116021500 服务员.doc

岗位名称 服务员 岗位代码 116021500 岗位序列 生产 岗位层级 十五 直接上级 服务组组长 工作目的 完成日常服务、接待工作。 工作描述 职责任务 职责：服务准备工作 工作任务 1.       了解当天接待任务，做好工具、物品准备 2.       根据实际情况做好当天的服务计划 职责：完成服务、接待工作 工作任务 1.       及时了解师生、客人的需求 2.       及时提供服务 职责：完成上级交办的其他工作 业绩标准 1.       师生、客人满意度达80％以上 2.       突发事件处理及时率达100％ 3.       工作及时率达95%以上 工作难点 准确了解师生、客人需求 工作禁忌 患有传染性疾病，不符合餐饮服务工作标准 职业发展 一级服务员 任职资格 知识技能能力 教育水平 初中及以上 专业要求 无 工作经验 具有1年以上餐厅服务经验 职业资格 服务员初级职业资格证书 专业技能 熟练掌握服务工作流程和技巧 能力要求 具有一定的语言表达能力、沟通能力 其他要求 身体健康、无传染病、有健康证