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7食物的变质
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(鄂教版)三年级科学上册课件,食物的变质,南漳县高峰完小 赵宗海,减慢食物变质的速度,不论动物性或是植物性的食物,在常温下放置一段时间后就会变质。有的发霉结块,有的腐败发臭,有的腐烂变酸,有的发臊变味。,腐烂的鱼,发霉的面包,食物变质的原因:,食物中产生了微生物,如:面包上长出了霉菌腐烂的鱼上长出了细菌等等,味道有变化,基本上是发酸发臭,食物变色,长毛,营养发生改变,变质食物的特点:,