不同树形对燕红桃树体冠层光照分布及生长结果的影响_张学英.pdf

91中国果树，2023（3）：91-95本文于 2022-06-08 收到，2022-07-17 收到修改稿。*财政部和农业农村部：国家现代农业产业技术体系资助项目（CARS-30-2-03）；河北省重点研发计划项目（20326804D）。张学英 E-mail：；曹洪波、陈海江为通信作者，E-mail：、。DOI：10.16626/ki.issn1000-8047.2023.03.017不同树形对燕红桃树体冠层光照分布及生长结果的影响*张学英，贾浩，邸葆，石晓英，高原原，曹洪波，陈海江（河北农业大学园艺学院，保定 071001）摘要以 Y 字形、三主枝形、四挺身形 3 种树形燕红桃树为试材，研究了不同树形对树体冠层光照分布、树体结构指标、果实品质及产量情况的影响。结果表明，3 种树形的相对光照强度均随树体高度的增加而升高，四挺身形树形冠内相对光照强度在 20%以上。3 种树形中上部果实产量较高，且果实品质优于中下部，其中四挺身形树形果实品质降低幅度较小。综合分析认为，四挺身形上下限树体健壮，光照分布均匀，果实品质较优，可作为适宜树形进行示范推广。关键词燕红；树形；光照强度；产量；果实品质中图分类号：S662.1文献标志码：A文章编号：1000-8047(2023)03-0091-05桃原产于我国，其栽培面积和产量均居世界首位1。优质、丰产是果树栽培的主要目标，Lewallen2研究表明，桃树冠层的光照分布对产量和果实品质都有显著的影响。相对光照强度是影响果实单果重和可溶性固形物含量的重要因素3。刘丽等4研究发现，光照度高，果实品质较好，优质果率高。由于桃树喜光、发枝力强等特性，树形和树体结构则是导致树冠内光照存在差异的主要因素。如果树形选择与应用不当，非常容易导致桃园郁闭，树冠内膛光秃，冠层光照分布不合理5。适宜的树形有利于桃树进行光合作用、提高产量和果实品质，便于机械化生产和省力化栽培6。桃树生产中应用的树形多为主干形、Y 字形和三主枝形7。牛茹萱等8通过研究三主枝挺身开心形、Y字形和三主枝形等树形的树体冠层结构、果实品质，认为 Y 字形较适宜西北干旱桃区栽培。也有研究发现，与 Y 字形相比，倾斜主干偏展形更有利于提高瑞蟠 5 号的有效光照体积占比，提高果实品质9。四挺身形是河北农业大学桃团队研发的树形，具有成形快、早期产量高、不需支撑、便于机械化作业的优点，已于 2019 年获得国家发明专利授权。本试验以 Y 字形、三主枝形和四挺身形 3 种树形的燕红桃树为试材，从树体结构、冠层光照分布和果实品质、产量等方面进行评价，以期为桃生产中树形的选择提供参考。1材料与方法1.1试验材料试验在河北省保定市河北农业大学桃整形修剪示范园进行。供试品种为燕红，树龄 8 年。树形有 Y 字形、三主枝形、四挺身形 3 种。Y 字形行株距 5.0 m2.5 m，三主枝形行株距 6 m4 m，四挺身形行株距 4 m4 m，东西行向定植。采用随机区组设计，3 次重复，每个重复调查 2 株。全园统一土肥水管理。1.2试验方法1.2.1树体结构指标调查落叶后调查燕红桃树高、干高、干周、冠幅、枝量与枝类组成等指标。树高，用卷尺测量水平地面距树体顶梢最高处的垂直高度；干高，用卷尺测量地面到第 1 个分枝处的距离；干周，用卷尺测量距地面 30 cm 处的树干周长；冠幅，用卷尺分别测量东西、南北最外围枝条之间的距离。枝类的划分：长果枝30 cm，中果枝 1530cm，短果枝15 cm。枝类的空间分布划分：下部，距地面1.3 m；中部，距地面 1.32.6 m；上部，距地面2.6 m。1.2.2树体冠层光照分布情况测定92张学英，贾浩，邸葆，等：不同树形对燕红桃树体冠层光照分布及生长结果的影响采用魏钦平等10的试验方法，以树干为中心用竹竿和细绳将树冠分成不同层次、方位的 50 cm50 cm50 cm 的立方格。按冠层高度将树冠分为上、中、下 3 个部位。于叶幕形成中期（7 月），选择具有代表性的晴天，用 TSE-1332 型数字式照度计，测定 8：0016：00 树冠内不同层次相对光照强度，每 2 h 测量 1 次，重复 3 次，以当天 3 次的测量数的平均值为冠层不同立方格的相对光照强度值。1.2.3果实产量和品质测定3 种树形均按照单果重 250 g，产量为每 667 m24 000 kg 进行疏果和定果，控制果实在树冠内均匀分布。果实采收前，统计试验树不同部位结果数量，计算树体各部位产量及不同树形的单位面积产量。果实成熟后，于树体各部位随机采集 6 个具有代表性的果实，每株采集 18 个。用电子天平称量单果重，用游标卡尺测量横径、纵径、侧径，用 GY-1 型硬度计测定硬度，用 PAL-1 型数显手持糖度计测定可溶性固形物含量，用蒽酮比色法测定可溶性糖含量，用 NaOH 滴定法测定可滴定酸含量。1.3数据分析采用 Excel 和 SPSS 20.0 软件整理分析数据。2结果与分析2.1树体生长情况不同整形模式下燕红桃树体生长情况如表 1 所示。Y 字形树体有 2 个主枝，分别向南北两侧开张，平均开张角度 32.6，平均树高 3.86 m，平均干高58.9 cm，平均干径 8.5 cm。三主枝形树体有 3 个主枝，各主枝均匀分布，相邻行、株间主枝头插空延伸，枝展大，行间、株间均有交叉。由于该树形强调上部光照，开张角度较大，平均开张角度 42.8，平均树高 3.94 m，平均干高 36.5 cm，平均干径 10.3cm。四挺身形树体则有 4 个主枝，平均开张角度22.4，平均树高为 3.92 m，无明显主干。由于四挺身形树形为对称结构，基本为正方形分布，所以用相邻枝间距和对角枝表示冠幅。表 1不同树形燕红桃树体生长情况树形树高/m干高/cm干径/cm冠幅/cm主枝开张角度/东西南北相邻枝对角枝Y 字形3.86 58.98.5 292.6 522.332.6三主枝形3.94 36.5 10.3 682.6 675.442.8四挺身形3.92265.4408.922.4合理的枝类组成是果树健壮生长、开花结果的前提，桃树的枝类分布情况因树形不同而有所差异（表 2）。Y 字形树体长枝和短枝占比较高，除下部长枝外，其余各部位长枝、短枝占比均超过了30%，单位面积枝量最低，仅 597 900 个/hm2。三主枝形树体以短枝为主，上部、中部、下部占比分别为 55.4%、49.3%和 57.4%；单株总枝量为 2 181 个，单位面积枝量最多，为 909 195 个/hm2。四挺身形树体长枝占比最低，上部、中部、下部占比分别为18.6%、5.7%和 8.3%；各部位短枝占比均在 54.0%以上，单位面积枝量为 840 420 个/hm2。表 2不同树形燕红桃树体枝类分布情况树形部位枝类占比/%总枝量/个单位面积枝量/（个/hm2）长枝中枝短枝Y 字形上部32.425.741.9222597 900中部31.127.341.6231下部27.924.547.6294三主枝形上部24.320.455.4775909 195中部29.421.449.3767下部26.116.457.4639四挺身形上部18.626.654.7601840 420中部5.718.675.6489下部8.315.776.02542.2冠层光照分布情况由表 3 可以看出，光照强度分布受冠层高度影响。对于同一树形，相对光照强度小于 20%时，其表 3燕红桃不同冠层高度的光照强度分布情况树形冠层高度/m相对光照强度占比/%20%20%30%30%40%40%60%60%80%80%Y 字形0110.502.772.262.784.520.18128.151.221.046.134.434.04237.292.432.876.433.957.5131.041.222.701.223.2611.10累计26.987.638.8616.5517.1622.82三主枝形 0113.231.753.123.471.241.88129.582.411.912.252.143.66232.760.900.875.466.538.4731.030.801.876.996.1511.52累计26.605.867.7718.1716.0625.53四挺身形 016.763.344.457.853.102.24125.483.414.295.244.351.19231.392.083.9710.256.476.2930.280.331.852.626.176.58累计15.919.1612.5625.9620.0916.3093张学英，贾浩，邸葆，等：不同树形对燕红桃树体冠层光照分布及生长结果的影响所占比率随着垂直高度的增加呈递减趋势，Y 字形02 m 冠层光照强度占比 18.65%，三主枝形占比22.81%，四挺身形仅占 12.24%；相对光照强度大于80%时，则随着垂直高度的增加呈递增趋势，主要集中在冠层高度大于 2 m 处。在相对光照强度小于20%时，Y 字形和三主枝形累计占比较高，分别为26.98%和 26.60%，四挺身形最低，为 15.91%；当相对光照强度为 20%80%时，四挺身形占比高于Y 字形和三主枝形；当相对光照强度80%时，四挺身形占比低于另外 2 种树形。2.3垂直方向上的相对光照强度3 种树形树干南北两侧不同冠层高度的相对光照强度如图 1、图 2、图 3 所示。3 种树形的相对光照强度均随树体高度的增加而升高。当树体高度低于 1.25 m 时，Y 字形树体的相对光照强度大部分在30%以下；三主枝形在 40%以下，其中主干南侧 0.25m 处的相对光照强度仅 3.4%；四挺身形树体的相对光照强度则主要集中在 20%40%之间。水平方向，随着距主干距离越远，Y 字形树体的相对光照强度呈先降低后升高的趋势；三主枝形变化幅度较大。树体高度高于 1.25 m 时，距主干越远，Y 字形树体南侧的相对光照强度越低，北侧则先降低后升高；三主枝形呈波动性变化；四挺身形的相对光照强度随着从主干向树冠外围扩展呈先降低后升高的趋势。此外，四挺身形冠内相对光照强度均在 20%以上。020406080100-2.75-2.25-1.75-1.25-0.75-0.250.250.751.251.752.252.75相对光照强度/%距树干距离/m树体高度0.25 m树体高度0.75 m树体高度1.25 m树体高度1.75 m树体高度2.25 m树体高度2.75 m树体高度3.25 m树体高度3.75 m注：x 轴上负值表示南侧方向距树干的距离，正值表示北侧方向距树干的距离。下图同。图 1Y 字形燕红桃垂直方向相对光照强度变化020406080100-3.25-2.75-2.25-1.75-1.25-0.75-0.250.250.751.251.752.252.753.25相对光照强度/%距树干距离/m树体高度0.25 m树体高度0.75 m树体高度1.25 m树体高度1.75 m树体高度2.25 m树体高度2.75 m树体高度3.25 m树体高度3.75 m图 2三主枝形燕红桃垂直方向相对光照强度变化020406080100-1.75-1.25-0.75-0.250.250.751.251.75相对光照强度/%距树干距离/m树体高度0.25 m树体高度0.75 m树体高度1.25 m树体高度1.75 m树体高度2.25 m树体高度2.75 m树体高度3.25 m树体高度3.75 m图 3四挺身形燕红桃垂直方向相对光照强度变化2.4产量树形不同，燕红桃树体各部位果实产量也存在显著差异（表 4）。3 种树形的结果部位均主要集中在树体上中部，而树体下部果实产量明显较低，尤其是 Y 字形和四挺身形，仅占 15.00%左右。在树体上中部果实产量方面，三主枝形显著高于其他 2 种94张学英，贾浩，邸葆，等：不同树形对燕红桃树体冠层光照分布及生长结果的影响树形，单株产量达 119.04 kg；四挺身形产量次之，约88.64 kg