2023年超市采购主管度工作总结范文.docx

超市采购主管年度工作总结 　　一、XX年年度营运绩效分析： 　　XX年度是公司比较关键的一年，由于我们前期对大学城的销售分析估计缺乏，到XX年8月份为止，短短半年多时间，我们的亏损额就接近200万元。 　　但是，在门店员工的共同努力下，从XX年下半年开始，大学城开始扭亏为盈。在这一过程中，我们走得十分艰辛，但门店员工并没有因此而放弃努力，最终，公司仍实现净利润xxx万元。 　　通过对XX年度的销售指标分析在公司三个门店的管理过程中，蟠凤店的本钱控制和指标完成方面是做的比较好的，蟠凤店在这一块值得奖励;大学城的物料费的控制不是很到位，需要改善，但总体管理方面，尤其是在经过调整后，自XX年9月份开始，得到明显改善;梧慈店在指标完成及本钱控制方面是做得比较差的，但目前梧慈店已经关店，这里不作过多分析。 　　二、企业开展方面 　　XX年年度原方案开发便利店10家，标超2-3家。 　　在便利店开发过程中，在经过桐社店的操作过程中，发现公司还不具备多渠道扩张的能力。所以最终我们选择了加大力量经营标超这一块，暂时退出便利店的扩张方案。 　　在XX年年，我们开发了德政店和三溪店两家标超。德政店已于XX年年年底开业，从目前的经营情况来看，会略有赢利，但对公司的影响力还是有一定的效果的。 　　三溪店预计会在2023年3月或者4月开业。 　　虽然XX年年度我们成功拿下两家标超，但相对于梧慈店的规模来看，显然两家的标超目前的( )规模，还只能到达梧慈店的规模，所以就目前企业扩张方面来看，我们还要加大力度，从各个方面，进一步加速企业的开展。 　　在这一过程中，我们也认识到根据实力，务实地开展的重要性，对选址及开发方面进行了慎重的考虑，将稳健、务实、创新、开拓作为公司未来开展的方针，将郊区、开发区的标超或大超纳入公司重点开展的规划，因为实践证明，在温州标超这一块，还是有巨大的潜力可以挖掘的。所以我们的目标很明确，竭力开展标超，包括吞并或与人合作经营一些地址较好但对方经营不善的超市，方法有多种，相信2023年在企业开发方面，会得到一个很好的开展。 　　三、加强了对营运企划的管理 　　XX年度，在公司各层管理人员群策群力的努力下，我们对门店的形象、营运流程以及动线设计进行了重新的标准，并加强了门店店长的责任管理范畴，加强了门巡制度的落实。 　　XX 年度对会员管理这一块进行了有效推广，并对公司的营运方针进行了重新定位，将低价、实惠的概念宣导给我们的顾客，在这个过程中，除中百公司的产品，我们没有方法做好价格形象之外，其它商品均已根据市场进行了相应的调整，目前公司的价格形象有所好转，然后结合门店气氛的布置，使公司的销售较去年有了极大的提升(XX年销售xxxx万，较XX年xxxx万的销售提升了42%)。 　　在促销费用有了一定的提高的情况下，加强了对门店本钱的控制，各项本钱支出较XX年有了明显的改善，无论是蟠凤店还是大学城店，这也是相同门店经营净绩效较以往有了较大提升的原因之一。 　　XX年营运企划方面明显缺乏的地方也很多，将在2023年的工作方案中，提出改善意见。 　　五、采购部 　　采购部在营业外收入方面和毛利率控制方面根本到达公司要求： 　　2023年采购毛利率能够提高同时还能保持一定的价格形象，是因为有局部高毛利商品通过与厂家(如塑料制品、日化用品)直接采购，毛利率提高了一到二倍以上。但是采购部在商品结构上仍不是很理想，所以采购部一定要改变思维，主动寻找并优化商品结构，要把采购的力度进一步推进。 　　采购部在与供应商的合作与沟通过程中，掌握了一定的水准，但有些时候展现灵活度不够，缺乏大企业的气度，相信慢慢也会得到提高。 　　2023年度采购部还是公司需要加大力度进行改革和创新的部门，所以在这一块我们还是会继续投入更多的精力进去。 　　六、行政监察管理部门 　　XX年六月份，自行政部经营xxx过来之后，行政工作才开始步入正轨，对门巡及监察管理有所加强，包括对行政管理制度进行了相应的标准，员工沟通及员工福利方面也进行了一些调整，行政常规工作根本上比较到位。 　　但行政创新方面的工作还不够强，一些制度化体系的东西还不能够全面实施，所以在2023年度，对公司行政工作还是会进一步加强。 　　七、财务部 　　财务控制方面根本上还可以，对我这边工作的帮助性很大。 　　财务部的效劳意识较前有所改善，但还需要进一步加强，包括全局观念等。 　　八、各个门店工作总结 　　1、学子家园 　　在学子家园经营策略上，因为XX年的定位较高，使得学子家园有学生的心中成了价格高的代名词，在这种情况下，公司进行了价风格整，并将毛利较高的日化用品、塑料制品从台州直接采购的策略，结果不仅重塑了商场的价格形象，同时也在其它的方面提升了毛利率。更为重要的是，采购部成功地运用到了德政店的开办过程之中。同时因为销售的提升，在费用上面，采购部有了更多的谈判筹码，总的利润反而提升很多。 　　XX年度，在董事会建议下，公司对大学城的会员开展进行了一定的投入，主要是增加了会员价商品的数量，从XX年的30%提高到XX年的50%以上，在实际操作过程中，茶山店会员销售由XX年的10%提高到了 35%，同时由于将会员积分奖励的力度进行了大幅度的缩减，所以XX年会员积分支出反而比XX年降低了很多。(XX年会员积分奖励是4%左右的商品，XX 年调整到1%，同时对会员积分奖励改变了会员感兴趣的东西) 　　在学子家园的促销方面，根据大学城的特点，将原先学子家园与工业区采用同一张dm海报的方式进行了改变，对学子家园单独出了几期dm海报，尤其是针对开学期间，连续做了五期海报，对全面提升学子家园的形象及销售，起到了较大的作用。 　　及时调整了学习家园的年度销售方案，销售方案调整后，员工的士气得到加强，同时精减了人员的数量，降低营运本钱，目前学子家园人员结构稳定，对后续的开展，是一个好的开始。 　　2、蟠凤店、梧慈店、德政店 　　XX年度，将原先的会员卡变更为vip积分奖励卡。但由于这两个店会员价的力度不及大学城，目前销售增长有限，这是2023年需要着重改进的地方。 　　对门店的形象进行了更新，倡导为顾客创造舒适购物环境的理念。10月底梧慈店关店，对蟠凤店的形象进行了全面更新，并对招商进行了重新定位，提升了门店形象。 　　梧慈关店后，及时在德政店开业，德政店从货架进场到开业只用了一周时间，开业当天创造了15万的销售业绩，同时开业之后附近一些便利店纷纷关门，显示了德政店的开业筹划尤其是商品组织及价格定位方面，是有一定的效果的。德政店的顺利开业，王店长和总部人员连续加班，这种精神是值得大家肯定并继续发扬的。 　　蟠凤店目前存在问题是员工在销售得到提升后，观念趋于保守，对创新认同感不强，这是蟠凤店2023年必须取得突破的一项工作内容吧。。 　　虽然梧慈店关店之后，永丰超市及2023年方案开业的佰胜超市会对蟠凤店的商圈形成一定的影响，但在创新方面如果能够给顾客新的感受，在效劳上能够超人一等，预计对2023年蟠凤店的销售影响不会太大。