蝴蝶兰栽培技术规范.pdf

园艺与种苗，Horticulture&Seed2023,43(09)：2 3-2 5Technical Specifications for Cultivation of Phalaenopsis aphrodite蝴蝶兰栽培技术规范doi:10.16530/21-1574/s.2023.09.008史彦鹏1,梁晓宇1,王梅2*（1.濮阳市农业高新技术开发中心，河南濮阳4 57 0 0 0;2.济源市农业科学院，河南济源4 59 0 0 2）摘要：针对当前河南省蝴蝶兰产业发展形势、现状及存在的问题，总结出了蝴蝶兰栽培技术规范，包括设施要求、品种选择、环境条件、瓶苗的栽培、小苗的管理、中苗的栽培、大苗的栽培、花期调控栽培、病虫害防治等，以进一步提高蝴蝶兰栽培生产技术，促进其规模化、标准化生产。关键词：蝴蝶兰；栽培技术；规范中图分类号：S682.31SHI Yan-peng et al.(Puyang Agricultural High-tech Development Center,Puyang,Henan 457000)Abstract In response to the current development situation,current situation and existing problems ofPhalaenopsis aphrodite industry in Henan province,the technical specifications for P.aphrodite cultivationwere summarized,including facility requirements,variety selection,environmental conditions,bottle seedlingcultivation,small seedling management,medium seedling cultivation,large seedling cultivation,floweringperiod regulation cultivation and disease and pest control,in order to further improve the cultivation andproduction technology of P.aphrodite and promote its large-scale and standardized production.Key words Phalaenopsis aphrodite;Cultivation techniques;Specification蝴蝶兰(Phalaenopsis aphrodite）为兰科蝴蝶兰属植物，原产于亚热带雨林地区，为附生性兰花。蝴蝶兰品种丰富，花色艳丽，花期长，花型奇特，开出形如蝴蝶飞舞般的花朵，素有“洋兰王后”之称。目前蝴蝶兰主要以组织培养方式育苗、扩繁，并以穴盘及5、8、11cm口径容器苗和成品花供应市场。蝴蝶兰产业从育种、组培育苗到无土栽培已经有细致的专业分工，各阶段的专业化操作使其品质得以保证。但国内蝴蝶兰生产从品种、培养环境到栽培基质、水肥管理和设施设备等方面难以达到国际先进水平，品种先进性和生产技术成为阻碍产业发展的主要瓶颈。为进一步提高栽培生产技术，促进规模化、标准化生产，笔者结合资源优势，开展蝴蝶兰栽培技术规范研究，制定了河南省地方标准蝴蝶兰栽培技术规范，且通过专家审定并发布实施。1范围本标准规定了蝴蝶兰的相关定义、设施要求、品种选择、环境条件、瓶苗的栽培、小苗的管理、中苗的栽培、大苗的栽培、花期调控栽培、病虫害防治等。本标准适用于设施蝴蝶兰栽培。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的：GB4285农药安全使用标准、GB17323瓶装饮用纯净水、GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则、中华人民共和国农作者简介：史彦鹏（19 6 6-)，男，河南濮阳人，高级农艺师，从事土壤肥料技术推广、现代设施农业、花卉技术研究与推广、职业农民培训等工作。*通讯作者：王梅（19 8 4-），女，山东沂南人，副研究员，从事园艺栽培、功能农业研究与推广工作。收稿日期：2 0 2 3-0 5-10文献标识码：A文章编号：2 0 9 5-0 8 9 6(2 0 2 3)0 9-0 2 3-0 3业部公告第19 9 号（2 0 0 2）。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。3定义下列定义适用于本标准。3.1小苗苗株叶距4 cm,叶数 4 片,种在口径5cm软盆中。3.2中苗苗株叶距8 cm，叶数4 片，叶片肥厚，根系较密集，种在口径8 cm软盆中。3.3大苗苗株叶距2 0 cm，叶宽4 cm，叶片数4 片，叶片肥厚，根系较密集，种在口径11cm软盆中。4设施要求设施可选择日光温室或连栋温室。降温系统采用湿帘风机降温系统、雾化降温机或循环通风扇降温。保温一般采用草苦、保温被、双层膜等设备；加温设备可用常压水暖锅炉、地源热泵风机等。遮光系统采用活动式遮光系统，一层遮阳网遮光率为8 0%，二层遮阳网的遮光率为6 0%。采用移动式栽培床架与滴灌施肥设备或高压动力施肥机。5品种选择选择株型紧凑、观赏性状优良、抗寒性强、抗病性强、适宜河南地区栽培种植的优良品种。246环境条件6.1换盆1周内的环境条件温度控制在2 5 2 8，湿度7 0%9 0%。小苗光照强度50 0 0 8 0 0 0 1x，中苗光照强度10 0 0 0 12 0 0 0 lx，大苗光照强度12 0 0 0 150 0 0 lx。6.2生长期的环境条件生长期温度2 0 3 0，湿度7 0%8 5%。小苗光照强度6 0 0 0 8 0 0 0 1x，中苗光照强度10 0 0 0 2 0 0 0 0 1x，大苗光照强度150 0 0 2 0 0 0 0 1x。6.3水质用水符合GB17323瓶装饮用纯净水标准。6.4通风要求开启窗户或启动排风扇，室内安装循环风机。寒冷的冬天，室内外温差太大，换气时不要将冷风直接吹向植株，且风速尽量缓和，保持温室内良好的通风。7瓶苗的栽培7.1组培苗出瓶要求组培苗2 叶1心，叶宽1.5cm；根数3 条，根长0.8 cm,根系粗壮。7.2炼苗把瓶苗从培养室移至驯化室15 3 0 d，温度控制在24 2 6，光照强度3 0 0 0 4 0 0 0 1x，并保持环境洁净，减少污染。7.3出瓶用镊子轻轻地将小苗从瓶中取出，放于洁净的纸张上，去除根系残留的培养基及少量已黄化的老叶，并按大、小分类（两叶距自然展开4 cm种于口径5cm软盆，两叶距自然展开 4 cm种于12 8 孔穴盘）。7.4基质处理采用优质水苔，种植前先用纯净水充分浸泡4 h，去除硬枝及杂草后，将水苔捞起并用离心机脱水3 0 s至60%的含水量（用手握水苔，指缝溢水即可）。7.5定植种苗时应疏松水苔，根系分开；先拿少量水苔填充于根系中间,呈放射状(约4 5)向外展开,外围再包上一层水苔，然后轻轻压人软盆中，应包住顶心；水苔包住后将瓶苗竖直植于软盆的中央，用手捏压软盆以结实有弹性感为度。8小苗的管理8.1温湿度及光照管理温度白天2 5 2 9，晚上2 4 2 6；湿度7 0%9 0%；光照强度初期控制在3 0 0 0 50 0 0 1x，1周后慢慢提高到6 0008 000 1x。8.2肥水管理水苔表面干燥时浇水，前期浇N：P：K=9：4 5：15水溶性速效肥50 0 0 倍液，水迹至盆上沿的1/5处；中期浇N：P：K=9：4 5：15水溶性速效肥4 0 0 0 倍液，水迹至盆上沿的1/4 处；后期用N：P：K=2 0：2 0：2 0 和N：园艺与种苗P：K=3 0：10：10 水溶性速效肥3 0 0 0 倍液交替浇灌，水迹至盆上沿的1/3 处。浇水时间段控制一般为夏季5 7 d、冬季7 10 d,并以2 次肥1次水交替浇灌。9中苗的栽培9.1换盆要求经4 5个月，小苗长至两叶距12 cm，叶宽4 cm，叶数4 片，叶片肥厚、坚挺，叶色浓绿，叶片间开始互相遮挡；根系较密集，有些盘旋于盆底并有部分长出盆外时即可换口径8 cm盆。9.2换盆方法9.2.1取苗方法。换盆前先控制水分，换盆时捏松软盆至根系与杯壁完全脱离，然后取出。9.2.2栽种方法。定植时先在软盆中放进2 3 个泡沫块（直径1.5cm），然后按7.5定植。9.3肥水管理中苗换盆当天要用6 0 0 0 倍扑克拉锰或10 0 0 倍代森锰锌喷洒防病。待盆中水苔较干时，前期用N：P：K=9：4 5：15速效肥液3 0 0 0 4 0 0 0 倍液浇灌，水迹至盆上沿的1/3 处；中后期交替使用N：P：K=15：2 0：2 5和N：P：K=2 0：2 0：2 0 速效肥3 0 0 0 倍液并每月加1次钙镁肥，水迹至盆上沿的1/2 处，再参照“8.2 方法。10 大苗的栽培10.1换盆要求中苗经4 5个月，长至两叶距2 0 cm，叶宽4 cm，叶片数4 片，叶片肥厚，挺立，叶色浓绿,叶片开始互相遮挡；盆中根系已达盆底，并在盆底盘旋1 2 周，有部分根已长出盆外，成为标准中苗即可换口径11cm盆。10.2换盆方法按7.4 备好水苔、9.2.1 方法取出中苗，在软盆中放进2 3 个泡沫块（直径1.5cm）,然后按 7.5 定植。10.3肥水管理换盆的大苗当天要用6 0 0 0 倍扑克拉锰或10 0 0 倍代森锰锌喷洒防病。待水苔较干时，前期用N：P：K=9：4 5：15速效肥3 0 0 0 倍液浇灌，水迹至盆上沿的1/3 处。中后期用N:P：K=2 0：2 0：2 0、N:P：K=10：3 0：2 0、N：P：K=15：2 0：2 5速效肥2 0 0 0 3 0 0 0 倍液交替浇灌，水迹至盆上沿的1/2 处。11花期调控栽培11.1催花苗的要求大苗经4 5个月，两叶距2 8 cm，叶数5片，叶片肥厚挺立，单轴茎较饱满；盆中根系饱满，根系粗壮有活力。11.2催花时间确定催花时间根据上市时间来确定，一般提前12 0 150 d，根据品种适当推迟或提前。蝴蝶兰于目标花期的前4 5个月进人智能温室，结束催花时间则以花芽抽出10 15cm为宜。同一目标花期内，对低温敏感的品种适当推迟催花时间，不敏感的品种则适当提前催花时间。2023年9期11.3催熟处理催花前2 5 3 0 d开始对苗株进行催熟处理，催熟环境要求发生变化，光照强度在2 0 0 0 0 3 0 0 0 0 lx，白天温度28 3 0，晚上温度2 5 2 7，湿度7 0%9 0%，肥水以高磷高钾肥为主。11.4花芽分化期开始催花后温度白天2 5 2 8，晚上18 2 0，温差在6 8 进行低温诱导，低温保持12 h；湿度控制在7 5%8 5%，光照强度控制在2 0 0 0 0 3 0 0 0 0 x；肥水以N:P:K=9：4 5：15和N:P:K=10:30：2 0 速效肥2500倍液交替使用，盆内保持7 5%8 5%的水分。一般在2430d抽梗,且抽梗整齐。11.5抽梗期温度白天2 5 2 8，晚上18 2 0，湿度7 0%8 5%，光照强度2 0 0 0 0 3 0 0 0 0 1x，盆内保持7 5%8 5%的水分；待花梗长到15cm时插包塑铁丝（长度8 0 cm）,开始分级、隔仓，隔仓一般分为3 个仓：高温仓、中温仓、低温仓。抽梗期的肥水以N：P：K=10：3 0：2 0 和N：P：K=20：2 0：2 0 速效肥液3 0 0 0 倍液浇灌，水迹至盆上沿的2/3处,EC 值在 0.8 1.2 mS。11.6着苞期温度白天2 5 2 7，晚上17 2 0，湿度8 0%9 0%，光照强度2 0 0 0 0 3 50 0 0 Ix，肥水以N：P：K=2 0：2 0：2 0和N：P：K=10：3 0：2 0 速效肥3 0 0 0 倍液交替使用，水迹至盆上沿的4/5处，着苞后对花序朝南进行调整,EC值在 0.8 1.2 mS。11.7开花期花梗着苞后进人开花期，开花期的最佳温度是白天26 2 8，晚上2 2 2 4，湿度保持在7 0%7 5%，肥水以3 0 0 0 倍液的N：P：K=2 0：2 0：2 0 和N：P：K=10：30：2 0 速效肥交替使用，水迹至盆上沿的2/3 处。+.(上接第2 2 页）枝率显著高于处理0 5-15和0 6-0 5,分析原因应该是二次成花处理时间过早，冬芽营养积累不充分；而处理过晚，冬芽逐渐处于半休眠和木质化状态，影响了自身的萌发。果实品质方面，二次果较一次果果实单粒重明显变小，但可溶性固形物含量均有所增加，果实硬度也比一次果的硬度大，处理0 5-15、0 5-2 5、0 6-0 5之间可溶性固形物含量、果实硬度无显著差异。单氰胺药剂处理夏黑葡萄二次结果，以单氰胺处理25倍的萌芽率最高，处理2 0 倍的结果枝率最高，但处理20倍与2 5倍在结果习性的各方面均无显著差异，较处理30倍及清水处理存在显著差异。果实品质方面，二次果较一次果果实单粒重明显变小,但固形物含量均有所增加，果实硬度也比一次果的硬度大，处理2 0 倍、2 5倍、3 0 倍之间可溶性固形物含量、果实硬度无显著差异。史彦鹏等蝴蝶兰栽培技术规范12病虫害防治12.1 防治原则以防为主，综合防治；按照GB-4285农药安全使用标准及中华人民共和国农业部公告第19 9 号（2 0 0 2）公告的规定，优先采用物理方法，科学合理地结合化学方法防治。12.2物物理防治摘除病虫叶集中销毁，使用黏虫板诱杀害虫。12.3化学防治蝴蝶兰主要病虫害及其防治药剂见表1。表1防治蝴蝶兰病虫害化学药剂推荐防治对象防治药剂镰刀菌扑克拉锰灰霉病扑海因炭病扑克拉锰煤烟病扑灭灵疫病快得宁、依得利粉剂软腐病四环霉素褐斑病多菌灵白绢病锌锰乃浦螨害克螨丹、红白螨尽乳剂斜纹夜蛾好年冬、氧化乐果乳剂介壳虫速扑杀、速灵乳剂蚜虫、蓟马、白粉虱蚜虱消、扑虱蚜乳剂蜗牛、四聚乙醛参考文献1中华人民共和国农业农村部中华人民共和国农业部公告第19 9号 EB/0L.(2002-06-05).http:/ S.北京市市场监督管理局,2 0 19.（责任编辑郑丹丹）+综上结果表明,夏黑葡萄二次结果，果实能够正常成熟，果实单粒重较一次果明显变小，但是硬度和可溶性固形物含量均优于一次果。采用修剪措施来实现夏黑葡萄二次结果，最佳时期为5月2 5日；单氰胺药剂处理最佳浓度为2 5倍液。参考文献1黄云，熊安会，王成，等.葡萄二次结果技术研究 .四川农业科技，2022(3):24-27.2路贵龙，土旦吉热.中国葡萄二次结果技术研究进展 农学学报，2018,8(12):68-72.3詹小敏，雷奠，刘鑫铭，等.葡萄一年二次结果栽培技术 东南园艺,2 0 16,4(1):57-58.4陈若明.葡萄一年二次结果栽培技术要点 .福建农业，2 0 15(2)：74-75.(责任编辑刘赞）25使用浓度使用剂型（倍）方法粉剂6 000油悬浮剂1 000粉剂6 000粉剂2.0001 500粉剂3000喷雾粉剂3.000粉剂30002.0002.0001 0003000喷雾一一喷雾喷雾喷雾喷雾喷雾喷雾喷雾喷雾喷雾喷雾喷雾