605388_2022_均瑶健康_湖北均瑶大健康饮品股份有限公司2022年年度报告_2023-04-19.pdf

2022 年年度报告 1/258 公司代码：605388 公司简称：均瑶健康 湖北均瑶大健康饮品股份有限公司湖北均瑶大健康饮品股份有限公司 20222022 年年度报告年年度报告 2022 年年度报告 2/258 重要提示重要提示 一、一、本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实性性、准确准确性性、完整、完整性性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。的法律责任。二、二、公司公司全体董事出席全体董事出席董事会会议。董事会会议。三、三、大华会计师事务所（特殊普通合伙）大华会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了为本公司出具了标准无保留意见标准无保留意见的审计报告。的审计报告。四、四、公司负责人公司负责人王均豪王均豪、主管会计工作负责人、主管会计工作负责人朱航明朱航明及会计机构负责人（会计主管人及会计机构负责人（会计主管人员）员）崔鹏崔鹏声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。五、五、董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案 公司2022年实现归属于全体股东的净利润为76,631,268.40元，报告期末母公司可供分配利润为418,893,647.68元。经综合考虑公司所处行业特点、现处发展阶段及盈利水平，推动并实施持续、稳定的股利分配政策，保护投资者合法权益，经审慎研究，结合公司经营情况和整体财务状况，公司2022年度拟以实施权益分派股权登记日登记的总股本为基数分配利润。公司2022年度利润分配预案如下：向全体股东每10股派发现金红利人民币1.00元（含税）。截至2022年12月31日，公司总股本为43,000.00万股，以此计算合计拟派发现金红利4,300.00万元（含税），本年度公司现金分红比例为56.11%。剩余未分配利润结转至以后年度分配。本次公司不进行资本公积金转增股本。如在实施权益分派的股权登记日前公司总股本发生变动的，公司拟维持每股分配比例不变，相应调整利润分配总额。如后续总股本发生变化，将另行公告具体调整情况。六、六、前瞻性陈述的风险声明前瞻性陈述的风险声明 适用 不适用 本报告中所涉及的未来计划、发展战略等前瞻性描述不构成公司对投资者的实质承诺，敬请投资者注意投资风险。七、七、是否存在被控股股东及其是否存在被控股股东及其他他关联方非经营性占用资金情况关联方非经营性占用资金情况 否 2022 年年度报告 3/258 八、八、是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况 否 九、九、是否存在半数是否存在半数以上以上董事无法保证公司所披露年度报告的真实性、准确性和完整董事无法保证公司所披露年度报告的真实性、准确性和完整性性 否 十、十、重大风险提示重大风险提示 报告期内，公司不存在对生产经营产生实质性影响的特别重大风险。公司已在本报告第三节“管理层讨论与分析”等有关章节详细描述了公司可能面临的风险，敬请投资者予以关注。十一、十一、其他其他 适用 不适用 2022 年年度报告 4/258 目录目录 第一节第一节 释义释义.5 第二节第二节 公司简介和主要财务指标公司简介和主要财务指标.6 第三节第三节 管理层讨论与分析管理层讨论与分析.11 第四节第四节 公司治理公司治理.44 第五节第五节 环境与社会责任环境与社会责任.65 第六节第六节 重要事项重要事项.68 第七节第七节 股份变动及股东情况股份变动及股东情况.90 第八节第八节 优先股相关情况优先股相关情况.96 第九节第九节 债券相关情况债券相关情况.97 第十节第十节 财务报告财务报告.97 备查文件目录 载有法定代表人、公司财务负责人、会计经办人员签名并盖章的会计报表 载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件 报告期内在中国证券报、上海证券报、证券日报、证券时报上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿 2022 年年度报告 5/258 第一节第一节 释义释义 一、一、释义释义 在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：常用词语释义 均瑶乳品、均瑶乳业、均瑶大健康饮品、公司、本公司、发行人 指 原均瑶集团乳品有限公司，后改制为均瑶集团乳业股份有限公司，现更名为湖北均瑶大健康饮品股份有限公司 控股股东、均瑶集团 指 上海均瑶（集团）有限公司 宁波汝贤 指 宁波汝贤股权投资合伙企业（有限合伙）宁波起元 指 宁波起元股权投资合伙企业（有限合伙）宁波汝贞 指 宁波汝贞股权投资合伙企业（有限合伙）上海食品 指 均瑶集团上海食品有限公司 养道食品 指 上海养道食品有限公司 奇梦星 指 上海奇梦星食品有限公司 均瑶食品衢州 指 均瑶食品（衢州）有限公司 均瑶食品淮北 指 均瑶食品（淮北）有限公司 均瑶天然矿泉水 指 上海均瑶天然矿泉水有限公司 恩赐天然矿泉水 指 湖北均瑶恩赐天然矿泉水有限公司 均瑶云商 指 上海均瑶云商网络科技有限公司 泛缘供应链 指 泛缘（上海）供应链有限公司 均瑶润盈 指 均瑶润盈生物科技（上海）有限公司 蛋白饮料 指 以乳或乳制品，或其他动物来源的可食用蛋白，或含有一定蛋白质的植物果实、种子或种仁等为原料，添加或不添加其他食品原辅料和（或）食品添加剂，经加工或发酵制成的液体饮料 含乳饮料 指 以乳或乳制品为原料（或经发酵），添加或不添加其他食品原辅料和（或）食品添加剂，经加工或发酵制成的饮料 植物蛋白饮料 指 用有一定蛋白质含量的植物果实、种子或果仁等为原料，经加工制得（可经乳酸菌发酵）的浆液中加水，或加入其他食品配料制成的饮料 乳酸菌饮品 指 以乳或乳制品为原料，经乳酸菌发酵制得的乳液中，加入水、白砂糖、酸味剂，以及果汁、茶、咖啡、植物提取液等当中的一种或几种调制而成的饮料 发酵 指 借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程 OEM 指 OriginalEquipmentManufacturer 的缩写，品牌生产者不直接生产产品，而是利用掌握的核心技术负责设计和开发新产品，控制销售渠道，具体的加工任务通过合同订购的方式委托同类产品的其他厂家生产的生产模式 爱建集团 指 上海爱建集团股份有限公司（股票代码：600643）大华会计师事务所 指 大华会计师事务所（特殊普通合伙）实际控制人 指 王均金 2022 年年度报告 6/258 中国证监会、证监会 指 中国证券监督管理委员会 证券交易所、上交所 指 上海证券交易所 元、万元 指 人民币元、人民币万元 报告期 指 2022/1/1/至 2022/12/31 第二节第二节 公司简介和主要财务指标公司简介和主要财务指标 一、一、公司信息公司信息 公司的中文名称 湖北均瑶大健康饮品股份有限公司 公司的中文简称 均瑶健康 公司的外文名称 Juneyao Grand Healthy DrinksCo.,Ltd.公司的外文名称缩写 无 公司的法定代表人 王均豪 二、二、联系人和联系方式联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表 姓名 郭沁 于怡 联系地址 上海市肇嘉浜路789号均瑶国际广场10楼 上海市肇嘉浜路789号均瑶国际广场10楼 电话 021-51155807 021-51155807 传真 021-51155678 021-51155678 电子信箱 三、三、基本情况基本情况简介简介 公司注册地址 宜昌市夷陵区夷兴大道257号 公司注册地址的历史变更情况 报告期内公司注册地址未发生变更 公司办公地址 上海市肇嘉浜路789号均瑶国际广场10楼 公司办公地址的邮政编码 200032 公司网址 电子信箱 四、四、信息披露及备置地点信息披露及备置地点 公司披露年度报告的媒体名称及网址 中国证券报、证券时报、上海证券报、证券日报 公司披露年度报告的证券交易所网址 公司年度报告备置地点 公司董事会办公室/上海市肇嘉浜路789号均瑶国际广场10楼 五、五、公司股票简况公司股票简况 公司股票简况 股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称 2022 年年度报告 7/258 A股 上交所 均瑶健康 605388 无 六、六、其他其他相相关资料关资料 公司聘请的会计师事务所（境内）名称 大华会计师事务所（特殊普通合伙）办公地址 北京市海淀区西四环中路 16 号院 7 号楼 1101 签字会计师姓名 刘万富、宋德栩 报告期内履行持续督导职责的保荐机构 名称 国泰君安证券股份有限公司；爱建证券有限责任公司 办公地址 中国（上海）自由贸易试验区商城路 618号；中国（上海）自由贸易试验区世纪大道 1600 号 1 幢 32 楼 签字的保荐代表人姓名 秦磊；王佳颖；丁冬梅；张改红 持续督导的期间 2020/8/18 至 2022/12/31 七、七、近三年主要会计数据和财务指标近三年主要会计数据和财务指标(一一)主要会计数据主要会计数据 单位：元 币种：人民币 主要会计数据 2022年 2021年 本期比上年同期增减(%)2020年 营业收入 986,104,247.74 913,598,918.70 7.94 851,899,378.34 归属于上市公司股东的净利润 76,631,268.40 146,987,705.81-47.87 213,834,514.97 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润 49,220,755.31 92,825,573.78-46.98 174,956,118.85 经营活动产生的现金流量净额-284,388,329.62 179,878,265.00-258.10 81,721,356.48 2022年末 2021年末 本期末比上年同期末增减（%）2020年末 归属于上市公司股东的净资产 1,921,191,424.25 1,939,160,155.85-0.93 1,930,840,672.63 2022 年年度报告 8/258 总资产 2,389,282,795.16 2,296,495,401.64 4.04 2,171,712,744.37 (二二)主要财务指标主要财务指标 主要财务指标 2022年 2021年 本期比上年同期增减(%)2020年 基本每股收益（元股）0.18 0.34-47.06 0.56 稀释每股收益（元股）0.18 0.34-47.06 0.56 扣除非经常性损益后的基本每股收益（元股）0.11 0.22-50.00 0.46 加权平均净资产收益率（%）3.99 7.33 减少 3.34 个百分点 16.82 扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率（%）2.50 4.57 减少 2.07 个百分点 13.71 注：扣除非经常性损益后的基本每股收益本期比上年同期增减比例以未四舍五入保留两位小数的原始数据计算得出应为-46.98%。报告期末公司前三年主要会计数据和财务指标的说明 适用 不适用 归属于上市公司股东的净利润较 2021 年下降了 47.87%，主要系公司益生菌产品投入增加，导致费用增加；部分原材料价格上涨导致产品成本有所增加，导致归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润也有所下降。八、八、境内外会计准则下会计数据差异境内外会计准则下会计数据差异(一一)同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东的净资产差异情况市公司股东的净资产差异情况 适用 不适用 (二二)同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归归属于上属于上市公司股东的净资产差异情况市公司股东的净资产差异情况 适用 不适用 (三三)境内外会计准则差异的说明：境内外会计准则差异的说明：适用 不适用 九、九、2022 年分季度主要财务数据年分季度主要财务数据 单位：元 币种：人民币 第一季度（1-3 月份）第二季度（4-6 月份）第三季度（7-9 月份）第四季度（10-12 月份）营业收入 219,559,032.81 199,070,147.22 244,943,055.14 322,532,012.57 归属于上市公司股东的净利润 18,273,521.05 27,148,214.87 33,489,385.99-2,279,853.51 2022 年年度报告 9/258 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益后的净利润 13,678,566.53 15,344,233.02 28,138,724.03-7,940,768.27 经营活动产生的现金流量净额-163,178,580.53-15,498,875.67-119,053,899.65 13,343,026.23 季度数据与已披露定期报告数据差异说明 适用 不适用 为更清晰的反应公司整体经营活动现金流量特征，根据企业会计准则及相关规定，并参考部分同类公司的做法，四季度将部分业务改为净额法编报，同步修改前三季度可比报表营业收入，上述变更不影响本期及前三季度经营活动现金净流量 十、十、非经常性损益项目和金额非经常性损益项目和金额 适用 不适用 单位:元 币种:人民币 非经常性损益项目 2022 年金额 附注（如适用）2021 年金额 2020 年金额 非流动资产处置损益-690,809.84 -26,598.01 28,365.35 越权审批，或无正式批准文件，或偶发性的税收返还、减免 计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关，符合国家政策规定、按照一定标准定额或定量持续享受的政府补助除外 16,318,775.62 40,136,850.33 50,273,832.98 计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费 企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资成本小于取得投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值产生的收益 -92,438.55 非货币性资产交换损益 委托他人投资或管理资产的损益 5,000,295.37 4,960,309.66 1,278,479.44 因不可抗力因素，如遭受自然灾害而计提的各项资产减值准备 债务重组损益 2022 年年度报告 10/258 企业重组费用，如安置职工的支出、整合费用等 交易价格显失公允的交易产生的超过公允价值部分的损益 同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日的当期净损益 与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损益 除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，持有交易性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债产生的公允价值变动损益，以及处置交易性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债和其他债权投资取得的投资收益 17,218,680.54 27,698,934.17 单独进行减值测试的应收款项、合同资产减值准备转回 对外委托贷款取得的损益 采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产公允价值变动产生的损益 根据税收、会计等法律、法规的要求对当期损益进行一次性调整对当期损益的影响 受托经营取得的托管费收入 除上述各项之外的其他营业外收入和支出-1,605,764.85 -1,043,581.45-8,724,744.08 其他符合非经常性损益定义的损益项目 288,541.69 604,247.28 9,074,366.35 减：所得税影响额 9,132,429.63 18,082,540.50 12,959,465.37 少数股东权益影响额（税后）-13,224.19 85,489.45 合计 27,410,513.09 54,162,132.03 38,878,396.12 对公司根据公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号非经常性损益定2022 年年度报告 11/258 义界定的非经常性损益项目，以及把公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1号非经常性损益中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。适用 不适用 十一、十一、采用公允价值计量的项目采用公允价值计量的项目 适用 不适用 单位：元 币种：人民币 项目名称 期初余额 期末余额 当期变动 对当期利润的影响金额 交易性金融资产 465,669,048.01 40,377,772.09-425,291,275.92 18,290,325.77 合计 465,669,048.01 40,377,772.09-425,291,275.92 18,290,325.77 十二、十二、其他其他 适用 不适用 第三节第三节 管理层讨论与分析管理层讨论与分析 一、一、经营情况经营情况讨论与分析讨论与分析 2022 年，面对严峻的国际形势和低迷的国内市场环境，国家通过采取一系列积极有效的措施来恢复和稳定经济增长，并取得了一定成就。均瑶健康紧跟国家步伐，通过各方努力，克服多重困难，保持了公司良好的发展态势。（一）主要经营情况及原因分析 1、宏观经济企稳回升 2022 年受国际环境复杂多变、国内市场低迷、交通物流不畅等超预期因素影响，消费者的需求未能得到有效的释放，而成本端原材料价格维持较高的水平，对公司的经营带来了较大的挑战。随着第四季度国内市场的逐步放开，国家出台的一系列稳增长措施成效显著，国内消费市场开始回暖，为公司创造了良好的市场环境。2、行业发展危机并存 2022 年，常温乳酸菌行业危与机并存。随着国内消费市场的回暖，大众健康意识不断提升，大量新的品牌不断涌入乳酸菌行业，行业竞争激烈。同时，随着健康消费习惯不断养成，乳酸菌市场显现出发展潜力，而且产品也在不断做出突破。一方面乳酸菌饮品开始向更符合消费需求的健康化和功能化方向发展，另一方面是乳酸菌饮品开始以日常饮品的角色切入到不同的消费场景中。在此环境下，拥有核心产品技术、工艺和供应链优势的企业将会成为激烈竞争的胜出者。3、公司地位遭受挑战 均瑶健康作为常温乳酸菌龙头企业，在产品配方、工艺和供应链等方面具有较大的竞争优势，同时拥有较高的品牌知名度和产品市场占有率，是行业企业指向的目标。随着国内市场的全面恢复以及大众健康消费需求的不断提升，大量新品牌涌入乳酸菌行业，相关竞争企业竞品采取低价促销行为来获取市场份额，对公司的经营带来一定的冲击。面对激烈的市场竞争，公司也被迫作出应对，造成公司终端促销费率呈进一2022 年年度报告 12/258 步上升的态势，行业内更多的短期行为威胁着良性竞争的循环，有效匹配企业资源成为公司经营面临的重要课题。（二）报告期内重点工作 2022 年是奋战“十四五”的关键年，面对严峻的国际形势和低迷的国内市场环境，均瑶健康在董事会的正确领导下，坚定不移地以王均豪先生提出的“二次创业、科技赋能、牛犇高端、展望全球”核心思想为指引，凝心聚力，积极进取，攻坚克难，恒心恒新，为打造微生态高科技企业砥砺前行。1、强化使命愿景、明确两个定位 2022 年，公司贯彻“围绕真健康，做价值创造”的要求，进一步强化“全球益生菌领跑者”的发展愿景，以及“做体内微生态专家”的使命。经过一年的实践探索，公司进一步明确了“做好体内微生态专家”，加强与益生菌科研实力头部的高校合作，加速科技成果转化，为全民实现大健康目标创造价值的企业定位。在此基础上公司进一步明确经营发展定位，在公司层面从树立体内微生态专家形象出发，通过咀嚼片、菌粉等系列活菌产品矩阵突出功能效能，消费者层面则是以“选益生菌看专利名”，满足品牌忠诚度之上的“刚需度”。2、强化业务主体、严守业绩底线（1）常温乳酸菌业务 受国内市场低迷、交通物流不畅等因素影响，公司生产、销售和物流受到前所未有的挑战。味动力主业努力克服原材料价格大幅上涨等困难，严守行业平均线。产品方面，公司完成了全系列产品从口味、功能菌株到包装的全新升级，增强了产品竞争力。新升级产品受到经销商与消费者的青睐，极大提高了经销商与均瑶健康长期合作的信心。同时公司推出了全新产品餐后轻体，定位城市年轻人群，在全国省会城市渠道重点布建。2022 年新品餐后轻体市场表现优异，成为继味动力 330 后第二支销量过亿的大单品，具有极强的增长潜力。渠道方面，截止 2022 年年末，城市 CVS、自动售卖机等新型渠道数量增加 11,000家，不断强化城乡市场的均衡发展。（2）益生菌业务 作为公司重点打造的第二增长曲线，2022 年益生菌新业务加速变现，全年实现销售收入超过 8,000 万元，同比增长 43%。产品方面，以“科技创新、探索趋势、创造需求、引领消费”为产品创新方向，完善益生菌产品体系构建，目前已有 7 株专利菌株成功产业化应用，全年根据渠道特性共上市 72 个 SKU 新品，上市节奏从“平稳前行”向“小步快跑”转变。基于明星专利菌株重点打造的“青幽君”、“畅饮君”系列具有饮品、菌粉、休闲食品等多种形态，功能明确、指向清晰。其中青幽爽饮品在抖音、小红书等社交媒体上受到众多消费者青睐。渠道方面，新零售生态布局进一步完善，着力新流量领域渠道建设，涉及天猫、京东、抖音、快手、拼多多、小红书、盒马等电商渠道，目前官方商城、旗舰店已达18 家，电商业务销售额同比增长 46%。3、强化科技赋能、增厚发展潜力 2022 年，公司进一步落实“科技赋能、资源占位”战略，推进大健康产业向纵深迈进。与江南大学、东北农业大学等高校签署战略合作协议，通过科技赋能提升产业创新能力。加码高科技专利益生菌储备，再次获得江南大学 6 株专利益生菌独家授权。2022 年年度报告 13/258 进一步强化创新实验室，与东北农业大学、上海理工大学共建的“益生菌&后生元健康功能食品创新中心”正式揭牌，共同推动健康食品产业健康、可持续发展。并购专注益生菌行业 20 多年的老牌益生菌原料生产厂家、国内益生菌领域龙头企业均瑶润盈，增加益生菌菌种 30 多种中国本土益生菌、4,000 余株自主知识产权的益生菌菌种资源库、国家专利（含已申请）60 余件、多家机构围绕均瑶润盈的菌种在国内外发表科研论文 100 多篇。进一步完善了大健康产业布局，逐步构建起“研发-生产-销售”产业链一体化闭环体系，不断巩固和提升行业地位。截至 2022 年年末研发投入超过 1,797 万，较去年增加 533 万，为不断更新迭代传统产品以及益生菌与后生元品类持续推陈出新提供了坚实的科技保障。4、前瞻布局生态链、业务创新添活力 2022 年公司围绕主业进行了生态链拓展，通过破产重整均瑶润盈及泛缘供应链的业务接入，初步建立了“原料-产品-渠道”一体化生态链模型，为均瑶健康业务突破提供资源保障。均瑶润盈是国内最早开展益生菌生产的企业，是国内益生菌的“黄埔军校”，无论从业务规模还是技术能力在国内都处于领先地位。公司通过竞争获得破产重整投资人资格，帮助其摆脱非经营性原因造成的困境，并制定了切实可行的恢复与发展计划，即通过三年时间将均瑶润盈发展成国内最大、具有国际竞争力的益生菌原料领跑者。泛缘供应链拥有上海供应链的核心能力，深耕上海市场十余年，沉淀了深厚的渠道资源及运营方法论。通过业务融合，均瑶健康掌握了在快销品高线级核心市场的关键资源，配合公司未来产品迭代升级，帮助公司产品切入核心市场，实现全域经营。整合后公司生态链实现了上游原料国际领先、终端产品全国头部、核心区域渠道民营第一的强强联合，为公司未来 3 年的创新发展奠定基础。5、强化品牌建设、凸显文化价值 2022 年基于公司的多元化产品矩阵，品牌推广围绕不同的产品定位进行精准实施，基本覆盖全国味动力重点市场。针对市场同类产品混淆干扰和低价倾销，全国统一执行味动力线下品牌活动与宣传工作，提高消费者产品认知及品牌竞争力。益生菌业务以“选益生菌看专利名”为推广方向，通过抖音短视频、小红书种草、微信微博推广、售卖机合作、酒店合作、医院渠道合作、达播合作等，提升均瑶益生菌品牌认知度，并通过整合营销打造出体重管理益生菌爆品纤美君。品牌基础建设方面，2022 年上线了新版官网，在满足上市公司基础规范要求的同时，契合均瑶健康在益生菌领域的远景规划，着重呈现专业可靠的健康快销品领先企业的形象。官网内嵌了商场功能，为新零售提供了销售场景。通过公司精准的品牌营销和宣传，不断提高公司在行业与市场的声量。2022 年，公司荣获“鲸潮奖”国潮最佳创意突破奖、“中国饮品年度创新产品 TOP30”、“2022中国食品饮料业上市公司品牌价值榜 TOP50”等奖项。6、坚持双向延伸策略、提升数字运营效率 2022 年，公司执行“双向延伸”的渠道建设策略，一方面积极开拓针对一、二线消费者及新零售消费者的产品与渠道，另一方面针对原有“味动力”渠道继续做下沉及渠道加密，通过适配不同市场的不同产品为抓手，建立起直接面对消费者的全域产品渠道。着重渠道数字化改造，渠道协同运营。要实现渠道之间的信息共享、协同联动，打通线上线下用户触点，共享客户的接触历史、渠道偏好信息等，构建“以用户为中心”的运营平台，连接和聚集整个生态系统中所有参与人。发挥渠道协同作用，实现高效、简洁式获客和营销。加强渠道数字化支撑能力的建设，实现运营可视化、数字2022 年年度报告 14/258 化、精准化。通过全渠道的客户与渠道互动、营销活动等，全面获取用户信息、消费行为及偏好，整合内外部数据资源，洞察客户真实、潜在需求；打造、开发更便捷、互联化的营销系统及平台，支撑线下渠道互联网化营销和客户管理，打造线上线下融合体验，提升运营商的用户高质量发展水平。二、二、报告期内公司所处行业情况报告期内公司所处行业情况 根据国民经济行业分类（GB/T4754-2017）和中国证监会上市公司行业分类结果，公司所处行业属于“酒、饮料和精制茶制造业（C15）”大类，属于“含乳饮料和植物蛋白饮料制造（C1524）”小类。当下国内居民的健康意识不断提升，健康消费习惯不断养成，众多品牌为了更好地抓住市场机遇、适应新的需求，积极地推动乳酸菌饮料向健康化、功能化方向发展，同时适应更多的消费场景。公司属于一线品牌中较早进入常温乳酸菌市场的企业，经典的“均瑶”及创新的“味动力”品牌形象经过多年积淀在消费者群体中已建立良好的形象，拥有忠实的目标消费群体。公司属于常温乳酸菌行业的先驱者，产品市场竞争力较强，市场占有率位居前列。益生菌市场是近年增速最快的食品饮料细分领域之一，产业的应用开发由普通食品、饮料到功能性食品、保健品，再向活菌制药领域拓展。均瑶健康抓住市场机遇，通过内外部协同研发、整合均瑶润盈、丰富核心产品矩阵等方式，成为国内益生菌领域为数不多的实现益生菌研发、生产和销售产业链一体化布局的企业，具有较强的市场竞争力。三、三、报告期内公司从事的业务情况报告期内公司从事的业务情况(一)主要业务、主要产品或服务情况 公司提出成为“全球益生菌领跑者”的愿景，以“科技赋能，做家人想吃的”为使命，把重新定义益生菌产品标准和中国快消品走出去作为目标，描绘了均瑶健康长期健康发展的蓝图。公司坚持推广品质优良的系列健康食品，主营益生菌健康食品及常温乳酸菌系列饮品的研发、生产和销售。报告期内，公司一方面保持了常温乳酸菌行业内的领先地位，通过添加均瑶健康独家核心功能菌株为产品进行赋能，增强产品的核心竞争力，同时继续深耕现有渠道，在核心销售区域的基础上再恢复、培育出若干个亿级市场，产品叠加与渠道的叠加推动“味动力”常温乳酸菌业务不断提升。报告期内，公司深入推进益生菌产业链一体化布局。目前公司已经储备了数十株独特功能性菌株，技术上形成较高的科技壁垒，并陆续成功研发了益生菌类健康食品，作为未来核心产品矩阵培育。此外，公司通过成功整合国内益生菌领域龙头企业润盈生物，进一步完善了大健康产业布局，逐步构建起“研发-生产-销售”产业链一体化闭环体系，不断巩固和提升行业地位。同时，进一步完善新零售生态布局，着力新流量领域渠道建设，并通过公司现有销售网络及新零售平台实现全渠道销售。目前，公司产品主要包括“味动力”常温乳酸菌系列饮品、“青幽爽”及“畅饮爽”的益生菌乳酸菌饮品及益生菌咀嚼片系列产品、以黑巧及夹心饼干为主益生菌休闲零食系列产品、以“UE 君”及“纤美君”为主的益生菌固体饮料系列产品。(二)公司的经营模式 1、采购模式 2022 年年度报告 15/258 公司基本采购模式为以销定产、以产定购、兼顾库存的采购模式，满足生产计划所需。报告期内，公司产品所需的原材料由公司统一采购，由公司自有工厂及代工厂进行生产。公司主要采购进口奶粉、白砂糖、果胶、乳清蛋白、进口菌种等原辅料及塑料粒子、纸箱、瓶子、瓶盖、封口膜等包装物材料，公司设置了专门的采购部门，针对自有工厂及代工厂建立了完整的质量体系，对用于乳品生产的原辅料和包装材料的采购、验收、运输、贮存和使用作出规定，对采购过程进行控制，以确保采购的材料在质量要求、交付和服务等各方面符合规定的要求。2、生产模式 公司采取以销定产的方式确定自有工厂及代工厂生产量。销售部门根据上月销售订单、本月经销商要货计划及当期市场需求变化趋势制定销售计划，生产部门根据销售计划编制生产计划组织生产。销售部门定期根据具体销售情况对月初制定的销售计划进行调整，生产部门也据此做相应调整。同时，公司的常温乳酸菌饮品由于保质期限较长且无需冷藏，公司根据市场情况结合销售计划保持合理的库存水平，并相应调整每月的生产数量。（1）自有工厂生产模式 公司在湖北宜昌和浙江衢州拥有自有工厂。常温乳酸菌饮品市场正处于整体快速增长期，公司业务亦处于强化优势、持续扩张、巩固地位时期，目前自有产品产量无法满足销量的增长，特别在旺季到来前及旺季期间，公司自有产能有限的问题凸显，存在相关生产线实际持续满负荷开工运作却无法满足需求的情况。因此，自有产能是制约公司成长的因素之一。（2）代工厂生产模式 代工厂承担了本公司的重要产量任务，有效补充了公司产能、保证了供货节奏。公司现有代工厂的选择以质量保证为基础、紧贴产品市场布局，既方便产品快速投放市场，又能减少产品运输半径，有利于积极响应客户需求。代工厂在有效补给公司自有产能的不足、保证公司供货节奏的同时，也相对提高了公司的管控成本，因此，公司有意逐步压缩代工厂产量占比，并择优选择其中信誉好、品控强的企业开展业务合作。3、销售模式 公司的销售模式主要为经销模式。经销模式下，公司的产品通过卖断式方式直接销售给经销商，再由经销商销售给其下游经销商、分销商及零售终端商等下游客户，最后由零售终端商直接销售给消费者。公司的销售市场主要集中在二三线城市的下沉县域市场、并双向延伸，公司根据当地市场行业销售数据确定发展经销商的数量，通常一个特定区域只发展一个经销商，保证公司有效扩大营销网络覆盖范围和营销效率。随着公司业务规模扩张和产能的扩大，公司根据特定区域市场产品消费增长情况合理开发经销商。经销商根据自身营销策略和市场销售情况，自主发展商超、连锁便利系统、零售店等下游销售渠道，完成公司分销率、铺货率等要求，建设和维护经销区域内的销售网络，有效扩大营销规模，提升公司产品的市场占有率。四、四、报告期内核心竞争力分析报告期内核心竞争力分析 适用 不适用 1、深耕常温乳酸菌饮品市场，具备行业先发优势 2011 年起，公司进入含乳饮品中的常温乳酸菌市场，并以此为主营业务，是国内最早生产与销售常温乳酸菌饮品的品牌企业之一。公司已通过投入新工厂、对现有产2022 年年度报告 16/258 线技术改造等方式提高自有产能及产量比例。在技术方面，经过多年的积累与发展，公司积累了常温乳酸菌饮品的独特生产工艺。在研发层面投入大量资金，将现有工艺流程和生产技术基础上做了合理改进，确保工艺的先进性和稳定性。经过公司多年的不断创新和市场耕耘，已具有一定影响力和竞争力。2、深入布局益生菌市场，形成益生菌产业链一体化优势 国内益生菌产业发展较为落后，目前很多国内的品牌一直使用的是国外益生菌菌粉，大多是国外成熟的发酵菌株。由于生产益生菌原料菌粉对技术要求高、前期投入大，益生菌下游终端消费品企业大多没有单独生产益生菌原料菌粉的能力，使得产业链清晰的分为上游原料菌粉生产供应商和下游终端消费品制造商。国内能够从益生菌原料菌粉生产到终端消费品生产加工、销售的全产业链企业寥寥无几。2022 年公司围绕主业进行了生态链拓展，通过破产重整均瑶润盈及泛缘供应链的业务接入，初步建立了“原料-产品-渠道”一体化生态链模型，成为国内少有的能够覆盖益生菌产业链上下游一体化运营的企业，实现了上游原料国际领先、终端产品全国头部、核心区域渠道民营第一的强强联合，在业内形成了较强的市场竞争力。3、具备行业领先的技术水平和技术特点 含乳饮料的生产技术主要解决饮料的口味、色泽、稳定性及包装问题，主要技术特征在于原料、工艺、设备、配方等方面。原材料是保证产品质量的关键。含乳饮料生产中奶粉成分较高，品牌企业采购国外进口的优质奶粉，尽管成本较高，但产品口味和质量能够获得保障。行业前列的企业通过和供应商形成稳定合作关系，在采购成本、产品供应上获得优先保证，从而增强产品竞争力。公司产品的配方是由公司经过长时间技术积淀和不断研发调配而来，通常是保密的。公司产品通过对配方改进，提高含乳饮料的口感、色泽，使其适应性更强。公司与江南大学等世界一流学府结成战略合作，通过独家授权、自研、购买等方式储备了具有独特功能性的益生菌株十余株，同时整合均瑶润盈，进一步丰富公司的益生菌菌株资源库，可以满足消费者全方面的健康需求。基于功能性菌株发明具有验证周期长、筛选难度大的特点，公司在后生元饮料、活菌产品矩阵方面具有显著的科技壁垒优势。4、优选原材料 公司对原材料的采购采取以销定产、以产定购、兼顾库存和采购周期的模式，满足生产计划所需。目前公司主要采购的原辅料包括脱脂奶粉、白砂糖、果胶（稳定剂）、乳清蛋白粉、菌种、葡萄糖，低聚异麦芽糖等；公司主要采购的包装材料包括塑料颗粒、塑瓶、瓶盖、封口膜、热收缩瓶标、热封膜、纸箱等。随着国家监管部门对食品安全及质量控制管理要求日益严格，以及消费者对食品安全消费的重视，饮料生产企业对采购原材料的质量保证是重中之重。原材料的质量控制已成为饮料制造企业的核心竞争力之一。5、成熟管理经验和强有力的品牌宣传能力 公司控股股东均瑶集团有限公司自90年代设立起即进入乳制品及含乳饮料行业，并逐渐成为这一行业中知名品牌，是国内最早开发和生产塑瓶长效灭菌奶的企业之一，对行业认识较深、并具备成熟的产品品质管控经验，公司自设立起即继承了其乳制品及含乳饮料业务及相关经验。公司重视销售渠道的维护和品牌宣传，实行“大区及城市（群）经理管理体系”，通过建立贴近销售区域、以区域经理为主的销售团队，对经销商体系进行指导和管理。公司销售部门和经销商共同对零售终端进行产品促销、品牌宣传，培养消费群体。公司通过对卫视、互联网节目广告投放、栏目赞助等形式，强化公司品牌宣传，提高品牌能见度。2022 年年度报告 17/258 6、专业的管理团队与丰富的行业经验 公司控股股东均瑶集团有限公司具备超过 20 年的市场开拓与客户维护经验，公司自设立起即继承了相关业务及经验。公司作为国内最早从事常温乳酸菌饮品的企业，培育了一支专业、成熟的管理团队，并在不断发展过程中积累了丰富的行业经验。7、覆盖全国的销售体系 公司的销售市场主要集中在二三线城市的下沉县域市场、并双向延伸，公司根据当地市场行业销售数据确定发展经销商的数量，通常一个特定区域只发展一个经销商，保证公司有效扩大营销网络覆盖范围和营销效率。随着公司业务规模扩张和产能的扩大，公司根据特定区域市场产品消费增长情况合理开发经销商。经销商根据自身营销策略和市场销售情况，自主发展商超、连锁便利系统、零售店等下游销售渠道，完成公司分销率、铺货率等要求，建设和维护经销区域内的销售网络，有效扩大营销规模，提升公司产品的市场占有率。8、自有及 OEM 相结合的产能优势 由于自有产能相对有限，本公司采取自有工厂生产与代工生产结合的产品生产模式。代工厂承担了均瑶大健康饮品的重要产量任务，有效补充了公司产能。公司在选择代工厂时，以质量