艾媒-2019年中国休闲食品电商行业研究与发展报告-2019.5-86页.pdf

艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为010203艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为8.4%8.9%7.1%8.4%增长率艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为9.7%10.1%9.4%8.5%9.0%8.8%9.0%9.2%8.6%8.1%8.2%6.0%7.0%8.0%9.0%10.0%11.0%12.0%1-2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月图 2-2：2018中国社会消费品零售总额同比增长速度艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为2789838773515567175190065114203147871500025000450006500085000105000125000145000165000201420152016201720182019E2020E图 2-3：2014-2020年中国网上零售总额（亿元）艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为238293242441944548067019890899119044500025000450006500085000105000125000201420152016201720182019E2020E图 2-4：2014-2020年中国实物商品网上零售额（亿元）艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为40.8%28.5%28.6%33.8%36.3%37.3%0.0%10.0%20.0%30.0%40.0%50.0%60.0%20152016201720182019E2020E图 2-5：2015-2020年中国吃类实物商品网上零售额增长速度（%）艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为31.630.831.932.733.432.633.435.22527293133353739图 2-6：2017-2018中国电商中高端消费指数艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为55166633722210550100200300400500600700201420152016201720182019（Q1）图 2-7：2014-2019中国休闲食品电商新增企业数量单位：家艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为12111742.1 1.3 11.4 4.5-2.00.02.04.06.08.010.012.0-3271217222015201620172018图 2-8：2014-2018中国休闲食品电商投融资事件数量和投资金额投资事件数量（件）融资金额（亿元）艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为1523.11542.3 1643.61574.7 120012501300135014001450150015501600165017002013201420152016图 3-1：2013-2016中国休闲食品出口交货值（亿元）艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为503.5 621.3 766.7 964.0 23.4%25.7%28.8%15.0%20.0%25.0%30.0%35.0%40.0%30040050060070080090010002017201820192020图 3-2：2017-2020中国休闲食品电商市场销售额及增长率销售额（亿元）增长率艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为57.4%19.6%15.0%8.0%图 3-3：2018中国各渠道的休闲食品销售额占比超市卖场连锁专卖店个体门店电商平台艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为网络口碑艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为图 3-5：2014-2016中国电商平台的进口休闲食品数量占比进口非进口艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为2.9%4.2%4.3%5.9%10.7%12.9%13.8%16.5%27.5%0.0%5.0%10.0%15.0%20.0%25.0%30.0%巧克力豆干/蔬菜干海味糖果/果冻/布丁蜜枣果干肉干卤味坚果炒货饼干膨化糕点点心图 3-6：2018年8月阿里全网各类休闲食品销售额占比艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为44.2 42.3 22.0 32.3 68.5 53.7 30.0 36.4 38.9 38.9 10.015.020.025.030.035.040.045.050.055.060.065.070.0三只松鼠良品铺子百草味来伊份图 3-7：2016-2018中国主要休闲食品电商品牌的营业收入201620172018单位：亿元艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为45.933.119.1 05101520253035404550天猫京东淘宝图 3-8：2019中国主要休闲食品电商平台网络口碑艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为59.1%45.4%49.0%36.6%42.0%44.9%4.3%12.6%6.1%0.0%10.0%20.0%30.0%40.0%50.0%60.0%70.0%天猫京东淘宝图3-9：2019中国主要休闲食品电商平台情感倾向对比正面情感中性情感负面情感艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为图 3-10：2019年休闲食品电商话题网络讨论热点的地域分布艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为9.2 20.4 44.2 68.5-0.1 0.1 2.4 5.9-1.1%0.4%5.3%8.3%-5.0%-3.0%-1.0%1.0%3.0%5.0%7.0%-10.00.010.020.030.040.050.060.070.080.02014201520162017图4-1：2014-2017三只松鼠营业收入及利润情况营业收入净利润毛利率艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为IPOIPO艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为31.1 42.3 53.7 30.1 0.5 1.1 1.2 1.1 0.00.20.40.60.81.01.21.40.010.020.030.040.050.060.02015201620172018年（1-6月）图4-2：2015-2018良品铺子营业收入及利润情况营业收入（亿元）净利润（亿元）艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为22.8%22.2%19.5%32.9%32.9%29.5%0.0%5.0%10.0%15.0%20.0%25.0%30.0%35.0%201520162017图4-3：2015-2017年良品铺子销售费用占比和毛利率销售费用占比毛利率艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为8.3 14.3 22.7 13.5 26.5%33.7%42.2%44.9%0.0%5.0%10.0%15.0%20.0%25.0%30.0%35.0%40.0%45.0%50.0%05101520252015201620172018年（1-6月）图4-4：2015-2018良品铺子线上营业收入及占比线上营业收入（亿元）线上营收占总营收比例艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为19.4%20.7%22.6%19.0%22.7%23.1%18.0%25.8%22.8%5%10%15%20%25%30%糖果糕点坚果炒货肉类零食图 4-5：2016-2018上半年良品铺营收占比TOP3产品201620172018艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为6.1 12.6 22.0 30.0 38.9-0.1 0.1 0.6 1.0 1.4-0.20.30.81.31.80.05.010.015.020.025.030.035.040.045.020142015201620172018图4-6：2014-2018年百草味营业收入及净利润营业收入（亿元）净利润（亿元）艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为22.0 30.0 38.9-1.310.710.6106.3%73.7%78.6%00.20.40.60.811.2(2.0)8.018.028.038.048.058.068.078.0201620172018图4-7：2016-2018年百草味占好想你营业收入比例百草味营收（亿元）好想你其他业务营收（亿元）百草味占好想你营收比例艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为24.6%20.2%4.4%49.8%0.0%10.0%20.0%30.0%40.0%50.0%60.0%70.0%坚果类产品果干类产品红枣类产品其他图4-8：2018年好想你各品类产品营收增长情况艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为32.3 36.4 38.9 1.3 1.1 0.1 1.9%-24.4%-89.9%-1.5-1.0-0.50.00.51.01.510.015.020.025.030.035.040.045.0201620172018图4-9：2016-2018年来伊份营业收入、净利润及利润率营业收入（亿元）净利润（亿元）利润率（%）艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为226024602663270015001700190021002300250027002900201620172018(9月)2019（2月）图 4-10：2016-2019来伊份线下门店数量（家）艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为26.8 59.5 43.4 31.6 0.010.020.030.040.050.060.070.0三只松鼠百草味良品铺子来伊份图 4-11：2019中国T0P4休闲食品电商品牌网络口碑艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为64.7%74.3%59.1%62.9%28.7%23.7%36.9%31.5%6.6%2.0%4.0%5.6%0.0%10.0%20.0%30.0%40.0%50.0%60.0%70.0%80.0%三只松鼠百草味良品铺子来伊份图 4-12：2019中国T0P4休闲食品电商品牌情感倾向对比正面情感中性情感负面情感艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为表5-1：2018年中国部分休闲食品上市企业的营收情况艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为表5-2：2018年中国部分休闲食品上市企业的营收情况艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为图 5-1：2019年有友食品话题网络讨论热点的地域分布艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为图 5-2：2019年绝味鸭脖的网络口碑图 5-3：2019年周黑鸭的网络口碑图 5-4：2019年4月绝味鸭脖和周黑鸭的热度指数艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为图 5-5：2019年盐津铺子的网络口碑艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为艾媒报告中心用户1 5 8*5 0 2 4 专享 尊重版权，严禁篡改、转售等侵权行为扫码关注：金融干货精选获取更多干货资料