ART2《火锅》-校对版(1).PPT

题目：火锅课种：ART2课时：1课时,课 前 准 备,使 用 工 具 图 片,课 前 引 导(10分钟),科普引导：火锅 火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料 一起食用。,课 前 引 导(10分钟),课程导入：火锅 小朋友们冬天的时候，你们都爱吃什么呢？会不会想要吃热乎乎的东西呀？到了冬天的时候，老师最喜欢和家人一起围在桌子旁，一起吃火锅了！你们有吃过火锅吗？那吃火锅的时候，你们都爱放什么呀？蔬菜、豆制品、肉类、海鲜类、丸子类.火锅的汤底有各式各样的口味，有辣的，海鲜的，番茄的，咖喱的等等.你们最喜欢吃的是什么口味的火锅呢？老师还有一个问题想问大家，火锅的这些东西是放在哪里煮的呀？今天和老师一起来制作一个可口的火锅好不好？让我们看看都有哪些好吃的火锅吧！,【图片文字说明】观察锅的造型，里面的食材的造型和颜色。,观 察 图 片 引 导01,观 察 图 片 引 导02,【图片文字说明】观察锅的造型，里面的食材的造型和颜色。,图片引导3,观 察 图 片 引 导03,【图片文字说明】观察锅的造型，里面的食材的造型和颜色。,图片引导3,观 察 图 片 引 导04,【图片文字说明】观察锅的造型，里面的食材的造型和颜色。,图片引导3,观 察 图 片 引 导05,【图片文字说明】观察锅的造型，里面的食材的造型和颜色。,图片引导3,观 察 图 片 引 导06,【图片文字说明】观察锅的造型，里面的食材的造型和颜色。,图片引导3,观 察 图 片 引 导07,【图片文字说明】观察鸳鸯锅的造型，里面的食材的造型和颜色。,图片引导3,观 察 图 片 引 导08,【图片文字说明】观察锅的造型，里面的食材的造型和颜色。,步 骤 示 范,步骤说明：1.剪出一个椭圆形，作为锅。2.剪出长方形，再镂空中间部分，成“门”形，作为锅的把手。提示：椭圆和“门”都是老师上课前剪好的，学生负责用双面胶拼贴组装。,1,2,步 骤 示 范,步骤说明：3.将剪好的锅身和把手粘在一起。4.将锅贴在8k的灰色纸上。在锅子中间画上红色颜料，用点的方式，不用太密，可以有黑色空隙，然后画一个荷包蛋。提示：在课堂中应该先画荷包蛋，再画红色的辣油（辣椒）。这样就不容易使荷包蛋染色，方便学生操作。,3,4,步 骤 示 范,步骤说明：5.画出食物，要营养均衡，分为肉类、海鲜、素菜等。6.用油画棒或炫彩棒涂色，螃蟹最好不用全部都是红色，可以是橘色、粉色，为了在红色辣油上突出食物。提示：这部分动作要快，这节课元素多，所以最好使用炫彩棒涂色。还有一种保证效果好的方式，就是把东西画大了，让锅子里装满食物就行。,5,6,步 骤 示 范,步骤说明：7.把食物全部放进锅子里。8.用绿色纸条剪成一段段的，当做葱，丰富画面。提示：切记要把锅子里装满食物。,7,8,步 骤 示 范,步骤说明：9.画出吃火锅时需要的饮料（可乐、雪碧、椰奶）。10.调味品（酱油、胡椒粉、醋）。提示：这些都是放在火锅边上，桌子上的。如果时间不够可以不画。,9,10,调整后的完成稿,课 件 完 成 效 果,课上注意事项,课件注意事项：1、椭圆和“门”都是老师上课前剪好的，学生负责用双面胶拼贴组装。2、在课堂中应该先画荷包蛋，再画红色的辣油（辣椒）。这样就不容易使荷包蛋染色，方便学生操作。3、保证效果好的方式，就是把东西画大，让锅子里装满食物就行。,课 件 注 意 事 项,课后重点练习：画火锅里的食物。,课 后 点 评,一、向家长介绍孩子学习的美术知识有1、培养孩子的想象力2、色彩的搭配3、对于食物的造型概念二、对孩子作品的评价 今天这节课我们通过学习，了解了火锅料理并画出火锅料理。在课程中不仅学会很多食物的画法，并且对于火锅料理的食材有了更近一步的了解。其中课程里要使用剪刀，对孩子的手部是一个很好的锻炼。这样有趣的课题孩子一边画一边是在回忆以前与爸妈一起吃火锅的经历，把现实情境与绘画结合起来，画出自己最喜欢吃，最想吃的火锅。接下来我们一起来看看xxx小朋友画的火锅都有哪些好吃的东西吧.,学生作品,学生作品,学生作品,学生作品,