002505_2017_大康农业_2017年年度报告（更新后）_2018-06-13.pdf

湖南大康国际农业食品股份有限公司 2017 年年度报告全文 1 湖南大康国际农业食品股份有限公司湖南大康国际农业食品股份有限公司 2017 年年度报告年年度报告 2018 年年 06 月月 湖南大康国际农业食品股份有限公司 2017 年年度报告全文 2 第一节第一节 重要提示、目录和释义重要提示、目录和释义 公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。公司负责人葛俊杰、主管会计工作负责人殷海平及会计机构负责人公司负责人葛俊杰、主管会计工作负责人殷海平及会计机构负责人(会计主管人员会计主管人员)崔梅珍声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。崔梅珍声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。年度报告中涉及公司未来计划等前瞻性的陈述，不构成公司对投资者的实质承诺，投资者及相关人士应对此保持足够的风险认识，并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异。年度报告中涉及公司未来计划等前瞻性的陈述，不构成公司对投资者的实质承诺，投资者及相关人士应对此保持足够的风险认识，并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异。公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。湖南大康国际农业食品股份有限公司 2017 年年度报告全文 3 目录目录 第一节第一节 重要提示、目录和释义重要提示、目录和释义.7 第二节第二节 公司简介和主要财务指标公司简介和主要财务指标.11 第三节第三节 公司业务概要公司业务概要.22 第四节第四节 经营情况讨论与分析经营情况讨论与分析.39 第五节第五节 重要事项重要事项.54 第六节第六节 股份变动及股东情况股份变动及股东情况.61 第七节第七节 优先股相关情况优先股相关情况.61 第八节第八节 董事、监事、高级管理人员和员工情况董事、监事、高级管理人员和员工情况.62 第九节第九节 公司治理公司治理.70 第十节第十节 公司债券相关情况公司债券相关情况.75 第十一节第十一节 财务报告财务报告.76 第十二节第十二节 备查文件目录备查文件目录.200 湖南大康国际农业食品股份有限公司 2017 年年度报告全文 4 释义释义 释义项 指 释义内容 公司、本公司、大康农业 指 湖南大康国际农业食品股份有限公司 中国证监会 指 中国证券监督管理委员会 深交所 指 深圳证券交易所 鹏欣集团 指 上海鹏欣（集团）有限公司，公司控股股东 中科合臣 指 上海中科合臣化学有限责任公司，系鹏欣集团全资子公司 厚康实业 指 拉萨经济技术开发区厚康实业有限公司，原吉隆厚康实业有限公司，系鹏欣集团全资子公司 和汇实业 指 拉萨经济技术开发区和汇实业有限公司，原吉隆和汇实业有限公司，系中科合臣全资子公司 上海鹏建 指 上海鹏欣建筑安装工程有限公司，系鹏欣集团旗下子公司 上海鹏晨 指 上海鹏晨联合实业有限公司，系鹏欣集团旗下子公司 鹏莱地产 指 上海鹏莱房地产开发有限公司，系鹏欣集团旗下子公司 瑞鹏牧业 指 启东瑞鹏牧业有限公司，系鹏欣集团旗下子公司 鹏欣科技 指 上海鹏欣高科技农业发展有限公司，系鹏欣集团旗下子公司 建安公司 指 上海鹏欣建筑安装工程有限公司，系鹏欣集团旗下子公司 瑞欣农业 指 上海瑞欣农业投资有限公司，系鹏欣集团旗下子公司 安欣牧业 指 安徽安欣（涡阳）牧业发展有限公司，系安欣牧业全资子公司 骏鹏贸易 指 安徽骏鹏贸易有限公司，系公司全资子公司安欣牧业全资子公司 珍慕贸易 指 上海珍慕贸易有限公司，系子公司纽仕兰之全资子公司 上海阜禄 指 上海阜禄股权投资管理合伙企业（有限合伙），系公司与浙江天堂硅谷资产管理集团有限公司共同发起成立的有限合伙企业，公司持股49.5%、子公司牛贲资产持股 0.5%的参股公司 FSF 指 Fonterra Shareholders Fund Units，恒天然集团非上市股份 大康肉类食品 指 大康肉类食品有限公司，系大康农业原子公司 安源乳业 指 安源乳业有限公司，系纽仕兰全资子公司 江苏银河 指 江苏省银河面粉有限公司，系大康肉类食品托管方 大康雪龙 指 青岛大康雪龙牧业有限公司，系本公司全资子公司 欣笙国际 指 上海欣笙国际贸易有限公司，原系子公司大康雪龙之全资子公司，现变更为公司全资子公司 宁波浩益达 指 宁波浩易达贸易有限公司，系本公司全资子公司 湖南大康国际农业食品股份有限公司 2017 年年度报告全文 5 蒂达贸易 指 上海蒂达贸易有限公司，系本公司全资子公司 欣昌牧业 指 湖南欣昌牧业有限公司，系本公司全资子公司 大康香港 指 大康国际贸易（香港）有限公司，原系本公司全资子公司，现为公司全资子公司欣笙国际全资子公司（工商变更正在办理中）大康香港控股 指 大康（香港）控股有限公司，系本公司全资孙公司 新晃大康 指 新晃大康农贸有限公司，系子公司大康食品之全资子公司 新康牧业 指 怀化新康牧业有限公司，系大康食品全资子公司 欣茂牧业 指 怀化欣茂牧业有限公司，系公司持股 55%的控股子公司 溆浦均益 指 溆浦均益生态养殖有限公司，系本公司全资子公司 永昌畜牧 指 湖南永昌畜牧生态养殖有限公司，系大康食品全资子公司 永昌汇一 指 湖南永昌汇一食品有限公司，系永昌畜牧全资子公司 长沙润德 指 长沙市润德农业科技有限公司，系大康食品持股 96.13%的控股子公司 大康九鼎 指 怀化大康九鼎饲料有限公司，系大康食品持股 51%的控股子公司 欣茂牧业 指 怀化欣茂牧业有限公司，系公司持股 55%的控股子公司 长沙天堂大康 指 长沙天堂硅谷大康股权投资合伙企业（有限合伙），系公司持股 10.08%的参股公司 浙江天堂大康 指 浙江天堂硅谷大康股权投资合伙企业（有限合伙），系公司持股 9.92%的参股公司 牛贲资产 指 牛贲资产管理（上海）有限公司，系公司全资子公司 东峰食品、大昌东峰 指 大昌东峰食品（上海）有限公司，系公司控股子公司 纽仕兰乳业 指 纽仕兰(上海)乳业有限公司，公司全资子公司 纽仕兰新云 指 纽仕兰新云（上海）电子商务有限公司，公司持股 33%壹璟投资 指 上海壹璟投资管理有限公司，系公司全资子公司 大康卢森堡 指 Dakang International(Lux)S.A.R.L.，大康国际（卢森堡）有限责任公司，系子公司壹璟投资全资子公司 、Bela 指 .A.LandCo 指 LandCo Administradora de Bense Im veis S.A.由境外交易对方新设立的，用于承接从 剥离的相关物业的公司 DKBA 指 DKBA Participa es Ltda.，系 母公司 指 原股东 Ana 指 原股东 Ana Paula Zanarde Favaro Colofatti Carlos 指 原股东 Carlos Barbosa Andreo Fl vio 指 原股东 Fl vio Barboso Andreo Gisele 指 原股东 Gisele Andreo Covolo Lima 鹏欣巴西/HDPF 指 HDPF Participa es Ltda.，系大康卢森堡全资子公司 湖南大康国际农业食品股份有限公司 2017 年年度报告全文 6 Fiagril 集团 指 FIAGRIL PARTICIPA.ES S.A.,系鹏欣巴西控股孙公司 Fiagril Ltda.原控股股东 克拉法牧场 指 Crafar Farm，系子公司纽仕兰通过安源乳业间接持有的位于新西兰的牧场 标准牧场公司 指 NEW ZEALAND STANDARD FARM LIMITED，系鹏欣集团下属子公司 MILK NEW ZEALAND CAPITAL LIMITED 持有 100%股权的公司 SFL 控股公司 指 SFL Holdings Ltd，SFL 控股有限公司，系公司控股股东旗下子公司，公司受托管理其控股权 瑞丽鹏和 指 瑞丽市鹏和农业食品发展有限公司，公司持股 51%，系公司控股子公司 勐腊诚康 指 勐腊诚康农业食品发展有限公司，公司持股 49%，系公司参股子公司 景洪诚康 指 景洪诚康农业食品发展有限公司，公司持股 49%，系公司参股子公司 新西兰牧场集团 指 Pengxin New Zealand Farm Group Ltd（New Zealand），鹏欣新西兰牧场集团公司，系孙公司安源乳业通过 Milk New Zealand Holding Limited 间接持有 100%股权的公司 公司法 指 中华人民共和国公司法 证券法 指 中华人民共和国证券法 公司章程 指 湖南大康国际农业食品股份有限公司章程 报告期 指 2017 年 1 月 1 日至 2017 年 12 月 31 日 普通股、A 股 指 本公司发行在外的人民币普通股 元 指 人民币元 股东大会 指 湖南大康国际农业食品股份有限公司股东大会 董事会 指 湖南大康国际农业食品股份有限公司董事会 监事会 指 湖南大康国际农业食品股份有限公司监事会 公司指定信息披露媒体 指 中国证券报、上海证券报、证券日报、证券时报及巨潮资讯网()符号-指 代表无或不适用 湖南大康国际农业食品股份有限公司 2017 年年度报告全文 7 第二节第二节 公司简介和主要财务指标公司简介和主要财务指标 一、公司信息一、公司信息 股票简称 大康农业 股票代码 002505 股票上市证券交易所 深圳证券交易所 公司的中文名称 湖南大康国际农业食品股份有限公司 公司的中文简称 大康农业 公司的外文名称（如有）HUNAN DAKANG INTERNATIONAL FOOD&AGRICULTURE CO.,LTD.公司的外文名称缩写（如有）DIFA 公司的法定代表人 葛俊杰 注册地址 湖南省怀化市鹤城区鸭嘴岩工业园 3 栋 注册地址的邮政编码 418009 办公地址 上海市虹口区东大名路 948 号白金湾广场 18 楼 办公地址的邮政编码 200082 公司网址 http:/ 电子信箱 二、联系人和联系方式二、联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表 姓名 葛俊杰 联系地址 上海市虹口区东大名路 948 号白金湾广场 18 楼 电话 021-55082178 传真 021-52137175 电子信箱 三、信息披露及备置地点三、信息披露及备置地点 公司选定的信息披露媒体的名称 中国证券报、上海证券报、证券日报、证券时报 登载年度报告的中国证监会指定网站的网址 巨潮资讯网（http:/）公司年度报告备置地点 公司证券事务部 湖南大康国际农业食品股份有限公司 2017 年年度报告全文 8 四、注册变更情况四、注册变更情况 组织机构代码 914312001888896722 公司上市以来主营业务的变化情况（如有）2014 年，公司的主营业务在原有生猪的养殖及销售、饲料销售业务基础上，新增了肉羊的养殖和销售、牛肉的贸易分销、乳及乳制品贸易销售、以及大宗农产品贸易分销业务。2016 年，鉴于发展战略的调整，公司拟逐步对原有传统的生猪业务进行剥离，逐步淡出公司主营业务。历次控股股东的变更情况（如有）公司 2013 年度非公开发行 A 股股票工作于 2014 年 4 月 4 日完成，公司控股权已发生变更，鹏欣集团成为公司的控股股东，有关本事项的具体内容详见公司登载于巨潮资讯网（http:/）的关于控股权已发生变更的提示性公告（公告编号：2014-012）。五、其他有关资料五、其他有关资料 公司聘请的会计师事务所 会计师事务所名称 天健会计师事务所（特殊普通合伙）会计师事务所办公地址 杭州市西溪路 128 号 9 楼 签字会计师姓名 贺梦然、刘利亚 公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构 适用 不适用 保荐机构名称 保荐机构办公地址 保荐代表人姓名 持续督导期间 国泰君安证券股份有限公司 中国（上海）自由贸易试验区商城路 618 号 孙小中、杨志杰 截至公司非公开发行普通股（A 股）募集资金使用完毕之日 公司已于 2018 年 4 月 4 日聘请申万宏源证券承销保荐有限责任公司为公司保荐机构。公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问 适用 不适用 财务顾问名称 财务顾问办公地址 财务顾问主办人姓名 持续督导期间 国泰君安证券股份有限公司 中国（上海）自由贸易试验区商城路 618 号 王晓洋、杨杨 收购Bela完成至2018年12月31 日 六、主要会计数据和财务指标六、主要会计数据和财务指标 公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据 是 否 2017 年 2016 年 本年比上年增减 2015 年 营业收入（元）12,377,989,797.79 6,223,163,636.39 98.90%3,916,193,307.18 归属于上市公司股东的净利润（元）23,776,162.26 76,223,268.93-68.81%-29,303,104.08 湖南大康国际农业食品股份有限公司 2017 年年度报告全文 9 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润（元）-216,237,003.18-41,194,570.63 424.92%-135,701,393.14 经营活动产生的现金流量净额（元）-975,688,387.51-433,506,140.48 125.07%89,763,753.17 基本每股收益（元/股）0.0043 0.0139-69.06%-0.0101 稀释每股收益（元/股）0.0043 0.0139-69.06%-0.0101 加权平均净资产收益率 0.43%1.32%-0.89%-0.51%2017 年末 2016 年末 本年末比上年末增减 2015 年末 总资产（元）15,596,766,665.14 16,369,306,448.83-4.72%8,874,393,755.75 归属于上市公司股东的净资产（元）5,557,620,030.53 5,621,999,153.74-1.15%5,724,423,573.19 七、境内外会计准则下会计数据差异七、境内外会计准则下会计数据差异 1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 适用 不适用 公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 适用 不适用 公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。八、分季度主要财务指标八、分季度主要财务指标 单位：元 第一季度 第二季度 第三季度 第四季度 营业收入 4,833,159,605.91 3,255,066,336.78 1,876,636,222.03 2,413,127,633.07 归属于上市公司股东的净利润 52,795,899.78-40,685,017.01 12,007,020.29-341,740.80 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润-568,112.49-128,520,276.84-91,878,848.31 4,730,234.46 经营活动产生的现金流量净额-499,741,484.91 257,839,043.30-1,205,189,040.78 471,403,094.88 上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异 是 否 九、非经常性损益项目及金额九、非经常性损益项目及金额 适用 不适用 单位：元 湖南大康国际农业食品股份有限公司 2017 年年度报告全文 10 项目 2017 年金额 2016 年金额 2015 年金额 说明 非流动资产处置损益（包括已计提资产减值准备的冲销部分）198,645,063.05-4,522,019.53-20,833,416.14 计入当期损益的政府补助（与企业业务密切相关，按照国家统一标准定额或定量享受的政府补助除外）5,398,578.74 2,653,279.60 10,414,955.01 委托他人投资或管理资产的损益 114,253,873.14 同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日的当期净损益 -20,061,807.17 除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，持有交易性金融资产、交易性金融负债产生的公允价值变动损益，以及处置交易性金融资产、交易性金融负债和可供出售金融资产取得的投资收益-202,227,772.87 178,735,597.74 4,364,232.04 除上述各项之外的其他营业外收入和支出 12,941,639.25-6,566,418.35 113,969,927.16 减：所得税影响额-48,265,491.12 23,786,973.92 687,917.49 少数股东权益影响额（税后）-62,736,293.01 9,033,818.81 829,491.52 合计 240,013,165.44 117,417,839.56 106,398,289.06-对公司根据 公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号非经常性损益 定义界定的非经常性损益项目，以及把 公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号非经常性损益 中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因 适用 不适用 公司报告期不存在将根据公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号非经常性损益定义、列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目的情形。湖南大康国际农业食品股份有限公司 2017 年年度报告全文 11 第三节第三节 公司业务概要公司业务概要 一、报告期内公司从事的主要业务一、报告期内公司从事的主要业务 公司是否需要遵守特殊行业的披露要求 否 2018年是大康农业整体发展战略推进实施的关键年。作为一家全球化的农业与食品上市公司，大康农业专注于整合全球优质农业、食品资源，有效对接中国市场及全球市场，满足消费升级需求。通过“产业加金融、投资加并购”的方针，深耕粮食贸易、肉牛、乳业、食品分销等核心主业，充分发挥各板块间的协同效应，打造全球现代农业食品的资源集成商和价值链增值服务商，构建以大农业、大食品、大健康、大使命、大情怀为目标的现代农业食品企业。1.公司所面临的外部经济形势和市场竞争格局公司所面临的外部经济形势和市场竞争格局 2018年是实施“十三五”规划的重要一年，专家预测，2018年中国经济会进一步呈现稳中向好的发展趋势，新结构、新经济、新动能加速形成，但是产能过剩问题依旧突出，新旧动能的完全转换并不会一蹴而就，企业运营压力依旧较大，倒逼企业苦练内功，加快适应经济新常态，不断提升运营质量和效益。在农业领域，以绿色发展为导向，以改革创新为动力，以结构调整为重点，使农产品的品种、品质结构更加优化。2017年农林牧渔板块总体企稳向好，并且根据对多家券商行业报告分析总结来看，未来1年农业景气度向下的概率较低。同时我们也认识到，本行业内各企业仍以供给侧结构性改革为主线，进一步提高发展质量和效益，扩大有效供给，满足有效需求，强化创新发展，在转型升级中不断增强市场竞争力。从公司所在的细分行业来看，又各自具有独特的发展趋势和竞争特点。一是关于粮食贸易板块。一是关于粮食贸易板块。随着公司发展战略的逐步清晰，粮食贸易业务将成为公司重点发展的业务板块。近年来，我国粮食进口量增长较快，2017年我国进口大豆9554万吨，再创历史新高，2018年度预计大豆进口规模突破1亿吨。为保障国家粮食安全，加大国际粮食资源的控制力度已成为重要的国家战略。2000-2017年中国大豆产量、进口及国内消费情况（单位：百万吨）年中国大豆产量、进口及国内消费情况（单位：百万吨）（数据来源：美国农业部、Wind资讯）巴西是拉美最大的经济体，巴西的农业资源得天独厚，是全球农业大国。最近十余年来，巴西的粮食产量以平均每年6%的速率持续增长，2017年度，巴西大豆产量1.1亿吨、玉米产量0.95亿吨，已经达到美国产量的近湖南大康国际农业食品股份有限公司 2017 年年度报告全文 12 2/3，并成为全球大豆和玉米的主要生产和出口国，大豆及玉米产量分别为全球第二和全球第三，其中大豆产量仅次于美国，玉米产量仅次于美国和中国。全球40%以上的大豆贸易来源于巴西。其中75%出口至中国。巴西在世界粮食贸易中的地位越来越重要。2000-2017年度中国、巴西、美国大豆产量情况（单位：百万吨）年度中国、巴西、美国大豆产量情况（单位：百万吨）（数据来源：美国农业部、Wind资讯）长期以来，作为国际粮食巨头的四大粮商（ADM、邦吉、嘉吉、路易达孚）通过控制全球粮食资源，取得了全球粮食定价话语权。为此，公司借鉴四大粮商的运作经验，创新商业模式，积极参与全球农业资源的拓展和布局，推动公司粮食贸易的快速发展。公司在2016年已经完成对巴西粮食贸易商Fiagril Ltda.公司的收购工作，在2017年完成了对巴西粮食贸易商Belagr cola公司的收购工作，Belagr cola公司位于巴西南部巴拉那州，是当地重要粮食贸易商和农业生产资料经销商。Fiagril Ltda.和Belagr cola两家公司总计服务农户数量达14000户，覆盖种植面积达80,000平方公里（800万公顷）约占巴西2016年耕地面积的2%，粮食经营总量可达到近700万吨，约占巴西粮食采购市场的4.7%。上述两家公司形成了协同效应并且加快了对大宗基础农产品贸易网络和销售渠道的拓展，为农户提供更优惠的产品和优质服务；同时建立成本共享平台，有效进行成本控制。中国是全球重要的农资产品生产国，其中化肥等农资产品产能位居世界第一。公司将依托巴西的贸易平台，与国内优质的农资供应商合作，开拓农药化肥贸易，缓解国内农资产品产能过剩的现状，并且将优质的大豆等大宗农产品贸易资源带回国内市场。未来随着公司发展战略的不断深化，公司将进一步参与全球农业资源的拓展和布局，在夯实巴西大豆等优质农产品资源控制力的同时，持续扩大控制规模，进而提升公司粮食贸易业务板块的盈利能力和国际话语权。二是关于肉牛业务板块。二是关于肉牛业务板块。作为公司今后发展的新的利润增长点，公司将重视对肉牛业务板块的培育和发展。牛肉营养价值丰富，相比猪肉而言，牛肉的蛋白质含量高，脂肪和胆固醇含量较低，其营养成份更接近人体需要，容易消化吸收，能提高机体免疫能力。目前，牛肉已经成为我国主要肉类食品之一，是我国城乡居民重要的“菜篮子”产品。根据美国农业部USDA的统计，2017年，中国牛肉消费总量达到798.5万吨，2017年中国牛肉消费量将超越欧盟783万吨，成为仅次于美国1219.1万吨的第二大消费国。湖南大康国际农业食品股份有限公司 2017 年年度报告全文 13 2017年中国牛肉消费量为全球第二大牛肉消费国（万吨）年中国牛肉消费量为全球第二大牛肉消费国（万吨）（数据来源：美国农业部USDA的统计）受养殖成本的影响，国内外牛肉价格存在着一定的价格差，近年来非法入境的肉牛数量巨大，其中通过缅甸、老挝等国家非法入境云南省的肉牛数量逐年上升，成为干扰我国牛肉消费市场乃至畜牧产业的重要隐患。境外肉牛非法入境，不仅使国内重大动物疫病防控形势严峻，还给我国畜牧业生产安全和公共卫生安全带来极大威胁，严重影响边境经济发展和社会稳定。在此背景下，云南省向国家农业部、海关总署、商务部和国家质检总局提出规范化运作跨境肉牛疫病区域化管理的试点申请。2017年5月3日国家四部委联合发文批复国家农业部、海关总署、商务部和国家质检总局关于支持云南省在边境地区开展跨境动物疫病区域化管理试点工作的函，支持云南创新管理开展跨境动物疫病区域化管理工作。2017年7月24日公司董事会召开六届四次会议审议通过了授权公司管理层与瑞丽市人民政府签订的议案，在瑞丽市政府发起和管理的弄岛镇农畜产品加工区投资。项目建设内容分别为：进口隔离检疫场与总计50万头屠宰能力的规模屠宰厂；牛肉熟食加工厂；内脏处理等工程项目等相关经营配套设施。公司推进肉牛及其延伸产业的发展符合公司的战略定位，有利于进一步夯实公司优质蛋白质供应商的战略目标，不仅满足国内日益增长的肉牛消费需求，而且通过肉牛延伸产品项目的开发和实施，提高了产业附加值，进而为公司盈利能力的提升寻求到新的增长点。三是关于乳品业务板块。三是关于乳品业务板块。2016年我国奶类产量和乳制品产量分别达到3712万吨和2993万吨，总体规模仅次于印度和美国，位居世界第三位。乳品市场种类丰富、供应充足，人均奶类消费量折合生鲜乳达到36.1公斤。（摘自：农业部全国奶业发展规划（2016-2020年）随着我国国民经济的不断发展，人民生活水平日益提高，家庭的膳食结构得到普遍改善，对乳制品的消费量呈明显上升趋势。我国农村居民的奶制品消费进一步增长，同时我国城镇居民的乳制品消费成为增长的主要动力，2014年城镇居民乳制品的普及率已达95以上。随着我国城镇化水平的进一步提高，对乳制品的需求将持续稳定增长。从乳制品的消费结构看，更加关心其营养成分及功能性、安全性，对品质的要求不断提高，同时更加注重产品“口感、口味”，具有优质、安全、风味、便捷等特点的产品成为消费热点。国外优质奶源产地国的进口牛奶，普遍收到消费者欢迎。2017年2月14日农业部报告显示，2016年国内乳品进口量195.56万吨，同比增长21.4%。其中，鲜奶、酸奶进口量涨幅明显，鲜奶进口63.41万吨，同比增长38.0%，酸奶进口2.10万吨，同比增长104.3%。另外，乳清粉、奶油、乳酪、奶粉进口均增长10%以上。新西兰奶粉最受中国青睐，2016年中国从新西兰进口奶粉50.36万吨，占中国奶粉总进口量的83.3%。湖南大康国际农业食品股份有限公司 2017 年年度报告全文 14 中国液态奶主要进口国（地区）中国液态奶主要进口国（地区）（数据来源：Wind资讯）新西兰是世界奶业大国，牛奶产量居世界第8位，产品出口150多个国家，是世界上最大的乳制品出口国。2016/2017奶季，新西兰原奶产量约2000万吨，奶业已成为新西兰的重要经济支柱。新西兰奶业发展以天然牧场放牧为基础，充分利用天然草地农业系统，通过机械化生产、专业化管理和规模化经营实现了畜牧业生产现代化，以成本低、质量好、效率高为特点赢得了较强的国际竞争力。目前公司在新西兰拥有16个牧场，并托管了控股股东鹏欣集团的13个牧场，对于乳业发展而言，拥有优质牧场资源在乳制品产业竞争中将占据优势地位。在2017年12月21日召开的公司六届九董事会上，公司引入战略合作伙伴阿里和云锋。对原来纽仕兰新云的渠道进行整合升级，加强通路战略布局，充分发挥各自领域的资源和技术优势，提升纽仕兰新云的赢利能力。一方面作为全球电子商务的领军企业，阿里通过增资进入纽仕兰新云后，可以在品牌战略、大数据营销、全渠道、新零售等领域给予资源和平台支持；另一方面公司在新西兰拥有上游稀缺的优质牧场资源，不仅可以为纽仕兰新云提供安全稳定的奶源，而且可以确保原奶的质量和品质。公司通过分享合作与收益，不仅能够有效提升上市公司赢利能力，而且对于上市公司自身未来发展也具有积极的推动作用。四是关于食品分销板块。四是关于食品分销板块。近年来，我国的持续发展推动消费升级，社会消费品零售额持续增长，2017年全年，社会消费品零售总额36.6万亿元，比上年增长10.2%。2017年全年，餐饮收入3.9万亿元，比上年增长10.7%；商品零售32.7万亿元，增长10.2%。2017年全年，全国网上零售额7.2万亿元，比上年增长32.2%。其中，实物商品网上零售额5.5万亿元，增长28.0%，占社会消费品零售总额的比重为15.0%；在实物商品网上零售额中，吃、穿和用类商品分别增长28.6%、20.3%和30.8%。（摘自：国家统计局网站）荷兰银行的报告显示，未来十年，中国的食品消费将增长50%。分析食品消费的增长趋势，一是：总人数超过4.5亿的80后人群，是最活跃的消费群体，在食品消费方面追求猎奇猎新，愿意花费更高的价格购买健康、高档食品；二是：中国社会老龄化趋势明显，老龄人口对保健品、功能性健康食品更加青睐；三是：二胎政策放开后，对乳制品、休闲食品、营养美食等需求进一步提高。进口食品在国内越来越受到广大市民的喜爱和推崇，这种发展趋势让从事进口食品行业的投资者看到了不容错失的商机。食品分销和供应链服务商在食品流通环节中发挥着重要的桥梁纽带作用，依据其掌握的上下游客户资源和渠道优势，可以以较少的资本投入，集成更加丰富的食品品牌和品类，同时面对激烈的市场竞争，能更加容易的调整经营策略和产品策略，从而能更好地避免周期性波动对经营业绩的影响。湖南大康国际农业食品股份有限公司 2017 年年度报告全文 15 近年来，随着电子商务的迅猛发展，我国食品分销业的经营模式也在发生着深刻变化，在进一步缩短供应链环节的同时，前端直接采购继续强化，后端向欧美等食品分销企业学习，向特色化、深度服务化方向优化。为此，公司在食品分销业务板块明确了集成国际资源对接国内市场的业务方向，不断向细分市场的专业化深度服务发展，进一步强化分销平台建设、品牌建设，增强增值服务能力，通过强化核心能力建设，提升业务板块的综合盈利能力。围绕公司各业务板块所面临的形势和发展目标，新一年，公司董事会和经营班子一起，进一步统一思想，把握方向，坚持战略导向，以具体的行动方案和实施举措，加快推进公司战略落地。2.公司主要产品的工艺流程 一是关于粮食贸易板块的业务流程。2.公司主要产品的工艺流程 一是关于粮食贸易板块的业务流程。Fiagril和Belagricola 均为巴西最大的农业生产资料销售平台之一，分别在巴西拥有12家和57家零售店，向农户提供种子、农药、化肥等农业生产资料的一站式采购方案。由于历史因素等影响，巴西政府紧缩对农业生产者的信贷资源，农户在投入生产时，往往缺乏购买农业生产资料的资金，且其融资能力较为有限。Fiagril和Belagricola等巴西大型农业生产资料销售商抓住这一市场契机，以以物易物作为农业生产资料销售模式，即播种季节向用户赊销农业生产资料，并按照约定价格折算成一定数量的大豆、玉米、小麦等谷物在收获季节向农户进行回收。每至农产品种植之初，Fiagril和Belagricola公司将其经销的农药、种子、化肥等生产资料以信用销售的方式交付给农户，约定按照农资价格作为借款本金计算相关利息，并在收获季节折算为一定数量的粮食进行偿付，且以所耕种土地的未来收获产出设置担保和抵押等。受益于这一模式，一方面Fiagril和Belagricola与众多国际农业生产资料供应商建立了密切的合作关系，其一是通过广泛的零售网络向农户提供种子、农药、化肥等一站式农资采购解决方案；其二是通过规模化采购和现金支付的方式获取供应商价格折扣，亦或是通过与供应商协商付款周期以此最大限度地减少营运资金需求。湖南大康国际农业食品股份有限公司 2017 年年度报告全文 16 另一方面Fiagril和Belagricola将农资经销服务与农业金融服务相结合，通过锁定未来收获季节的产出降低应收账款收回风险，进一步提高利润回报。同时，Fiagril和Belagricola利用农户提供的抵押物向银行申请借款，从而获得成本更低的资金，赚取利差收益，Fiagril和Belagricola也因此承担了农户违约的信贷风险。每至收获季节，以物易物交易将根据既定的合同，以农户收获的粮食进行结算，与农户的交易过程中不存在任何资金流转。随即，Fiagril和Belagricola公司向大型粮食贸易商或巴西国内消费者出售收获的谷物。随着公司发展战略的不断深化，公司将依托巴西的贸易平台，与国内优质的农资供应商合作，开拓农药化肥贸易，缓解国内农资产品产能过剩的现状，并且将优质的大豆等大宗农产品贸易资源带回国内市场。未来，公司将进一步参与全球农业资源的拓展和布局，在夯实巴西大豆等优质农产品资源控制力的同时，持续扩大控制规模，进而提升公司粮食贸易业务板块的盈利能力和国际话语权。二是关于肉牛产业板块的业务流程 二是关于肉牛产业板块的业务流程 公司通过合法引进跨境肉牛资源并在境内构建肉牛产业链，将肉牛产业的业务领域延伸至肉牛养殖、屠宰加工及销售领域，通过产业链延伸及优化产品结构，提高产业附加值，进而为公司盈利能力的提升寻求到新的增长点。肉牛养殖并引进流程 肉牛养殖并引进流程 肉牛屠宰工艺流程 肉牛屠宰工艺流程 公司将引进国际一流水平的屠宰流水线及加工设备，建设全封闭、无污染、恒温的生产车间，生产工艺上严格按照伊斯兰教清真屠宰方法加工，全面执行HACCP管理体系、ISO9001质量体系、ISO14001环境体系，并采用目前最先进的牛肉后成熟工艺排酸嫩化技术，在屠宰加工的每道工序上均采用同步卫生检疫手段优化牛肉质量，结合生产标准操作规程确保生产、质量、工艺的全方位安全，为消费者提供真正健康、优质的牛肉产品。公司的肉牛屠宰流程分为宰前检验、待宰、击昏、刺杀与放血、剥皮加工、同步卫检、劈半、电刺激、预冷、冷却、分割等11道工序。工艺流程图如下：湖南大康国际农业食品股份有限公司 2017 年年度报告全文 17 肉牛深加工技术流程 肉牛深加工技术流程 经屠宰分割后将牛肉进一步加工，其主要工艺包括牛肉熟食制品加工工艺流程及明胶骨粒加工工艺流程。公司严格执行各项生产加工工序，利用先进的生产加工技术和设备，对产品质量进行层层把关，不断向国际标准靠拢。牛肉熟食制品的生产工艺如下图所示：“明胶骨粒”是利用牲畜屠宰过程所遗留的新鲜骨骼，经分选除杂、破碎、脱脂、干燥、筛选等工序生产而成。在其生产过程中同时生产出骨粉、油脂、工业级胶原蛋白粉等副产品。明胶骨粒加工工艺流程如下图所示：湖南大康国际农业食品股份有限公司 2017 年年度报告全文 18 三是关于乳品生产板块的业务流程 三是关于乳品生产板块的业务流程 新西兰牧场运作呈现两个特点，一是以放牧和草饲为根本，二是以现代化农业技术为依托。牧场上，奶牛的饲喂以牧草为主，另外补充一些其他饲料，包括牧场自产的青储和棕榈油渣等。报告期内，新西兰牧场采购的主要原材料为饲料、化肥及第三方放牧。在原料奶生产和管理方面来说，挤奶舍内的奶牛每日挤奶两次，生奶经过过滤进入奶罐并低温保存，每日由加工场进行收取。原料奶被采取严格的检验标准和食品安全控制管理，加工厂以及第三方检测机构对每次的收取原奶取样化验。在牧场奶源销售方面，恒天然（Fonterra），作为奶农持股的农业合作社，加工处理的生乳占全新西兰产量的大约84%，是新西兰原料奶的主要收购方，也是新西兰生乳价格的主导者。乳品生产流程图如下：四是关于食品分销板块的业务流程 四是关于食品分销板块的业务流程 随着中国市场的消费升级，进口食品越来越受到国内消费者的喜爱和推崇，公司以东峰食品的收购为起点，进一步开展国际化优质食品的资源整合和并购，构建全球食品分销平台以及供应链服务体系。湖南大康国际农业食品股份有限公司 2017 年年度报告全文 19 东峰食品旗下品类多样，覆盖了休闲食品、冰激凌、冷冻糕点、饮料、饮食料理等多个方面，将来自东南亚、欧洲、北美、澳新地区的优质食品带到国内市场，拓展食品分销产业内涵，探索新环境、新趋势下的先进商业模式，逐步形成“中国品牌、全球制造、全球分销”的市场新格局。通过不断强化食品分销平台建设、品牌建设，着力提升消费品的质量与标准，为广大消费者带来全球各类优质、健康、美味的食品。下图以分销日本食品为例的经销业务流程：二、主要资产重大变化情况二、主要资产重大变化情况 1、主要