公司卫生管理制度 (4).doc

---------------工程有限公司 卫 生 管 理 制 度 -----------------工程有限公司生产部 二0年月十日 第一章    总    则 第一条 为了加强生产部生产、办公环境的卫生管理，创建文明、整洁、优美的工作和生活环境，特制订本制度。 第二条 本制度适用于生产部生产、办公环境的卫生设施的设置、建设、管理、维护和环境卫生的清扫保洁、废弃物收运处理以及食堂的卫生管理。 第三条     凡在生产部厂区工作的员工、实习工和外来人员，均应遵守本制度。 第四条 生产部办公室为厂区环境卫生管理的职能部门，负责生产部厂区的环境卫生管理工作；下属各有关部门、车间班组都应当按照各自的职责，做好厂区的环境卫生工作。 第五条 环境卫生设施的开支经费由生产部办公室提出计划，经生产部经理审批签字后，上报公司后勤采购部采购。 第六条 生产部办公室应当加强有关环境卫生科学知识的宣传，提高公司员工的环境卫生意识，养成良好的环境卫生习惯。 第七条 专职环境卫生清扫保洁人员应当认真履行职责，文明作业。任何人都应当尊重环境卫生工作人员的劳动。 第八条  工作区域（厂区统一使用的公共区域除外）的清扫保洁工作，由工作使用者承担。 第二章    公共区域的清扫与保洁 第九条  厂区公共区域（包括主次干道、公共绿地、厕所等）的清扫与保洁，由生产部办公室负责安排人员进行。 第十条 生产部下属各部门、班组应当按照生产部办公室划分的卫生责任区，负责清扫与保洁，并实行“门前三包”的责任制管理。 第十一条  生产部统一使用的建筑物、宣传公告栏、厕所由生产部办公室负责安排清扫保洁。各部门、班组使用的工作场所，应当由各部门自行负责保持清洁。   第十二条 厂区内的建设施工场地由施工单位负责清扫保洁及垃圾清运。施工时由生产部办公室派人负责监督施工场地卫生。  第十三条 临时占用道路或场地工作的各部门、班组，负责占用区域和占用期间的清扫与保洁。 第十四条 办公室的日常卫生由生产部办公室负责清扫和保洁。但其他人员使用后应负责清扫整洁。 第十五条 禁止在厂区内公共场地倾倒、堆放垃圾，禁止将卫生责任区内的垃圾扫入道路或公共场地，禁止在厂区内焚烧垃圾和树叶，禁止随地吐痰和乱扔果皮、纸屑、烟头及各种废弃物。 第十六条 公共走道及阶梯，至少每日清扫一次，并须采用适当方法减少灰尘的飞扬。偏僻地段，每周清扫一次，做到无垃圾、无积水、无死角。 第十七条  排水沟应经常清除污秽，保持清洁畅通。 第十八条  厕所、更衣室及其他公共卫生设施，必须特别保持清洁，尽可能做到无异味、无污秽。 第十九条 禁止在建筑物墙面内外张贴各种海报、标语及广告宣传品等其它纸画（生产部办公室统一安排的除外）。 第二十条  必须按生产部办公室规定的区域和位置停放车辆，厂区内严禁乱停放车辆。 第二十一条 厂区内禁止私养或携带鸡、鸭、猫、狗等动物。 第二十二条  生产部办公室要安排定期对公共厕所、垃圾场等场所实施药物喷洒，杀灭蝇蛆。 第二十三条  厂区内的树木、花草须加强养护和整修，保持鲜活完好，不准损毁、攀摘或向绿化带抛弃垃圾，不准利用树木晾晒衣物。 第三章  车间、室内卫生的管理 第二十四条 各部门、车间班组都要建立每日轮流清扫卫生的制度。 第二十五条  卫生总要求：地面清洁，地沟清净、桌柜无杂物、门窗干净，墙无蛛网，设备干净，物料整齐，托盘、工具放好，软管盘好；工人衣着干净。 第二十六条  车间、室内不准许随便存放垃圾，应及时把垃圾倒入垃圾桶内，及时倒入垃圾堆放池。 第二十七条  办公室内办公用品、报纸等摆放整齐有序，不得存放与工作无关的物品，个人生活用品应放在固定的抽屉和柜内。 第二十八条 车间、室内禁止停放车辆，乱拉线充电。 第二十九条 员工衣着必须衣着干净，车间禁止吃食、吸烟、随地吐痰和乱扔纸屑等废弃物。 第四章  废弃物收运与管理 第三十条  分布在厂区内的垃圾桶、煤渣池以及垃圾堆放池由生产部办公室负责管理。 第三十一条  各部门、班组产生的垃圾、废弃物，应当按照生产部办公室规定的地点、方式倒入垃圾桶或垃圾堆放池内。配置给各部门、班组的垃圾桶、垃圾袋由各部门、班组使用并协助生产部办公室管理，勿随意变动地点或位置。 第三十二条  办公室、化验室、食堂等部门产生的有机物、无机物垃圾不得任意遗弃，应倒入垃圾桶或垃圾堆放池内。 第三十三条  车间产生的废弃袋和废活性炭必须按照生产部办公室的规定处置。 第三十四条   在厂区内运输生产垃圾、散装产品、生活垃圾、废弃物时，不得洒落和抛撒，如有洒落和抛撒，必须及时清扫干净。 第五章   卫生设施与工具的设置与管理 第三十五条  卫生设施（垃圾堆放池、公共厕所等）和卫生工具（扫把、拖布等）的设置与管理，应当依据生产部办公室的相关规定，由各负责班组和人员负责。 第三十六条  任何部门、班组和个人不得擅自在道路旁或门前放置各类垃圾容器。 第三十七条  生产部办公室派人负责厂区内垃圾堆放池、煤渣池等卫生设施的保洁、维护，统一由生产部办公室管理，及时联系外部人员来厂清运。 第三十八条   设置在各部门、班组和办公室的垃圾桶等工具，部门、班组和个人有责任和义务协助做好维护工作，不丢失、不人为损坏。 第六章      食堂的卫生管理 第三十九条  认真贯彻中华人民共和国《食品卫生法》和饮食卫生“五四”制。 第四十条  食堂的环境卫生、个人卫生，由生产部办公室督导，炊事员包干负责，明确责任。 第四十一条 炊事员必须每年体检一次，并进行卫生知识培训。新上岗的炊事员必须先体检后上岗，取得体检合格证后，进行卫生知识教育，并经简单考核后才能上岗。 第四十二条  食堂操作间和设施的布局应科学合理，避免生熟工序交叉污染。 第四十三条 操作间及其环境必须干净、整洁，每餐清扫，保持整洁，每周彻底大扫除一次。 第四十四条  食堂门窗、纱窗无灰尘、油垢，玻璃明亮；墙壁、屋顶经常打扫，保持无蜘蛛网、无黑垢油污。 第四十五条  食堂的灶台、抽油烟机、工作台、放物架等应洁净，无油垢和污垢、异味。室内的灯具、电扇见本色。 第四十六条  各种饮具、用具（大小塑料菜筐、盆、帘子等）要放在固定位置，摆放整齐，清洁卫生，呈现本色。 第四十七条  炒菜、做饭的锅铲、铁瓢等工具一律不许放在地上或挪作它作。 第四十八条 各种蔬菜加工时，必须严格遵守一摘二洗三切配的程序进行。 第四十九条 凡洗完的各种蔬菜，不得有泥沙、杂物，用干净菜筐装好，存放架上，不允许中途落地。 第五十条 已做好等待食用的菜肴、米饭，加盖防蝇、防尘罩。 第五十一条 炊事人员上岗工作时必须穿戴工作服、帽，上岗前必须先洗手和消毒。 第五十二条 炊事员上班操作时不许吸烟，不得随地吐痰。 第五十三条 供给直接入口的食品必须使用工具，不得用手直接拿取食品。 第五十四条  食堂的盆、碗、盘、碟、杯、筷等餐具都要实行严格的清洁制度，使用中的餐具必须每天消毒。消毒程序必须坚持“一洗、二清、三消毒”。客人使用的餐具最好采用一次性餐具。 第五十五条 员工食用后剩余的饭菜应尽可能放置在冷藏柜里，但放置时间不能超过24小时。剩饭、剩菜再次食用时，必须先行鉴别确保无变质、变味后，加温热透才可供给员工。 第五十六条  食堂采购的原材料必须新鲜，存放的环境应通风、干燥，避免霉变。严禁使用过期或变质的原材料和食品。 第五十七条  炊事工用具必须生熟分开，生、熟菜板应有区别标识。冰箱中存放的食品必须生、熟分开。冰箱要求清洁、无血水、无臭味，不得存放私人物品 第五十八条 遵照生产部办公室有关灭鼠、灭蝇、灭蟑螂的安排和实际情况，按照技术要求在食堂内喷洒药水，摆放夹鼠板，做到无蝇、无鼠、无蟑螂。 第七章      奖 罚   第五十九条  生产部办公室要结合生产部的具体情况，制订具体的卫生标准和卫生奖惩制度，定期进行检查，卫生检查结果要与员工的绩效工资挂钩，以促进厂区的环境卫生质量不断提高。 第六十条  违反本制度规定，有下列行为之一者，给予经济处罚，并由生产部办公室责令其纠正违规行为，采取整改措施，情节严重不思悔改者开除： 一．随地吐痰、乱扔果皮、烟头、纸屑及废弃物； 二．垃圾不装袋、不入桶随意弃置的； 三．使用公共区域后未及时清理打扫，影响厂容和环境卫生的； 四．在厂区内眷养鸡、鸭、猫、狗等动物或携带宠物影响环境的； 五．占用、损坏环境卫生设施的； 六．不履行环境卫生责任区清扫保洁义务、影响环境卫生的。 第八章    附    则 第六十一条   本制度自颁布之日起执行。 第六十二条   本制度由生产部办公室负责解释。 编制人