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单项选择题（共15小题，每题1分，共15分）1.下列双糖中，哪一种为非还原性糖？()A.纤维二糖B.乳糖C.麦芽糖D.蔗糖2.在下列检测蛋白质的方法中，哪一种取决于完整的肽链？()A.凯氏定氮法B.双缩脲反应C.紫外吸收法D.茚三酮法3.固醇类化合物结构的特点是含()的衍生物A.环戊烷多氢菲B.环戊烷的菲类化合物C.环戊烷多氢蒽D.环己烷多氢菲E.环丁烷多氢菲4.生物素参与下列哪一种反应？()A.羟化反应B.羧化反应C.脱水反应D.脱氨作用5.某双链DNA之所以具有高熔解温度是由于它含有较多的()A.腺嘌呤+鸟嘌呤B.胞嘧啶+胸腺嘧啶C.腺嘌呤+胸腺嘧啶D.胞嘧啶+鸟嘌呤6.要将膜蛋白完整地从膜上熔解下来，可以用()A.蛋白水解酶B.透明质酸酶C.去垢剂D.糖苷水解酶E.脂肪酶7.酵母在酒精发酵时，取得能量的方式是()A.氧化磷酸化B.光合磷酸化C.底物水平磷酸化D.电子传递磷酸化8.在EMP途径中醛缩酶的底物是()A.6-磷酸葡萄糖B.6-二磷酸果糖C.1,6-二磷酸果糖D.1,3-二磷酸甘油酸9.在长链脂肪酸代谢中，脂肪酸氧化循环的连续进行不依赖于下列哪一种酶？()A.脂酰辅酶A脱氢酶B.B一羟基脂酰基辅酶A脱氢酶C.烯酰基水合酶D.B一酮基硫解酶10.下列哪种酶对多肽链中赖氨酸和精氨酸的羧基参与形成的肽链的专一性()A.羧肽酶B.胰蛋白酶C.胃蛋白酶D.胰凝乳蛋白酶11.合成嘌呤和嘧啶都需要的一种氨基酸是()A.AspB.GInC.GlyD.Asn12.以RNA为模板合成的DNA的酶是()A.DNA聚合酶IIB.RNA聚合酶C.逆转录酶D.DNA连接酶13.真核生物RNA聚合酶I催化转录的产物是()A.mRNAB.45S-rRNAC.5S-rRNAD.tRNAE.SnRNA14.蛋白质生物合成不需要()A.mRNAB.DNAC.核糖体D.ATP15.在什么情况下，乳糖操纵子的转录活性最高？()A.高乳糖，低葡萄糖B.高乳糖，高葡萄糖C.低乳糖，低葡萄糖D.低乳糖，高葡萄糖(338)生物化学第1页/共3页二.多项选择题（共10小题，每题2分，共20分。多选或少选均不得分）1.AUG可作为下列何种密码子？()A.终止密码子B.起始密码子C.色氨酸密码子D.蛋氨酸密码子E.精氨酸密码子2.下列哪些是蛋白质溶液稳定的因素？()A.a-螺旋结构B.水化膜C.蛋白质相对分子质量大小D.电荷E.酰胺平面3.下列哪些生化过程在胞液中进行？()A.B-氧化B.EMP途径C.TCA循环D.脂防酸从头合成E.HBMP途径4.调节TCA循环速度的调节酶有哪些？()A.柠檬酸合成酶B.磷酸果糖激酶C.葡萄糖-6-磷酸D.异柠檬酸脱氢酶E.a-酮戊二酸脱氢酶5.下列哪些是水溶性维生素？()A.硫胺素B.烟酸C.维生素AD.生育酚E.核黄素6.在生理pH条件下，下列哪些氨基酸带正电？()A.丙氨酸B.酪氨酸C.赖氨酸一D.谷氨酸E.精氨酸7.下列哪些化合物是呼吸链的成员？()A.肉毒碱B.细胞色素cC.辅酶ID.FADE.CoQ8.1下列哪些糖没有变旋现象？()A.果糖B.蔗糖C.甘露糖D.淀粉E.核糖9.下列哪些酶组分是丙酮酸脱氢酶系的辅因子？()A.辅酶A-SHB.TPPC.FMN D.FADE.乙酰辅酶A10.下列哪些是联合脱氨基所需的酶？()A.转氨酶B.D-氨基酸氧化酶C.腺苷酸脱氢酶D.氨基酸脱羧酶E.L-谷氨酸脱氢酶三.判断题（共10小题，每题1分，共10分）()1.果糖是左旋的，因此它属于L-构型。()2.所有氨基酸都有旋光性。()3.竞争性可逆抑制剂一定与酶的底物结合在酶的同一部位。()4.核酸中的修饰成分（也叫稀有成分）大部分是在tRNA中发现的。()5.缩短磷脂分子中脂肪酸的碳链可增加细胞膜的流动性。()6.琥珀酸脱氢酶的辅基FAD与酶蛋白之间以共价键结合。()7.脂肪酸从头合成需要柠檬酸裂解提供乙酰辅酶A。()8.真核细胞内参与嘧啶核苷酸从头合成的酶位于细胞质。()9.基因内含子没有任何功能。()10.每个氨酰-tRNA进入核糖体的A位都需要延长因子的参与，并消耗一份子GTP。四.填空题（共5小题，每空格1分，共10分）1.卵磷脂可以作乳化剂是由于其分子中含有和2.解释别构酶作用机理的假说是模型和模型。3.DNA分子的沉降系数决定于4.高能磷酸化合物通常指水解时的化合物，其中最重要的是被称为能量代谢的即时供体。5.基因表达包括和五。名词解释(共5小题，每题4分，共20分)1.构型和构象2.伴侣蛋白3.辅酶4.变构调节(338)生物化学第2页/共3页5.移码突变六.简答题（共4小题，每题5分，共20分）1.什么是蛋白质的空间结构？蛋白质的空间结构与其生物功能有何关系？2.DNA和RNA各有几种合成方式，各由什么酶催化新链的合成？3.比较底物水平磷酸化、光合磷酸化与氧化磷酸化三者的异同。4.简述原核细胞和真核细胞的RNA聚合酶有何不同？七.计算题（共2小题，每题7.5分，共15分）1.甘油醛-3-磷酸脱氢酶(M,150000)的活性位点有一个Cys残基，假定为使5mL的1.2mgmL的酶溶液完全失活，需要3.0102mg碘乙酰胺(M,185),计算酶的催化亚基的数目？2.假设在外生成NADH都通过磷酸甘油穿梭进入线粒体，1摩尔甘油完全氧化成CO2和H0时可净生成多少ATP?八.问答题（共4小题，每题10分，共40分）1.怎样证明酶是蛋白质？2.比较细胞膜在运输小分子物质和大分子物质上的异同。3.如何理解三羧酸循环的双重作用？三羧酸循环中间体草酰乙酸消耗后必须及时进行回补，否则三羧酸循环就会中断，植物体内草酰乙酸有哪几种回补途径？4.试述DNA转录过程与复制过程的异同点。(338)生物化学第3页/共3页