产地及采收期对西红花有效成分含量的影响研究_秦小钢.pdf

收稿日期：；修订日期：基金项目：中国医学科学院中央级公益性科研院所基本科研业务费项目（）；新疆维吾尔自治区公益性科研院所基本科研业务费项目（）作者简介：秦小钢（），男（汉族），吉林辽源人，新疆大学生命科学与技术学院在读硕士研究生，主要从事中药学研究工作通讯作者简介：朱 军（），男（汉族），新疆博乐人，新疆维吾尔自治区中药民族药研究所研究员，硕士学位，主要从事药用植物栽培与质量检测工作产地及采收期对西红花有效成分含量的影响研究秦小钢，魏鸿雁，徐 静，朱 军（新疆大学生命科学与技术学院，新疆 乌鲁木齐；新疆维吾尔自治区中药民族药研究所，新疆 乌鲁木齐）摘要：目的 法测定不同产地、采收期的西红花药材的有效成分含量。方法 采用 色谱柱（，），流动相为（水）（乙腈），梯度洗脱，流速为 ，检测波长为 和，进样量为。结果 不同产地、采收期西红花样本有效成分含量存在显著差异；伊朗样本西红花质量明显低于国产西红花；国产西红花中西藏样本有效成分含量较低。西红花有效成分含量在其开花期呈现单峰变化趋势，开花初期偏低，至开花旺盛期达到最大值，之后逐渐降低，开花末期有效成分含量最低。结论 产地和采收期均对西红花有效成分含量有显著影响；在西红花药材采收期内，其开花旺盛期有效成分含量最高。关键词：西红花；产地；采收期；西红花苷 标识：中图分类号：文献标识码：文章编号：（）（），（，；，）：（，），（）（），：；西红花 ，又称藏红花，系一种鸢尾科番红花属的多年生草本植物，以红色花柱入药，具有活血化瘀、解郁安神、凉血解毒等功效，可用于治疗忧郁痞阏、经闭癥瘕、产后瘀阻、惊悸发狂、温毒发斑等。现代药理学显示，西红花中的有效成分具有保肝、抗肿瘤、抗过敏、抗炎、治疗哮喘、降血糖、神经保护等作用。西红花原产于伊朗、西班牙、希腊、法国及中亚西亚一带，上世纪 年代我国开始引种，现浙江、上海、西藏等地均有栽培。新疆和田地区地处北纬 ，与西红花原产地处于同一条纬度带，课题组于 年在新疆和田地区开展西红花引种试验，研究发现，该地区不但适宜西红花生长，而且花色鲜艳，花丝粗壮，商品性较好。据文献，产地 及采收期均对药材的质量具有显著影响。新疆地产西红花质量评价分析的研究鲜见报道。本研究基于 版中国药典（一部），对不同产地和采收期的西红花药材样本有效成分进行分析，探明新疆地产西红花与其他产地之间的质量差异，以及采收期内西红花有效成分含量的动态变化规律，以期为新疆西红花规范化规模化种植提供理论参考依据。仪器与材料 仪仪器器 高效液相色谱仪（赛默飞世尔科技中国有限公司）；色谱柱 ，、保护柱芯 ，、保护柱套 ，（美国 公司）；（万）电子天平（瑞士梅特勒 托利多公司）；超声波清洗仪（昆山时珍国医国药 年第 卷第 期 市超声仪器有限公司）。材材料料 西红花苷 标准品（纯度 ）购买于成都曼斯特有限公司，西红花苷 标准品（纯度 ）购买于成都曼斯特公司，苦藏花素（纯度 ），娃哈哈纯净水（杭州娃哈哈有限公司），乙腈为色谱纯，购买于赛默飞世尔科技中国有限公司。药材分别收集于和田皮山县、上海崇明岛、浙江三都镇西红花种植基地，伊朗、西藏产地西红花样品采自药材市场，经新疆维吾尔自治区中药民族药研究所王果平研究员鉴定均为西红花。方法与结果 对对照照品品溶溶液液制制备备 精密称取西红花苷 、西红花苷、苦藏红花素 置于 棕色容量瓶中，用稀乙醇定容，制备成西红花苷 、西红花苷 、苦藏红花素 的混合对照品溶液，备用。供供试试品品溶溶液液的的制制备备 取干燥的西红花药材粉末（目），精密称定，置于 棕色容量瓶中，加入适量稀乙醇，冰浴超声处理（功率 ，频率 ），再用稀乙醇定容至，摇匀，滤过，取续滤液即得样品溶液。色色谱谱条条件件 色谱柱为 ，（，），以乙腈（）和水（）梯度洗脱：，；，；，；，。流速为 ，柱温为，进样量为。检测波长、。色谱图见图。线线性性关关系系考考察察 精密吸取不同体积的对照品溶液，测定各成分的峰面积，以各成分的进样量为横坐标（），峰面积值为纵坐标（），进行线性回归，得各成分的回归方程和相关系数（）。结果见表。苦藏红花素；西红花苷 ；西红花苷 图 和 下西红花样品溶液（、）与混合对照品溶液（、）表 西红花各成分线性关系成分回归方程相关系数 线性范围 西红花苷 西红花苷 苦藏红花素 精精密密度度试试验验 取混合对照品溶液适量，按“”项下色谱条件连续进样 次，记录各成分峰面积并计算。计算得到西红花苷 、西红花苷 、苦藏红花素峰面积的 分别为、。稳稳定定性性试试验验 精密吸取西红花供试品溶液，分别于、测定，记录各成分峰面积并计算各成分含量的。计算得到西红花苷 、西红花苷 、苦藏红花素峰面积的 分别为 、。重重复复性性试试验验 称取样品 等份，按照“”制备供试品溶液记录各成分峰面积并计算各成分含量的。算得到西红花苷、西红花苷 、苦藏红花素峰面积的 分别为 、。加加样样回回收收率率试试验验 取已知含量同一批西红花样品 份，每份约，加入与供试品中各成分含量等量的西红花苷 、西红花苷 和苦番红花素对照品，按照“”制备供试品溶液，按照“”色谱条件测定，分别计算加样回收率和，结果见表。西红花中西红花苷 、西红花苷 、苦藏红花素平均加样回收率为 、，分别为 、。表 西红花中三个成分加样回收率结果成分含有量 加入量 测得量 加样回收率 平均加样回收率 西红花苷 西红花苷 苦藏红花素 含含量量测测定定 精密称取药材粉末，按照“”的方法制备供试品溶液，按照“”的色谱条件测定，分别计算各药材中 个成分的质量百分比。不不同同产产地地西西红红花花有有效效成成分分含含量量测测定定结结果果 批西红花样 时珍国医国药 年第 卷第 期品中伊朗的 批样品未达到 版中国药典（一部）要求，其余样品均达到标准。不同产地之间比较，其药材中西红花总苷和苦藏红花素均有显著差异，其中国产西红花药材中西红花总苷和苦藏红花素均高于伊朗西红花样品。在国产西红花中，有效成分含量大小依次为新疆和田 浙江 上海 西藏。测定结果见表。表 不同产地西红花有效成分含量编号产地西红花苷 西红花苷 西红花总苷苦藏红花素新疆和田 新疆和田 新疆和田 新疆和田 新疆和田 新疆和田 新疆和田 新疆和田 上海 上海 上海 西藏 西藏 西藏 伊朗 伊朗 伊朗 浙江 浙江 浙江 版中国药典（一部）中标注西红花总苷含量不低于，苦藏红花素含量不低于，为不符合药典标准的样品 不不同同采采收收期期西西红红花花有有效效成成分分含含量量测测定定结结果果 在西红花采收期，其有效成分西红花总苷和苦藏红花素均呈现单峰变化趋势。苦藏红花素、西红花苷 、西红花苷 在开花初期的时候偏低，随后逐渐升高，至开花旺盛期达到最大值，开花末期有效成分含量最低。详见表，图、图。表 不同采收期西红花有效成分含量编号采收时间西红花苷西红花苷西红花总苷苦藏红花素 讨论 不不同同产产地地西西红红花花结结果果分分析析 纬度和海拔的差异，导致光照强度、降水量、昼夜温差等自然因素的不同，对药材的产量和品质形成均具有显著的影响。刘润萍等对生长在、三个海拔高度的当归药材进行含量测定，发现由于不同海拔的水分、温度差异极大，当归药材品质上差异显著，最终得出在海拔 生长的当归药材品质最佳。李强等研究发现不同的光照强度会加快或减缓植物的光合作用，进而影响药用植物有效成分的积累。等研究发现西红花有效成分西红花苷与海拔高度成正相关，与降水量成负相关。本次研究结果表明，不同产地之间西红花品质差异显著，其中新疆和田地区样本中西红花有效成分含量最高，产生原因可能与纬度和气候有一定的相关性，首先和田地区与西红花原产地（伊朗）处于同一纬度带，气候相似，为西红花的生长和提供了较适宜的生长环境，其次新疆和田地区地处沙漠绿洲，属于极端干旱荒漠气候，昼夜温差较大，更有利于西红花的生长发育和有效成分的积累。产地栽培方式亦是影响西红花质量的关键因素，。研究表明，虽然伊朗是西红花的原产地，但是由于其采用“一段式”种植，即夏季休眠期球茎不挖出，月中旬露地开花，致使西红花在开花时期受到高温日晒的影响，有效成分易被破坏，最终导致其有效成分含量低于采用“二段式”栽培法的国产西红花。图 不同采收期样品西红花苷 ，西红花苷 ，西红花总苷含量变化趋势图图 不同采收期样品苦藏红花素含量变化趋势图 不不同同采采收收期期西西红红花花结结果果分分析析 药用植物有效成分含量随着生长期内自然因素的改变呈现动态变化，不同采收期其药材有效成分含量差异较大，继而影响其药用价值和商品价值。王恩军等对 月 个采收时期的河西走廊板蓝根进行含量测定，最终得出 中旬河西走廊板蓝根含量最高，是药典的 倍，因此最佳采收期为 月中旬。顾岑等对苗药艾纳香 月、月、月三个采收期的品质进行研究，最终得出 月为艾纳香的最佳采收期。在本次研究发现，西红花药材有效成分含量同样受采收期影响显著，在其开花期呈现先增高再降低的趋势，究其原因，可能与西红花花芽分化和药材有效成分积累时期的温度有关，进而影响其生长发育和有效成分生成过程代谢酶或合成酶的活性。观察发现，新疆西红花前期花的分化处于 月底，此阶段温度较高，可能不适宜西红花的花芽分化和有效成分形成的相关的酶的活性，旺盛期花芽的分化处于 月初，此阶段温度适中，可能较适宜酶的活性发挥，有利于花芽分化和有效成分的合成，后期花分化阶段，气温逐渐变凉，相关酶活性较低，花芽分化缓慢，不利于有效成分含量的形成，具体有效成分积累过程产生原因有待遇进一步的研究。参考文献：国家药典委员会 中国药典，一部 北京：中国医药科技出版社，：胡江宁，姚德中，章江生，等 西红花抗肿瘤作用的研究进展 安徽农业科学，（）：刘 群，韩 冰，孙承韬，等 西红花药理活性成分及其产品开发研究进展 亚热带植物科学，（）：陈 莹，张怡婷，开国银，等 西红花等级标准与抗肿瘤药效的研究进展 植物生理学报，（）：，：，（）：刘江弟，欧阳臻，杨 滨 西红花品质评价研究进展 中国中药时珍国医国药 年第 卷第 期 杂志，（）：高 丽，王 旭，张景景，等 法测定不同产地西红花中西红花苷 和西红苷 的含量 中华中医药学刊，（）：刘天亮，杨林林，董诚明，等 金银花不同采收期指纹图谱及成分变化情况研究 中药材，（）：刘润萍，王兴政，杨薇靖，等 海拔对秋直播当归生长动态及品质的影响 甘肃农业科技，（）：李 强，赵 瑜，张燕，等 光对药用植物影响的研究进展及其对生态种植的启示 现代中药研究与实践，（）：，（），（）：姚 冲，刘兵兵，周桂芬，等 影响西红花产量和品质的诸因素研究进展 中药材，（）：胡双，孙文静，徐双双，等 不同产地不同年份西红花含量的 法测定 时珍国医国药，（）：饶君凤，王根法，吕伟德 浙江省西红花“二段法”优质高产栽培技术研究 安徽农业科学，（）：戴 一 采收期对药用植物生物活性成分影响的研究进展 安徽农业科学，（）：王恩军，韩多红，张勇，等 采收期对河西走廊产板蓝根产量和品质的影响 中药材，（）：顾 岑，王华磊，赵致，等 种植密度及采收期对苗药艾纳香产量和品质的影响 中药材，（）：收稿日期：；修订日期：基金项目：重庆市科技局技术创新与应用发展专项（；）；重庆市自然科学基金面上项目（）；重庆市科技局社会事业与民生保障科技创新专项（）；重庆市中药研究院基本科研业务费项目（）作者简介：贺元川（），女（汉族），四川隆昌人，重庆市中药研究院副研究员，硕士学位，主要从事冬虫夏草的培殖研究工作通讯作者简介：陈仕江（），男（汉族），四川隆昌人，重庆市中药研究院研究员，学士学位，主要从事冬虫夏草培殖和开发利用研究工作冬虫夏草不同生长阶段营养品质变化规律研究贺元川，罗昌树，陈 康，陈仕江（重庆市中药研究院冬虫夏草研究所，重庆；重庆太极实业集团有限公司中药材资源中心，重庆）摘要：目的 探讨冬虫夏草不同生长阶段营养品质的变化规律，为合理采收和应用提供理论支持。方法 采用高效液相仪、气质联用仪、电感耦合等离子发射质谱仪、苯酚硫酸法等测定室内培殖的冬虫夏草子座不同生长阶段的核苷类、氨基酸、脂肪酸、重金属、总多糖和虫草素等营养物质的含量。结果 冬虫夏草中含有 种氨基