葱。 实验器具：如图所示的渗透装置（不含溶液），光学显微镜，载玻片，盖玻片，镊子，刀片，吸水纸，擦镜纸，滴管，记号笔等。 实验试剂：蒸馏水，0.3g/mL的蔗糖溶液和与其等渗的KNO3溶液， 部分实验步骤和结果如下： ①选两套渗透装置，标上代号X和Y。在两个烧杯里均加入一定量的蒸馏水，分别在装置X和Y的漏斗内加入适量的蔗糖溶液和KNO3溶液，均调节漏斗内外液面高度一致。渗透平衡时出现液面差的装置有 （填代号） ②选两片洁净的载玻片， ，在载玻片中央分别滴加 ，制作洋葱鳞片叶外表皮临时装片并分别观察装片中细胞的初始状态。 ③观察临时装片中浸润在所提供的蔗糖溶液和KNO3溶液中的洋葱鳞片叶外表皮细胞发生的变化，两者都能出现的现象是 。 （4）上述实验中最能体现两种膜功能差异的实验现象是 。 【答案】（8分） （1）S1>S2 （2）原生质层 原生质层能主动转运有关物质而半透膜不能 （3）①X ②标号 蒸馏水 ③质壁分离 （4）KNO3溶液中的细胞质壁分离后会自动复原 【解析】（1）一般两侧溶液的浓度并不相等，因为液面高的一侧形成的静水压，会阻止溶剂由低浓度一侧向高浓度一侧扩散，故两者浓度关系仍是S1>S2。 （2）图中半透膜模拟成熟植物细胞的原生质层，从功能上，半透膜只是利用孔径大小控制物质进出；原生质层是选择透过性膜，靠能量和载体控制物质出入，具有生物活性，可以完成逆浓度梯度的主动运输。 （3）①蔗糖分子不能通过半透膜，而KNO3能够通过半透膜，渗透平衡时装置X能出现液面差，装置Y不能出现液面差。 ②洋葱鳞片叶表皮细胞为成熟植物细胞，能够发生质壁分离和复原现象，选洁净的载玻片分别编号，在载玻片中央分别滴加蒸馏水，制作临时装片后观察洋葱表皮细胞的初始状态。 ③蔗糖分子不能透过原生质层，蔗糖溶液中的细胞质壁分离后不会自动复原，KNO3能被细胞吸收，导致细胞液和外界溶液的浓度差被消除，从而发生质壁分离自动复原的现象。 【试题评价】本题综合考查渗透装置、植物细胞吸水和失水的条件、质壁分离及复原实验的操作以及生物实验设计的对照原则等知识，难度适中，较易得分。 第5章细胞的能量供应和利用 1. 酶与ATP （2013新课标卷II）6．关于酶的叙述，错误的是 A．同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中 B．低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构 C．酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度 D．酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个化学反应的底物 【答案】：B 【解析】有些酶是生命活动所必须，比如呼吸作用有关的酶，那么在分化程度不同的细胞中都存在，A正确；导致酶空间结构发生破坏变形的因素有：过酸、过碱、高温等，低温只能降低酶的活性，不会破坏结构，B错误；酶的作用实质即为降低反应所需活化能从而提高反应速率，C正确；酶是蛋白质或者RNA，本身是催化剂，也可作为底物被蛋白酶或者RNA酶降解，D正确。 【试题点评】此题酶的作用本质、影响因素等知识，综合考察了对相关知识的理解和掌握情况，难度适中。 (2013安徽卷)2. 细胞代谢受酶的调节和控制。下列叙述正确的是 A． 激素都是通过影响细胞内酶活性来调节细胞代谢 B． 代谢的终产物可反馈调节相关酶活性，进而调节代谢速度 C． 同一个体各种体细胞酶的种类相同、数量不同，代谢不同 D． 对于一个细胞来说，酶的总类和数量不会发生变化 【答案】B 【解析】激素不都是通过影响靶细胞内酶活性来调节细胞代谢的，激素作用的机理各不相同，有的作用于细胞膜，改变细胞膜的通透性或者改变膜的蛋白质含量等；有的作用于细胞核，影响基因的表达等。有的在细胞质中通过改变酶活性来调节细胞代谢例如：抗利尿激素，A错误；代谢终产物可以通过反馈来调节相关酶活性，进而调节代谢速率，B正确；同一个体各种体细胞中的酶的种类也不尽相同， C错误；对于一个细胞来说，酶的种类和数量会发生变化，例如：细胞衰老，D错误。 【试题点评】本题主要考查细胞代谢，旨在考查学生对细胞代谢中激素和酶的作用的理解，难度适中。 (2013四川卷)4．下列实验所采取的的措施，不涉及“降低化学反应活化能”原理的是（ ） A.利用果胶酶提高水果的出汁率 B.滴加肝脏研磨液促使过氧化氢的分解 C.滴加FeCl3溶液提高过氧化氢的分解速率 D.利用水浴加热提高胡萝卜素的萃取效率 【答案】D 【命题思路】本题考察《分子与细胞》中的催化剂催化原理“降低化学反应的活化能”的理解能力，属于基础立意题 【解析】酶和无机催化剂都有催化作用，都能降低反应的活化能，选项A用了果胶酶，B用了过氧化氢酶，C用了无机催化剂，只有D选项中没有使用任何催化剂，水浴加热只是提高了分子的热运动没有降低反应的活化能，故选D （2013江苏卷）23.为了探究温度、pH对酶活性的影响，下列实验设计不合理的是 试验编号 探究课题 选用材料与试剂 ① 温度对酶活性的影响 过氧化氢溶液 新鲜的肝脏研磨液 ② 温度对酶活性的影响 新制的淀粉酶溶液 可溶性淀粉溶液 碘液 ③ pH对酶活性的影响 新制的蔗糖溶液 可溶性淀粉溶液 碘液 ④ pH对酶活性的影响 新制的淀粉酶溶液 可溶性淀粉溶液 斐林试剂 A.实验① B.实验② C.实验③ D.实验④ 【答案】ACD 【解析】过氧化氢受热会加快分解，不宜用于探究温度对酶活性的影响；溶液的PH会影响淀粉的水解，并且碘液可与碱反应，婓林试剂可与酸反应，不宜用淀粉酶探究PH对酶活性的影响；因此一般用过氧化氢酶探究PH对酶活性的影响，用淀粉酶探究温度对酶活性的影响，综上答案为ACD。 【试题评价】本题通过探究温度、pH对酶活性的影响，考查学生实验分析能力。 （2013海南卷）3.关于温度对酶活性影响的叙述，错误的是 A.不同酶的最适温度可能相同 B.随着温度降低，酶促反应得活化能下降 C.酶活性最高时的温度不适合该酶的保存 D.高温下酶失活是酶空间结构破坏的结果 【答案】B 【解析】不同酶的最适温度可能相同，也可能不同，A项正确；在低于最适温度范围内，随着温度的降低，酶活性减弱，降低活化能的能力减弱，但反应发生所需要的活化能没有降低，B项错误；酶制剂适于在低温（0~4℃）条件下保存，酶活性最高时所对应的温度不适于保存，C项正确；高温破坏了酶的空间结构，致使酶活性丧失，D项正确。 【试题点评】本题考查温度对酶活性的影响及酶的保存相关内容，属于识记理解层次，较易得分。 （2013海南卷）4.关于真核细胞中生命活动与能量关系的叙述，错误的是 A.DNA复制需要消耗能量 B.光合作用的暗反应阶段需要消耗能量 C.物质通过协助扩散进出细胞时需要消耗ATP D.细胞代谢所需的ATP可在细胞质基质中产生 【答案】C 【解析】合成物质的过程需要消耗能量，细胞内DNA复制过程中需要的能量由ATP提供，A项正确；光合作用的暗反应阶段中C3的还原需要消耗光反应阶段所产生的[H]和ATP，B项正确；协助扩散需要载体蛋白的参与，但不消耗能量，C项错误；有氧呼吸的第一阶段和无氧呼吸都在细胞质基质中完成，均能产生ATP，D项正确。 【试题点评】本题考查细胞能量代谢和物质运输相关内容，难度中等，容易得分。 （2013上海卷）已知酶催化水解的反应时间和产物生成量的关系如图11。那么，在反应过程中酶·底物复合物浓度变化曲线正确的是B 2. 细胞呼吸 （2013新课标卷II） 3．下列与各生物呼吸有关的叙述，错误的是 A. 肺炎双球菌无线粒体，但能进行有氧呼吸 B. 与细菌呼吸有关的酶由拟核中的基因编码 C. 破伤风杆菌适宜生活在有氧的环境中 D. 有氧和无氧时，酵母菌呼吸作用的产物不同 【答案】：C 【解析】：肺炎双球菌是原核生物，没有线粒体但含有氧呼吸的酶，能进行有氧呼吸。呼吸作用是细菌生活的必须的生理过程，相关的酶是由拟核中基因编码。破伤风杆菌进行无氧呼吸，在有氧条件下被抑制。酵母菌有氧呼吸产生CO2和H2O，无氧呼吸产生酒精和CO2。 (2013安徽卷)3.右图为第10粒水稻种子在成熟过程中于物质和呼吸速率变化的示意图。下列分析不正确的是 A． 种子干物质快速积累时期，呼吸作用旺盛 B． 种子成熟后期自由水减少，呼吸速率下降 C． 种子成熟后期脱落酸含量较高，呼吸速率下降 D． 种子呼吸速率下降有利于干物质合成 【答案】D 【解析】【解析】从图中可以看出，在种子干物质快速增加的时期是曲线的斜率最大的时候，呼吸速率正是高峰期。A正确。图中显示在种子成熟后期呼吸速率下降较快，并到达很低的水平，应与种子中自由水减少相关。呼吸速率与自由水含量有关，种子成熟后期自由水含量低，呼吸速率下降B正确；脱落酸抑制生长，呼吸速率下降。种子成熟后一般很容易脱落，而且在植物体内脱落酸增加是一般趋势。C正确。干物质的合成过程需要的能量和中间代谢产物来源于呼吸作用，所以呼吸速率下降不利于干物质的合成。 【试题点评】本题主要考查细胞的呼吸作用，旨在考查学生对呼吸作用在生产实践中的应用的理解，并且考查学生对曲线图中信息的获取。难度适中。 （2013江苏卷）17.将图中果酒发酵装置改装后用于探究酵母菌呼吸方式的实验，下列相关操作错误的是 A.探究有氧条件下酵母菌呼吸方式时打开阀a B.经管口3取样检测酒精和CO2的产生情况 C.实验开始前对改装后整个装置进行气密性检查 D.改装时将盛有澄清石灰水的试剂瓶与管口2连通 【答案】B 【解析】图中管口1为进气口，管口2为排气孔，管口3可以检查液体中的成分，因此探究有氧条件下酵母菌的呼吸，应打开阀门a通入氧气，A正确；管口3可以检测酒精，管口2可以与澄清石灰水相连以检查CO2，因此B错误。 （2013江苏卷）24.将江苏某地当年收获的小麦秸秆剪成小段，于7月20日开始分别进行露天堆放、水泡和土埋3种方式的处理，3次重复，每隔15天检测一次秸秆腐解残留量，结果见右图。下列分析合理的是 A.秸秆还田后翻耕土埋应是利用秸秆的合理方法 B.土壤中的空气和水分条件有利于多种微生物对秸秆的分解 C.如果将处理开始时间提早30天，则3条曲线的位置将呈现上移趋势 D.从堆放、水泡2条曲线可以推测好氧性微生物分解能力高于厌氧性微生物 【答案】AB 【解析】由图可知土埋方式下残留物下降最快，即分解最快，因此是还田后合理的处理方式，A正确；微生物分解作用包括体外有机物分解和体内细胞呼吸作用，土壤中一定的空气和水分条件有利于细胞呼吸，B正确；如果处理时间提前，则处理期间的平均温度比原处理的平均温度要高，微生物分解作用强，故秸秆的残留量会呈现下移趋势，C项错误；堆放时氧气较为充足，而残留物的减少速率最慢，可推测好氧型微生物的分解能力弱于厌氧性微生物，D错误。 【试题评价】本题通过小麦秸秆三种不同的处理实验，考查学生识图、获取信息、分析解决问题的能力。 （2013海南卷）9.在温度、光照能适宜条件下，将消毒后有生活力的小麦种子一直浸没在无菌水中，会使种子死亡。下列对种子死亡原因的分析，合理的是 A.缺乏胚芽生长所必需的营养物质 B.不能通过光合作用合成有机物 C.呼吸作用产生的能量均以热能释放 D.呼吸作用的产物对其产生毒害作用 【答案】D 【解析】种子的萌发需充足的水分，适宜的温度和足够的空气才能萌发，浸没在无菌水中的种子主要靠无氧呼吸提供能量，产生酒精等对细胞有害的物质，导致种子不能萌发，D项正确。 【试题点评】本题考查种子萌发的条件及考生分析问题的能力，较易得分， （2013海南卷）2.关于细胞代谢的叙述，错误的是 A.无氧呼吸能产生ATP，但没有[H]的生成过程 B.有氧呼吸过程中产生的[H]可在线粒体内氧化生成水 C.某些微生物可利用氧化无机物产生的能量合成有机物 D.光合作用光反应阶段产生的[H]可在叶绿体基质中作为还原剂 【答案】A 【解析】无氧呼吸第一阶段与有氧呼吸相同，1分子丙酮酸在细胞质基质中分解产生2分子丙酮酸，产生4个[H]和 2个ATP，A项错误；有氧呼吸过程第三阶段发生在线粒体内膜上，前两阶段生成的[H]与氧气反应生成水，释放大量能量，B项正确；硝化细菌等可进行化能合成作用的微生物，利用无机物氧化释放的能量，将二氧化碳和水转化为有机物，用于自身生命活动，C项正确；光反应阶段生成的[H]在叶绿体基质中用于暗反应阶段的C3的还原，D项正确。 【试题点评】本题考查细胞呼吸与光合作用中物质、能量的转化，难度适中，较易得分。 (2013广东卷)29．（16分） 某新能源研究兴趣小组尝试用木薯块根的淀粉制备燃料酒精。他们用酶将木薯淀粉讲解成单糖。查阅资料后，安装的酒精发酵装置、采用的发酵条件如图12。 （1）向发酵瓶中加入5g酵母菌开始试验，发酵初期，通气阀①需要偶尔短时间打开，并在A通气口处打气，以利于__________；实验过程中，通气阀②需要偶尔短时间打开，但目的是______________。 （2）第3天，取出少量发酵液，滴加含有__________的浓硫酸溶液来检测酒精。 （3）检测后发现，尽管酵母菌菌种合适、淀粉酶解物充足、操作正确、发酵温度和PH值适宜，但酒精含量（+）比预期低，我们展开了讨论，认为还有其它影响因素，如__________，请设计试验对此因素进行探究并预测实验结果（用表格形式呈现；用“+”表示酒精量，最高含量为“+++++”）。 （4）请对预测的结果进行分析，并得出结论。 【答案】（1）提供氧气使酵母菌大量繁殖 排出产生的二氧化碳以维持溶液PH稳定 （2） 重铬酸钾 （3） 随着酒精浓度增大，酵母菌无氧呼吸受阻产生酒精量减少 实验设计： 1.取五只锥形瓶，标号为1、2、3、4、5，分别加入等量的酵母粉、葡萄糖培养液和缓冲液。 2.向锥形瓶中分别加入蒸馏水进行稀释各加入0ml、20ml、40ml、60ml、80ml、的水，密封在相同的条件下培养相同的时间， 3.一段时间后测定溶液中的酒精的量。 编号 1 2 3 4 5 酒精含量 + ++ +++ ++++ +++++ （4）溶液稀释倍数越高，产生的酒精的量越大，说明了酒精浓度越小，越有利于酵母菌的无氧呼吸的进行。 【解析】 （1）图中的发酵装置是选修一果酒制作装置的一个改变，通气阀1是进气口，发酵初期，通气阀①需要偶尔短时间打开，并在A通气口处打气，以利于酵母菌进行有氧呼吸，代谢快，增殖快，繁殖大量酵母菌利于后期发酵；实验过程中，酵母菌进行酒精发酵，产生 ，装置内气压升高，通气阀②需要偶尔短时间打开，排出部分 保持装置内气压平衡。 （2）重络酸钾在酸性条件下与酒精发生颜色反应，用来鉴定有酒精生产。 （3）影响酵母菌发酵的因素除了菌种、淀粉酶解物充足、操作正确、发酵温度和PH值外，还有酵母菌数量等因素，可以通过以加入的酵母菌种数量为自变量，以生产的酒精含量为因变量设置实验进行探究，在表格设计中要注意对照原则，等量原则和单一变量原则。 （4）根据实验探究过程，其结果应该有两种情况，即如果随着酵母菌种数量增加