高考生物新高考专用专题五细胞呼吸基础篇考点一有氧呼吸和无氧呼吸一、探究酵母菌的呼吸方式1.实验材料酵母菌2.实验设计思路——对比实验易混易错对比实验的各组都是实验组,通过对实验结果进行比较分析来探究自变量对实验对象的影响,也称为相互对照实验。3.实验装置1)质量分数为10%的NaOH溶液可❷吸收空气中的CO2,从而证明使澄清石灰水变浑浊的CO2都来自酵母菌的有氧呼吸。2)乙装置中,B瓶应封口放置一段时间,再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶,目的是使❸酵母菌消耗尽瓶中的O2,保证CO2是由酵母菌无氧呼吸产生的。3)实验中还可用溴麝香草酚蓝溶液检测CO2。4.实验结果及产物检测澄清石灰水浑浊程度:甲>乙;溴麝香草酚蓝溶液变黄所需时间:甲<乙;B瓶中可检测到酒精。易混易错(1)葡萄糖也能与酸性重铬酸钾反应发生颜色变化,应适当延长酵母菌培养时间以耗尽溶液中的葡萄糖。(2)实验所用的葡萄糖溶液应在使用前煮沸,目的是灭菌,排除其他微生物的呼吸作用对实验结果造成的干扰。5.实验结论:酵母菌既可进行有氧呼吸,又可进行无氧呼吸。在有氧条件下,酵母菌通过细胞呼吸产生的CO2多且快;在无氧条件下,酵母菌通过细胞呼吸产生酒精和少量的CO2。二、细胞呼吸的类型及原理1.分类:依据细胞呼吸过程是否需要O2的参与,可分为有氧呼吸和无氧呼吸。2.真核生物有氧呼吸1)过程知识归纳(1)葡萄糖不能直接进入线粒体被分解,必须在细胞质基质中分解为丙酮酸,丙酮酸进入线粒体被分解。(2)有氧呼吸中产生的[H](NADH,还原型辅酶Ⅰ)用于还原O2生成水。(3)线粒体内膜向内折叠形成嵴,嵴增大了膜面积,为有氧呼吸有关的酶提供了更多附着位点。2)反应式及各物质的来源或去向①CO2在第二阶段产生,是由丙酮酸和水反应生成的,场所是线粒体基质。②第三阶段中[H]和O2结合生成水,所以细胞呼吸产生的水中的氧全部来自O2,场所是线粒体内膜。③有氧呼吸过程中,反应物和生成物都有水,反应物中的水参与第二阶段的反应,而生成物中的水是有氧呼吸第三阶段由[H]和O2结合生成的。3)能量去向:大部分以热能形式散失,少部分储存在ATP中。疑难突破思考动物吸入18O标记的18O2后,能否在其呼出的CO2中检测到18O?提示可以。18O2中的18O可经有氧呼吸第三阶段转移到O中,再经第二阶段转移到C18O2中。3.无氧呼吸1)场所:❾细胞质基质。2)反应式①产生酒精:C6H12O62C2H5OH(酒精)+2CO2+少量能量②产生乳酸:C6H12O62C3H6O3(乳酸)+少量能量第一阶段葡萄糖2丙酮酸+4[H]+少量能量产生酒精2丙酮酸+4[H]2酒精+2CO2实例:酵母菌...
