酒店楼层主管的岗位职责.doc

酒店楼层主管的岗位职责 直系上级：驻店经理 直系下级：楼层员工 　　岗位职责：负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作，督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作，确保酒店客房干净与设施完好，满足客人的服务需求，并负责客房物品的管理，协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。 ［工作内容］： 1、 每天安排客房服务员的工作，合理调配好人员使用。检查仪表仪容及出勤情况。 2、 每天仔细检查抽查客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好。 3、 客房主管每天早上召开客房人员例会。 4、 巡视公共区域，保持清洁、整齐、畅通及设施完好，排除安全隐患。 5、 发现客房或公共区域的设施设备有故障，及时联系工程人员维修，检查维修质量。 6、 配合值班经理妥善处理客人的投诉，努力满足客人的要求。 7、 制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。 8、 负责客房服务用品、库房管理工作，物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。 9、 做好布草的收发、送洗、交接等工作。 10、 做好每月盘点及预算并制定用品申购计划。完成盘点明细表和物品申购表。 11、 督导服务员按操作标准实施卫生工作，检查质量，做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。 12、 负责楼层总控卡和对讲机收发和保管。 13、 负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员、安全使用和稀释。 14、 联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作。 15、 关心员工，及时将员工的要求和想法反映给经理。 16、 写好每天的工作报告与做好交接工作。 17、 做好每月的培训计划和实施，完成员工的每月质量考核评估，并做好记录。 21、合理安排工作任务，分配每人负责整理和清扫的客房，传达上级工作指令。 23、检查督导服务员按程序标准和工作程序提供各项客房服务。 25、按照清洁标准检查所有的空净房，待修房，使清洁水准、物品配备规格、设备完好状况均符合酒店的标准。 26、检查楼层公共区域、工作间、防火通道的卫生及设备设施的运转情况。 27、随时检查、督导员工清除地毯、墙纸的污迹。 28、布置、检查细致卫生、计划卫生的执行情况。 29、接受并处理一般客人的投诉，将不能处理的问题及时汇报上级，并做好投诉记录。 30、检查各类报修及维修情况。 32、控制好各种用品的发放、领取。并保证饮料，食品等无损溢、无过期情况发生。 33、负责楼层各类物品、布草的控制。 34、填写物品丢失、损坏报告,楼层督导工作单和服务员月工作量统计。 35、督导新员工以及在岗员工的培训。 36、督导员工对服务车、清洁工具、设备的清洁和保养。 37、负责安全检查。 38、贯彻、执行客房部的规章制度。 39、及时处理各种突发事件，并提出今后的改进意见。 40、处理客人的委托代办事项。 41、定期向上级提出合理化建议。 24、按照部门的临时性指令安排工作。 25、负责月末库房商品，消耗品库存盘点。 26、定期对下属员工绩效评估及有关培训。