学术专业人文茶趣742023年第2期茶文化的形成与发展，一方面受到自身物质特性的影响，另一方面也受到当时特定文化氛围和意识形态的推动。随着社会的发展、时代的更迭，茶文化的内涵也变得更加丰富。无论是茶叶本身的物质特性，饮茶、话茶的茶事活动，还是茶文化中所蕴含的深刻思想，都对饮茶器具的发展产生了一定影响。明朝时，饮茶方法由繁复的点茶转变为单纯的冲泡，茶文化也开始走上一条新的道路，茶具由繁变简，茶壶、茶杯等开始逐渐流行，这些转变为紫砂壶的出现和兴盛奠定了基础。清代茶馆盛行，饮茶文化更为繁荣，进一步推动了紫砂壶的发展。清后期，紫砂壶种类增加，装饰风格大多繁复，而由文人参与制作，并且与茶文化精神内涵相契合的“曼生壶”的装饰则独树一帜。它跳出以往紫砂壶传统的装饰方式，引书入壶，运用富有创意的装饰设计理念和手法，使紫砂壶装饰的形制与内涵达到完美的融合。而曼生壶的装饰设计中所传达的文化意蕴，又进一步推动茶文化产生更深厚的文化内涵，使中国传统文化更加丰富和多样。1“曼生壶”产生的茶文化背景我国的茶文化是在魏晋南北朝时期发展起来的，后形成于唐，盛于宋、明、清时期。陈鸿寿即陈曼生，生活在清朝初期至中叶时期，当时文化经济发展繁荣，出现了“康乾盛世”。社会总体稳定、经济繁荣、疆域辽阔，茶文化也呈现出一番别样的繁荣景象。在清朝嘉庆时期茶叶品种繁多，绿茶、黄茶、白茶、红茶、乌龙茶和红碎茶等六大茶类大多已经形成，每一种茶都具有其独特的风味，不同地区的茶客，会根据自己的喜好来选用不同的茶叶，从而产生了不同的饮茶习俗，对于茶具的要求也越来越高，这对“曼生壶”的出现有了积极的促进作用，因为它的材质特性适合于各种茶叶的冲泡。[2]在茶道技艺上，茶礼和茶俗日益完善，各种礼俗仪式都极为重视茶具的种类，茶叶的品种及泡茶的水质等各种因素。用紫砂壶泡茶，恰好可以发茶留香，过暑而不馊，所以当时人们偏好选用紫砂壶，正如文震亨在《长物志》中所说：“以紫砂为上，盖既不夺香，又无熟汤味”。[3]紫砂壶之流行为曼生壶的诞生奠定了物质基础。在对茶境的追求中，清人也深入探索，领悟颇深，注重用“至精至洁”的方法，达到“返璞归真、天人合一”的境界，这与曼生壶的装饰意味相吻合。大批茶书、茶花、茶诗等相继出世，如火如荼的茶文化研究也对陈洪绶美学观念的形成产生了一定的影响，他的文学素养和审美思维都具有明清时期的文化特色，这一文化特色也被带入到了“曼生...
