免费下载网址http://jiaoxue5u.ys168.com/米饭、淀粉和碘酒的变化教学目标:1.让学生亲历找淀粉的探究过程,培养学生勤于探究乐于合作,于交流的科学态度以及用科学的眼光看待周围的事物的科学习惯。2.让学生通过对淀粉踪迹的探究,培养学生的实验能力,科学记录是能力。3.让学生通过本课的学习进一步了解淀粉与碘酒能发生变色反应,粉与唾液一起会变新的东西等科学知识,培养了学生探索新事物的兴趣。教学重点:知道米饭和淀粉与碘酒发生了反应。教学难点:分析米饭和淀粉与碘酒反应产生了新的物质。教学方法:发现法、谈话法、讨论、预测、实验等。教学准备:每组一些米饭,一些淀粉,一些碘酒,一支滴管,几种常见的食物。教学过程:一、激趣引入1.谈话:老师给大家玩一个魔术,看谁能最快猜出其中的秘密。2.演示实验:把碘酒溶液迅速喷射在用淀粉溶液写的字的纸上。3.引入新课:对了.这个秘密一个喷壶里一个在纸条上,字条上涂有淀粉溶液,当碘酒溶液喷射在淀粉上,他们就会发生反应变成蓝色,“淀粉”2个字就显现出来了.板书:淀粉+碘酒--------变蓝那么这节课我们就来探究米饭、淀粉和碘酒的变化。二、学习新课1.会变味的米饭(1)出示预习题:老师来检查预习题完成的情况。(2)交流汇报预习中的发现。板书：米饭+唾液--------变甜2.米饭、淀粉和碘酒。过渡:下面我们把米饭上滴一滴,你们猜它会出现什么现象呢？(1)实验验证:每组一套实验材料(米饭、碘酒、记录单)(2)交流汇报。解压密码联系qq1119139686加微信公众号jiaoxuewuyou九折优惠！淘宝网址：jiaoxue5u.taobao.com免费下载网址http://jiaoxue5u.ys168.com/(3)提问:它们发生了什么变化。为什么?3.寻找淀粉的踪迹。(!)先来猜测一下同学们自带的食物是否含有淀粉。(2)实验验证。(3)汇报交流。小结:大米、小麦、玉米等主要成分都是淀粉,淀粉可以给我们提供人体活动所需的能量。三、课外拓展.解压密码联系qq1119139686加微信公众号jiaoxuewuyou九折优惠！淘宝网址：jiaoxue5u.taobao.com
