Makecoffeepartofyourlife营销分析报告2021年中国咖啡消费者规模逐年增长，增长率到6%；2020年我国大陆人均咖啡消费量在9杯/年，远低于主要国家人均咖啡消费量平均值；但是一二线城市咖啡频次为326、261杯/年，接近日本、美国、韩国的咖啡消费量，接近成熟咖啡市场水平；启示：未来国内咖啡消费市场、人均杯量有较大的上升空间。数据来源：2021中国咖啡行业发展白皮书国内咖啡消费者规模2020年各国/地区人均咖啡消费量对比（单位：杯/年）Manner近三年新开门店数数据来源：窄门餐眼以星巴克为代表的欧美系大型连锁品牌和以瑞幸为代表的互联网咖啡品牌的知名度较高，以mannner为代表的精品咖啡进一步加剧了现磨咖啡市场的竞争；此外，咖啡用户对产品体验和性价比的需求较高；启示：市场中消费者越来越有自己的消费主张，如何精准抓住消费者的诉求，占领消费者心智，成了咖啡品牌破局的关键。品牌知名度&品牌喜好度咖啡用户需求占比•2021年12月，韩玉龙、陆剑霞夫妇以35亿人民币位列《2021胡润U40青年企业家榜》第50名•创始人:韩玉龙（“85”后，咖啡狂热爱好者）Manner创始人韩玉龙数据来源：企查查/36氪•2018年10月，Manner获得来自今日资本的第一笔融资，金额8000万元，彼时其在上海仅开出7家门店，均是柜台或窗口店。•随后2020年12月-2021年6月，又完成了4轮融资，最新一轮融资后，品牌估值约28亿美元。Mannercoffee近三年新开门店数Mannercoffee门店城市分布Mannercoffee门店升级2018年，Manner的门店数量还只有7家，2019年走出上海，进入苏州、北京、成都、深圳，全年开店48家，2020年开店50余家，2021年开店54家.....已在全国12城开出385家门店（全部是直营门店），其中约80%门店分布在上海。门店形态持续升级，从2㎡的“小档口”迭代为约200㎡的复合店型，包括3~10㎡原版门店、20~50㎡主力店型、80~100㎡咖啡+烘焙门店、150㎡以上的咖啡+简餐+烘焙门店。.数据来源：窄门餐眼/manner微信公众号门店由小到大经历老家南通咖啡店的创业失败后，咖啡的狂热爱好者韩玉龙终于决定奔赴中国咖啡圣地上海，继续探寻属于自己的咖啡事业。不过，性格沉稳的韩玉龙到上海后并未急于开店，而是选择在知名精品咖啡馆担任了一年烘焙师，在持续精进业务的同时顺带做了充分的市场调研和相关产业链资源的沉淀。韩玉龙与妻子陆剑霞于2015年10月（1年后），在静安区南阳路上开出一家属于自己的咖啡店，门店只有难以想象的2平米。2015年10月...
