第一课早餐的学问1综合实践活动课教案学校___________班级___________教师___________一、活动目标1.初步掌握早餐的分类，知道科学营养早餐有利于健康，养成良好的饮食规律。2.培养学生调查、收集、整理资料的能力，会进行简单的数据处理，并对结果做出一定的解释。3.学会配置一些科学、合理、有营养的早餐菜谱，做一名“小营养师”。二、活动准备1.调查一下自己家或学校附近哪里有早餐车2.跟家长买一次早餐3.教师收集一些早餐材料。三、活动设计（一）制定活动方案1、提问引入研究课题《早餐的学问》。问题设计：（1）同学们，你们早晨到第三课时，肚子有什么感觉？（2）引起这些现象的原因是什么？（3）这些情况会有什么害处？对于吃早餐的学生教师可这样提问：（1）你早餐每天吃的是什么？（2）对于每天一样的早餐，你有没有感到厌倦，没胃口？（3）你吃的早餐是否符合科学营养价值？通过提问，使学生的注意力引导到早餐问题上来，以引起学生的思考，产生学习兴趣，从而为活动的内容开展创造条件。2、分组讨论各小组研究课题，制定调查方案。各小组制定各自的研究课题及方案，例如：a.调查早餐价格定位问题。b.调查早餐营养问题。c.调查早餐用餐时间问题。d.调查附近“一百放心早餐”的销售情况。e.调查苏州人“一碗面”的销售情况。f.上网收集早餐资料。（二）调查整理21、各小组根据各自的研究课题，在一星期内在社区、家庭、学校进行调查访问。2、分组整理调查结果。学生根据自己一星期对早餐用餐情况的调查，进行整理、统计，制成统计表或统计图。例如：a.调查早餐价格定位问题。《学生早餐价格统计表》班级第小组编制统计时间：2006年月日调查人数合计1.00元以下1.00—2.00元2.00—3.00元3.00元以上百分比%%%%b.调查早餐营养问题。《学生早餐营养统计表》班级第小组编制统计时间：2006年月日调查人数合计A类B类C类D类百分比%%%%注：A类表示谷物；B类表示动物性食品；C类表示奶类；D类表示蔬菜或水果。c.调查早餐用餐时间问题。《学生早餐用餐时间统计表》班级第小组编制统计时间：2006年月日调查人数起床后立起床后半上学路上校门口3合计即小时百分比%%%%d.调查附近“放心早餐”的销售情况。《“放心早餐”销售统计表》班级第小组编制统计时间：2006年月日调查人数合计面包馒头糕点其他百分比%%%%（有可能可制成条形或扇形统计图）（三）讨论思考1、分组讨论统计结果。学生对他们各自统计的结果（百分比）进行讨论，思考为什么会有的所占比...
