603719_2019_良品铺子_2019年年度报告_2020-04-27.pdf

2019 年年度报告 1/200 公司代码：603719 公司简称：良品铺子 良品铺子股份有限公司良品铺子股份有限公司 20192019 年年度报告年年度报告 二零二零年四月二零二零年四月2019 年年度报告 2/200 重要提示重要提示 一、一、本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整，本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。二、二、公司公司全体董事出席全体董事出席董事会会议。董事会会议。三、三、普华永道中天会计师事务所（特殊普通合伙）普华永道中天会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了为本公司出具了标准无保留意见标准无保留意见的审计报告。的审计报告。四、四、公司负责人公司负责人杨红春杨红春、主管会计工作负责人、主管会计工作负责人江慧江慧及会计机构负责人（会计主管人员）及会计机构负责人（会计主管人员）吴会吴会声明：声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。五、五、经董事会审议的报告期利润分配预案或公积金转增股本预案经董事会审议的报告期利润分配预案或公积金转增股本预案 经普华永道中天会计师事务所（特殊普通合伙）审计，在合并报表下，公司2019年度实现的归属于本公司股东的净利润340,354,071.37元。公司董事会决定拟以权益分派实施时股权登记日的总股本为基数，向全体股东每10股派发现金股利2.55元（含税），预计共分配利润102,255,000.00元（含税），占公司2019年度实现的归属于本公司股东的净利润340,354,071.37元的30.04%，剩余未分配利润结转以后年度。2019年度公司不进行资本公积金转增股本。如在本预案披露之日起至实施权益分派股权登记日期间，公司总股本发生变动的，公司拟维持分配总额不变，相应调整每股分配比例。如后续总股本发生变化，将另行公告具体调整情况。该预案尚需提交股东大会审议通过。六、六、前瞻性陈述的风险声明前瞻性陈述的风险声明 适用 不适用 本报告中所涉及的未来计划、发展战略等前瞻性描述不构成公司对投资者的实质承诺，敬请投资者注意投资风险。七、七、是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况 否 八、八、是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况？是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况？否 九、九、重大风险提示重大风险提示 公司已在本年度报告中描述公司可能面临的风险，敬请投资者予以关注，详见第四节“经营情况讨论与分析”中“可能面对的风险”的描述。2019 年年度报告 3/200 十、十、其他其他 适用 不适用 2019 年年度报告 4/200 目录目录 第一节第一节 释义释义.5 第二节第二节 公司简介和主要财务指标公司简介和主要财务指标.6 第三节第三节 公司业务概要公司业务概要.11 第四节第四节 经营情况讨论与分析经营情况讨论与分析.22 第五节第五节 重要事项重要事项.39 第六节第六节 普通股股份变动及股东情况普通股股份变动及股东情况.64 第七节第七节 优先股相关情况优先股相关情况.70 第八节第八节 董事、监事、高级管理人员和员工情况董事、监事、高级管理人员和员工情况.71 第九节第九节 公司治理公司治理.79 第十节第十节 公司债券相关情况公司债券相关情况.81 第十一节第十一节 财务报告财务报告.82 第十二节第十二节 备查文件目录备查文件目录.200 2019 年年度报告 5/200 第一节第一节 释义释义 一、一、释义释义 在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：常用词语释义 本公司、公司、良品铺子 指 良品铺子股份有限公司 原公司、良品有限 指 湖北良品铺子食品有限公司 SKU 指 Stock Keeping Unit，即最小存货单位。最小存货单位是指包含特定的自然属性与社会属性的商品种类，在零售管理中通常称为“单品”。EWM 指 Extended Warehouse Management，即扩展仓库管理，可以为客户处理各种商品移动和管理仓库库存，提供灵活的自动化支持。O2O 指 Online To Offline，即线上到线下，是指将线下的商务机会与互联网结合，让互联网成为线下交易的平台。B2B 指 Business-to-Business,是指企业与企业之间通过专用网络或 Internet，进行数据信息的交换、传递，开展交易活动的商业模式。B2C 指 Business-to-Client,是指企业与终端消费者之间通过专用网络或 Internet 开展交易活动的商业模式。CPM 指 Corporate Performance Management,企 业 绩 效 管理。OMS 指 Order Management System，即订单管理系统，它可以接受客户订单信息，以及仓储管理系统发来的库存信息，然后按客户和紧要程度给订单归类，对不同仓储地点的库存进行配置，并确定交付日期。SCM 指 Supply Chain Management,供应链管理。EC 指 Electronic Commerce,这里专指公司研发应用的供应商信息系统平台。宁波汉意 指 宁波汉意投资管理合伙企业（有限合伙）达永有限 指 达永有限公司，英文名称 SUMDEX LIMITED。珠海高瓴 指 珠海高瓴天达股权投资管理中心（有限合伙）香港高瓴 指 HH LPPZ(HK)Holdings Limited 宁波艾邦 指 宁波艾邦投资管理有限公司 良品投资 指 宁波良品投资管理有限公司 宁波高瓴 指 宁波高瓴智远投资合伙企业（有限合伙）宁波汉宁 指 宁波汉宁倍好投资管理合伙企业（有限合伙）宁波汉亮 指 宁波汉亮奇好投资管理合伙企业（有限合伙）宁波汉林 指 宁波汉林致好投资管理合伙企业（有限合伙）宁波汉良 指 宁波汉良佳好投资管理合伙企业（有限合伙）湖南良品 指 湖南良品铺子食品有限公司 江西良品 指 江西良品铺子食品有限公司 四川良品 指 四川良品铺子食品有限公司 良品工业 指 湖北良品铺子食品工业有限公司 江苏良品工业 指 江苏良品铺子食品工业有限公司 湖北物流 指 湖北良品铺子物流有限公司 河南良品 指 河南良品铺子食品有限公司 良品电商 指 湖北良品铺子电子商务有限公司 2019 年年度报告 6/200 临安良品 指 杭州临安良品铺子食品有限公司 好利福 指 武汉好利福食品有限责任公司 深圳良品 指 深圳良品铺子食品有限公司 陕西良品 指 陕西良品铺子食品有限公司 江苏良品 指 江苏良品铺子食品有限公司 重庆良品 指 重庆良品铺子食品有限公司 宁波良品商贸 指 宁波良品铺子食品商贸有限公司 广东良品 指 广东良品铺子食品有限公司 尚壹食品 指 湖北尚壹食品生态科技有限公司 广西良品 指 广西良品铺子食品有限公司 浙江良品 指 浙江良品铺子食品有限公司 安徽良品 指 安徽良品铺子食品有限公司 上海良品 指 上海良品铺子食品有限公司 福建良品 指 福建良品铺子商贸有限公司 云南良品 指 云南良品铺子食品有限公司 广发证券 指 广发证券股份有限公司 金杜 指 北京市金杜律师事务所 普华永道 指 普华永道中天会计师事务所（特殊普通合伙）联信 指 广东联信资产评估土地房地产估价有限公司 实际控制人 指 杨红春、杨银芬、张国强、潘继红 控股股东及其一致行动人 指 宁波汉意及良品投资、宁波汉宁、宁波汉良、宁波汉亮、宁波汉林。元、万元 指 人民币元、人民币万元 报告期 指 2019 年 1 月 1 日至 2019 年 12 月 31 日 第二节第二节 公司简介和主要财务指标公司简介和主要财务指标 一、一、公司信息公司信息 公司的中文名称 良品铺子股份有限公司 公司的中文简称 良品铺子 公司的外文名称 Bestore Co.,Ltd 公司的外文名称缩写 Bestore 公司的法定代表人 杨红春 二、二、联系人和联系方式联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表 姓名 徐然 罗丽英 联系地址 武汉市东西湖区航天路1号良品大厦 武汉市东西湖区航天路1号良品大厦 电话 027-85793003 027-85793003 传真 027-85793003 027-85793003 电子信箱 三、三、基本情况基本情况简介简介 公司注册地址 湖北省武汉市东西湖区走马岭革新大道8号 2019 年年度报告 7/200 公司注册地址的邮政编码 430000 公司办公地址 武汉市东西湖区航天路1号良品大厦 公司办公地址的邮政编码 430000 公司网址 电子信箱 四、四、信息披露及备置地点信息披露及备置地点 公司选定的信息披露媒体名称 中国证券报、证券时报、上海证券报、证券日报 登载年度报告的中国证监会指定网站的网址 公司年度报告备置地点 公司董事会办公室/武汉市东西湖区航天路1号良品大厦 五、五、公司股票简况公司股票简况 公司股票简况 股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称 A股 上海证券交易所 良品铺子 603719 无 六、六、其他其他相相关资料关资料 公司聘请的会计师事务所（境内）名称 普华永道中天会计师事务所（特殊普通合伙）办公地址 上海市黄浦区湖滨路 202 号领展企业广场 2座普华永道中心 11 楼 签字会计师姓名 钱进、赵波 公司聘请的会计师事务所（境外）名称 无 办公地址 不适用 签字会计师姓名 不适用 报告期内履行持续督导职责的保荐机构 名称 广发证券股份有限公司 办公地址 广东省广州市天河区马场路26号广发证券大厦 签字的保荐代表人姓名 郭国、谭旭 持续督导的期间 2020 年 2 月 24 日至 2022 年 12 月 31 日 报告期内履行持续督导职责的财务顾问 名称 无 办公地址 不适用 签字的财务顾问主办人姓名 不适用 持续督导的期间 不适用 七、七、近三年主要会计数据和财务指标近三年主要会计数据和财务指标(一一)主要会计数据主要会计数据 单位：元 币种：人民币 主要会计数据 2019年 2018年 本期比上年同期增减(%)2017年 营业收入 7,714,992,860.91 6,377,558,563.11 20.97 5,424,069,680.52 归属于上市公340,354,071.37 238,539,857.47 42.68 38,433,616.97 2019 年年度报告 8/200 司股东的净利润 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润 273,526,560.91 207,564,323.36 31.78 112,760,802.96 经营活动产生的现金流量净额 342,192,635.83 148,171,014.38 130.94 544,309,252.07 2019年末 2018年末 本期末比上年同期末增减（%）2017年末 归属于上市公司股东的净资产 1,415,594,335.65 1,076,663,741.62 31.48 838,063,054.01 总资产 3,831,694,633.59 3,182,760,457.56 20.39 2,955,600,830.42 (二二)主要财务指标主要财务指标 主要财务指标 2019年 2018年 本期比上年同期增减(%)2017年 基本每股收益（元股）0.95 0.66 43.94 0.11 稀释每股收益（元股）0.95 0.66 43.94 0.11 扣除非经常性损益后的基本每股收益（元股）0.76 0.58 31.03 0.33 加权平均净资产收益率（%）27.30 24.92 增加2.38个百分点 9.65 扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率（%）21.94 21.68 增加0.26个百分点 28.32 报告期末公司前三年主要会计数据和财务指标的说明 适用 不适用 八、八、境内外会计准则下会计数据差异境内外会计准则下会计数据差异(一一)同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东的净资产差异情况的净资产差异情况 适用 不适用 (二二)同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归归属于上市公司股东的属于上市公司股东的净资产差异情况净资产差异情况 适用 不适用 (三三)境内外会计准则差异的说明：境内外会计准则差异的说明：适用 不适用 2019 年年度报告 9/200 九、九、2019 年分季度主要财务数据年分季度主要财务数据 单位：元 币种：人民币 第一季度（1-3 月份）第二季度（4-6 月份）第三季度（7-9 月份）第四季度（10-12 月份）营业收入 1,832,679,496.12 1,671,822,880.35 1,955,165,040.92 2,255,325,443.52 归属于上市公司股东的净利润 109,198,670.48 86,000,914.70 119,220,087.67 25,934,398.52 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益后的净利润 76,237,185.22 80,087,452.45 111,885,864.33 5,316,058.91 经营活动产生的现金流量净额 71,659,367.53 127,735,089.94 148,916,159.10-6,117,980.74 季度数据与已披露定期报告数据差异说明 适用 不适用 十、十、非经常性损益项目和金额非经常性损益项目和金额 适用 不适用 单位:元 币种:人民币 非经常性损益项目 2019 年金额 附注（如适用）2018 年金额 2017 年金额 非流动资产处置损益-440,410.79 -256,467.62 3,556,104.32 越权审批，或无正式批准文件，或偶发性的税收返还、减免 计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关，符合国家政策规定、按照一定标准定额或定量持续享受的政府补助除外 66,161,864.94 8,298,846.78 24,069,717.52 计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费 企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资成本小于取得投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值产生的收益 非货币性资产交换损益 委托他人投资或管理资产的损益 因不可抗力因素，如遭受 2019 年年度报告 10/200 自然灾害而计提的各项资产减值准备 债务重组损益 企业重组费用，如安置职工的支出、整合费用等 交易价格显失公允的交易产生的超过公允价值部分的损益 同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日的当期净损益 与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损益 除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，持有交易性金融资产、交易性金融负债产生的公允价值变动损益，以及处置交易性金融资产、交易性金融负债和可供出售金融资产取得的投资收益/31,914,637.54 30,885,188.48 除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，持有交易性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债产生的公允价值变动损益，以及处置交易性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债和其他债权投资取得的投资收益 20,325,080.82 /单独进行减值测试的应收款项减值准备转回 对外委托贷款取得的损益 采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产公允价值变动产生的损益 根据税收、会计等法律、法规的要求对当期损益进行一次性调整对当期损益的影响 受托经营取得的托管费收入 除上述各项之外的其他营业外收入和支出 2,669,415.03 751,292.47-339,122.58 其他符合非经常性损益定义的损益项目 218,124.48-117,755,016.55 少数股东权益影响额 217,403.52 218,660.90-37,715.87 所得税影响额-22,105,843.06 -10,169,560.44-14,706,341.31 2019 年年度报告 11/200 合计 66,827,510.46 30,975,534.11-74,327,185.99 十一、十一、采用公允价值计量的项目采用公允价值计量的项目 适用 不适用 单位：元 币种：人民币 项目名称 期初余额 期末余额 当期变动 对当期利润的影响金额 其他流动资产 103,381,106.85 0-103,381,106.85 0 合计 103,381,106.85 0-103,381,106.85 0 十二、十二、其他其他 适用 不适用 第三节第三节 公司业务概要公司业务概要 一、一、报告期内公司所从事的主要业务、经营模式及行业情况说明报告期内公司所从事的主要业务、经营模式及行业情况说明（一）公司的主要业务及产品 公司主要从事休闲食品的研发、采购、销售和运营业务，是一家通过数字化技术融合了供应链管理及全渠道销售体系，开展高品质休闲食品业务的高端零食品牌运营企业。公司的“高端战略”核心是满足儿童、时尚白领、年轻妈妈、Z 世代等不同细分市场的消费人群对营养健康的个性化需求，以及对办公室茶歇、时节送礼、聚会分享等不同购买任务和使用场景下的多样化需求，为消费者提供高品质、高颜值、高体验的休闲食品解决方案。截至报告期末，公司产品已有 1400 余款 SKU，覆盖肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯、素食山珍等多个品类，对手剥松子、猪肉脯、精选良品山核桃、虾夷扇贝、原生腰果、对对虾、迷你风干牛肉、菲律宾芒果干、鸡蛋干、榴莲干、脆冬枣、颗颗香葵瓜子等 12 款经典产品进行了高端化升级，系统地推出了大坚果、功能饼干、营养粉、良品健康梅、本色果干等若干高端系列产品，研发上线了多款儿童零食产品。公司的“高端零食”战略在报告期内已初显成效，以“高品质、高颜值、高体验”为核心追求的公司产品在国际上斩获了食品界五大奖项。2019 年年度报告 12/200 2019 年 3 月，在英国大型的食品行业活动“国际食品饮料节”（The International Food&Drink Event，简称 IFE）上，公司的黑芝麻桑葚粉被 FoodBev Media 集团评选为最佳食品概念（Best food concept），成为 2019 年度“世界食品创新奖”（World Food Innovation Awards 2019）入围产品（FINALIST），见下图。2019 年年度报告 13/200 2019 年 3 月和 4 月，公司“拾贰经典”高端礼盒分别荣获被誉为产品设计界奥斯卡的“iF设计奖”（iF DESIGN AWARD）（下图第二排左 1）和意大利 A 设计（ADESIGN AWARD）奖银奖（下图第二排右 1）。2019 年年度报告 14/200 2019 年 6 月，公司 23 款产品分别荣获“蒙特奖（Monde Selection）”的 4 项金奖、13 项银奖和 6 项铜奖，见下图。2019 年年度报告 15/200 2019 年 6 月，公司 8 款产品荣获国际风味评鉴所（International Taste Institute）评选的“顶级美味大奖”（SUPERIOR TASTE AWARD），见下图。2019 年年度报告 16/200 报告期内，公司主营业务未发生变化。（二）公司的经营模式 1、品牌运营模式“高端零食”是公司的品牌定位，旨在满足不同细分市场的消费人群在不同生理状态下对营养健康的个性化需求、在不同购买任务下对不同使用场景的多样化需求，为之提供相应的休闲食品解决方案。“高端零食”的内涵包含三个方面，一是细分消费人群，要服务于注重产品品质、注重营养健康、追求生活享受的消费人群。二是为目标消费人群提供有营养健康价值的高品质食品，要根据消费需求制定产品结构，普遍地提高产品的原辅料、配方、生产工艺、保鲜储存等整个供应链的品质标准，对供应链进行系统性的升级。三是为目标消费人群在不同购买任务、不同使用场景下对休闲食品的多样化需求提供解决方案，做好产品的交付与体验。公司的品牌运营致力于向顾客传递高端零食的内涵，让顾客切实体验到营养健康、时尚颜值、口味正宗、极致新鲜的产品价值。为此，公司在报告期内采取了产品品质故事溯源、产品包装升级、五代店视觉形象升级、金奖品质覆盖消费触点、门店购物体验升级、签约高端形象代言人、明星互动、影视剧植入、助力物质文化遗产公益事业等一系列品牌运营活动。2、产品运营模式 公司的产品运营模式是以公司战略意图、市场分析、顾客需求洞察为基础，以新品创新和成熟产品运营为核心，包含产品开发规划、单品企划设计、研发与开发、产品测试与试验、上市与交付、成熟运营、产品退市等七大业务流程，为做实“高端零食”战略、满足细分消费人群对休闲食品的不同需求提供有力支撑。3、供应链管理模式 公司建立了以供应计划为调控枢纽，以物流管理为供应保障，以质量管理为安全保障，对产品的采购、仓储、物流、交付进行全流程控制和管理的供应链管理模式。在供应计划环节，公司会根据各渠道的销售历史与趋势预测，分期间对商品的销售和供应进行分解预测，制定采购计划，提升采购效率。在采购环节，公司与优秀供应商合作，采取锁定全球优质大宗原料等措施，保障产品质量，优化采购成本。公司还实施“以销定采”的模式精准地、有计划地采购定制和非定制的产品，极大地缩减库存周转率，保证产品达到消费者手上的新鲜度。2019 年年度报告 17/200 在仓储物流环节，公司应用的 EWM 物流系统与各渠道的销售系统全面联通，公司在接受订单后，能够从最近的仓库以最优的方式进行订单物流交付。公司应用的 EWM 系统还与各物流承运商的系统实现了数据共享，使公司能够监控到每个订单的实时状态并对订单进行时效和异常管控。在产品质量保障方面，公司制定了完善的产品质量控制体系，通过供应商准入管理、供应商评估考核和淘汰管理、工厂质量管理、食品安全检测管理等监管措施保障全链路食品安全。4、销售模式 报告期内，公司在已具优势的全渠道均衡发展基础上，进一步植入新零售，发力构建门店终端、电商平台、社区团购、移动 APP、O2O 外卖等多触点的全渠道销售模式，建立品牌和顾客交互的全方位触点，及时准确地响应消费者需求，智能推送与消费者需求相匹配的信息，向“不断接近终端、随时提供服务”的全渠道布局升级。（1）线下销售模式 公司线下销售模式包括直营门店、加盟门店、O2O 外卖和大客户团购四大类。类型类型 说明说明 直营门店 公司在线下市场开设良品铺子品牌的连锁式休闲食品专卖店，公司是门店的唯一投资方，门店的资产、负债、盈亏归属于公司，由公司统一管理，直接面向终端消费者销售商品。加盟门店 公司许可加盟商使用公司的品牌资源、技术资源、运营资源在线下开设良品铺子品牌的休闲食品专卖店，加盟商是门店的投资者，门店的资产、负债、盈亏归属于加盟商。根据公司与加盟商签订的特许经营合同的约定，公司向加盟店提供商品和管理服务，加盟店向公司支付商品采购价款、特许经营费用。O2O 外卖 以“门店+（移动）互联网”的方式，通过良品自营 App、美团、饿了么、京东、支付宝等 O2O 本地生活服务商向终端消费者开展外卖业务。消费者在 O2O 本地生活服务平台上选择就近门店下单后，门店通过平台配送服务交付商品给消费者。大客户团购 接受企事业单位大批量采购或定制采购的订单，又可细分两种销售模式：（1）面向经销商的分销模式：公司向从事礼品经营活动的商家销售礼盒等商品，此类商家通过自己的销售渠道将商品出售给终端消费者。（2）面向终端大客户的直销模式：公司向有员工福利等消费需求的企事业单位出售大批量的或者定制化的组合产品，此类企事业单位不再转售公司产品，而是直接用于员工福利、客户馈赠等消费。（2）线上销售模式 类型类型 说明说明 B2B 定义 B2B在这里特指公司向电子商务企业出售商品的交易。在B2B模式下，电子商务企业向公司采购产品，再出售给线上购物的消费者。客户类型（1）电商平台客户 电商平台客户是指第三方电商平台。第三方电商平台作为产品的销售方向终端消费者出售商品。公司主要的电商平台客户包括京东自营、天猫超市等。客户类型（2）线上经销商 线上经销商是指在电商平台开设网店的商户。此类商户作为产品的销售方在第三方电商平台上向终端消费者出售商品。报告期内，公司为了简化渠道管理难度，已逐步停止了线上经销业务。B2C 定义 B2C 是指公司通过自营电商平台或在第三方电商平台上开设直营网店，直接向终端消费者出售商品的交易。渠道（1）平台旗舰店 公司在天猫、京东、微信商城等第三方电商平台开设自营的网店，接受消费者下单，直接向消费者出售商品。渠道（2）自营平台 公司拥有自建自营的“良品 App”，接受终端消费者下单购物，直接向终端消费者出售商品。“良品 App”已具备商品管理、订单支付、会员信息管理等功能，旨在为消费者打造操作便利、品类丰富的休闲食品移动端购买平台。2019 年年度报告 18/200 （三）公司所处行业的情况说明 1、公司所处的行业。公司主要从事休闲食品的研发、采购、销售和运营业务。根据中国证券监督管理委员会上市公司行业分类指引（中国证券监督管理委员会公告201231 号），公司所属行业为零售业（分类代码：F52）。2、行业发展趋势分析。（1）食品类商品消费支出将持续增加，优质企业规模增长空间巨大。2019 年，国务院办公厅发布的关于加快发展流通促进商业消费的意见（国办发201942 号）提出，要推动流通创新发展，优化消费环境，促进商业繁荣，激发国内消费潜力。根据国家统计局于 2020 年 1 月 17 日公布的数据显示，按零售业态分，2019 年限额以上零售业单位中的超市、百货店、专业店和专卖店零售额比上年分别增长 6.5%、1.4%、3.2%和 1.5%，全国网上零售额 106324 亿元，比上年增长 16.5%。其中，实物商品网上零售额 85239 亿元，比上年增长 19.5%。在实物商品网上零售额中，吃、穿和用类商品分别比上年增长 30.9%、15.4%和 19.8%。按消费类型分，商品零售中的粮油、食品类和饮料类商品的全年零售总额绝对量均比上年增长超过 10%，合计达到 16624 亿元。逾万亿的市场容量为优质食品企业提供了巨大的规模上升空间。（2）“健康中国”战略引领休闲食品行业开启营养健康的品质升级。中共中央、国务院于 2016 年 10 月印发的“健康中国 2030”规划纲要提出，要制定、实施国民营养计划，深入开展食物（农产品、食品）营养功能评价研究，全面普及膳食营养知识，发布适合不同人群特适合不同人群特点点的膳食指南，引导居民形成科学的膳食习惯，推进健康饮食文化建设；要建立健全居民营养监测制度，对重点区域、重点人群实施营养干预，重点解决微量营养素缺乏、部分人群油脂等高热能食物摄入过多等问题，逐步解决居民营养不足与过剩并存问题；要加强对学校、幼儿园、养老机构等营养健康工作的指导。“健康中国 2030”规划纲要 还提出，到 2030年，居民营养知识素养明显提高，营养缺乏疾病发生率显著下降，全国人均每日食盐摄入量降低20%，超重、肥胖人口增长速度明显放缓。积极促进健康与食品等产业融合，催生健康新产业、新业态、新模式。为贯彻落实“健康中国 2030”规划纲要，国务院办公厅于 2017 年 7 月印发的国民营养计划（20172030）（国办发201760 号）提出，要以改革创新驱动营养型农业、食品加工业等行业转型升级，丰富营养健康产品供给，促进营养健康与产业发展融合；要充分发挥营养相关专业学术团体、行业协会等社会组织，以及企业、个人在实施国民营养计划中的重要作用企业、个人在实施国民营养计划中的重要作用，推动社会各方良性互动、有序参与、各尽其责，使人人享有健康福祉。为实施健康中国行动，国务院于 2019 年 7 月印发的国务院关于实施健康中国行动的意见（国发201913 号）强调，合理膳食是健康的基础，提出要针对一般人群、特定人群和家庭加针对一般人群、特定人群和家庭加强营养和膳食指导强营养和膳食指导，鼓励全社会参与减盐、减油、减糖，研究完善盐、油、糖包装标准，修订预包装食品营养标签通则，推进食品营养标准体系建设。数年来，“健康中国”战略已经从顶层设计迈入落地实施的进程中，势必推动休闲食品行业向健康优质的方向升级。公司的“高端零食”战略紧密切合“健康中国”的战略理念，坚持以“高品质”为产品核心价值，致力于满足不同细分市场的消费人群在不同生理状态下对营养健康的个性化需求、在不同购买任务下对不同使用场景的多样化需求，提供相应的休闲食品解决方案，符合休闲食品行业向注重食品卫生安全、食品营养健康升级的趋势。（3）社交零售对消费方式和销售贡献的影响愈发重要。休闲食品具有很强的社交属性，它的功能已不仅仅满足于食用，而且已经成为现代社会许多生活场景中的陪伴物、必需品。许多消费者在社交中获得商品信息，并且转发自己的购物链接或者购物体验。因此，休闲食品与顾客的交互触点愈发重要。社交零售是借助社交软件工具，以人为中心，社交为纽带的商业模式，依靠大数据技术，在社交软件上以短视频、直播、软文等热门2019 年年度报告 19/200 形式面向细分人群提供以内容为核心的精准营销手段。在社交零售模式下，企业真正地以人为出发点，从经营商品向经营顾客价值转型。公司均衡的全渠道布局为公司在社交零售方面做出有益探索提供了坚实的基础。公司不依赖电商平台站内流量，而是从“站外”引流至“站内”，依托真切、丰富的传播内容，灵活运用微信、微博、小红书、抖音、直播、明星互动、影视剧植入、广告、导购等各种举措对消费人群实施精准营销，培育新的业务增长点。（4）消费升级大势之下，满足细分需求成为升级的突破口和品牌差异化的必由之路。休闲食品的消费人群具有人群范围广、消费周期长的特征。这决定了消费人群对休闲食品的需求一定是细分的。根据消费人群对不同营养健康、不同购买任务、不同使用场景的细分需求制定产品结构、产品标准、销售渠道和交互体验，是休闲食品行业转型升级的一个方向。3、公司行业地位 良品铺子是全国驰名品牌，2019 年公司产品在全渠道各类终端（包括公司自营和非自营终端）的销售额达到 97.37 亿元，公司的全资控股子公司湖北良品铺子食品工业有限公司被农村农业部认定为第六批农业产业化国家重点龙头企业。公司研发的高端零食享誉国际，成为业内少有的荣获多项国际食品大奖的企业。公司还荣获了 2019 年彼得德鲁克中国管理奖提名奖，成为国内零食行业首个获奖品牌，评选委员会认为，良品铺子是行业持续创新的数字化转型标杆，良品铺子把零食做到了品质化，把管理做到了活性化，把零售做到了数据化，追求品质第一，通过持续创新来激活组织和为顾客创造价值。公司在业内率先提出“高端零食”战略，将战略中心聚焦到细分消费需求、坚持并不断提高产品品质上，部署了“产品做实高端+传播做实高端+体验做实高端”三位一体的举措，要强化顾客对“良品铺子=高端零食、高端零食=良品铺子”的认知，要从同质化、价格战的传统竞争格局中抽身，顺应健康中国的社会发展大趋势和安全、营养、健康的行业转型路径，抢占高端零食市场，实现差异化发展。报告期内，公司的主营业务、经营模式及行业情况没有发生重大变化。二、二、报告期内公司主要资产发生重大变化情况的说明报告期内公司主要资产发生重大变化情况的说明 适用 不适用 1、报告期内，良品大厦竣工验收完毕。截至报告期末，该项目自在建工程转入固定资产 22,952.91万元、转入投资性房地产 600.73 万元。2、报告期内，公司投资良品产业园一期项目。截至报告期末，该项目新增在建工程 898.14 万元。其中：境外资产 0（单位：元 币种：人民币），占总资产的比例为 0%。三、三、报告期内核心竞争力分析报告期内核心竞争力分析 适用 不适用 报告期内，公司核心竞争力未发生重大变化，将进一步发挥高端品牌优势、产业联动升级的研发优势、新零售赋能的全渠道优势、信息化、数字化的智慧供应链优势和领先的信息化优势。1、“高端零食”战略初步奠定“良品铺子”的高端品牌优势。“高端零食”战略提出“高品质、高颜值、高体验”标准，要求公司以细分消费需求和提升消费体验为出发点，进行产品升级、渠道升级、服务升级。报告期内，公司采用了“以细分消费需求定产品结构”、“以产品品质定销售价格”、“从私域流量联通公域流量、线上线下精准营销、提升产品与顾客的交互体验”等组合策略，实施产品升级、包装升级、五代店视觉形象与导购路径升级、电商视觉体验升级、高端代言、明星互动、热播剧深度植入等措施，要在消费者心智上刻画“高端零食”这一差异显著的品牌印记。例如，公司打造了数字化全域精准触达的模型，建立了社交媒体和视频媒体用户互动的交流矩阵，针对儿童、时尚白领、年轻妈妈、Z 世代等不同细分人群制作、发布以产品故事为内容的图文、短视频，提高目标消费人群对良品铺子新升级产品的认知，满足他们对产品价值的了解和需求。以上举措提升了“良品铺子”在会员群体中的高端品牌认知度和认可度，塑造了公司特有的品牌优势。2019 年年度报告 20/200 2、产业联动升级的研发优势。2019 年，在“高端零食”战略部署下，公司坚定地将提升产品品质作为“高端零食”的核心价值，升级了 12 款经典产品和大坚果、功能饼干、营养粉、良品健康梅、本色果干等若干高端系列产品，研发了多款健康营养的儿童零食，推出“拾贰经典”国潮礼盒，提升消费体验。以上举措提高了顾客对“良品铺子”高端零食的认知度和认可度。天猫 88Vip 会员、京东 plus 会员等高端会员在良品铺子消费群体中的占比实现双增长，客单价较高的老顾客复购率也实现同比增长。此外，公司产品也获得了业界专业认可，在国际上荣获食品界五大国际奖项。做出高品质的产品有赖于公司科学的、领先的产品研发优势，这在公司的三产融合上得到了实践证明。产品的高品质要求产业链进行系统性升级，从农作物种植、原辅料筛选、生产工艺、保鲜、储存直到流通，各个环节都要普遍地提升标准。这要求产品研发不再遵循传统的“根据原辅料研发产品供给顾客”的路径，而是从需求端入手，研究细分人群在不同生理状态下对营养健康的个性化需求、在不同购买任务下对使用场景的多样化需求，研究消费者的反馈和行业趋势，进而研发产品和制定标准，建立从产地到顾客的质量体系、供应链、物流管理体系，有组织、有计划、有规范地推动前端产业链升级。2019 年 6 月，国家发改委在湖北潜江举办的国家农村产业融合发展示范园创建培训班上的参会资料打造产业平台 激发三产融合中指出，公司在“荆州莲藕”、“黄骅脆冬枣”、“阿勒泰葵花籽”、“四川鸡蛋干”、“什锦酸奶果粒块”、“蜂蜜甘栗”、“海苔”、“口红辣条”等产品上取得了以需求推动研发、以更高标准带动种植业、制造业系统、稳定地提高标准、转型升级的成功经验，公司这种由第三产业逆向推动一二产业升级、实现跨区域的“产业链融合”，是对现有三产融合模式的创新和重要补充。2019 年 12 月，公司的全资控股子公司湖北良品铺子食品工业有限公司被农村农业部认定为第六批农业产业化国家重点龙头企业。这些社会评价既是对公司研发优势的肯定，也是对公司“高端零食”战略的实践检验。产品研发优势有赖于公司对研发资源的投入。报告期内，公司设立了食品营养健康研究院，主要职能是联合专业研究机构及科研院校，应用农业育种种植技术、生物与食品工程技术、营养健康科学和数字智能化等技术，开展产学研农工商的多种形式合作，深度挖掘食品产业的潜在价值。例如，产品研发团队自主研发出中温灭菌技术，配合天然植物抑菌技术代替防腐剂使用，不仅能够提升产品的口感、口味，还能够减少产品营养物质的损失，而高温灭菌技术通常是将食品加热到 121 摄氏度左右，这在一定程度上会破坏食品营养物质。此外，公司在儿童零食研发