2017年江苏省高考生物试卷.doc

2017年江苏省高考生物试卷 　 一、单项选择题：本部分包括20题，每题2分，共计40分．每题只有一个选项最符合题意． 1．（2分）下列关于糖类化合物的叙述，正确的是（　　） A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同 B．淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖 C．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 D．蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一 2．（2分）下列关于探索DNA是遗传物质的实验，叙述正确的是（　　） A．格里菲思实验证明DNA可以改变生物体的遗传性状 B．艾弗里实验证明从S 型肺炎双球菌中提取的DNA可以使小鼠死亡 C．赫尔希和蔡斯实验中离心后细菌主要存在于沉淀中 D．赫尔希和蔡斯实验中细菌裂解后得到的噬菌体都带有32P 标记 3．（2分）下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是（　　） A．α﹣鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有8个肽键 B．蛋白质是由2条或2条以上多肽链构成的 C．蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的 D．变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应 4．（2分）下列关于用显微镜观察细胞的实验，叙述正确的是（　　） A．转换物镜时应该手握物镜小心缓慢转动 B．以洋葱鳞片叶内表皮为材料不能观察到质壁分离 C．苏丹Ⅲ染色后的花生子叶细胞中可观察到橘黄色颗粒 D．在新鲜黑藻小叶装片中可进行叶绿体形态观察和计数 5．（2分）某小组开展酵母菌培养实验，如图是摇瓶培养中酵母菌种群变化曲线．下列相关叙述正确的是（　　） A．培养初期，酵母菌因种内竞争强而生长缓慢 B．转速150 r/min 时，预测种群增长曲线呈“S”型 C．该实验中酵母计数应采用稀释涂布平板法 D．培养后期，酵母的呼吸场所由胞外转为胞内 6．（2分）下列关于人类遗传病的叙述，正确的是（　　） A．遗传病是指基因结构改变而引发的疾病 B．具有先天性和家族性特点的疾病都是遗传病 C．杂合子筛查对预防各类遗传病具有重要意义 D．遗传病再发风险率估算需要确定遗传病类型 7．（2分）下列关于生物进化的叙述，错误的是（　　） A．某物种仅存一个种群，该种群中每个个体均含有这个物种的全部基因 B．虽然亚洲与澳洲之间存在地理隔离，但两洲人之间并没有生殖隔离 C．无论是自然选择还是人工选择作用，都能使种群基因频率发生定向改变 D．古老地层中都是简单生物的化石，而新近地层中含有复杂生物的化石 8．（2分）如图为突触结构示意图，下列相关叙述正确的是（　　） A．结构①为神经递质与受体结合提供能量 B．当兴奋传导到③时，膜电位由内正外负变为内负外正 C．递质经②的转运和③的主动运输释放至突触间隙 D．结构④膜电位的变化与其选择透过性密切相关 9．（2分）江苏省徐州市多年来围绕“一城青山半城湖”理念，实施了一系列生态建设工程，生态效应逐渐显现．下列有关该生态工程的分析评价不合理的是（　　） A．使物种多样性程度显著提高 B．使生物群落的组成更为复杂 C．使生态系统的类型更为多样 D．其主要目的是提高生物多样性的直接价值 10．（2分）下列关于“腐乳的制作”实验，叙述正确的是（　　） A．控制发酵温度的主要目的是腐乳调味 B．腐乳制作后期加入香辛料和料酒有防腐作用 C．毛霉的主要作用是分解脂肪和淀粉 D．成品腐乳表面的粘性物质主要由细菌产生 11．（2分）牛雄性胚胎中存在特异性H﹣Y抗原，可在牛早期胚胎培养液中添加H﹣Y单克隆抗体，筛选胚胎进行移植，以利用乳腺生物反应器进行生物制药．下列相关叙述正确的是（　　） A．H﹣Y单克隆抗体由骨髓瘤细胞分泌 B．应选用原肠胚做雌雄鉴别 C．鉴别后的雄性胚胎可直接做胚胎移植 D．用H﹣Y抗原免疫母牛可获得相应抗体 12．（2分）固定化单宁酶应用于茶饮料加工，可消除其中的苦涩味．下列有关叙述正确的是（　　） A．在单宁酶纯化时可采用透析法去除杂蛋白 B．化学结合法比吸附法对单宁酶活性影响更小 C．温度、pH和重金属离子都可能影响固定化单宁酶活性 D．酶的高效性决定固定化单宁酶不会降解茶饮料中的有益成分 13．（2分）研究小组探究了萘乙酸（NAA）对某果树扦插枝条生根的影响，结果如图．下列相关叙述正确的是 （　　） A．自变量是NAA，因变量是平均生根数 B．不同浓度的NAA均提高了插条生根率 C．生产上应优选320mg/L NAA处理插条 D．400mg/L NAA具有增加生根数的效应 14．（2分）下列关于小鼠体外受精及胚胎发育的叙述，错误的是（　　） A．精子在获能液中于37℃、5% CO2条件下培养的目的是使精子获能 B．小鼠在特定光控周期条件下饲养，注射相关激素有促进超数排卵的作用 C．分割的胚胎细胞有相同的遗传物质，因此发育成的个体没有形态学差异 D．注射到囊胚腔中的胚胎干细胞可以参与个体器官的发育 15．（2分）下列关于人体内环境与稳态的叙述，正确的是（　　） A．浆细胞能够特异性识别抗原 B．饥饿时，血液流经肝脏后血糖浓度会升高 C．寒冷环境下机体通过各种途径减少散热，使散热量低于炎热环境 D．肾小管细胞和下丘脑神经分泌细胞能够选择性表达抗利尿激素受体基因 16．（2分）假如如图是某生物体（2n=4）正常的细胞分裂示意图，下列有关叙述错误的是（　　） A．该细胞处于减数第二次分裂后期 B．若染色体①有基因A，则④有基因A或a C．若图中的②表示X染色体，则③表示Y染色体 D．该细胞产生的子细胞中有2对同源染色体 17．（2分）为了探究一种新型碱性纤维素酶的去污效能，研究性学习小组进行了相关实验，结果如图．由图中实验结果能直接得出的结论是（　　） A．碱性纤维素酶对污布类型2的去污力最强 B．不同类型洗衣粉影响碱性纤维素酶的去污力 C．碱性纤维素酶对污布类型2、3的去污力不同 D．加大酶用量可以显著提高洗衣粉的去污力 18．（2分）下列关于人体细胞分化、衰老、凋亡与癌变的叙述，错误的是（　　） A．细胞分裂能力随细胞分化程度的提高而减弱 B．衰老细胞中各种酶的活性显著降低 C．细胞凋亡有助于机体维持自身的稳定 D．癌细胞无接触抑制特征 19．（2分）一株同源四倍体玉米的基因型为Aaaa，其异常联会形成的部分配子也可受精形成子代．下列相关叙述正确的是（　　） A．如图表示的过程发生在减数第一次分裂后期 B．自交后代会出现染色体数目变异的个体 C．该玉米单穗上的籽粒基因型相同 D．该植株花药培养加倍后的个体均为纯合子 20．（2分）下列关于“酵母细胞的固定化技术”实验的叙述，正确的是（　　） A．活化酵母时，将适量干酵母与蒸馏水混合并搅拌成糊状 B．配制CaCl2溶液时，需要边小火加热边搅拌 C．将海藻酸钠溶液滴加到CaCl2溶液时，凝胶珠成形后应即刻取出 D．海藻酸钠溶液浓度过高时凝胶珠呈白色，过低时凝胶珠易呈蝌蚪状 　 二、多项选择题：本部分包括5题，每题3分，共计15分．每题有不止一个选项符合题意．每题全选对者得3分，选对但不全的得1分，错选或不答的得0分． 21．（3分）如图为某细胞结构示意图．下列有关叙述正确的是（　　） A．①②③属于生物膜系统 B．结构③能增大细胞膜的面积 C．⑤具有选择透过性，而⑥具有全透性 D．细胞膜不同部位的化学成分和功能有差异 22．（3分）如图为植物光合作用同化物蔗糖在不同细胞间运输、转化过程的示意图．下列相关叙述错误的是 （　　） A．蔗糖的水解有利于蔗糖顺浓度梯度运输 B．单糖逆浓度梯度转运至薄壁细胞 C．ATP生成抑制剂会直接抑制图中蔗糖的运输 D．蔗糖可通过单糖转运载体转运至薄壁细胞 23．（3分）在体外用14C标记半胱氨酸﹣tRNA复合物中的半胱氨酸（Cys），得到*Cys﹣tRNACys，再用无机催化剂镍将其中的半胱氨酸还原成丙氨酸（Ala），得到*Ala﹣tRNACys（见右图，tRNA 不变）．如果该*Ala﹣tRNACys参与翻译过程，那么下列说法正确的是（　　） A．在一个mRNA分子上可以同时合成多条被14C 标记的多肽链 B．反密码子与密码子的配对由tRNA上结合的氨基酸决定 C．新合成的肽链中，原来Cys 的位置会被替换为14C标记的Ala D．新合成的肽链中，原来Ala的位置会被替换为14C标记的Cys 24．（3分）下列关于种群、群落和生态系统的叙述，正确的是（　　） A．调查草地某种蜘蛛种群密度时，要选择草多的地方，否则结果偏低 B．西双版纳热带雨林生态系统的自我调节能力强于三北防护林 C．一只猛禽追逐另一只抓握着鼠的猛禽，这两只猛禽属于捕食关系 D．一棵树上不同高度的喜鹊巢，不能反映动物群落的垂直结构 25．（3分）如图是探究果酒与果醋发酵的装置示意图．下列相关叙述正确的是（　　） A．改变通入气体种类，可以研究呼吸作用类型对发酵的影响 B．果酒发酵中期通入氮气，酵母菌将从有氧呼吸转变为无氧呼吸 C．果醋的发酵周期与实验设定的温度密切相关 D．气体入口与气体出口可以交换使用 　 三、非选择题：本部分包括8题，共计65分． 26．（8分）某地因采矿导致地表下沉，成为无法利用的荒地．为了改变这种状况，有关部门因地制宜，通过引水等措施，将该地改造成湿地生态公园，一些生物陆续迁入，并逐渐形成相对稳定的生物群落．如图是该公园生态系统食物网的一部分，请回答下列问题： （1）该公园生物群落的变化属于　 　演替． （2）图中昆虫与杂食性鱼类之间的种间关系有　 　． （3）在黑斑蛙的繁殖季节，雄蛙通过叫声这种　 　信息求偶；雌蛙通常在近岸水深10～30cm的草丛间产卵，可采用　 　法了解该蛙卵块的密度． （4）因该水域有些渗漏，补水时曾不慎引入含除草剂的水，导致一些水草死亡．水草腐烂后，图中所示的生物类群中最先快速增殖的是　 　． （5）图中既含有初级消费者，又含有次级消费者的生物类群有　 　．若蛙类与猛禽之间还存在1个营养级，请写出该营养级中2类不同纲的生物：　 　． 27．（8分）研究人员在柑橘中发现一棵具有明显早熟特性的变异株，决定以此为基础培育早熟柑橘新品种． 请回答下列问题： （1）要判断该变异株的育种价值，首先要确定它的　 　物质是否发生了变化． （2）在选择育种方法时，需要判断该变异株的变异类型．如果变异株是个别基因的突变体，则可采用育种方法1，使早熟基因逐渐　 　，培育成新品种1．为了加快这一进程，还可以采集变异株的　 　进行处理，获得高度纯合的后代，选育成新品种2，这种方法称为　 　育种． （3）如果该早熟植株属于染色体组变异株，可以推测该变异株减数分裂中染色体有多种联会方式，由此造成不规则的　 　，产生染色体数目不等、生活力很低的　 　，因而得不到足量的种子．即使得到少量后代，早熟性状也很难稳定遗传．这种情况下，可考虑选择育种方法③，其不足之处是需要不断制备　 　，成本较高． （4）新品种1与新品种3均具有早熟性状，但其他性状有差异，这是因为新品种1选育过程中基因发生了多次　 　，产生的多种基因型中只有一部分在选育过程中保留下来． 28．（8分）图1、图2分别表示1000m持续全速游泳对女子运动员不同生理期雌二醇（一种雌激素）、胰岛素水平的影响．请据图回答下列问题： （1）雌二醇属于　 　类化合物． （2）1 000m持续全速游泳会使女子运动员雌二醇激素水平　 　． （3）由图中检测结果可推测，影响雌二醇激素水平的因素有　 　． （4）1 000m持续全速游泳影响女子运动员胰岛素水平，合理的解释有　 　（填下列字母）． a．胰岛B细胞分泌活动受到抑制 b．收缩肌群对胰岛素的利用量增加 c．胰岛素为运动提供能量 d．血糖浓度升高导致胰岛素分泌量减少 （5）1 000m持续全速游泳影响女子运动员胰岛素水平，有利于肝糖原分解和　 　，以保持血糖浓度的相对稳定． （6）葡萄糖转运载体（GLUT）有多个成员，其中对胰岛素敏感的GLUT4． ①GLUT1～3几乎分布于全身所有组织细胞，它们的生理功能不受胰岛素的影响，其生理意义在于　 　，以保证细胞生命活动的基本能量需要． ②据图3分析，当胰岛素与蛋白M结合之后，经过细胞内信号转导，引起　 　的融合，从而提高了细胞对葡萄糖的转运能力． ③结合图3分析，下列因素中可能会引发糖尿病的有　 　 （填下列字母）． a．体内产生蛋白M抗体 b．体内产生胰岛素抗体 c．信号转导蛋白缺失 d．胰高血糖素与其受体结合发生障碍． 29．（9分）科研人员对猕猴桃果肉的光合色素、光合放氧特性进行了系列研究．图1为光合放氧测定装置示意图，图2为不同光照条件下果肉随时间变化的光合放氧曲线．请回答下列问题： （1）取果肉薄片放入含乙醇的试管，并加入适量　 　，以防止叶绿素降解．长时间浸泡在乙醇中的果肉薄片会变成白色，原因是　 　． （2）图1中影响光合放氧速率的因素有　 　．氧电极可以检测反应液中氧气的浓度，测定前应排除反应液中　 　的干扰． （3）图1在反应室中加入NaHCO3的主要作用是　 　．若提高反应液中NaHCO3浓度，果肉放氧速率的变化是　 　 （填“增大”、“减小”、“增大后稳定”或“稳定后减小”）． （4）图2中不同时间段曲线的斜率代表光合放氧的速率，对15～20min 曲线的斜率几乎不变的合理解释是　 　；若在20min后停止光照，则短时间内叶绿体中含量减少的物质有　 　 （填序号：①C5②ATP ③[H]④C3 ），可推测20～25min曲线的斜率为　 　 （填“正值”、“负值”或“零”）． 30．（8分）某研究小组以同一品种芹菜根尖和花粉母细胞为材料，开展芹菜染色体核型分析实验．图1、图2是从两种材料的30个显微图象中选出的两个典型图象．请回答下列问题： （1）将剪取的芹菜幼根置于2mmol/L的8﹣羟基喹啉溶液中处理，以提高根尖细胞中有丝分裂的　 　期细胞的比例，便于染色体观察、计数． （2）实验中用纤维素酶和果胶酶混合液分别处理根尖、花粉母细胞，目的是　 　．再用低浓度的KCl处理一段时间，使细胞适度膨胀，便于细胞内的　 　更好地分散，但处理时间不能过长，以防细胞　 　． （3）图1是　 　细胞的染色体，判断的主要依据是　 　． （4）分析根尖细胞染色体核型时，需将图象中的　 　进行人工配对；根据图1、图2能确定该品种细胞中未发生的变异类型有　 　 （填下列序号）． ①基因突变 ②单体 ③基因重组 ④三体． 31．（7分）苯酚及其衍生物广泛存在于工业废水中，对环境有严重危害．小明同学准备依据图1操作步骤，从处理废水的活性污泥中分离筛选酚降解高效菌株．请回答下列问题： （1）酚降解菌富集培养基含有蛋白胨、K2HPO4、MgSO4、苯酚和水，其中可作为碳源的有　 　． （2）将采集到的样品接种培养，苯酚用量应随转接次数增加而逐渐　 　．以达到富集酚降解菌的目的．若图1平板中菌落过于密集，应进一步　 　，以便于菌落计数与分离．制备平板培养基时除了需要水、营养物质外，还必须添加　 　． （3）图2为连续划线法示意图，在图中　 　 （填图中序号）区域更易获得单菌落． （4）采用比色测定法（使用苯酚显色剂）检测降解后的废水中苯酚残留量．先制作系列浓度梯度并进行显色反应，下表中1～5号比色管的苯酚浓度应分别为　 　． 管号 1 2 3 4 5 6 苯酚浓度（mg/L） 1 如果废水为50mg/L 苯酚溶液，降解后约有21%的苯酚残留，则需将残留液稀释　 　 （填序号：①5 ②10 ③20）倍后，再进行比色． 32．（9分）人类某遗传病受一对基因（T、t）控制．3 个复等位基因IA、IB、i 控制ABO血型，位于另一对染色体上．A 血型的基因型有IAIA、IAi，B血型的基因型有IBIB、IBi，AB血型的基因型为IAIB，O血型的基因型为ii．两个家系成员的性状表现如图，Ⅱ﹣3和Ⅱ﹣5均为AB血型，Ⅱ﹣4和Ⅱ﹣6均为O血型．请回答下列问题： （1）该遗传病的遗传方式为　 　．Ⅱ﹣2基因型为Tt的概率为　 　． （2）Ⅰ﹣5个体有　 　种可能的血型．Ⅲ﹣1为Tt且表现A血型的概率为　 　． （3）如果Ⅲ﹣1与Ⅲ﹣2婚配，则后代为O 血型、AB血型的概率分别为　 　、　 　． （4）若Ⅲ﹣1与Ⅲ﹣2生育一个正常女孩，可推测女孩为B血型的概率为　 　．若该女孩真为B血型，则携带致病基因的概率为　 　． 33．（8分）金属硫蛋白（MT）是一类广泛存在的金属结合蛋白，某研究小组计划通过多聚酶链式反应（PCR）扩增获得目的基因，构建转基因工程菌，用于重金属废水的净化处理．PCR扩增过程示意图如图，请回答下列问题： （1）从高表达MT 蛋白的生物组织中提取mRNA，通过　 　获得　 　用于PCR扩增． （2）设计一对与MT基因两端序列互补配对的引物（引物1和引物2），为方便构建重组质粒，在引物中需要增加适当的　 　位点．设计引物时需要避免引物之间形成　 　，而造成引物自连． （3）图中步骤1代表　 　，步骤2代表退火，步骤3代表延伸，这三个步骤组成一轮循环． （4）PCR扩增时，退火温度的设定是成败的关键．退火温度过高会破坏　 　的碱基配对．退火温度的设定与引物长度、碱基组成有关，长度相同但　 　的引物需要设定更高的退火温度． （5）如果PCR反应得不到任何扩增产物，则可以采取的改进措施有　 　（填序号：①升高退火温度②降低退火温度③重新设计引物）． 　 2017年江苏省高考生物试卷 参考答案与试题解析 　 一、单项选择题：本部分包括20题，每题2分，共计40分．每题只有一个选项最符合题意． 1．（2分）下列关于糖类化合物的叙述，正确的是（　　） A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同 B．淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖 C．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 D．蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一 【分析】糖类的种类及其分布和功能 种类 分子式 分布 生理功能 单 糖 五碳糖 核糖 C5H10O5 动植物细胞 五碳糖是构成核酸的重要物质 脱氧核糖 C5H10O4 六碳糖 葡萄糖 C6H12O6 葡萄糖是细胞的主要能源物质 二 糖 蔗糖 C12H22O11 植物细胞 水解产物中都有葡萄糖 麦芽糖 乳糖 C12H22O11 动物细胞 多 糖 淀粉 （C6H10O5）n 植物细胞 淀粉是植物细胞中储存能量的物质 纤维素 纤维素是细胞壁的组成成分之一 糖原 动物细胞 糖原是动物细胞中储存能量的物质 【解答】解：A、葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，并且元素组成均为C、H、O，A错误； B、淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖，B正确； C、蔗糖不属于还原糖，因此不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，C错误； D、淀粉水解能够产生麦芽糖，不能产生蔗糖，D错误。 故选：B。 【点评】本题考查了糖类的有关知识，要求考生能够识记糖类的种类以及元素组成，明确高中阶段所学的淀粉、糖原、纤维素这三种多糖的基本单位是葡萄糖，同时识记还原糖的种类，掌握还原糖鉴定的原理和方法等． 　 2．（2分）下列关于探索DNA是遗传物质的实验，叙述正确的是（　　） A．格里菲思实验证明DNA可以改变生物体的遗传性状 B．艾弗里实验证明从S 型肺炎双球菌中提取的DNA可以使小鼠死亡 C．赫尔希和蔡斯实验中离心后细菌主要存在于沉淀中 D．赫尔希和蔡斯实验中细菌裂解后得到的噬菌体都带有32P 标记 【分析】1、肺炎双球菌转化实验包括格里菲斯体内转化实验和艾弗里体外转化实验，其中格里菲斯体内转化实验证明S型细菌中存在某种“转化因子”，能将R型细菌转化为S型细菌；艾弗里体外转化实验证明DNA是遗传物质． 2、T2噬菌体侵染细菌的实验步骤：分别用35S或32P标记噬菌体→噬菌体与大肠杆菌混合培养→噬菌体侵染未被标记的细菌→在搅拌器中搅拌，然后离心，检测上清液和沉淀物中的放射性物质． 3、上清液和沉淀物中都有放射性的原因分析： ①用32P标记的噬菌体侵染大肠杆菌，上清液中有少量放射性的原因： a．保温时间过短，部分噬菌体没有侵染到大肠杆菌细胞内，经离心后分布于上清液中，使上清液出现放射陡． b．保温时间过长，噬菌体在大肠杆菌内增殖后释放子代，经离心后分布于上清液中，也会使上清液的放射性含量升高． ②用35S标记的噬菌体侵染大肠杆菌，沉淀物中也有少量放射性的原因：由于搅拌不充分，有少量35S的噬菌体蛋白质外壳吸附在细菌表面，随细菌离心到沉淀物中，使沉淀物中出现少量的放射性． 【解答】解：A、格里菲斯证明S型细菌中存在某种转化因子，能将S型细菌转化为R型细菌，A错误； B、艾弗里实验证明从S 型肺炎双球菌中提取的DNA可以使R型细菌转化为S型细菌，而不是S型细菌的DNA能使小鼠死亡，B错误； C、赫尔希和蔡斯实验中离心后细菌主要存在于沉淀中，C正确； D、用32P 标记的噬菌体侵染细菌时，只有DNA进入细菌并作为模板控制子代噬菌体的合成，根据DNA半保留复制特点可知，细菌裂解后得到的噬菌体只有少量带有32P 标记，D错误。 故选：C。 【点评】本题考查肺炎双球菌转录实验、噬菌体侵染细菌实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的方法、实验现象及结论等，需考生在平时的学习过程中注意积累． 　 3．（2分）下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是（　　） A．α﹣鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有8个肽键 B．蛋白质是由2条或2条以上多肽链构成的 C．蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的 D．变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应 【分析】1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（﹣COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（﹣NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是﹣CO﹣NH﹣；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一链状肽链数． 2、蛋白质结构多样性的直接原因：构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构千差万别． 3、蛋白质中含有肽键，可与双缩脲试剂作用产生紫色反应． 【解答】解：A、环状八肽分子中含有的肽键数=氨基酸数=8个，A正确； B、蛋白质是由1条或1条以上多肽链构成的，B错误； C、蛋白质变性是由于蛋白质的空间结构发生改变造成的，C错误； D、变性蛋白质中的肽键没有断裂，仍能与双缩脲试剂发生反应，D错误。 故选：A。 【点评】本题考查蛋白质的合成﹣﹣氨基酸脱水缩合、蛋白质的结构和功能的知识，考生识记蛋白质的合成和相关计算，明确蛋白质与双缩脲试剂作用的原理是解题的关键． 　 4．（2分）下列关于用显微镜观察细胞的实验，叙述正确的是（　　） A．转换物镜时应该手握物镜小心缓慢转动 B．以洋葱鳞片叶内表皮为材料不能观察到质壁分离 C．苏丹Ⅲ染色后的花生子叶细胞中可观察到橘黄色颗粒 D．在新鲜黑藻小叶装片中可进行叶绿体形态观察和计数 【分析】1、叶肉细胞中的叶绿体，呈绿色、扁平的椭球形或球形，散布于细胞质中，可以在高倍显微镜下观察它的形态． 2、脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）． 3、发生质壁分离的细胞为：活的成熟的植物细胞． 【解答】解：A、转换物镜时应该手握物镜转换器小心缓慢转动，A错误； B、以洋葱鳞片叶内表皮为材料也能观察到质壁分离，只需要将视野调暗，B错误； C、苏丹Ⅲ染色后的花生子叶细胞中可观察到橘黄色颗粒，C正确； D、在新鲜黑藻小叶装片中可进行叶绿体形态和分布的观察，不可以计数，D错误。 故选：C。 【点评】本题考查了显微镜的观察、观察植物细胞的质壁分离和复原、观察叶绿体等实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的使用方法、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累． 　 5．（2分）某小组开展酵母菌培养实验，如图是摇瓶培养中酵母菌种群变化曲线．下列相关叙述正确的是（　　） A．培养初期，酵母菌因种内竞争强而生长缓慢 B．转速150 r/min 时，预测种群增长曲线呈“S”型 C．该实验中酵母计数应采用稀释涂布平板法 D．培养后期，酵母的呼吸场所由胞外转为胞内 【分析】分析题图：图示是摇瓶培养中酵母菌种群变化曲线，随着转速的增加，酵母菌种群密度升高．三种转速下，酵母菌的种群数量都是先升高后保持相对稳定． 【解答】解：A、培养初期，酵母菌因基数小而生长缓慢，A错误； B、由图可知，转速150 r/min 时，可预测种群增长曲线呈“S”型，B正确； C、对培养液中的酵母菌进行计数应该采用抽样检测法，C错误； D、无论培养初期还是培养后期，酵母的呼吸场所都是胞内，D错误。 故选：B。 【点评】本题结合曲线图，考查探究培养基中酵母菌种群数量的动态变化，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的方法、实验现象及结论等，需要考生在平时的学习过程中注意积累． 　 6．（2分）下列关于人类遗传病的叙述，正确的是（　　） A．遗传病是指基因结构改变而引发的疾病 B．具有先天性和家族性特点的疾病都是遗传病 C．杂合子筛查对预防各类遗传病具有重要意义 D．遗传病再发风险率估算需要确定遗传病类型 【分析】1、人类遗传病与先天性疾病区别： （1）遗传病：由遗传物质改变引起的疾病。（可以生来就有，也可以后天发生） （2）先天性疾病：生来就有的疾病。（不一定是遗传病） 2、人类遗传病产生的原因：人类遗传病是由于遗传物质的改变而引起的人类疾病。 【解答】解：A、人类遗传病是由于遗传物质的改变而引起的人类疾病，其中染色体异常遗传病与与基因结构改变无关，A错误； B、具有先天性和家族性特点的疾病不一定是遗传病，B错误； C、预防各类遗传病的措施中不存在杂合子筛查，C错误； D、遗传病再发风险率估算需要确定遗传病类型，D正确。 故选：D。 【点评】本题考查人类遗传病的相关知识，要求考生识记人类遗传病的类型及实例；掌握调查人类遗传病的调查内容及调查范围，能结合所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记和理解层次的考查。 　 7．（2分）下列关于生物进化的叙述，错误的是（　　） A．某物种仅存一个种群，该种群中每个个体均含有这个物种的全部基因 B．虽然亚洲与澳洲之间存在地理隔离，但两洲人之间并没有生殖隔离 C．无论是自然选择还是人工选择作用，都能使种群基因频率发生定向改变 D．古老地层中都是简单生物的化石，而新近地层中含有复杂生物的化石 【分析】1、基因库是指种群中所有个体所含的全部基因。种群中每个个体所含有的基因，只是种群基因库的一个组成部分。 2、生殖隔离是指种群间的个体不能自由交配，或者交配后不能产生可育后代的现象。这种不能杂交或能杂交而不能产生可育后代是生殖隔离。生殖隔离是新物种形成的标志。 3、生物的进化历程可概括为：从原核生物到真核生物，从无性生殖到有性生殖，由简单到复杂，由水生到陆生，由低等到高等。 【解答】解：A、某物种仅存一个种群，该种群中每个个体均含有这个物种的部分基因，A错误； B、虽然亚洲与澳洲之间存在地理隔离，但两洲人之间并没有生殖隔离，仍属于同一个物种，B正确； C、无论是自然选择还是人工选择作用，都能使种群基因频率发生定向改变，从而决定生物进化的方向，C正确； D、古老地层中都是简单生物的化石，而新近地层中含有复杂生物的化石，这说明生物进化的历程是由简单到复杂，D正确。 故选：A。 【点评】本题考查生物进化的相关知识，要求考生识记基因库的概念；识记物种的概念；识记现代生物进化理论的主要内容及生物进化的历程，再结合所学的知识准确判断各选项。 　 8．（2分）如图为突触结构示意图，下列相关叙述正确的是（　　） A．结构①为神经递质与受体结合提供能量 B．当兴奋传导到③时，膜电位由内正外负变为内负外正 C．递质经②的转运和③的主动运输释放至突触间隙 D．结构④膜电位的变化与其选择透过性密切相关 【分析】根据题意和图示分析可知：①是线粒体，②突触小泡，③是突触前膜，④是突触后膜。 【解答】解：A、结构①位于突触小体中，为生物体生命活动提供能量，而神经递质与受体结合发生在突触后膜上，且神经递质与受体结合不消耗能量，所以结构①不能为其提供能量，A错误； B、当兴奋传导到③突触前膜时，膜电位由内负外正变为内正外负，B错误； C、递质经②的转运和③的胞吐作用释放至突触间隙，C错误； D、结构④膜电位的变化是钠离子通道打开，钠离子大量内流，形成内正外负的动作电位，说明与其选择透过性密切相关，D正确。 故选：D。 【点评】本题考查突触结构，要求学生识记和理解突触结构，能分析在突触处兴奋传递是单向的原因和在突触处信号的转变过程。 　 9．（2分）江苏省徐州市多年来围绕“一城青山半城湖”理念，实施了一系列生态建设工程，生态效应逐渐显现．下列有关该生态工程的分析评价不合理的是（　　） A．使物种多样性程度显著提高 B．使生物群落的组成更为复杂 C．使生态系统的类型更为多样 D．其主要目的是提高生物多样性的直接价值 【分析】1、生物多样性的价值：（1）直接价值：对人类有食用、药用和工业原料等使用意义，以及有旅游观赏、科学研究和文学艺术创作等非实用意义的．（2）间接价值：对生态系统起重要调节作用的价值（生态功能）．（3）潜在价值：目前人类不清楚的价值 2、生态工程是指人类应用生态学和系统学等学科的基本原理和方法，通过系统设计、调控和技术组装，对已被破坏的生态环境进行修复、重建，对造成环境污染和破坏的传统生产方式进行改善，并提高生态系统的生产力，从而促进人类社会和自然环境的和谐发展． 【解答】解：ABC、生态工程建设使生物多样性程度显著提高，使生物群落的组成更为复杂、使生态系统的类型更为多样，ABC正确； D、生态工程建设的主要目的是提高生物多样性的间接价值，D错误。 故选：D。 【点评】本题考查生物多样性及生态工程建设，要求考生识记生物多样性的概念、三个层次、价值等基础知识，掌握生态工程建设的意义，能结合所学的知识准确判断各选项． 　 10．（2分）下列关于“腐乳的制作”实验，叙述正确的是（　　） A．控制发酵温度的主要目的是腐乳调味 B．腐乳制作后期加入香辛料和料酒有防腐作用 C．毛霉的主要作用是分解脂肪和淀粉 D．成品腐乳表面的粘性物质主要由细菌产生 【分析】腐乳的制作 1、原理 （1）腐乳的发酵在多种微生物的协同作用下进行，其中起主要作用的是毛霉，它是一种丝状真菌，新陈代谢类型是异养需氧型． （2）毛霉等微生物产生的蛋白酶可以将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可以将脂肪水解成甘油和脂肪酸． 2、流程 3、注意的问题 （1）腐乳发酵中杂菌的控制 ①事先用馒头放在温暖潮湿处培养毛霉，当馒头上长出青点（青霉菌落）、黄点（黄曲霉菌落）、红点（红曲霉菌落）时，及时用镊子和解剖针剔除，保留白毛让其生长黑色孢子． ②消毒：将豆腐块加热，杀死表面的微生物，防止其他微生物的干扰． ③接种：将上述馒头上的孢子弹在豆腐块上，并用灭菌后的食品袋罩上，放在适宜的温度下培养． （2）腐乳制作所需豆腐的含水量及意义：豆腐含水量以70%为宜．毛霉为异养需氧型真菌，若含水量过高，影响毛霉的有氧呼吸，豆腐不宜成块；若含水量过少，则不利于毛霉的生长，毛霉的代谢也离不开水． （3）配制卤汤时酒量的控制：加酒的目的之一是杀死微生物．如果过少，达不到杀死微生物的目的，导致豆腐腐败；若过多，不但杀死了微生物，而且会因酒精度过高抑制了酶的活性，从而影响腐乳的成熟，同时还会因酒精含量过高而影响腐乳的风味．一般应控制在12%左右． 【解答】解：A、控制发酵温度的主要目的是利于毛霉的生长和代谢，A错误； B、腐乳制作后期加入香辛料和料酒有防腐作用，B正确； C、毛霉的主要作用是产生蛋白酶和脂肪酶，分解蛋白质和脂肪，C错误； D、成品腐乳表面的粘性物质主要由毛霉产生，是匍匐菌丝，D错误。 故选：B。 【点评】本题考查腐乳的制作，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的方法、实验现象及结论等，需要考生在平时的学习过程中注意积累． 　 11．（2分）牛雄性胚胎中存在特异性H﹣Y抗原，可在牛早期胚胎培养液中添加H﹣Y单克隆抗体，筛选胚胎进行移植，以利用乳腺生物反应器进行生物制药．下列相关叙述正确的是（　　） A．H﹣Y单克隆抗体由骨髓瘤细胞分泌 B．应选用原肠胚做雌雄鉴别 C．鉴别后的雄性胚胎可直接做胚胎移植 D．用H﹣Y抗原免疫母牛可获得相应抗体 【分析】效应B细胞能够分泌抗体，但是不具有增殖能力，而骨髓瘤细胞具有无线增殖的能力，因此利用动物细胞融合技术将效应B细胞和骨髓瘤细胞融合成杂交瘤细胞，利用该细胞制备单克隆抗体． 该杂交瘤细胞既能无限增殖，又能产生特异性抗体，并且单克隆抗体具有特异性强、灵敏度高、可大量制备等特点． 【解答】解：A、单克隆抗体由杂交瘤细胞分泌，A错误； B、做雌雄性别鉴别应选择囊胚期的滋养层细胞，B错误； C、由于是利用乳腺生物反应器进行生物制药，则鉴别后的雌性胚胎可直接做胚胎移植，雄性胚胎没有意义，C错误； D、H﹣Y抗原免疫母牛，使其体内产生体液免疫，产生相应的浆细胞，获得相应抗体，D正确。 故选：D。 【点评】本题主要考查单克隆抗体的制备，要求学生理解单克隆抗体制备的过程，理解乳腺生物反应器的操作过程． 　 12．（2分）固定化单宁酶应用于茶饮料加工，可消除其中的苦涩味．下列有关叙述正确的是（　　） A．在单宁酶纯化时可采用透析法去除杂蛋白 B．化学结合法比吸附法对单宁酶活性影响更小 C．温度、pH和重金属离子都可能影响固定化单宁酶活性 D．酶的高效性决定固定化单宁酶不会降解茶饮料中的有益成分 【分析】使用酶、固定化酶、固定化细胞的比较： 直接使用酶 固定化酶 固定化细胞 酶的种类 一种或几种 一种 一系列酶 制作方法 物理吸附法、化学结合法、包埋法 物理吸附法、包埋法 是否需要营养物质 否 否 是 缺点 ①对环境条件非常敏感，易失活②难回收，成本高，影响产品质量 不利于催化一系列的酶促反应 反应物不宜与酶接近，尤其是大分子物质，反应效率下降 优点 催化效率高，耗能低、低污染 ①既能与反应物接触，又能与产物分离②可以反复利用 成本低，操作容易 【解答】解：A、透析法是利用膜的选择透过性去除混和物中的小分子物质，不能去除杂蛋白，A错误； B、物理吸附法比化学结合法对单宁酶活性影响更小，B错误； C、酶需要温和的条件，其活性受外界因素的影响，所以温度、pH和重金属离子都可能影响固定化单宁酶活性，C