房嫂岗位职责.doc

篇一：房嫂岗位职责 房嫂岗位职责： 1、负责所分配区域和客房的卫生清洁工作； 2、保证按质按量的完成所分配的任务； 3、听从分配和安排。 4、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求（一冲、二洗、三消毒、四保洁），对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。 5、随时做好楼面（走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等）的公共卫生，保持楼层整洁； 6、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法，并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。 7、完成经理交待的工作，负责清扫房间 {住店客人的房间卫生、退房的清理等 其他的可根据实际情况制定 篇二：房嫂的岗位职责 房嫂的岗位职责 部 门：客房部 职 位：房嫂 直接上级：客房部领班 一、对客人热情、周到，责任心强，服从领班工作安排，做好各项工作。 二、领取房间通用钥匙，补充布草车的器具用品，做好准备工作； 三、对房间、卫生间进行全面清扫与管理； 四、清洁完毕一间客房要求填写“工作日报表”； 五、离店客人房间的餐具等应撤出收好放在门口一边； 六、房间设备若有损坏，地毯、墙面若有污迹应报告早班领班，并在“工作日报表”上详细注明； 七、临时下达的工作任务与检查，但必须将正在清理的房间清理完毕； 八、接受领班、经理对工作程序及质量的检查、指导，对不符合要求的工作必须重做； 九、定期对房间进行灭鼠与杀虫； 十、房间布草用具处理： a) 将房间换出的床单、器皿、枕套送洗； b) 将房间换出的茶杯、水杯、壶送到工作间洗净； c)处理好房间清出的垃圾、废器； 十一、清洁、整理工作用车，洗抹布、布草袋也要定期清洗； 十二、交回通用钥匙给领班； 十三、总结当日工作，填写工作日志，并向领班汇报。 篇三：岗位职责及工作日程 客房领班的岗位职责 1、检查吧台交接本及房嫂房间的交接 2、楼层公共区域卫生及房嫂房间的交接 3、楼层公共区域的设施设备是否完好并及时上报 4、服务员及房嫂考勤，仪容仪表，礼节礼貌，岗上纪律的情况巡视 5、查看房态牌房间与电脑是否一致，以及在店人员情况 6、确保每个房间内卫生干净，无毛发，污渍，舒适度，物品摆放是否规范整齐。 7、所有房间工程问题并对维修后的工作进行检查并落实 8、确保走廊地毯及房间地毯情况及周计划卫生清洁 9、检查客人是否有投诉，并追究原因，询问客人对所住房间是否满意。 10、吧台及六楼工作间的五常保持情况。 客房领班工作日程 1、做上月的考勤并交于人事部 2、房间不锈钢物品的清洁和保养 3、房间木制品的清洁和保养 4、电话机和电视机的清洁 5、计算房间业绩和酒水业绩并上交 6、对布草筐的清洁 7、对纸巾盒的清洁 8、垃圾桶的清洁 9、房间地毯的清洁与保养 10、大理石地面和墙的清洁 11、麻将机和麻将籽的清洁 12、锁的清洁 13、玻璃的清洁 14、和员工沟通记录各一次 15、对工资条的发放和核对 16、对空调风口的清洁 17、对门锁及合页的清洁 18、空调风口的清洁和过滤器的清洁 19、吸尘器的保养 20、工作车的保养 21、吧台卫生的大清洁一次 22、对所有饮料日期查看 23、制作下月排班 24、核对每个员工排班 25、上交排班表 26、所有地脚线的清洁 27、盘点所有布草的情况 28、盘点消耗品的用量及库存 29、工作间进行一次大整理 30、水卡饭卡充值。 篇四：客房各岗位职责[1] 6 客房部各岗位职责 客房经理工作职责： 1. 全权负责客房部的管理工作，对总经理负责，并接受总经理的督导。 2. 负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作，带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标。 3. 制定客房部的各项经营目标和经营管理制度，组织和推动其各项计划的实施，组织编制和审定客房部工作程序及工作考评。 4. 主持部门日常业务和经理、领班例会，参加总经理主持的每周部门经理例会，并负责本部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评。 5. 控制各项支出，审查各项工作报表。 6. 制订和落实客房推销计划，监督客房价格执行情况。 7. 检查客房部的设施和管理，抽查本部工作质量及工作效率。 8. 巡查本部所属区域并做好记录，发现问题及时解决，不断完善各项操作制度。 9. 定期约见与宾馆饭店有关常住关系的重要客人，虚心 听取客人意见，不断改进和完善工作。 10. 对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制(预算)和安全等负有管理之责。 11. 检查消防器具，做好安全工作和防火防盗，以及协查通缉犯的工作。 12. 检查、考核主管的工作情况并作出评估。 客房主管岗位职责： 1、主持客房楼层的日常工作，保持部门服务工作的顺利进行； 2、协助部门负责人计划、组织、指导、控制本部门的运营，确保经营管理、安全防范、服务质量、成本控制、培训等工作的顺利开展； 3、负责协调和调动每天所属员工的工作安排，根据工作任务安排或取消员工假期；督促、检查员工对酒店纪律的执行情况，并执行奖惩制度； 4、督促落实员工岗位工作内容执行情况，并保证服务效率和质量，定期对员工进行培训并做好阶段工作表现的评估； 5、掌握宾客抵离情况，跟办特别团体及vip到店的准备工作，迎候重要贵宾到位； 6、每天检查到店的所有vip房，抽查住客房及空房，跟进客房的特别装修进度和质量，巡查客房楼层公共区域及后勤地方，保持房间布置、服务和清洁卫生符合标准； 7、在保证服务质量的前提下，控制物品的消耗，堵塞漏洞，降低经营成本； 8、处理和调查宾客投诉及客房内发生的特殊情况，如：宾客遗留遗失物品、损坏设施等事件，并及时向部门负责人汇报； 9、督促、检查各楼层治安、消防的防范工作，定期召开防火防盗安全会议，保障客房的安全；定期安排设备维修、用品添置和更新改造计划； 10、负责主持客房每天的晨会，传达酒店的方针政策和服务信息； 11、填写客房检查报告，负责处理“dnd”（请勿打扰）房的情况； 12、完成上级交办的其他工作。 值班经理岗位职责： 岗位职责： 协助对宾客服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施管理和服务工作。包含前台服务员的全部 工作内容。 工作内容： 日常服务和经营管理工作： 1、包含前台服务员的全部工作内容。 2、店长、店长助理不在酒店时，根据授权负责酒店运行管理；在客房主管和客房领班不在时，行使客房主管职责。 3、协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务。 4、检查员工日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致负责，仪表仪容是否达到酒店标准要求。 5、控制房态，达到收益最大化，并亲自处理需要特殊安排的订房事宜。并在销售中陪同宾客参观客房和简要介绍酒店。 6、掌握监控和酒店安全状况动态信息，发生安全和意外事件时，负责保护好现场，组织临时救护，立即报告店长。 7、负责处理宾客对饭店接待服务和客房设施等方面的投诉，使宾客满意而归。超过职责权限，及时请示店长。 8、主动征询和收集客人意见和建议。 9、根据宾客需求和情况变化，随时做好酒店内人员调配工作，确保对客服务质量。 10、检查餐厅环境和开市准备工作，负责餐厅在营业中的人力调配、服务质量和食品卫生，及时处理客人的投诉。 11、加强财产管理和客用品管理，最大限度地减少物品 损耗。 12、检查vip客人和特殊客人的用房，并及时反馈信息给客房主管，落实改进情况。按规定数目抽查客房质量。 13、负责夜间审核，对各类折扣审批权限、发票、转帐单等凭证进行审核，并和实际房态及电脑帐目核对，实施电脑夜审过帐。 14、负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。 15、负责按照酒店各项应急方案，及时处理应急事件。 16、负责酒店日常巡视，确保质量，负责酒店灯光管理（招牌、大堂、走道、餐厅）。 17、按规范做好交接班工作，并及时落实交接工作。 18、完成上级指派的各项工作。 总台接待收银岗位职责 1．规范、热情、礼貌地帮助客人完成入住登记及退房手续。 2．熟悉酒店的规章制度、服务标准和规章制度。 3．与客人保持良好的关系，适时了解客人的需求并及时准确地反映到相关部门。 4．与同事及其他部门或岗位保持良好的工作协作关系。