畜禽巴氏杆菌病的流行与防控_高巧梅.pdf

今日畜牧兽医29畜禽巴氏杆菌病的流行与防控高巧梅（甘肃省定西市安定区畜牧兽医局内官营畜牧兽医站 743011）摘要：畜禽巴氏杆菌病是由多杀性巴氏杆菌引起的一种急性败血性传染病，发病后典型的病状为急性败血症和引起组织器官的出血性炎症。畜禽感染此病后，经常会继发或者混合感染其他疫病，引起发病畜禽死亡，对养殖业的危害巨大。本文根据定西市畜禽巴氏杆菌病的发生情况，详细的阐述了诱发此病病原的特点、发病机制以及病状、防控措施，以期为提高养殖生产的经济效益，降低巴氏杆菌的发病率，提供技术参考。关键词：巴氏杆菌病；发病机制；流行病学；防控巴氏杆菌病（Pasteurellosis）是一类传染性疾病的总称，诱发此病的病原为多杀性巴氏杆菌(Pasteurellamultocida，Pm），家禽、猪、兔、牛等畜禽都可以感染发病，畜禽感染后引起出血性败血症或传染性肺炎等症状。不同动物感染后有不同的疾病名称，家禽感染后被命名为禽霍乱，猪感染后命名为猪肺疫，牛感染后命名为牛出血性败血症。现在学者认为这些疾病统一命名为巴氏杆菌病最为合适。在 1880 年，Pasteur 最先发现引起禽霍乱的病原菌与引起兔败血症、猪肺疫和某些牛肺炎的病原菌很难区分，在 1886 年，这些营养特性、致病性非常相似的病菌被统一命名为出血性败血病杆菌(Bacteriumsepticemiaehemorrhagicae)，1887 年，为了纪念巴斯德（Pasteur）对于微生物方面的贡献，将它们命名为巴斯德氏菌属，1939 年，在Rosenbusch 和Merchant 的建议下，将引起畜禽出血性败血症的病原菌认定为同一种病菌，又由于 Kitt 曾经提出过多杀两级杆菌（Bacteriumbipolaremultocidum)的名称，因此后来更名为多杀性巴氏杆菌（P.multocida）并一直沿用至今。巴氏杆菌是一种条件致病菌，在自然界和畜禽体内普遍存在，只有在畜禽免疫力低的情况下，才会感染发病。同时巴氏杆菌的血清型比较多，疫苗只能对同类型菌株诱发的疫病起作用，不同菌株之间的保护作用比较差，因此，做好巴氏杆菌的预防非常重要。畜禽巴氏杆菌病病程短，传播速度快，致死率高，对养殖生产的威胁大，因而此病在我国被划为二类动物疫病。1 病原多杀性巴氏杆菌是巴氏杆菌科(Pasteurellaceae）巴氏杆菌属（Pasteurella）的细菌。到目前为止，已经发现 20 多种巴氏杆菌属的细菌，其中多杀性巴氏杆菌是比较典型的细菌。多杀性巴氏杆菌主要有三个亚种，一种是对家畜致病的多杀亚种，一种为感染禽、犬、猫和人类的败血亚种，还有一种只对禽类致病的杀禽亚种1。1.1 多杀性巴氏杆菌的形态和营养特性多杀性巴氏杆菌为两端钝圆的球杆状或短杆状，近似于椭圆形，大多数单个存在，也有少量成对排列。用瑞氏染色液或美兰染色液将病料涂片染色后，细菌两极着色明显，中间着色比较浅，因此也被称为两级杆菌。多杀性巴氏杆菌为革兰氏阴性菌，没有鞭毛，不能运动，没有芽孢，刚分离的强毒株有荚膜，经培养后，会很快消失。多杀性巴氏杆菌生长繁殖适宜的温度为 37，适宜的酸碱环境为 pH 为 7.27.4，属于兼性厌氧或者需氧菌。在外界环境中进行培养，对环境条件要求比较严格，不能在麦康凯培养基上生长，在普通的培养基上不能大量繁殖，在加有血液、血清的培养基上或者肉汤中生长良好。在血清琼脂平板上在适宜的环境下经过24h的培养，可以出现表面光滑、边缘整齐的小菌落。而且新分离的强毒株在血清琼脂平板上培养后，菌落表面会出现荧光，根据荧光的颜色和强弱将其分为三种类型，分别为蓝色荧光型(Fg)、橘红色荧光型(Fo)和无荧光型（Nf)。Fg 型的主要家畜易感，家禽不易感染；Fo 型主要是家禽易感；Nf 型对于家畜、家禽都不易感，当Fg 型和 Fo 型毒力减弱以后，就会转变为 Nf 型1。1.2 多杀性巴氏杆菌的血清型多杀性巴氏杆菌的主要抗原是荚膜抗原和菌体抗原，并根据抗原来划分血清型2-3。根据荚膜(K）抗原可以分为A、B、D、E、F 五个血清型，根据菌体(O）抗原可以分为 12 个血清型，用阿拉伯数字表示，因此菌株的血清型可以用 O 抗原:K 抗原来表示，如 5:A、8:A 主要感染家禽，5:A、6:B、8:A 和 2:D 主要感染猪，7:A 和 5:A 主要感染家兔，6:B 主要感染牛、羊，经过组合后共有 15 种血清型。根据对血清型的研究表明，A 型主要侵袭畜禽及野生动物，B 型主要侵袭反刍动物、猪，C 型是犬、猫体内正常的菌群，D 型主要感染猪，F 型目前发现主要火鸡感染；对于菌体抗原来说，引起猪致病的主要病原菌有 1、2、3、4、5、6、10 型，引起鸡致病的主要病原菌有 5、8 型，引起牛致病的主要病原有 6、7 型，羊致病的主要有 4、6 型，兔致病的主要有 7 型，火鸡致病的主要有 5、9 型4-5。1.3 多杀性巴氏杆菌的抵抗力多杀性巴氏杆菌在外界环境中不容易生存，抵抗力相对较弱，不耐干燥，不耐阳光，在干燥的环境中很快死亡，经10min 的阳光暴晒就能够被杀死。喜湿润潮湿的环境，在血液，肉品组织中存活的时间较长。对一般的消毒液比较敏感，3%福尔马林溶液、3%石碳酸溶液、1%氢氧化钠溶液、10%石灰乳等都很快将其杀死。多杀性巴氏杆菌容易产生抗药性，土霉素、青霉素以及磺胺类药物等对巴氏杆菌病有治疗效果。1.4 多杀性巴氏杆菌的致病性 巴氏杆菌病的发病范围很广，全球都有感染。该菌对家禽的危害最大，鸭子最易感，鸡、鹅次之；家畜中猪发病率最高，然后为黄牛、牦牛。小鼠、家兔、鸽子等试验动物易感性也很强。作者简介：高巧梅(1988-)，女，本科，从事动物疾病防控工作isease prevention and control of onlineD疫病防控30强毒株发病急，可以引起出血性败血症，死亡率高；亚急性病例多表现为关节炎；慢性病例以猪、羊等多发，表现为萎缩性鼻炎或者出现局部化脓性炎症。巴氏杆菌很少感染人，都是如果人被猫狗抓伤或者咬伤，会经过皮肤感染发病，吃了污染的畜禽肉食品也会引起淋巴腺炎、蜂窝炎，严重的会引起脑膜炎、呼吸系统化脓性炎症等。2 发病机理多杀性巴氏杆菌（Pm）在畜禽的呼吸道中无害寄生，不会引起发病，只有当畜禽受到不利因素的影响，导致巴氏杆菌以及脂多糖、荚膜、外膜蛋白、菌毛等毒力因子进入血液循环，并在这些因素的共同作用下导致发病。巴氏杆菌病的发病机理复杂多样，其变化过程根据宿主、病菌相互作用的不同而发生变化。毒力比较强的毒株侵袭免疫力低的畜禽后，病菌会很快突破防御屏障，进入血液循环，引起败血症，通常畜禽的病程环段，从发病到死亡不会超过 24h，大多数的畜禽在死亡前会出现精神萎靡、发热等全身症状。多杀性巴氏杆菌产生的毒素会导致发病畜禽的黏膜、浆膜以及脏器出血，尤其在肺脏比较明显。尤其对家禽、家兔等体型较小的动物，毒性大，病情也严重，造成的损失也越大；如果侵入畜禽机体内的病菌数量不多，同时病菌产生的毒力也较弱，而畜禽体自身的抵抗力较强，病情就相对较轻，病程持续时间较长，可以持续 2d 左右。发病的初期一般多表现为局部病变，如咽喉部肿胀、随着病情的发展，逐渐发展到胸腹部、关节等部位，表现为有炎型血液渗出或者胶样侵润。发展到后期，病菌以及毒素进入血液就会引起败血症。还会因为局部坏死、病菌分解等产生的内毒素导致畜禽器官机能紊乱，最终发病而死。3 流行病学巴氏杆菌病的发生具有明显的季节性，北方地区多发生于阴冷潮湿，气候剧烈变化的冬春以及秋冬的交替季节，如 34月、811 月气温变化大，会导致牛的抵抗力下降，容易发生牛出血性败血症。南方地区多发生于温暖的季节，如 59 月是猪肺疫多发的季节。虽然猪、牛、羊、鸭、鸡、家兔等多种动物都可以感染发病，但是不同种类的畜禽之间很少交叉感染，但也偶有病例发生。多杀性巴氏杆菌通常无害寄生于健康畜禽的口腔，咽部等呼吸道黏膜中，此菌为条件性致病菌，为内源性感染性疾病。如果带菌畜禽携带的病菌数量少，毒力弱就不会诱发疾病，但是当有利于病菌增生繁殖的条件出现，病菌的毒力就会增强，尤其当病菌大量繁殖，畜禽无法抵御，就会导致病情严重。当鸡场中卫生消毒不严格，饲养密度大，通风不良就会诱发禽霍乱；当牛羊长时间运输，拥挤，在湿冷的环境中停留时间长，就会引起出血性败血症；养猪场饲养管理不当，营养不良，饲料突变，感染了猪瘟、猪流感等疾病，也会诱发猪肺疫。巴氏杆菌病传染的主要途径就是通过呼吸道或者消化道接触传播，也可以通过吸虫等传播媒介进行传播。病菌通过咳嗽、打喷嚏、分泌物、排泄物等污染周围的环境，健康的牛群接触后就增加了感染的风险。巴氏杆菌为呼吸道的常在菌，当呼吸道黏膜损伤或者畜禽舍中有毒有害的气体超标对黏膜造成刺激，也很容易诱发该病。4 病状多杀性巴氏杆菌因为感染的畜禽种类不同，出现的临床症状也会有很大的差异。畜禽生产中最常见的疾病为禽巴氏杆菌病（禽霍乱）、猪巴氏杆菌病（猪肺疫）和牛巴氏杆菌病（牛出血性败血症），其中禽霍乱造成的危害最大，其次为猪肺疫、牛出血性败血症。4.1 禽巴氏杆菌病禽巴氏杆菌病又俗称禽霍乱，禽出血性败血症，主要是鸭、鸡、鹅等家禽容易感染。感染后主要表现为急性型和慢性型两种类型。急性型病程持续 13d，病禽体温升高到 43 44，精神萎靡，没有食欲，病鸡常常离群呆立，头部藏于翅膀的下面，不愿意活动。还表现为剧烈的腹泻，排出深绿色或者灰黄色的粪便。病禽呼吸困难，常有分泌液存在于口鼻或者气管中，发出咯咯的异常呼吸音。还有的急性病例突然发病死亡，观查不到发病病状。慢性型的症状比较轻，主要变现为消瘦，贫血，关节肿胀，病程可以持续数周。4.2 猪巴氏杆菌病猪巴氏杆菌病又俗称猪肺疫、猪出血性败血症，典型的症状为猪的咽喉部出现急性肿胀，因此又被称作锁喉疯，常继发感染于猪瘟、猪支原体肺炎等疾病。猪肺疫根据发病程度分为三种类型，分别为最急性型、急性型和慢性型。最急性型的病程持续时间短，一般为 13d，病猪咽喉部肿胀，触摸比较坚硬而且发热，严重的肿胀部位会延续到颈部、耳根，病猪呼吸非常困难，口吐白沫，窒息死亡；急性型病程持续时间为 46d，主要表现为纤维素性胸膜肺炎的症状，出现痉挛性干咳，皮肤有红斑，但是咽喉部没有肿胀；慢性型多是急性型转变而来，主要的症状为呼吸困难，皮肤出现湿疹，病猪消瘦，有时关节会出现肿胀。慢性型的病程比较长，可以持续 14d 左右。4.3 牛巴氏杆菌病牛巴氏杆菌病又俗称牛出血性败血病，典型症状为高热、肺炎或者急性胃肠炎等症状。根据发病病状也将此病分为三种类型，分别为败血型、败血型、肺炎型。败血性病情最为严重，发病率也最高，造成的损失也最大。病牛体温升高，可高达 42，精神沉郁，没有食欲，反刍废绝，呼吸加快，并伴随腹痛、腹泻的症状，排出血便，病程持续不到 24h，就会引起病牛死亡；浮肿型在病牛的颈部、咽喉部出现水肿，病牛呼吸非常困难，皮肤发红发紫，最后病牛因为窒息死亡。病程一般持续 12d；肺炎型病情相对较轻，一般持续 37d，主要出现纤维素性胸膜肺炎症状。5 防控措施5.1 预防免疫预防巴氏杆菌病最关键的措施就是做好疫苗预防工作。目前已经研究出了多种单价和多价的灭活菌苗和弱毒菌苗，对于防控巴氏杆菌病有非常积极的作用，但是，巴氏杆菌病的血清型很多，疫苗只能对同型的菌株有保护作用，对于不同型的菌株没有明显的保护作用，甚至没有保护作用。因此随着生物技术的发展，人们也在研究新型疫苗，提高免疫效果，如基因工今日畜牧兽医31的方式进行免疫能够很好地预防本病的发生。目前，市场上还有一些 O 型-A 型二甲灭活疫苗，其免疫效果虽略低于 O 型灭活疫苗，但经过二次免疫、三次免疫后能够对多种血清型的口蹄疫病毒具有一定的保护作用，必要时可选择二价疫苗进行免疫防控。由于口蹄疫病毒能够在环境中存活较长时间，特别是在寒冷的季节，病毒在环境中存活时间进一步延长，更应当注重圈舍环境的消毒。每周应当对猪舍进行 2 次消毒，消毒前要先将粪污等有机物清扫干净，以免影响化学消毒药品的效果。定期进行灭蝇、灭鼠，减少其他动物携带病毒导致疫情的发