微生物生化.pdf

854 华南理工大学 2016 年攻读硕士学位研究生入学考试试卷（试卷上做答无效，请在答题纸上做答，试后本卷必须与答题纸一同交回）科目名称：微生物生化(含工业微生物学、生物化学)适用专业：发酵工程，生物工程(专业学位)共 1 页 第 1 页 一、请将下列英文名词翻译，并解释其含义（每题 4 分，共 40 分）1、Genomics 2、Transposon 3、Active Transport 4、Three Domain Proposal 5、Lytic Bacteriophage 6、Lactose Intolerance 7、Amino Terminus and Carboxyl Terminus 8、Random Coil 9、Poly-acrylamide Gel Electrophoresis（PAGE）10、Frame Shift Mutation 二、问答题（共 110 分）1、如果希望从环境中分离得到厌氧固氮菌，你该如何设计实验？请写出您的实验步骤（10 分）2、现有一支产淀粉酶活力很高的枯草杆菌斜面种污染了黑曲霉，如何将其分离纯化？请列出分离纯化步骤。（10 分）3、现有一培养基组成如下：CaCO3、Mg(NO3)2、FeCl2、ZnSO4、葡萄糖和水。微生物能在此培养基中生长吗？请列出理由来支持你的观点。（10 分）4、试述不同微生物（革兰氏阳性细菌、革兰氏阴性细菌、酵母、霉菌）细胞制备原生质体的原则与依据。（10 分）5、请举例说明如何利用代谢调控手段来提高微生物发酵产物的产量？（15 分）6、简述果糖-2,6-二磷酸（F-2,6-BP）对糖酵解过程的调节作用。（8 分）7、请比较真核生物的转录过程和 mRNA 产物与原核生物的差异。（10 分）8、简述维生素 B1、B2和 B6在细胞中的生理功能。（10 分）9、溶菌酶能催化某些细菌细胞壁多糖的水解，（1）请用分子式描述该过程（画出壁多糖的分子结构，注明键的断裂位置；（2）简述溶菌酶的催化机理。（12 分）10、2015 年诺贝尔化学奖授予了参与 DNA 修复相关研究的科学家。SOS 反应是 DNA修复的一种类型，请简述其机理及生物学意义（15 分）