吉林省中晚熟稻区“延粳27”高产栽培技术.pdf

第17卷第12期南方农业2023年6月Vol.17No.12SouthChinaAgricultureJun.20232323杨学智，朴雪梅，韩云哲，等.吉林省中晚熟稻区“延粳 27”高产栽培技术 J.南方农业，2023，17（12）：23-25，29.吉林省中晚熟稻区“延粳27”高产栽培技术杨学智1，朴雪梅1，韩云哲1，徐伟豪1，白学峰1，杭秋瑜2，柳洪良1*（1.延边朝鲜族自治州农业科学院，吉林延边 133400；2.龙井市农业生物资源和农村能源管理站，吉林龙井 133400）摘 要 为提高水稻产量和品质，基于吉林省中晚熟稻区气候特点，提出了种子质量、品种上的技术要求，并从水稻品种“延粳27”的特性，育苗方式、苗田准备、播前种子处理、播种及播种后管理、苗田管理等育苗措施，插前整地、插前封闭除草、插秧、插后除草、水田施肥、水田灌溉及病害防治等本田管理措施，以及收获等方面详细总结了吉林省中晚熟稻区“延粳27”高产栽培技术。关键词 水稻；“延粳 27”；高产栽培；吉林省中图分类号：S511文献标志码：BDOI：10.19415/ki.1673-890 x.2023.12.008随着经济的不断发展，人们的食品安全意识逐渐提高，更加追求营养、绿色、无公害食品，因此绿色水稻一出现，就受到了广泛关注1-3。吉林省是我国东北粳稻的主产区之一，水稻也是吉林省主要粮食作物之一4-5。吉林省中南部及部分东部地区是水稻种植的集中区域，属中晚熟稻区。“延粳 27”作为表现优异的中晚熟品种，具有优质、高产、抗性强、适应地区较广的特点，是推进吉林省绿色水稻发展、保证粮食安全的重要品种。为了探究水稻优质、高产、稳产的栽培模式，本文总结了“延粳 27”高产栽培技术，为该品种的种植提供借鉴和指导。1 品种特征特性1.1 植株形态及穗部特征“延粳 27”株高 87.5 cm，株型紧凑，剑叶上举，茎叶绿色，分蘖力强，每 667 m2有效穗数 26.5 万，活杆成熟。穗长 19.2 cm，弯穗型，主蘖穗整齐，平均穗粒数 103.1 粒，结实率 88.8%。谷粒椭圆形，颖及颖尖均为黄色，无芒，千粒重 26.0 g。1.2 生物学特性“延粳 27”属中晚熟品种，生育期 140 d，需大于等于 10 积温 2 800 左右。耐冷性强；耐肥抗倒伏性强；稻瘟病田间抗性较强，较抗纹枯病；整精米率高；活杆成熟不早衰，稻米品质优良；米饭柔润有光泽，不回生，适口性好。2 适用范围适用于吉林省中晚熟稻区的稻田，无霜期为 140 d 左右，活动积温为 2 800 左右、插秧至成熟日照时间为 850 h、降水量为 650 1 000 mm。3 规范性引用文件下列文件中的条款通过引用成为本技术的条款。凡是不注明日期的引用文（件）献，其最新版本适用于本技术。粮食作物种子 第 1 部分：禾谷类肥料合理使用准则 通则农药安全使用规范总则农药合理使用准则（十）农田土壤环境质量监测技术规范。4 技术要求4.1 种子质量高产栽培田采用的种子应符合粮食作物种子 第1 部分：禾谷类（GB 4404.12008）的规定，种子含水量在 14.5%以下，整体质量纯度在 98%以上，净收稿日期：2023-05-04基金项目：吉林省科技发展计划项目“吉林省优质、食味水稻重大新品种培育”（20210302007NC）；吉林省科技发展计划项目“延边稻区优质水稻选育及相关品质的研究”（20230508007RC）。作者简介：杨学智（1993），男，吉林延边人，硕士，研究实习员，研究方向为水稻育种及栽培。*为通信作者，E-mail：。第17卷第12期南方农业2023年6月Vol.17No.12SouthChinaAgricultureJun.20232424度在90%以上，出芽率在85%以上，正规种业生产（三证齐全）并经过精选和规范包装。4.2 品种要求所采用的水稻品种应是通过省级以上品种审定委员会审定，在指定推广区域内（行政区或指定的熟区）推广应用的品种，抗病等级达到中抗（MR）以上，抗逆性强（耐肥、抗倒伏），出穗期稳定（8月10日前出穗），能安全成熟。“延粳 27”完全符合上述要求。4.3 栽培环境吉林省中东部中晚熟水稻种植区（吉林省长春市、延边朝鲜族自治州等水稻主要产区）。稻田土壤要求具有丰富的有机质、稳定的微结构和较高的养分有效性，农田土壤环境质量监测技术规范（NY/T 395-2012）二级标准以上要求。5 育苗5.1 育苗方式简塑盘（抛秧盘，431孔）育苗，优势在于全根下地，秧苗素质高，插秧深度适宜。5.2 苗田准备5.2.1 苗田选择育苗田应选择背风向阳、土壤肥沃、排水良好、土壤偏酸性（pH 值 6.5）、通透性适中的田块。5.2.2 整地及培肥苗床在早春翻地，清除苗田中的根茬，捣碎土块。在整地时施入腐熟的农家肥 10 kgm-2，有条件的可使用土壤调理剂（混拌均匀）使其渗入土层。5.3 播前种子处理将晾晒后的种子用 25%咪鲜胺乳油 3 000 4 000 倍液 20 浸种 4 5 d，用清水冲洗 1 2 次。浸泡后的种子在 30 32 环境中破胸 1 2 d，再将温度降至 25 28 进行催芽。当芽长至 0.2 cm 后，将种子放置在自然温度下晾芽。5.4 播种及播种后管理5.4.1 播种简塑盘（抛秧盘，431孔）播催芽种子23粒钵-1；旱育苗播催芽种子 150 gm-2。5.4.2 覆土、补水简塑盘覆土0.50.8 cm，旱育苗覆土0.81.0 cm。覆土后用细眼喷壶（或喷头）浇 1 次透水，露籽处要及时覆土。5.4.3 地下害虫防治每 667 m2用 5%甲拌磷 500 g 配成毒土，均匀撒施到苗床上。地膜或无纺布覆盖苗床起到防寒、保湿的作用。5.5 苗田管理5.5.1 温度管理出苗到 3 叶期，温度应控制在 25 左右，白天温度高时应适当揭膜通风，夜晚温度低于 10 时可采取增温措施，如加盖草帘。3 叶期到插秧前 7 d，随着外界气温逐渐升高，可增加通风，及时将棚内高温高湿气体排出，保证温度控制在 20 25。5.5.2 水分管理水稻播种到出苗前，通常无须浇水。出苗后应随时观察苗床水分情况，当水稻叶片无露珠且叶片有卷曲时，应及时浇 1 次透水。3 叶期以后，随着秧苗生长，需水量逐渐增大，可依据苗床墒情增加浇灌次数和浇灌水量，保证苗床湿润。5.5.3 苗期主要病虫害防治1）立枯病防治。秧苗1心1叶期用58%的甲霜灵锰锌可湿性粉剂 1 gm-2兑水 2.5 kgm-2喷浇于苗床。2）稻瘟病防治。每 667 m2用 40%稻瘟灵乳油 100 mL，兑水 30 kg 喷施。3）蝼蛄防治。用拟除虫菊酯杀虫剂25 50 mLm-2，于苗田浇水时一同施用。4）潜叶蝇防治。插秧前 2 d 用 40%乐果乳油 30 40 mL，喷雾于苗田。5.5.4 送嫁肥施用对于肥力高和秧苗生长好的秧田，可不施送嫁肥。对于秧苗素质较差的秧田，可适当施用送嫁肥，硫酸铵 50 gm-2喷施叶面。6 本田管理6.1 插前整地6.1.1 翻地正常稻田应进行秋翻，翻地深度应为 15 cm 左右，不应超过 18 cm。如当年秋天降水较多，可选择次年 4 月上旬翻地，但应确保在 4 月中旬前完成翻地。6.1.2 泡田秋翻地通常在 5 月初泡田，春翻地最好在翻后10 15 d，待土壤失水松散后泡田。泡田应 1 次泡透，以田中基本无裸露土块为宜。6.1.3 耙地稻田土壤泡透后，插秧前 5 7 d 开始耙地。耙第17卷第12期南方农业2023年6月Vol.17No.12SouthChinaAgricultureJun.20232525地要保证质量，做到上细下粗，有水有气，田面平整。高质量耙地可增加土壤孔隙度，利于插秧后秧苗根系生长，提高秧苗质量。6.2 插前封闭除草耙地后 1 2 d，用 50%恶草酮 300 mL+12.5%丙草胺 150 mL 的混合药剂均匀甩施 0.2 hm2稻田，或用 60%丁草胺（马歇特）100 mL/667 m2+30%苯嘧磺隆 10 g/667 m2兑水 40 kgm-2，全田均匀喷雾。6.3 插秧6.3.1 插秧时期吉林省中晚熟稻区适宜插秧期为 5 月 1530 日，当地日平均气温稳定超过 13 即可插秧。适宜插秧期的叶龄为 4.5 叶，最大叶龄不超过 5.5 叶。6.3.2 穴插秧棵数与密度人工摆插，抛秧盘育苗 1 钵穴-1，旱育苗平均插苗 3 株穴-1。普通肥力稻田插秧密度可采用 30 cm 20 cm，16.7 万穴hm-2。6.3.3 插秧深度插秧时要浅插，确保不窝根，保持插秧深度一致。抛秧盘育苗插秧深度为钵体深度，旱育苗插秧深度不超过 3 cm。6.4 插后除草插秧后 5 7 d 可进行除草活动，对杂草基数较少且以禾本科杂草为主的稻田，用丁草胺（马歇特）2 200 mLhm-2，拌土（或与蘖肥混拌）均匀抛撒到田间；杂草基数较大或阔叶杂草较多的田块，可用 30%苄嘧磺隆（威尔）或 10%吡嘧磺隆（草克星）等药剂 225 ghm-2，拌沙土 225 kghm-2进行撒施，可以起到有效防治作用。6.5 水田施肥按照吉林省中晚熟稻区施肥习惯及“延粳 27”需肥量，总量为氮肥（纯氮）130 kghm-2，磷肥（P2O5）65 kghm-2，钾肥（K2O）75 kghm-2。6.5.1 氮肥氮肥施用时期可根据水稻需肥阶段分为 5 个时期。在耙地前施用 30%氮肥（约 40 kghm-2）作底肥，可提升基础地力。6 月 5 日左右（插秧后 7 10 d）施用 20%氮肥（约 25 kghm-2）作分蘖肥，可提高分蘖数量，增加有效穗数。6 月下旬（插秧后 25 30 d）施用 25%氮肥（约 30 kghm-2）作补肥（保蘖肥），可提高高节位分蘖、次分蘖的成穗率。7 月中旬施用25%氮肥（约 30 kghm-2）作穗肥，可提高千粒重和成熟率。6.5.2 磷肥磷肥对水稻生长发育的影响不如氮肥明显，但也是水稻生长发育的必要元素之一，因此也必须通过施肥来补充。磷肥通常作底肥施用，在翻地和耙地前撒施到秧田中，用量为 65 kghm-2。6.5.3 钾肥钾肥总量的 70%（约 45 kghm-2）用作底肥，有利于增强水稻抗倒伏和抗病能力。钾肥总量的30%（约30 kghm-2）用作穗肥，可提高水稻穗形成期与成熟期土壤供钾能力，促进光合产物的运转，增加穗、粒重。6.6 水田灌溉6.6.1 插秧至返青期插秧时水层过深，易产生漂秧，因此选择浅水层插秧（1 2 cm），以不露表土为宜。插秧至返青期，如遇低温天气，在保证不漂秧的前提下，适当加深水层（3 cm 左右），以维持水田温度，待寒潮过后，尽快降低水层，以免淹苗。6.6.2 分蘖期分蘖期应浅水灌溉（3 cm 左右），有利于土壤中养分的释放和根际微生物活动，促进水稻根系生长。分蘖末期至幼穗分化初期（有效分蘖终止期）后，应适时排水晒田，避免发生无效分蘖。晒田时间不宜过长（5 7 d），以免影响幼穗分化，在田间脚窝无水、高处田面产生龟裂时及时灌水。6.6.3 孕穗到出穗期当水稻幼穗开始分化时，随着气温升高，水稻的需水量增大，此时建立水层（5 6 cm），有利于枝梗和籽粒的分化与形成，达到穗大粒多的目的。温度较低的山区，应适当增加灌水深度（10 15 cm），以保护幼穗发育，避免障碍性冷害。6.6.4 灌浆结实期成熟的水稻对水分的需求依旧较大，此时应保证土壤含水量达到饱和，不可缺水。可采取浅水灌溉或间歇性湿润灌溉。出穗后 30 40 d，停止灌水，自然落干，等待收获。6.7 病害防治正常年份始穗期（出穗 5%）用 40%稻瘟灵乳油2 000 mLhm-2兑水 600 kghm-2喷雾，防治穗颈瘟；病重年份及地区，7 月中旬左右发现急性病斑，施 1 次防治稻瘟病的药剂，孕穗期、始穗期各施 1 次药。（下转第29页）第17卷第12期南方农业2023年6月Vol.17No.12SouthChinaAgricultureJun.20232929参考文献：1 姚苍.新时期土肥技术推广的工作现状与创新思考 J.湖北植保,2022(6):4-7.2 舒德志.土肥技术推广与农机深度融合的探索J.中国农机监理,2022(3):47-48.3 张永利.土肥管理技术在绿色蔬菜种植中的实施研究 J.新农业,2021(8):89.4 黄楠,刘继培,哈雪姣,等.京郊地区设施瓜菜生态施肥技术体系推广与应用 J.现代农业科技,2020(16):68-69.5 饶玲.土肥管理技术在现代农业种植中的作用探析 J.种子科技,2023,41(9):130-132.6 何聪.我国土肥技术推广存在的问题及解决措施 J.乡村科技,2020,11(26):106-107.7 侯秀兰.土肥技术推广中存在的问题及解决方法 J.世界热带农业信息,2022(1):13-14.8 项君.探讨土肥管理技术在资源环境保护型农业中的应用 J.农业开发与装备,2019(11):153-154.9 栾天.土肥技术推广中存在的问题和解决对策分析 J.农村实用技术,2022(2):82-83.10 高慧.土肥管理技术在资源环境保护型农业中的应用探析 J.农家参谋,2019(13):50.11 张光宇.浅析土肥技术推广中常见的问题及解决路径 J.农村实用技术,2020(3):68-69.12 冯 贤 巧.智 慧 土 肥 管 理 技 术 在 资 源 环 境保 护 型 农 业 中 的 应 用 分 析 J.农 业 工 程 技术,2020,40(15):57-58.13 陈 亮,翟 建 强,宋 文 涛.山 东 曲 阜 市 土 肥 技术推广中的问题及解决措施 J.农业工程技术,2019,39(35):62.14 许开达.土肥技术推广存在的问题及解决措施J.乡村科技,2020,11(35):43-44.15 高晓龙.土肥技术推广中存在的问题及解决措施 J.农家参谋,2019(14):104.16 徐云文.土肥管理技术在绿色蔬菜种植中的实施研究 J.农业与技术,2019,39(6):3-4.（责任编辑：刘宁宁）7 收获9 月下旬，当水稻黄化完熟率达 95%以上、含水量在 20%25%即可收获。主要使用水稻收割机进行收割，如采取手工收割，应尽早完成脱谷，时间要控制在 11 月上旬。当含水量高于 15%，应及时晾晒以防受潮霉变。当含水量达 13%15%时，可直接袋装入库，通风干燥处贮藏。参考文献1 熊鹰,何鹏.绿色防控技术采纳行为的影响因素和生产绩效研究:基于四川省水稻种植户调查数据的实证分析 J.中国生态农业学报(中英文),2020,28(1):136-146.2 郑永利,樊纪亮.高质量推进绿色农产品发展的路径初探 J.浙江农业科学,2019,60(12):2304-2306.3 赫兵,李超,孟志伟,等.吉林省优质水稻产业发展现状与展望 J.北方水稻,2020,50(5):1-5.4 侯立刚,周广春,严永峰,等.吉林省水稻产业发展现状与未来发展对策 J.北方水稻,2015,45(2):73-75.5 王晨.吉林省绿色水稻风险评价机制研究 J.农业与技术,2021,41(15):27-29.（责任编辑：刘宁宁）（上接第 25 页）