某黄鸡产业化生产可行性研究报告.doc

某黄鸡产业化生产可行性研究报告 项目名称:某黄鸡产业化生产 项目实施单位:广丰县农业局 项目总负责:陈小华(农业局局长) 项目技术负责：郑三标（县兽医站负责人） 洪义华（畜牧兽医师） 周炳华（高级畜牧兽医师） 项目总投资：19288.78万元 经济效益：年产值82031.6万元，利润10603.1万元,税收2580万元. 某黄鸡系广丰广大人民经过长期饲养，精心培育而成的优良地方品种，其生产性能好，肉、蛋品质好，味道鲜美，外貌优美。1988年就纳入《中华人民共和国地方畜禽品种志》，2000年8月22日，中华人民共和国农业部第130号公告，再次确认包括某黄鸡在内的78个畜禽品种为国家级畜禽资源保护品种。某黄鸡品种资源珍贵，市场广阔，经济效益好，开发前景好。 一、 某黄鸡的特色 1、 生产性能好 某黄鸡体型小，成年母鸡1.2-1.4公斤，公鸡1.3-1.6公斤，它生活所需的维持需要较少，饲料消耗相对较低；产蛋量高，500日龄产蛋200枚以上，农村一般饲养条件下年产蛋160枚左右，高于其它地方品种；蛋较大，平均每枚52克左右，接近外来蛋鸡，俗称“洋鸡”， 有小鸡生大蛋的美称；生长速度较快，90日龄体重公鸡0.8公斤以上，母鸡0.7公斤以上。 2、 外貌优美 某黄鸡体型矮小，羽毛紧密，外貌表现为“三黄一白”即羽黄、脚黄、喙黄，耳白，耳叶大，呈银白色，似白桃花瓣。成年公鸡呈船形，单冠直立，肉垂软，薄而长，冠和肉垂呈鲜红色，全身羽毛为金黄色或黄红色，有的翼羽、尾羽间夹有少量黄黑色羽毛。母鸡呈三角形，前小后大，单冠直立，肉垂较短，与冠同呈红色，全身羽毛呈黄色。某黄鸡眼大有神，活泼好动，有一种小巧玲珑的感觉，很人们的喜爱。 3、 肉、蛋质好，味美 某黄鸡肉、蛋品质好。肌纤维直径小、密度大，肌肉嫩性好，并且肌肉结缔组织含量少；蛋黄大，蛋黄蛋白比平均为54.9%，高于其它品种的鸡。鸡肉质细嫩，色黄，肉、蛋味道特别香美可口。某黄鸡还有药用价值，有滋阴补气血，强身补体之功效，老母鸡尤为显著，是强身补体之佳品。 4、 适应性好 某黄鸡是广大劳动人民长期饲养培育而成的，它的适应能力很强，能适应各种环境，在世界各地都能生活、生长、生产，抗病力强，几种主要疫病预防后，一般无疫病发生。 二、 市场预测 1、 境外市场 从历史资料看，广丰某黄鸡从1986年以来，由省市外贸牵头，县农业局组织鸡源，先后出口香港20多万羽。此外还有我县的经销商，通过广东老板转销香港，每年约2万羽左右。具返回的信息看，某黄鸡在香港不但价格高于其他品种鸡，而且较畅销。 近年来，随着世界饮食文化的发展，包括中国在内，世界好多国家对饮食越来越讲究，不但要求营养全面，而且要求色香味具全。而我县的某黄鸡的肉色泽好，肉、蛋品质优，味道鲜美可口，正迎合世界饮食文化的发展。加上今年我国加入WTO，开拓国际市场潜力很大。 2、 国内市场 中国有12亿多人口，是个消费大国，随着我国经济的快速发展，人们生活水平不断提高，膳食结构的调整，对肉、蛋奶等畜产品的需求将迅速增长，中国人都不得喜欢食用地方品种鸡、蛋，俗称“土鸡”、“土鸡蛋”，以黄色的地方品种鸡最为喜欢，讨厌外来鸡、蛋。在市场上某黄鸡及蛋的售价高出外来鸡，蛋的60%以上，农村散养的鸡、蛋卖价则更高，且畅销。某黄鸡在上海、广东、福建等沿海发达地区特别受青睐。某黄鸡在国内的市场很广阔。 目前全世界掀起绿色食品热，绿色食品深受人们的欢迎。我县将退出的烟花、鞭炮生产基地用于饲养某黄鸡，场地充裕，适合规模生产。如生产符合绿色食品要求的鸡、蛋，更能占领市场的机遇和份额，国内外市场潜力更是巨大。 三、 某黄鸡产业化开发 某黄鸡产业化生产是集农业规模化、现代化、工业化、商品化为一体的工程。根据市场经济发展规律，某黄鸡产业化开发由政府牵头，以市场为导向，组建某黄鸡产业化集团公司，走“公司+基地+农户”的发展道路。 白耳黄鸡产业化集团公司 白耳黄鸡扩繁场 白耳黄鸡销售公司 饲料供应公司 技术服务中心 白耳黄鸡原种厂 白耳黄鸡加工三 技术培训中心 科技术开发中心 乡（镇）生产基地 养殖户 四、 建设内容、规模和期限 某黄鸡产业化工程计划2010年建成，建成后年出笼青年鸡2000万羽，年产蛋4800万公斤，养种鸡23万羽，孵化鸡苗2975万羽，加工鸡300万羽。 1、 某黄鸡原种场 2003年底全部建成，饲养母鸡1万羽，核心群40个家系640羽，年孵鸡苗150万羽。计划2003年5月选40个家系640羽种鸡进笼，9月底饲养优良种鸡5000羽。为扩繁场和种鸡生产基地提供某黄鸡种苗。 2、 某黄鸡扩繁场 2004年开始每年新建1—3个某黄鸡扩繁场，至2005年建成6个扩繁场，2010年建成10个扩繁场。每个扩繁场饲养种母鸡1万羽，年孵鸡苗282.5万羽。为全县提供某黄鸡苗。 3、 某黄鸡生产基地 根据我县的自然条件和目前的实际情况，充分利用现有退出的烟花、鞭炮生产基地，以洋口、枧底、霞峰、少阳、横山、五都、泉波、毛村、嵩峰、桐畈、排山、吴村、大南、下溪、永丰15个乡（镇）为重点，在全县推广饲养某黄鸡。到2005年，出笼青年1000万羽，饲养产蛋母鸡300万羽，生产商品蛋2400万公斤，组建6个扩繁基地，每个基地饲养种母鸡1万羽，年为扩繁场提供种蛋960万枚。到2010年，出笼青年鸡2000万羽，饲养产蛋母鸡600万羽，产商品蛋4800万公斤。组建11个扩繁基地，每个基地饲养种母鸡1万羽，年为扩繁场提供种蛋1760万枚。 4、 某黄鸡加工厂 利用现有鸡、鹅食品加工厂的设备进行改造年做好宣传，树立某黄鸡系列食品品牌，对原设备改造，进行小批量加工生产。以后逐年加大生产规模，到2005年加工某黄鸡50万羽，2010年达到300万羽。 五、 项目资金估算 初步估算，整个工程共需投资19288.78万元，其中土建880.1万元，设备576.68万元，流动资金17832万元。 1、 土建 新建1个某黄鸡原种场，10个某黄鸡扩繁场，共建房屋32600平方米，需资金880.1万元。 ⑴、种鸡舍9500平方米（1/3的鸡平养，2/3的鸡笼养），每平方米220元，计币209万元。 ⑵、育雏舍3300平方米，每平方米220元，计币72.6万元。 ⑶、后备鸡舍8800平方米，每平方米220元，计币193.6万元 ⑷、孵化房、蛋库5500平方米，每平方米250元，计币137.5万元。 ⑸、饮料仓库2200平方米，每平方米250元，计币55万元 ⑹、兽医室、消毒室、食堂等2200平方米，每平方米220元，计币48.4万元。 ⑺、办公室1100平方米，每平方米250元，计币27.5万元 ⑻、围墙、排污处理120万元 ⑼、原种鸡场和扩繁场租场地550亩，每亩每年300元，计币16.5万元 2、 设备 包括1个某黄鸡原种场，10个某黄鸡扩繁场和1 个某黄鸡加工厂的设备，共需资金576.68万元。 （1）、孵化器95台（容量2万枚蛋），每台5万元，计币475万元。 （2）、鸡笼880组，每组360元，计币31.68万元。 （3）、料盘、水盘、产蛋箱等20万元。 （4）、租用现有鸡食品加工厂的厂房和设备，年租金50万元。 3、流动资金 整个工程建成后共需流动资金17832万元 （1）、产蛋鸡产蛋前成本费：每羽20元，600万羽计币1.2亿元。 （2）、种母鸡产蛋前饲料费：每羽20元，22万羽计币440万元。 （3）、种鸡产蛋前种公鸡饲料费：每羽28元，1万羽计币28万元（8万羽种母鸡人工授精，14万羽种母鸡自然交配）。 （4）、年出笼2000万羽青年鸡，分3批饲养，每羽成本费7元，670万羽计币4690万元。 （5）、孵化种蛋费：按2批种蛋计费234万元。 （6）、工资：养鸡场半年工人的工资，加工厂3个月工人的工资，平均每人600元，计币90万元。 （7）、鸡加工厂购鸡原料和库存产品资金250万元。 （8）、水电费：60万元 （9）其他：40万元 六、资金筹措 1、 资金来源 本项目概算总资金19288.78万元，按市场经济进行动作，某黄鸡原种场、扩大繁场、鸡系列食品加工厂全部实行股份制，由个体老板投资，商品鸡、蛋的生产资金由广大养鸡户自筹和借贷。县财政只提供少量的起动资金和技术培训费、贷款利息等等。 （1） 自筹资金5287.78万元。 （2） 银行贷款1.2亿元。 （3） 要求上级拔款和县财政提供补助经费2000万元。 2、 筹措途径 资金的筹措应多层次、多渠道、多方式进行。 （1） 争取上级列项：请上能相关部门来我县考察，使他们了解本项目开发的意义和前景。如争取农业部、科技部、省农业开发办、省外资办、省科委、省农业厅等单位的支持，将本项目列入重点开发项目。 （2） 对外招商引资：争取港、澳、台外商来我县开发本项目。 （3） 吸收内资：利用各种措施，吸引县内外老板投资开发本项目。 （4） 县政府财政拨款扶助，如从农业开发经费、地方财政收入等拨给专项经费，用于科技开发，贷款贴息等。 （5） 广大养鸡户自筹资金。 七、 效益预测 1、 经济效益 某黄鸡产业化工程全部建成后，全县年出笼青年鸡2000万羽，饲养产蛋母鸡600万羽，生产商品蛋4800万公斤，饲养种鸡23万羽，提供种蛋3520万枚，孵化鸡苗2975万羽，加工某黄鸡300万羽。年创总产值82031.6万元，利润10603.1万元，国加增加税收2580万元。 （1） 出笼青年鸡：年出笼2000万羽。 产值：21600万元 出笼鸡：平均每羽出笼鸡重1.5斤，每斤鸡售价7元。 1.5斤/羽*7元/斤*2000万羽=2.1亿元 鸡粪：平均每羽出笼鸡按3斤计（因部分浪费），每斤粪0.1元。 3斤/羽*2000万羽*0.1元/斤=600万元 成本：19227万元 饲料：每羽出笼鸡平均销耗6斤，每斤饲料价0.9元。 6斤/羽*0.9/斤=297万元。 鸡苗：1元/羽*2220万羽=2220万羽（按出笼鸡算），每人每月工资600元，饲养期3个月，每只鸡分担人工费1.8元。 1.8元/羽*2000万羽=3600万元 防疫费：0.5元/羽*2220万羽=1110万元 其他开支（水、电、垫料等费用）：0.6元/羽*2000万羽=1200万元 利润：2373万元（如不计人工费则利润5973万元） 产值-成本=21600万元-19227万元=2373万元 （2）产蛋鸡：饲养产蛋母鸡600万羽，年产商品蛋4800成公斤。 产值：4.86亿元 商品蛋：每尺度产蛋母鸡500日龄平均产蛋8公斤，每公斤蛋售价8元。 8公斤/羽*8元/公斤*600万羽=3.84亿元 淘汰母鸡：每羽2.5斤，每斤售价6元 鸡粪：每羽产蛋母鸡平均按20斤计算（部分浪费），每斤粪0.1元。2.5斤/羽*6万羽*0.1元/斤=1200万元 成本： 4.39亿元 饲料：每羽产蛋母鸡500日龄平均吃饮料斤，每斤饲料价0.9元。 60斤/羽*0.9元/斤*600万羽=3.24亿元 500日龄产蛋母鸡死亡率按15%计算，死亡鸡100万羽，每羽鸡平均消耗饲料10斤。 10斤/羽*600万羽=6000万元 防疫医药费：2.5元/羽*600万羽=1500万元 其他开支(水、电利息等费用) 4元/羽*600万羽=2400万元 利润：4700万元（如不计人工费则利润1.07亿元） 产值-成本=4.86亿元-4.39亿元=4700万元 （3）种鸡：包头种鸡23万羽，年提供种蛋3520万枚。 产值：2151万元 种蛋：3250万枚*0.5/枚=1760万元 淘汰种鸡：每羽2.5斤重，每斤售价6元 2.5斤/羽*6元/斤*23万羽=345万元 鸡粪：每羽种鸡平均按20斤计算，每斤粪便0.1元。 20斤/羽*23万羽*0.1元/斤=46万元 成本：1743万元 每羽种鸡平均吃饲料60斤，每斤饲料价0.9元 60斤/羽*0.9元/斤*23万羽=1242万元 种鸡死亡率按15%计算，死亡鸡4万羽，每羽鸡平均消耗饲料10斤。 10斤/羽*4万羽*0.9元/斤=36万元 鸡苗：1元/羽*27万羽=27万元 人工费：每个劳动力养鸡1000羽，每人每月工资600元，每个种鸡分担人工费10元。 10元/羽*23万羽=230万元 防疫医药费：3元/羽*23万羽=69万元 其他开支：6元/羽*23万羽=138万元 利润：409万元 产值-成本=2151万元-1742万元=409万元 （4） 孵化：年孵化鸡苗2975万元 产值：3080.6万元 鸡苗：1元/羽*2975万羽=2975万元 无精蛋：种蛋授精率90%计算，计无精蛋352万枚，每枚0.3元。0.3元/枚*352万枚=105.6万元 成本：2533.5万元 种蛋：0.5元/枚*3520万羽=1760万元 人工费：每人年孵鸡苗15万羽，月工资1000元，每羽鸡苗分担人工费0.08元。 0.08元/羽*2975万羽=238万元 水、电费：0.08元/羽*2975万羽坛=238万元 其他（设备折旧、利息等）： 0.1元/羽*2975万羽=297.5万元 利润：547.1万元 产值-成本=3080.6万元-2533.5万元=547.1万元 （5）鸡加工厂 产值：6600万元 成本：4026万元 鸡原料：10.5元/羽*300万元=3150万元 工资：400人*600元/月*12月=288万元 其他：60万元 税费：6600万元*8%=528万元 利润：2574万元 产值-成本=6600万元-4026万元=2574万元 （6）税收2580万元 商品鸡、蛋外销产值6.84亿元，按3%计征税（营销商交纳） 6.84亿元*3%=2052万元 鸡加工系列食品产值6600万元，按8%计征税 6600万元*8%=528万元 2、社会效益 （1）农民增收 某黄鸡产业化工程和建设，对我县农村经济的发展有很大的失去作用。项目全部建成后，全县广大养鸡户年出笼青年某黄鸡2000万枚，饲养产蛋母鸡600万羽，生产商品蛋4800万公斤，饲养种母鸡11万羽，农民增收71200多万元，获得7200多万元，可发展养专业户2万多户，每户年可获利0.5-2万元。 （2）解决就业 本项目建成后，全县年出笼青年节鸡2000万羽，饲养产蛋母鸡600万羽。按每个劳动力饲养青年鸡2000羽或产蛋鸡500万羽计算，可解决农村剩余劳力2.2万个。某黄鸡加工厂可安排职工400余人，1个某黄鸡原种场和10个扩繁场可解决300余人就业。整个工程建成后预计可安置2.4余万人的就业。 （2） 某黄鸡产业化工程的建设，对我县农业产业结构高速有重要的作用，还可带动饲料、兽药、运输等等相关产业增收。 3、 潜在效益 某黄鸡是我国优良地方品种，在我省及至全国有较高的知名度。如果加大宣传力度，使某黄鸡成为全国乃至全世界的知名品牌，其产生的品牌效益是难以估测的。 二00三年五月二十三日