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鑫城商务饭店可行性报告2325348848.doc
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商务 饭店 可行性报告 2325348848
鑫城商务大厦可行性报告 项目名称:鑫城商务大厦 地理位置:鑫城商务大厦位于上风上水的“国际丝网之都”安平县政府所在地——安平镇。安平县地处北京、天津、石家庄三角中心,位于环京津、环渤海经济圈和“大京九”经济开发带内,物流、人流、信息流十分畅通。安平县北距首都机场238公里,天津港口248公里,西距石家庄机场90公里,南距石黄高速公路25公里,东距京九铁路10公里,保衡线、正饶线两条省级公路贯穿全境,全县交通四通八达,极为便利。 基本情况:安平县隶属河北省衡水市,辖3镇5乡,230个行政村,人口32万。全县总面积505平方公里,是国家命名和中外闻名的“中国丝网之乡”、“中国丝网产业基地”和“国家生猪活体储备基地”。改革开放以来,勤劳淳朴的安平人民依托传统特色产业,坚持开放兴县,以开放促发展,取得了令人瞩目的成绩。连续几年被河北省委、省政府评为工作实绩突出县,被河北省誉为对外开放的先进典型,是全省25个县域经济示范县之一。 市场环境:安平县发展潜力很大,可供开发合作的领域十分广阔,概括地说,有五大优势:  一是区位优势。安平县地处北京、天津、石家庄三角中心,位于环京津、环渤海经济圈和“大京九”经济开发带内,物流、人流、信息流十分畅通。安平县北距首都机场238公里,天津港口248公里,西距石家庄机场90公里,南距石黄高速公路25公里,东距京九铁路10公里,保衡线、正饶线两条省级公路贯穿全境,全县交通四通八达,极为便利。 二是资源优势。安平县位于华北平原中部,地势平坦,土层深厚,四季分明,气候宜人。安平县土地资源丰富,近期可供项目开发建设用地近1000公顷;安平县电力能源充足,电网结构布局合理,供电可靠,正在谋划筹建的总投资3亿元的热电厂将为企业生产提供更加充足的电力保障;安平县劳动力众多,素质高,价格低,是发展劳动密集型产业和出口加工产品的理想之地;安平县水利资源丰富,尤其是浅层淡水较发育,且水质好;安平县是全国首批商品粮基地县,主要农产品为小麦、玉米,本县与周边县粮食年产量可达100多万吨;安平县畜牧业异常发达,尤其是瘦肉型猪产业全国闻名,年出栏商品猪达100万头,是京津市场上的热销品,是全国“两会”和大运会的特供猪肉;安平县林地面积17.7万亩,林木蓄积量达100多万立方米,是河北省林板一体化产业重点实施县。 三是产业优势。安平县有在全国著名的两大产业。 第一是丝网产业。该产业有500多年的历史,发展到今天,是国家“九五”星火区域性支柱产业和省级龙型经济。安平丝网具有生产规模庞大,产品种类齐全,用途十分广泛,生产技术先进,市场占有份额大等特点,有“世界丝网看中国、中国丝网看安平”之称。具体表现为“五个最大”:一是安平县占有世界上最大的丝网市场份额,即产销量和出口量均占中国的80%以上,而且远销美、日、德、意、澳、韩以及中东和香港等130多个国家和地区。二是安平县拥有世界上最大的国际丝网专业批发市场,即 中国安平丝网大世界。该市场总投资2亿元,建筑面积16万平米, 入驻商户980家,2003年市场成交额36亿元,是河北省著名的十大市场之一。三是安平县拥有世界上最大的国际丝网产业基地,即中国安平国际丝网工业园。该园区总投资60亿元,占地4.5平方公里,并在园区内专设了外商投资区,目前已完成了七通一平。四是安平县拥有世界上最大的国际丝网专业营销网络,即遍布国内外的丝网直销点。在国内外各大中小城市设有业务洽谈处和丝网门店6000多家。五是安平县拥有世界上最大的国际丝网专业展会,即每年一届的中国安平国际丝网博览会。该会由河北省人民政府、中国轻工业联合会、中国五金制品协会联合主办,从2001年起已成功举办了三届,累计接待外商680多人次,涉及美国、加拿大、日本、瑞典等35个国家和地区,会上共签订购销意向合同55亿元,签约合作项目70多个。以上“五个最大”的的成功表现,使安平丝网享誉海内外,也使安平丝网的整体品牌走向了世界。安平人民有信心、有决心借助外力逐步把安平建设成为国际丝网制造中心、国际丝网产品技术研发中心、国际丝网质量监控中心、国际丝网信息发布中心和国际丝网人才培训中心。 第二是瘦肉型猪产业。该产业被列入河北省八大龙型经济之一,目前已形成“一龙、十强、百村、万户”的生产格局,即建成年出栏商品猪10万头以上猪场1个,万头以上规模猪场16个,养殖专业村60个,百头以上养猪大户1100多个。瘦肉型猪产业的龙头企业是京安集团,该集团已发展成为中国规模最大的现代化瘦肉型猪产业集团,被国家农业部等八部委命名为“国家级农业产业化重点龙头企业”。已于2002年在上海证券交易所成功上市,运行态势良好。其下属企业斯格种猪场是与比利时合资的,是世界上第七个、也是亚洲唯一的一个斯格核心群种猪场。另外,安平县的鬃尾、烟花、化工、建 材、医疗器械、机械配件等行业也竞相发展。五新化工集团是亚洲地区最大的氯乙酸生 产企业,圣姑烟花集团是中国北方最大的烟花生产出口基地,产品销往美国、德国、加 拿大等十几个国家和地区。这些产业也具有强有力的市场竞争力。 四是政策优势。安平县的招商引资政策稳定优惠,具有四个特点:一是优惠范围广 。涉及税费、土地、电力、子女入学等投资者提出的一切生产生活的各个方面。二是优 惠力度大。如投资1000万元以上的项目,在税收上实行免五年减五年的优惠政策;投资 亿元以上项目,在土地上实行“零地价”的优惠政策。三是机动灵活。坚持只要有 利于双方发展,符合共赢共享原则,只要外商愿意来,什么项目都可以谈,也都可以谈 得成,而且坚持“一厂一策”、“一企一议”机动灵活的政策。四是服务质量优,服务 效能高。安平县投资400多万元建成了安平县政府政务服务中心,出台了《外来企业服务 制度》,实行项目建设“一站式”办公和“一条龙”式服务,最大限度地简化手续,建 立了产前、产中、产后服务企业的长效机制,搭建起了招商引资的稳固平台和快速通道 。 五是人文优势。安平县于汉高祖时置县,迄今已有2200多年的历史;安平县从汉至 清有20多人曾任宰相一职,崔骃、张协、张载、张亢等古代文学名家数不胜数,东汉时 期彩色壁画是国家级重点保护文物,以及圣姑智斗王莽救刘秀的美丽传说流传至今;安 平县还诞生了当代文坛“荷花淀”派创始人孙犁;安平县台城村党支部是全国第一个农 村党支部,中共安平县委是河北省第一个县委;王玉坤带领三户贫农办合作社的事迹被 伟大领袖毛泽东主席誉为“全国五亿农民的方向”。综上所述,安平历史悠久,人杰地 灵,有着厚重的文化底蕴和传统美德,有着勇做第一、敢为天下先的创新精神。 安平的经济开放而活跃,蕴藏着巨大的商机;安平的政府求真而务实,致力于发展 的共赢共享。 项目优势: 安平的人均年收入已基本达到小康水平,安平的消费水平较高,接近北京消费水平。由于丝网业和养殖业的迅速发展,拉动了当地经济的发展。常住安平的外商就有40多位,流动的国内外客商更多。然而安平的餐饮、住宿、娱乐、休闲业的发展与经济发展相比严重落后。星级饭店没有,大型会议、婚庆场所没有,致使一些客源外流,严重影响人们的生活水平的提高,制约人们的消费。鑫城商务酒店的建成,将极大的满足当地的消费要求,丰富人们的物质和文化生活。    本项目适合改造成为宾馆酒店,运营应该没有问题。 项目简介:该大厦为四星级饭店,占地面积80余亩,酒店建筑面积约18000平方米,酒店式公寓建筑面积约80000平方米,其它配套设施建筑面积约23000平方米。酒店内配有各种类型客房192套,配套设施齐全,内部规划如下: 一、酒店主楼   鑫城商务酒店设计新颖,主楼16层,地下一层楼高59.8米,主楼建筑面积1.8万平方米,配套楼3层,建筑面积2.3万平方米。 1、酒店一层 酒店主层:正面一层为酒店大堂,大堂的南侧设有总台、行李房、贵重物品寄存处、礼宾部、北部设有客人休息区、商场、商务中心、大堂酒吧、监控室,大堂副理16小时值班,为贵宾提供良好的接待、咨询、休闲、购物等服务。 2、酒店二层 酒店主楼二层:西侧为大型零点中餐厅,东侧设有中餐厨房、宴会包间,为宾客提供餐饮服务。 3、酒店三层 酒店主楼三层:设有四个豪华宴会厅,三个风格各异的商务标准间,满足宾客的需求。 4、酒店四至六层 酒店主楼四至六层:分别设有洗浴中心、康体中心、娱乐中心。 4、酒店七层和十六层 酒店七层东部为会议中心,设有不同格调的大中小型会议室六间,西部为办公区域,十六楼为服务辅助设施。 5、酒店八层至十五层 酒店八层至十五层为客房区,共192套客房,设有总统套、豪华套房、豪华客房、标准客房,为宾客提供理想的办公、休息场所。 二、酒店停车场、运动场及配套楼   酒店主楼的南侧为大型停车场有150个车位,设有详细的停车指示牌,停车场西侧为运动场,包括篮球场、网球场及羽毛球场,酒店配套楼设有医务室、员工宿舍、员工食堂、员工娱乐室、员工浴室、仓库等,是酒店管理人员及员工学习和生活娱乐的主要场所。 三、商务广场及群楼 1、商务广场及北面群楼 商务广场用于临时停车使用,群楼分为电信、邮政、人民保险、医疗、超市、剧院、游泳馆、银行、工商、税务等场所。 2、东、西群楼 东、西群楼为邻街门市,供商户租赁销售、经营使用。 四、绿化休闲区   绿化休闲区位于主楼南侧停车场的西侧,为住户及客户休闲、健身、晨练的好去处。 五、酒店式公寓楼规划原则 1、环境共生原则 ————为了进一步提高居住办公环境,提出以人为本,以环境为中心的规划理念,强调对自然的保护利用,要求 人工环境与自然的交换保持平衡。 2、景观优先原则 ————为提高整个小区及周边环境的生活质量,景观是需要优先考虑的设计因素。对于自然景观进行保护和利用,同时设计出完美的人工景观。 六、规划总体布局及景观设计 东部商业区与酒店式公寓区组团统一规划为二层沿街商业楼。小区主入口设在南侧。本案根据居设计规范,满足建筑物的日照间距,合理进行单元设计,摒弃以往设计中多采用的大而不当,华而不实的中心绿地的手法,将集中绿地分解为多个小型中心绿地,分散设置在各个组团之间,增加建筑物与绿化之间的亲和力,保证每单元每层均能享受优美的绿化和景观。 作为一个健康小区,跳出传统的规划建设思路,将新的生活方式融汇于其中。自然与规整、直线与曲线的辩证统一和合理运用的布局形式,创造出更多的景观特色,更好地体现出“以人为本,人与自然和谐统一”的设计原则。开放式设计的露天运动场不同于传统的中国邻里围合空间,有较强的私密性和领域感,有利于吸引和凝聚人气,成为人们交流活动的重要场所,人们在这里能找到失落已久的邻里之美。小区内大量的绿化是没有车行干扰的,每个驻足其中的人都会享受到自然的芬芳。他们在穿过葱郁的森林之后,展现在眼前的是成片花海的假山,同时四季皆开的花草选择给小区增添了一份欢乐祥和的气氛。运动休闲广场是散步、晨练的好去处,无论老少都会各得其所。小区内设有公共体育设施,儿童乐园,并与景观设计相结合,使之成为公共生活的一部分。 七、酒店式公寓户型设计 在户型设计中,我们倔弃了现在常见的一些户型设计手法,倡导健康、自然的生活空间形态,用现在最先进的居住理念来指导设计。明厨、明卫、明厅、明室,充分利用自然的通风、采光及日照。动静分区明确,减少相互之间的干扰,交通流线简洁、流畅,大大地提高了空间的使用效率。 八、建筑造型设计 该小区在建筑造型上,力求简洁、大方。整个建筑组团明快、干净、整洁,颇具现代建筑风范。 九、建筑结构 酒店主楼、超市、游泳馆剧场结构采用框架结构,其它为混合结构体系,天然地基基础,抗震设防等级为8度。 十、建筑设备 酒店主楼、超市、游泳馆剧场采用中央空调方式采暖,其它为集中供暖方式采暖,热源由城市地热管网供给。 小区排水,采用独立的雨水收集系统,作为小区绿化用水,生活污水,经化粪池沉淀后排入城市污水管网。 十一、其它配套项目 按规范要求布置小区的照明,道路和绿地等设施都设计相应的灯具,以保证夜景的效果。 经营方案及经济分析: 方案(一): 鑫城商务酒店经营收入和效益估算: (一) 客房部 共有客房192间: 总统套(2套)12800×2×30天×3折×20%出租率+15%服务费=52992元 豪华套(16套)1880×16×30天×3折×40%入住+15%服务费=124531.2元 豪房双人房(16间)1280×16×30天×3折×60%入住+15%服务费=127180.8元 双人房(126间)528×126×30天×5折×70%入住+15%服务费=803325.6元 大床房(32间)880×32×30天×3.5折×75%入住+15%服务费=255024元 客房月营业收入合计1363053.6元 (二) 娱乐部 1、 夜总会:其中大厅1个,KTV包房27间, 演出大厅卡座64个,平均收费80元/人。 80元/人×64=5120×50%上座率=2560×30天=76800元 KTV包房27间:1500(平均价)×27间=40500×30天=1215000元×70%出租率=850500元 大厅收入76800元+KTV收入850500元=927300元 夜总会月营业收合计927300元 2、 棋牌房:23间×400元/平均价(含消费、餐饮)=9200×30天 =276000×80%出租率=220800元 娱乐部月营业收入合计: 夜总会927300+棋牌220800=1148100元 (三) 康乐中心 1、 洗浴中心:46间房 100人(平均日)×200元平均消费(不含基本费用)×30天=600000元 2、 美容美发:出租收入10000元/月 康乐中心月营业收入61万元 (四) 中餐部:包房29间、大厅40张台 1、包房29间×平均消费1500元=43500×2餐=87000×30天=2610000×70%上座=1827000元 2、大厅收入:40张台×平均消费100元×2餐×30天=240000元 3、早茶、夜茶、送餐:月收入70000元 中餐部月营业收合计:2137000元 (五) 西餐厅、大堂吧、咖啡厅出租收入:40000元/月 (六) 出租收及其它收入 1、 商务中心:6000元/月 2、 精品店:20000元/月 3、 其它收入:20000元/月 全酒店平均每月总收入:627.2万元 酒店月总支出测算: 1、 人员工资:500人左右,人均工资按1200元/月计算:60万元 2、 水电费:50万元/月 3、 税收及杂支:35万元/月 4、 办公、维修、人员伙食费:20万/月 5、 招待费:5万/月 6、 洗涤费:6万/月 7、 中餐成本:106.8万/月 8、 客房成本:18万/月 9、 夜总会成本:20万/月 10、 宣传费:5万/月 酒店每月共支出:325.8万 鑫城商务酒店方案(一)年总收入:627.2万元×12月=7526.4万元 鑫城商务酒店方案(一)年总支出:325.8万元×12月=3909.6万元 鑫城商务酒店方案(一)年利润:6414万元 — 3909.6万元=3616.8万元 扣除经营中的风险及不利因素,每年利润可在3000万元以上。 方案(二): 客房由酒店自己经营,其它项目:中餐(海鲜城)、西餐、洗浴、夜总会、商务中心、美容美发等项目,由合作或出租经营。 总收入:402万元/月 1、 客房收入:136.4万元/月。 2、 中餐厅收入:200万元/月。中餐厅合作经营,请餐饮名店来管理,采取付管理费的方式,定额完成任务,利润分成。①管理费:12万元/月。②任务:200万元/月。③200万元/月任务以上超额部分的5%提成。 3、 棋牌部收入:23间×400元/平均价(含消费、餐饮)=9200×30天 =276000×80%出租率=22万元/月 4、 西餐厅出租:4万元/月。 5、 洗浴中心出租:15万元/月。 6、 夜总会出租:20万元/月。 7、 商务中心出租:6000元/月。 8、 精品店出租:2万元/月。 9、 其它出租收入:2万元/月。 总支出: 281万元 1、人员工资:400人左右,人均工资按1200元/月计算:48万元/月。 2、水电费:38万元/月(年平均计算)。 3、税收及杂支:28万元/月。 4、办公维修人员伙食费:15万元/月。 5、招待费:5万元/月。 6、洗涤费:6万元/月。 7、中餐成本:100万元/月。 8、中餐上交管理费:12万元/月。 9、客房成本:18万元/月。 10、棋牌部成本:6万元/月 11、宣传费:5万元/月。 鑫城商务酒店方案(二)总收入: 402万元/月 鑫城商务酒店方案(二)总支出: 281万元/月 鑫城商务酒店方案(二)年利润: (402万元×12月)—(281万元×12月)=1452万元 扣除不利因素及经营风险年利润可保持在1400万元以上。 其它租赁收入:电信、邮政、人民保险、医疗、超市、剧院、游泳馆、银行、工商、税务及商铺等场所租赁收入: 45000平方米×0.50元×30天×12月=810万。 (以上根据安平县及周遍综合数据估算,准确率达90%以上) 鑫城商务酒店机构设置 一、 总经办: 二、 人事部: 三、 财务部: 四、 销售部: 五、 前厅部: 六、 客房部: 七、 餐饮部: 八、 棋牌部: 九、 保安部: 十、 工程部: 十一、 IT部: 鑫城商务酒店人员编制 一、总经办、人事部、后勤部(15人): 总经理1人,总经办主任:1人,人事经理1人,文员4人,司机4人,后勤管理员1人,食堂领班1人,厨师1人,厨工5人; 二、财务部(21人): 总监1人,经理1人,会计2人,总出纳1人,出纳1人,查核主管1人,查核2人,仓库主管1人,仓管2人,收银主管1人,前台收银8人; 三、销售策划部(8人): 经 理1人,副经理2人(团体、商务),销售人员4人, 司机1人 四、前厅部(36人): 经理1人,副经理1人,大堂副理3人,预订主管1人,接待领班2人,总机领班1人,礼宾领班1人,PA领班1人,接待员7人,接线员3人,礼宾员7人,预订员1人,保洁员7人; 五、客房部(57人): 经理1人,副经理1人,主管1人,领班7人,服务员47人; 六、餐饮部(170人): 中餐厅:经理1人,副经理2人,主管4人,部长10人,咨客8人,服务员:50人,洗碗工:8人,酒吧员5人,行政总厨1人,中餐总厨1人,大厨2人,砧板4人,水台4人,头锅2人,二锅2人 三锅2人,四锅2人,打荷4人,烧味大厨1人,上什3人,点心部大厨1人,熟笼3人,煎炸3人,点心部中案板3人,拌馅2人, 西餐厅:经理1人,楼面主管:1人,领班2人,咨客2人,服务员15人,酒吧员3人,西厨大厨1人,西厨主厨1人,西厨厨师4人,西厨厨工3人,面包师3人,糕饼师3人,面点师3人。 七、棋牌部(17人): 经理1人,领班2人,服务员10人,收银领班1人,收银员3人; 八、IT部(5人): 经理1人,软件工程师1人,系统工程师1人,硬件维护员1人,网络技术员1人; 八、工程部(22人): 经理1人,主管1人,领班2人,值班工程师1人,运行、维修人员17人; 九、保安部(29人) 经理1人,主管2人(教官、消防中心),领班4人,保安员22人(其中桑拿2人,夜总会2人,海鲜城4人) 鑫城商务酒店人员工资标准 一、总经办、人事部、后勤部 总经理:××××× 总经办主任:5000元/月 人事经理:5000元/月 文员:1600元/月 司机:1200元/月 后勤管理员:1600元/月 饭堂领班:1600元/月 饭堂厨师:1600元/月 厨工:700元/月 二、财务部 经理:5000元/月 会计:3000元/月 出纳:1600元/月 查核主管:2000元/月 查核:1600元/月 仓库主管:2000元/月 仓管:1200元/月 收银主管:2000元/月 收银领班:1600元/月 收银员:1000元/月、1100元/月、1200元/月 三、销售部: 销售部经理:5000元/月 销售经理:2000元/月 销售主任:1600元/月 司机:1200元/月 四、前厅部: 前厅经理:5000元/月 副经理:3000元/月 大堂副理:2000元/月 预订主管:2000元/月 接待领班:1600元/月 总机领班:1600 元/月 礼宾领班:1600元/月 保洁领班:1600元/月 接待员:1000元/月、1100元/月、1200元/月 接线员:800元/月、900元/月、1000元/月 礼宾员:1000元/月 预订员:1400元/月 保洁员:700元/月、800元/月、900元/月 五、客房部: 经理:5000元/月 副经理:3000元/月 主管:2000元/月 领班:1600元/月 服务员:800元/月、900元/月、1000元/月 六、餐饮部: (一) 中餐部: 经理:5000元/月 副经理:3000元/月 主管:2000元/月 部长:1600元/月 咨客:1200元/月 收银领班:1600元/月 收银员:1000元/月、1100元/月、1200元/月 服务员:800元/月、900元/月、1000元/月 洗碗工:700元/月、800元/月、900元/月 酒吧员:1200元/月 行政总厨:××××× 中餐总厨:6000元/月 大厨:3000元/月 砧板:2800元/月 水台:1200元/月 头锅:2800元/月 二锅:2500元/月 三锅:2000元/月 四锅:1600元/月 打荷:1200元/月 烧味大厨:3000元/月 上什:1200元/月 点心部大厨:2500元/月 熟笼:1600元/月 煎炸:1600元/月 点心部中案板:1600元/月 拌馅:1200元/月 七、棋牌部: 经理:3000元/月 领班:1600元/月 服务员:800元/月、900元/月、1000元/月 收银领班:1600元/月 收银员:1000元/月、1100元/月、1200元/月 八、IT部: 经理:5000元/月 软件工程师:3000元/月 系统工程师:3000元/月 硬件维护员:1600元/月 网络技术员:1600元/月 八、工程部: 经理:5000元/月 工程师:3000元 主管:2000元/月 领班;1600元/月 运行、维修人员:1000元/月、1100元/月、1200元/月 九、保安部: 经理:5000元/月 主管:2000元/月 领班:1600元/月 保安员:1000元/月、1100元/月、1200元/月 衡水鑫城房地产开发责任有限公司 2004年12月9日 11

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