６２检测分析２０２３，Ｎｏ．１收稿日期：２０２２－１０－２２；修回日期：２０２３－０１－０６基金项目：青海师范大学创新创业项目（ｑｈｎｕｘｓｋｊ２０２１００４）；青海师范大学中青年（自然科学）科研基金项目（ＫＪＱＮ２０２１０１１）。作者简介：崔晨旗（２０００－），女，本科，主要研究方向为资源循环科学与工程。通讯作者：段培琪（１９９１－），女，讲师，硕士研究生，主要从事分析化学及资源循环等研究。ｄｏｉ：１０．７６３３／ｊ．ｉｓｓｎ．１００３－６２０２．２０２３．０１．０１５残渣法提取青海祁连菜籽油最佳条件的探究崔晨旗，贺晓娟，龙浩，普措才普，段培琪（青海师范大学化学化工学院，青海西宁８１００００）摘要：采用残渣法从祁连春油菜籽中提取油脂，以粉粹后过０．２５ｍｍ和０．１８ｍｍ筛的菜籽为样品，从正己烷、石油醚、乙酸乙酯中确定出最佳提取剂。再通过单因素和响应面试验，研究料液比、提取时间、提取温度三个因素对菜籽出油率的影响及试验最优值。结果表明，料液比、提取温度、提取时间对菜籽出油率影响较为显著，显著顺序从大到小依次为：提取温度、料液比、提取时间；最佳提取条件为料液比１∶３０、提取温度８０℃、提取时间５ｈ；在选用石油醚时，过０．２５ｍｍ筛的菜籽出油率最佳，为４９．１０％。关键词：残渣法；油菜籽；油脂；ＣＣＤ响应面；ＦＴ－ＩＲ中图分类号：ＴＳ２２４．４文献标志码：Ａ文章编号１００３－６２０２（２０２３）０１－００６２－０６ＳｔｕｄｙｏｎｔｈｅｏｐｔｉｍｕｍｃｏｎｄｉｔｉｏｎｏｆｅｘｔｒａｃｔｉｎｇＱｉｎｇｈａｉＱｉｌｉａｎｒａｐｅｓｅｅｄｏｉｌｂｙｒｅｓｉｄｕｅｍｅｔｈｏｄＣＵＩＣｈｅｎ－ｑｉ，ＨＥＸｉａｏ－ｊｕａｎ，ＬＯＮＧＨａｏ，Ｐｕｃｕｏｃａｉｐｕ，ＤＵＡＮＰｅｉ－ｑｉ（ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＣｈｅｍｉｓｔｒｙａｎｄＣｈｅｍｉｃａｌＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，ＱｉｎｇｈａｉＮｏｒｍａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｘｉｎｉｎｇ８１００００，Ｃｈｉｎａ）ＡＢＳＴＲＡＣＴ：Ｔｈｅｏｉｌｗａｓｅｘｔｒａｃｔｅｄｆｒｏｍｑｉｌｉａｎｃｈｕｎｒａｐｅｓｅｅｄｂｙｒｅｓｉｄｕｅｍｅｔｈｏｄ，ｔｈｅｒａｐｅｓｅｅｄｐｏｗｄｅｒｆｉｌｔｅｒｅｄｔｈｒｏｕｇｈ０．２５ｍｍａｎｄ０．１８ｍｍｓｉｅｖｅｗｅｒｅｕｓｅｄａｓｔｈｅｓａｍｐｌｅ，ａｎｄｔｈｅｂｅｓｔｅｘｔｒａｃｔａｎｔｗａｓｄｅｔｅｒｍｉｎｅ...
