养蟹稻田田间管理技术.pdf

辽宁农业科学 2023(4):9192Liaoning Agricultural Sciences文章编号:1002-1728(2023)04-0091-02 doi:10.3969/j.issn.1002-1728.2023.04.020养蟹稻田田间管理技术杨 春(辽宁省盘锦市现代农业发展中心,辽宁 盘锦 124013)摘要:稻田养蟹是利用稻田生态环境,通过在水稻田内养殖河蟹,达到增产、增效的目的一种高效立体生态农业,如何解决稻田养蟹生产中的矛盾,在保证河蟹生长安全前提下,实现水稻高产是这项种养技术成败的关键,文中对盘锦地区蟹田田间管理配套技术进行了总结。关键词:田间管理;养蟹稻田;立体种养;稻蟹共生中图分类号:S511;S966.16文献标识码:B 盘锦市是我国重要的优质米产地,水稻是全市农业的支柱产业。稻田养蟹是利用稻田生态环境,提高水田产出的一项生态种养技术,目前这一水田经营的新模式在盘锦地区得到迅速发展。但蟹田田间管理不同于常规田间管理,必须做到既要促进水稻高产,又要保障河蟹生长安全,解决好稻田养蟹生产中的一系列矛盾,才可以充分利用本地资源优势,变单一种植为立体生产,实现农业增效和农民增收。通过在盘锦地区多年的实践,已形成一整套适合本地的蟹田田间管理技术。现将主要技术介绍如下:1 水稻品种选择蟹田种植的水稻品种应具备茎秆坚挺、叶片直立以及抗倒伏、耐涝、穗大粒多等特点。叶片长、开张角度大、叶片披垂这样株型的水稻品种并不适合蟹田,因为这样的水稻品种叶面积指数较大,到生育中后期田间郁蔽严重,使下部水体通风透光条件变差,对河蟹生长极为不利。目前,在盘锦地区的养蟹田主要推广种植盐丰、辽河、沈农等系列超级稻品种,这些品种的主要特点是抗倒伏能力强、叶片直竖、叶片夹角小、光合效率高,叶面积指数较小,下部透光率相对较高,为河蟹提供良好生长条件的同时,也有利于水稻形成高产。2 田间管理2.1 合理的种植密度根据不同品种特点、秧苗素质等综合因素,插秧密度为(行距)30 cm(穴距)1315 cm,每延长米 67.5 穴,每穴 35 苗,2025 穴/m2。近几年,在河蟹养殖田,大面积推广了宽窄行的栽培形式,取得了很好的效果。宽窄行栽培就是改单行为双行,把目前的行距为 30 cm 的插秧形式,改为“40 cm+20 cm”的形式,即每两行为一组,两行之间行距为 20 cm,每组之间行距为 40 cm,穴距保持不变,虽然插秧形式有变化,但基本苗数没有改变,对水稻产量影响较小。这样每行水稻都存在边行优势,通风透光条件得到明显改善,特别是水稻生长中后期底部光照变好,为河蟹生长创造了有利条件。2.2 水层管理在水稻的整个生育过程中,除分蘖期、抽穗期和灌浆期需要保持一定的水层外,其它各时期应间歇灌溉、浅湿结合,但养蟹稻田不能进行这样的浅、湿、干间歇灌溉,整个生长期间都需要保持水层。在水稻生长允许的情况下,还要尽量加深水层,水层越深越有利河蟹生长,但同时要考虑水稻正常生长。具体做法是:插秧期保持水层 35 cm,以浅为主,提高地温,促进早发;分蘖前期保持水层 56 cm 促进分蘖,后期及时撤水,控制无效分蘖;拨节孕穗期可加深到 810 cm,灌浆期后要及时降低水层。如果水层过深,土壤通透性变差,会导致水稻根系发育不良,造成收获穗数和结实率降低,进而影响产量。在水层的管理上,要与水稻不同生长期有机结合起来。2.3 施肥技术常规施肥会造成水中氨氮含量急速上升,影响河蟹安全。蟹田应重施农肥同时减少化肥用量。具体做法是:旋耙前每 667m2施优质农肥 1 0002 000 kg、生物复合肥 4050 kg(其中 N、P、K 比例为 20 10 8)。在水稻分蘖始期和盛期各施 1 次蘖肥,每 667m2施尿素 2.5 kg,以补充氮素不足。水层中氨、氮含量符合养蟹标准就可收稿日期:2023-06-19作者简介:杨春(1987-),女,助理农艺师,主要从事水稻栽培技术推广。E-mail:pjtgwy 辽 宁 农 业 科 学 2023 年及时放养。这样通过全层施肥使大量化肥溶解在耕层被土壤吸附,降低水中氨氮的含量,不仅满足了水稻对养分的需求,实现水稻高产,从而也降低了化肥对水体的污染,提高了河蟹的成活率。3 病虫草害防治以农业防治和生物防治为重点控制病虫草害。减少化学药剂用量和次数,推广生物农药。但对影响水稻生长的重大病虫害一定要及时防治。3.1 杂草根据整地和插秧间隔时间长短,确定选择插前或插后药剂封闭。插前封闭,可以选择多种药剂,如丁草胺、恶草灵、苯噻酰草胺等,但需要注意的是,施药和插秧期间隔时间要保持 7 天以上,否则会出现药害,影响缓苗;插后封闭可以选择丙草胺、二甲戊灵等药剂。需要注意的是,这些药剂对水稻比较安全,但残效期可能会拖后,因此不能过早放蟹。中后期杂草不能再使用药剂,需要人工拔除。3.2 虫害3.2.1 稻飞虱寄生蜂、黑肩绿盲蝽、瓢虫以及蜘蛛、线虫菌类对稻飞虱的发生有很大的抑制作用,保护利用好这些天敌生物,对控制稻飞虱的发生危害能起到明显的作用。药剂防治方面以内吸剂阿克泰防治为主,每 667m2用 25%阿克泰水分散粒剂 4 g,对水 50 kg 分别在分蘖前期、破口期到齐穗期对水稻基部进行喷雾防治。如飞虱密度较大,可间隔 57 d 再防治 1 次,施药期间保持 35 cm 浅水层 35 d。以提高防治效果。3.2.2 稻水象甲对早放蟹的稻田,插前每 667m2用阿克泰 34 g,对水 45 kg 对埝埂等稻水象甲越冬场所进行喷施,防止其进入本田。放蟹晚的稻田可在移栽 5 7 d 后,使用阿克泰等药剂防治,用药 710 d 后,若成虫仍较多,可用上述方法再防治 1 次。3.2.3 二化螟6 月下旬用杀虫双 150 g/667m2或 0.36%苦参碱100 ml/667m2,对水 15 30 kg 喷雾,重点防治一代二化螟。7 月下旬8 月初采用福戈 8 g/667m2或康宽悬浮剂10 g/667m2 对水 1530 kg 防治二代二化螟,如螟虫发生较重可用上述方法在齐穗期再加防 1 次。3.3 病害3.3.1 纹枯病在插秧前,应清理水田中的菌核,并适当减少氮肥的用量,以降低水稻感染纹枯病的风险。药剂防治:7 月份在纹枯病始发期,水稻发病初期采用 5%井冈霉素水剂150200 g/667m2,对水3045 kg,对水稻中下部喷雾或泼浇防治,间隔710 d 施药1 次,连续施药 23 次。3.3.2 水稻穗茎瘟通过增施农肥,减少氮肥用量等措施可有效降低穗茎瘟发病风险。在药剂防治穗茎瘟方面分别于孕穗期和齐穗期两次用药,采用 75%三环唑可湿性粉剂 25 30 g/667m2,对水 30 kg,喷雾防治。3.3.3 条纹叶枯病主要为防治传播该病病毒的媒介灰飞虱。为防止条纹叶枯病,最好集中育秧,培育壮苗,且秧田集中连片,远离麦田,防止灰飞虱为害;在水稻移栽前选用噻嗪酮、吡虫啉、锐劲特等药剂进行预防。当条纹叶枯病发生后,首先应及时清除田间和田边、沟边、路边的杂草,恶化灰飞虱的生存环境。发病后,使用噻嗪酮、吡虫啉等药剂进行防治。养蟹稻田田间管理技术的推广应用取得了较好的成效,但仍存在一些问题需要解决。例如,技术普及程度不高,农民的技术水平和管理能力有待提高;另外,还需要进一步探索和完善养蟹稻田的生态模式和优化管理措施。未来,应该继续加强养蟹稻田田间管理技术的宣传和培训,提高农民的技术水平和应用能力;同时,加强科研和示范基地建设,探索更加科学和有效的管理措施,为养蟹稻田的推广应用提供更加有力的技术支持。此外,还可以通过政策引导和资金扶持等方式,鼓励更多的农民参与养蟹稻田的养殖,推动生态农业的发展,提高农业生产的综合效益。参考文献:1 王武.我国稻田种养技术的现状与发展对策研究J.中国水产,2011(11):4348.2 陈晓云,于凤泉,李志强,等.普通稻田与稻蟹种养田生产及生态特征比较分析J.辽宁农业科学,2017(2):5354.3 刘鸣达,安辉,王厚鑫,等.不同稻蟹生产模式效益比较的初步研究J.中国土壤与肥料,2009(1):5356.4 闫志利,林瑞敏,牛俊义,等.我国稻蟹共作技术研究的现状与前景展望J.北方水稻,2008(2):58,27.29