301116_2022_益客食品_2022年年度报告_2023-04-20.pdf

江苏益客食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文 1 江苏益客食品集团股份有限公司江苏益客食品集团股份有限公司 2022年年度报告年年度报告 2023年年4月月 江苏益客食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文 2 第一节第一节 重要提示、目录和释义重要提示、目录和释义 公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担个别和连带的法律责确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。任。公司负责人田立余、主管会计工作负责人陈洪永及会计机构负责人公司负责人田立余、主管会计工作负责人陈洪永及会计机构负责人(会计主管人会计主管人员员)陈洪永声明：保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完整。陈洪永声明：保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完整。所有董事均出席了审议本报告的董事会会议。所有董事均出席了审议本报告的董事会会议。20222022 年度公司净利润年度公司净利润 4,785.574,785.57 万元，较去年同期下降万元，较去年同期下降 57.24%57.24%。报告期内公司。报告期内公司经营业绩变动的主要原因为：经营业绩变动的主要原因为：1 1、受国内人员流动受限等因素影响，消费市场低迷，抑制了产品销售价格上涨受国内人员流动受限等因素影响，消费市场低迷，抑制了产品销售价格上涨幅度；幅度；2 2、受地缘政治等因素影响，粮食及能源价格上涨，造成饲料等养殖成本上升，受地缘政治等因素影响，粮食及能源价格上涨，造成饲料等养殖成本上升，致使公司屠宰板块主要原料毛鸡、毛鸭的采购成本增加；致使公司屠宰板块主要原料毛鸡、毛鸭的采购成本增加；3 3、静态管理等因素影响养殖积极性，上半年禽苗价格低位徘徊，种禽行业相对、静态管理等因素影响养殖积极性，上半年禽苗价格低位徘徊，种禽行业相对低迷。以上影响因素为阶段性影响要素，公司所处行业、公司主营业务及持续经营能低迷。以上影响因素为阶段性影响要素，公司所处行业、公司主营业务及持续经营能力未出现明显不利变化。力未出现明显不利变化。本报告涉及的发展战略及未来计划等前瞻性陈本报告涉及的发展战略及未来计划等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质承述，不构成公司对投资者的实质承诺，投资者及相关人士均应当对此保持足够的风险认识，并且应当理解计划、预测与诺，投资者及相关人士均应当对此保持足够的风险认识，并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异。承诺之间的差异。公司已在本报告第三节“管理层讨论与分析”中“十一、公司未来发展的展望”公司已在本报告第三节“管理层讨论与分析”中“十一、公司未来发展的展望”部分，详细描述了公司经营中可能面对的风险及公司应对措施等，敬请投资者注意投部分，详细描述了公司经营中可能面对的风险及公司应对措施等，敬请投资者注意投资风险。资风险。公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以 448,979,593448,979,593 为基数，向全体为基数，向全体股东每股东每 1010 股派发现金红利股派发现金红利 0.50.50 0 元（含税），送红股元（含税），送红股 0 0 股（含税），以资本公积金向股（含税），以资本公积金向全体股东每全体股东每 1010 股转增股转增 0 0 股。股。江苏益客食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文 3 目录目录 第一节第一节 重要提示、目录和释义重要提示、目录和释义 .2 2 第二节第二节 公司简介和主要财务指标公司简介和主要财务指标.7 7 第三节第三节 管理层讨论与分析管理层讨论与分析 .1010 第四节第四节 公司治理公司治理 .3939 第五节第五节 环境和社会责任环境和社会责任 .5757 第六节第六节 重要事项重要事项 .6666 第七节第七节 股份变动及股东情况股份变动及股东情况 .8989 第八节第八节 优先股相关情况优先股相关情况 .9696 第九节第九节 债券相关情况债券相关情况 .9797 第十节第十节 财务报告财务报告 .9898 江苏益客食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文 4 备查文件目录备查文件目录 一、载有公司法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的财务报表；二、报告期内在中国证监会指定网站上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿；三、经公司法定代表人签署的 2022 年年度报告原件；四、其他相关文件。以上文件的备置地点：公司证券事务部。江苏益客食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文 5 释义释义 释义项 指 释义内容 益客食品、公司、本公司 指 江苏益客食品集团股份有限公司 益客农牧 指 江苏益客农牧投资有限公司 宿迁久德 指 宿迁久德股权投资合伙企业（有限合伙）宿迁丰泽 指 宿迁丰泽股权投资合伙企业（有限合伙）宿迁鸿著 指 宿迁鸿著股权投资合伙企业（有限合伙）云南和源 指 云南和源生物医药产业发展股权投资基金合伙企业（有限合伙）杭州毕易食 指 杭州毕易食投资合伙企业（有限合伙）杭州毕瑞驰 指 杭州毕瑞驰投资合伙企业（有限合伙）青岛运生 指 青岛运生股权投资合伙企业（普通合伙）中证投资 指 中信证券投资有限公司 金石坤享 指 金石坤享股权投资（杭州）合伙企业（有限合伙）央企产业投资基金 指 中央企业乡村产业投资基金股份有限公司 广州立创 指 广州立创四号实业投资合伙企业（有限合伙）新余抱朴 指 新余抱朴投资管理合伙企业（有限合伙）众客食品 指 江苏众客食品股份有限公司 南京益客管理咨询 指 南京益客企业管理咨询有限公司 邢台众客金泽 指 邢台众客金泽农副产品加工有限公司 菏泽益舟 指 菏泽益舟食品有限公司 山东众客 指 山东众客食品有限公司 山东众客农牧 指 山东众客农牧发展有限公司 济宁众客 指 济宁众客食品有限公司 众客恒泰 指 新泰众客恒泰食品有限公司 益客金鹏 指 山东益客金鹏食品有限公司 众客康惠 指 平邑众客康惠食品有限公司 众客瑞嘉 指 新泰众客瑞嘉食品有限公司 凤泽源 指 平邑凤泽源食品有限公司 沭阳益客 指 沭阳益客食品有限公司 众客金润 指 菏泽众客金润食品有限公司 万泉食品 指 山东万泉食品有限公司 益客产业 指 山东益客食品产业有限公司 新沂众客 指 新沂众客食品有限公司 徐州益客 指 徐州益客食品有限公司 徐州润客 指 徐州润客食品有限公司 大地农业 指 新沂市大地农业发展有限公司 宿迁益客种禽 指 宿迁益客种禽有限公司 平邑益客种禽 指 平邑益客种禽有限公司 沭阳众客种禽 指 沭阳众客种禽有限公司 新泰健源种禽 指 新泰健源种禽有限公司 山东益兴农牧 指 山东益兴农牧有限公司 宿迁益客饲料 指 宿迁益客饲料有限公司 新泰众客饲料 指 新泰众客饲料有限公司 临沂众客饲料 指 临沂众客饲料有限公司 邢台益客饲料 指 邢台益客饲料有限公司 农微生物科技 指 山东农微生物科技有限公司 益客包装 指 山东益客包装制品有限公司 徐州佑旺养殖 指 徐州佑旺养殖有限公司 蒙阴金基源 指 蒙阴金基源生态农业有限公司 蒙阴康裕 指 蒙阴康裕农牧有限公司 宿迁益客种禽宿豫分公司 指 宿迁益客种禽有限公司宿豫分公司 宿迁益客种禽侍岭分公司 指 宿迁益客种禽有限公司侍岭分公司 益客多分公司 指 新沂众客食品有限公司益客多分公司 山东众客新泰分公司 指 山东众客食品有限公司新泰分公司 众客金润鄄城分公司 指 菏泽众客金润食品有限公司鄄城分公司 江苏益客食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文 6 徐州润客邳州润源分公司 指 徐州润客食品有限公司邳州润源分公司 山东深农智能 指 山东深农智能科技有限公司 江苏深农智能 指 江苏深农智能科技有限公司 南京深农智能 指 南京深农智能装备有限公司 邹城众有农牧 指 邹城众有农牧有限公司 潍坊益客农业 指 潍坊益客农业科技发展有限公司 菏泽益华种禽 指 菏泽益华种禽有限公司 山东众客羽绒 指 山东众客羽绒有限公司 华英农业 指 河南华英农业发展股份有限公司 公司章程 指 江苏益客食品集团股份有限公司章程 股东大会 指 江苏益客食品集团股份有限公司股东大会 董事会 指 江苏益客食品集团股份有限公司董事会 监事会 指 江苏益客食品集团股份有限公司监事会 中国证监会 指 中国证券监督管理委员会 深交所 指 深圳证券交易所 会计师事务所、审计机构 指 致同会计师事务所（特殊普通合伙）中信证券 指 中信证券股份有限公司 公司法 指 中华人民共和国公司法 证券法 指 中华人民共和国证券法 股票上市规则 指 深圳证券交易所创业板股票上市规则 规范运作指引 指 深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 2 号创业板上市公司规范运作 种禽 指 用于配种、繁殖后代的雄性或雌性肉禽 商品代 指 由父母代种禽交配产蛋、孵化，经饲养育成后用于商品加工的肉禽 商品鸭、毛鸭 指 由父母代种鸭交配产蛋、孵化，经饲育成后用于商品加工的鸭 商品鸡、毛鸡 指 由父母代种鸡交配产蛋、孵化，经饲养育成后用于商品加工的鸡 元、万元 指 人民币元、人民币万元 报告期 指 2022 年 1 月 1 日至 2022 年 12 月 31 日 上年同期 指 2021 年 1 月 1 日至 2021 年 12 月 31 日 江苏益客食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文 7 第二节第二节 公司简介和主要财务指标公司简介和主要财务指标 一、公司信息一、公司信息 股票简称 益客食品 股票代码 301116 公司的中文名称 江苏益客食品集团股份有限公司 公司的中文简称 益客食品 公司的外文名称（如有）JiangSu YiKe Food Group Co.,Ltd 公司的外文名称缩写（如有）ECOLOVO 公司的法定代表人 田立余 注册地址 宿迁高新技术产业开发区华山路北侧 注册地址的邮政编码 223800 公司注册地址历史变更情况 2022 年 3 月 16 日公司注册地址由“宿迁市宿豫经济开发区太行山路 1号”变更为“宿迁高新技术产业开发区华山路北侧”办公地址 宿迁高新技术产业开发区华山路北侧 办公地址的邮政编码 223800 公司国际互联网网址 https:/ 二、联系人和联系方式二、联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表 姓名 陈洪永 刘会玉 联系地址 宿迁高新技术产业开发区华山路北侧 宿迁高新技术产业开发区华山路北侧 电话 0527-88207929 0527-88207929 传真 0527-88207929 0527-88207929 电子信箱 三、信息披露及备置地点三、信息披露及备置地点 公司披露年度报告的证券交易所网站 深圳证券交易所：http:/ 公司披露年度报告的媒体名称及网址 媒体名称：证券时报、证券日报、中国证券报、上海证券报；巨潮资讯网：http:/ 公司年度报告备置地点 公司证券事务部 四、其他有关资料四、其他有关资料 公司聘请的会计师事务所 会计师事务所名称 致同会计师事务所（特殊普通合伙）会计师事务所办公地址 北京市朝阳区建国门外大街 22 号赛特广场五层 签字会计师姓名 王宗佩 魏倩婷 公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构 适用 不适用 保荐机构名称 保荐机构办公地址 保荐代表人姓名 持续督导期间 中信证券股份有限公司 北京市朝阳区亮马桥路 48 号中信证券大厦 25 层 梁勇 赵亮 2022 年 1 月 18 日-2025 年 12 月 31 日 公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问 适用 不适用 五、主要会计数据和财务指标五、主要会计数据和财务指标 公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据 是 否 江苏益客食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文 8 项目 2022 年 2021 年 本年比上年增减 2020 年 营业收入（元）18,714,660,064.86 16,414,226,264.93 14.01%14,391,930,209.78 归属于上市公司股东的净利润（元）51,743,587.10 117,135,262.09-55.83%144,173,351.06 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润（元）32,568,292.45 104,979,418.60-68.98%124,818,642.29 经营活动产生的现金流量净额（元）-165,406,226.85 127,684,551.94-229.54%299,268,482.48 基本每股收益（元/股）0.12 0.29-58.62%0.36 稀释每股收益（元/股）0.12 0.29-58.62%0.36 加权平均净资产收益率 2.70%7.98%-5.28%10.57%2022 年末 2021 年末 本年末比 上年末增减 2020 年末 资产总额（元）4,902,992,094.67 3,978,455,157.81 23.24%3,227,353,522.24 归属于上市公司股东的净资产（元）1,955,474,793.69 1,482,934,909.07 31.87%1,394,645,658.47 公司最近三个会计年度扣除非经常性损益前后净利润孰低者均为负值，且最近一年审计报告显示公司持续经营能力存在不确定性 是 否 扣除非经常损益前后的净利润孰低者为负值 是 否 六、分季度主要财务指标六、分季度主要财务指标 单位：元 第一季度 第二季度 第三季度 第四季度 营业收入 3,615,663,110.33 4,462,262,902.63 5,233,664,115.49 5,403,069,936.41 归属于上市公司股东的净利润-84,073,009.59-21,115,448.74 71,177,941.43 85,754,104.00 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润-88,404,343.41-24,369,563.81 70,840,078.17 74,502,121.50 经营活动产生的现金流量净额-245,021,681.85-45,535,549.24 153,629,242.49-28,478,238.25 上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异 是 否 七、境内外会计准则下会计数据差异七、境内外会计准则下会计数据差异 1 1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 适用 不适用 公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。2 2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 适用 不适用 公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。江苏益客食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文 9 八、非经常性损益项目及金额八、非经常性损益项目及金额 适用 不适用 单位：元 项目 2022 年金额 2021 年金额 2020 年金额 说明 非流动资产处置损益（包括已计提资产减值准备的冲销部分）14,360,995.72-6,785,167.21-4,890,389.60 处置固定资产等非流动性资产的损益 计入当期损益的政府补助（与公司正常经营业务密切相关，符合国家政策规定、按照一定标准定额或定量持续享受的政府补助除外）15,514,446.42 15,857,224.67 20,907,596.86 计入当期损益的政府补助 委托他人投资或管理资产的损益 974,172.81 762,458.10 1,106,123.05 购买银行理财产品的收益 企业重组费用，如安置职工的支出、整合费用等-5,188,876.00 处置子公司的职工安置费用 除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，持有交易性金融资产、交易性金融负债产生的公允价值变动损益，以及处置交易性金融资产交易性金融负债和可供出售金融资产取得的投资收益 244,129.98 196,069.18 2,080,653.94 期末持有的银行理财产品的公允价值变动收益 除上述各项之外的其他营业外收入和支出-2,998,730.98 3,714,483.92 549,638.57 减：所得税影响额 313,940.49 506,079.39 575,215.10 少数股东权益影响额（税后）3,416,902.81 1,083,145.78-176,301.05 合计 19,175,294.65 12,155,843.49 19,354,708.77-其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：适用 不适用 公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。将公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号非经常性损益中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目的情况说明 适用 不适用 公司不存在将公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号非经常性损益中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目的情形。江苏益客食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文 10 第三节第三节 管理层讨论与分析管理层讨论与分析 一、报告期内公司所处行业情况一、报告期内公司所处行业情况 （一）公司所处行业发展概况（一）公司所处行业发展概况 根据国民经济行业分类（GB/T4754-2017），公司禽类屠宰及加工业务所属细分行业为“C135屠宰及肉类加工”下的“C1352 禽类屠宰”行业；公司饲料生产及销售业务所属细分行业为“C132 饲料加工”下的“C1329 其他饲料加工”行业；公司商品代禽苗孵化及销售业务所属细分行业为“畜牧专业及辅助性活动”下的“A0531 畜牧良种繁殖活动”行业；公司熟食及调理品的生产与销售业务所属细分行业为“C135 屠宰及肉类加工”下的“C1353 肉制品及副产品加工”行业。禽行业是一个涉及众多养殖场/户的民生行业，在满足居民动物蛋白需求，保证主要禽产品稳定供给，促进农民增收，参与乡村振兴等方面发挥着重要作用。改革开放以来，我国肉禽行业得到长足发展，形成了从上游种禽培育与商品代养殖，中游屠宰与加工，到下游食品生产的完整产业体系。根据国家统计局历年发布的国民经济和社会发展统计公报，我国禽肉产量稳步增长，2014 年至 2022 年由 1,751万吨增长至 2,443 万吨。在行业整体规模快速增长的同时，各环节也取得了不同程度的发展：上游种禽培育方面，在政策扶持下，国内企业通过技术引进或自行研发取得了一系列的突破，逐渐打破过去曾祖代种禽主要由国外公司垄断的局面；商品禽养殖方面，随着环保要求的提高、市场供需及竞争格局的变化，规模化、智能化养殖比例逐步提高；与种禽、商品禽养殖配套的饲料产业也日趋成熟，根据中国饲料工业年鉴和全国饲料工业发展概况，2022 年我国生产肉禽饲料 8,925.4 万吨；中游禽类屠宰及加工方面，作为产业链承上启下的环节，生产效率不断提高，一方面与主要养殖区域配套更加完善，产业化、规模化发展迅速，另一方面响应下游产品多样化、个性化要求的能力逐步提高；下游熟食加工产业方面，工艺流程不断改善，产品消费场景不断丰富，产品种类不断创新。根据国民经济和社会发展统计公告数据显示，2022 年禽肉产量为 2,443 万吨，较去年增长 2.6%。作为白肉的禽肉与畜肉相比蛋白含量和营养价值更高，脂肪和碳水化合物含量均较低，禽肉制品越来越成为人们生活中必不可少的餐桌及休闲食品。（二）报告期所处行业概况（二）报告期所处行业概况 受消费市场低迷，成本走高等因素影响，报告期内禽类行业相对低迷。报告期内，受国地缘政治等因素影响，粮食价格大幅度上涨，饲料原料玉米、豆粕等价格走高，养殖成本不断提共；同时，国内人员流动性受限，消费萎缩，加之猪肉价格低位运行给肉类市场带来了较大挑战。（三）公司所处行业发展趋势（三）公司所处行业发展趋势 江苏益客食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文 11 1 1、食品安全关注度不断提升、食品安全关注度不断提升 随着全球经济的快速发展、民众生活条件的日益改善以及生产制造技术的提高，食品生产规模持续扩大，表现出蓬勃的发展势头，而在食品需求稳步增长的同时，全球范围内的食品安全问题也已经成为社会关注热点。我国方面，2004 年以来政府相关部门修订或颁布了中华人民共和国食品安全法兽药管理条例饲料和饲料添加剂管理条例畜禽规模养殖污染防治条例，反映出国家对于食品安全问题愈来愈重视，对于食品安全违法行为的监管与处罚力度也在逐渐加大。在食品安全关注度不断提升的大背景下，我国食品安全可追溯体系正在逐步建立与完善。2 2、禽肉消费量增长的市场空间巨大、禽肉消费量增长的市场空间巨大 虽然我国禽肉消费总量保持增长态势，但人均消费量与发达国家和地区相比还存在较大差距。根据国家统计局数据显示，2022 年我国大陆总人口 141,175 万人，按 2022 年生产的禽肉全部由国内消化测算，我国人均禽肉年消费量仅为 17.30 千克。据美国农业部网站统计，美国人均禽肉年占有量已超过 60千克，远高于我国消费水平。此外，随着肉类需求供给结构、消费 观念及消费习惯的变化，我国肉食消费结构将逐步由传统向方便快捷转变、由追求数量向追求健康、个性、年轻化和功能性转变，禽肉消费比例将得到进一步提升，猪肉份额独大的结构格局将发生变化。2022 年，中国猪肉总产量 5,541 万吨，是禽肉总产量的 2.27 倍，与禽肉产量接近猪肉产量的美国相比，我国禽类产量还有较大的增长空间。3 3、鸭肉消费量将进一步提高、鸭肉消费量将进一步提高 首先，鸭肉具有极高的营养价值。根据中国食物成分表第二版，鸭肉中的维生素 A 含量是猪牛羊肉的 2.5-7 倍不等，铁含量显著高于猪肉、鸡肉，每 100 克可食用鸭肉含有单不饱和脂肪酸 9.3 克，占全部脂肪酸比例达 50%，显著高于其他肉品，而饱和脂肪酸比例为 30%，低于其他肉品，对补血、保持眼、鼻口腔黏膜健康，防治心脑血管疾病均有益处。其次，鸭肉在我国饮食文化中占有重要的地位，近年消费场景不断丰富，除烤鸭、盐水鸭、鸭血粉丝等传统餐饮渠道外，在休闲食品消费中的比重也不断提高，涌现出手撕鸭脖等休闲食品爆品，消费者更加关注鸭肉产品，鸭肉消费量将得到进一步提高。4 4、规模化养殖比例进一步提升、规模化养殖比例进一步提升 规模化养殖相比于小规模散养，具有标准化程度高、食品安全更可靠、生产效率高、便于管理等优点。近年来，产业链上游养殖端，特别是商品禽养殖由以小规模散养为主向规模化、标准化养殖演进，规模化生产程度不断提高，国家统计局公布的 2017 年第三次全国农业普查数据显示，我国禽类规模养殖存栏量占比为 73.9%，近年来我国商品禽规模化养殖占比仍在持续提高。5 5、产业链一体化成为、产业链一体化成为行业发展重要方向行业发展重要方向 产业链一体化正成为行业发展的重要方向，行业部分优势企业在规模、技术、资金等优势加持下，逐步向产业链其他环节延伸，打造多业务环节或全产业链的生产体系，以平抑不同板块的业绩波动风险，江苏益客食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文 12 保持市场竞争优势地位。（四）公司所处行业地位（四）公司所处行业地位 公司系中国大型禽类食品龙头企业，主营业务主要涵盖禽类屠宰及加工、饲料生产及销售、商品代禽苗孵化及销售、熟食及调理品的生产与销售等四大业务板块。在禽肉市场总量逐年成长的情况下，公司禽肉产品产量的增长幅度高于行业增幅，行业地位进一步得到巩固。公司现为中国畜牧业协会白羽肉鸭工作委员会执行主席单位，并获得了农业产业化国家重点龙头企业全国农产品加工示范企业国家禽类智慧养殖标准化示范区国家农业农村信息化示范基地农产品质量安全追溯基地江苏省农产品加工业 20 强企业江苏省省级企业技术中心省级扶贫龙头企业等诸多荣誉。公司已取得GB/T 27341-2009 危害分析与关键控制点（HACCP）认证证书 ISO22000：2018 食品安全管理体系认证证书GB/T 24001-2016 ISO 14001：2015 环境管理体系认证证书等认证，具备良好的质量控制体系，服务全国 2000 多家优质客户，为叮咚买菜、盒马鲜生等新零售的主打产品，海底捞、必胜客等大型餐饮的重要合作伙伴，并满足安井、双汇、周黑鸭、绝味等知名品牌的大量稳定需求，益客极具优势的品牌能力、渠道开拓和复合能力，推动公司新一轮盈利能力提升。二、报告期内公司从事的主要业务二、报告期内公司从事的主要业务 公司需遵守深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号行业信息披露中的“畜禽、水产养殖相关业务”的披露要求 公司需遵守深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号行业信息披露中的“食品及酒制造相关业务”的披露要求 （一）公司主营业务概述（一）公司主营业务概述 公司系中国大型禽类食品龙头企业，报告期内，公司主营业务覆盖禽类屠宰及加工（以下简称“屠宰板块”）、饲料生产及销售（以下简称“饲料板块”）、商品代禽苗孵化及销售（以下简称“种禽板块”）、熟食及调理品的生产与销售（以下简称“调熟板块”）等肉禽产业链多个环节。（二）公司主要产品介绍（二）公司主要产品介绍 报告期内，公司各业务板块主要产品包括:屠宰业务从事肉鸭及肉鸡的屠宰与分割，其中鸭产品主要包括鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭胸、鸭腿、鸭肫及鸭血等；鸡产品主要包括鸡胸、鸡腿、鸡翅及鸡爪等。饲料业务为生产及销售饲料，主要产品包括鸭饲料及鸡饲料。种禽业务为商品代禽苗的孵化与销售，主要产品包括商品代鸭苗和鸡苗。江苏益客食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文 13 调熟业务包括熟食和调理品两部分。熟食业务主要产品包括鸭脖、鸭锁骨、鸭掌、鸭翅等休闲卤制食品，产品形态分为锁鲜产品和预包装产品两大类；调理品业务主要产品包括腌制、蒸煮、油炸及熏烤等系列 100 余品种调理品。（三）主要业绩驱动因（三）主要业绩驱动因素素 1 1、行业需求向好、行业需求向好 禽肉作为白肉具有高蛋白、低脂肪的健康属性，随着肉类需求供给结构、消费观念及消费习惯的变化，我国肉食消费结构将逐步由传统向方便快捷转变、由追求数量向追求健康、个性、年轻化和功能性转变，禽肉消费比例将得到进一步提升，肉类消费中猪肉份额独大的结构格局将发生变化，我国禽类具有较大的提升空间。近年来，以连锁餐厅为代表的现代餐饮服务业高速发展，由于禽肉的标准化程度更高、成本更低、加工属性更强，餐饮渠道在一定程度上更愿意使用禽肉作为肉类原料，推动了禽肉消费量的增长。2 2、产业链一体化布局、产业链一体化布局 报告期内，公司的主要收入来源于禽类屠宰板块，对于屠宰板块而言，其经营与上游养殖及下游调熟环节波动息息相关，因而一体化布局尤为重要。一方面一体化布局可有效降低产业链各环节的交易成本，提升公司整体运营效益；另一方面，一体化布局可有效平抑产业链不同环节的周期波动，尤其是调熟深加工板块布局，可以提高公司产品附加值和品牌溢价。公司现已完成肉禽产业链多环节布局，未来公司将继续强化产业链薄弱环节，进一步提高高附加值产品比例，利用产业链一体化优势进一步提升公司竞争力。（四）经营模式（四）经营模式 公司主营业务主要涵盖禽类屠宰及加工、饲料生产及销售、商品代禽苗孵化及销售以及熟食、调理品的生产与销售等四大业务板块。运营管理上，一方面，各个板块之间相互独立，皆具备独立对外经营的能力；另一方面，由于同属肉禽行业产业链，各业务板块之间存在一定程度的上下游联动关系，而通过良好地管理产业链上下游联动关系，能够提高产业链运营效率，获得较高的协同效益，从而能有效地抵御产业链单一业务环节的经营风险。1 1、采购模式、采购模式（1）屠宰板块 屠宰业务的原材料为毛鸭和毛鸡，公司主要采用合同采购模式采购。养殖合同采购模式下，公司先与养殖业主签订毛鸭/毛鸡采购框架合同；然后屠宰板块各公司根据生产计划与附近的养殖业主签订批次合同，养殖业主根据毛鸭/毛鸡采购框架合同及批次合同约定的养殖条款进行养殖，屠宰板块各公司按批次合同约定的价格收购毛鸭或毛鸡。江苏益客食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文 14（2）饲料板块 饲料业务原材料主要为玉米、豆粕等，采购模式为集中询价采购及个性化定制。集中询价采购主要适用于玉米、豆粕等大宗原料采购，主要向大宗原料供应商或粮油企业采购；个性化定制主要适用于玉米、小麦的部分副产品采购，公司根据饲料配方与合作方进行协商采购。（3）种禽板块 种禽业务主要采购父母代种苗及饲料。父母代种苗的采购模式为引种计划模式。引种计划模式下，种禽平台于每个年度 12 月底前组织各生产单位编制年度采购计划，根据年度采购计划与供应商签订采购意向书，年度内根据各生产单位生产计划实施批次引种，并于批次采购前 1-2 个月内与供应商签订批次采购合同。饲料采购模式主要为公司内部定量采购。内部定量采购模式下，种禽平台采购部门与饲料板块子公司签订饲料采购合同，种禽平台各生产单位根据生产需要，按市场价格分批次提货。（4）调熟板块 调熟业务主要为原料肉及辅料。原料肉采购模式主要为公司内部定量采购，部分原料肉及辅料，采购模式主要为外部询价采购。内部定量采购模式下，熟食、调理品业务单位采购部门根据生产计划向公司屠宰板块各公司采购原料肉，为保证原料肉品质，原则上实行每日采购；外部询价采购模式下，采购部门依照生产部门请购明细，分门别类选择供应商进行询价、比价及议价，最终签订采购合同，根据不同的请购物料品类，平均每月进行 1-4 次采购。向合作社或农户采购原材料占采购总金额比例超过 20%采购内容采购内容 采购金额采购金额(元元)结算方式结算方式 采购款支付情况采购款支付情况 A 原料 7,508,096,933.62 银行转账 已结清 B 原料 4,621,780,724.22 银行转账 已结清 前五大个人供应商情况 序号序号 供应商名称供应商名称 采购物料采购物料 采购额（元）采购额（元）占年度采购总额比例占年度采购总额比例 1 A 毛鸡 179,745,741.77 1.41%2 B 毛鸭 157,266,254.60 1.23%3 C 毛鸡 133,836,547.66 1.05%4 D 毛鸡和毛鸭 121,632,487.35 0.95%5 E 毛鸭 118,420,089.97 0.93%合计-710,901,121.35 5.56%截至 2022 年 12 月 31 日，本公司的合作农户与贷款银行签订借款合同，由本公司提供贷款担保情况如下：单位：元 担保单位担保单位 贷款银行贷款银行 担保金额担保金额 江苏益客食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文 15 益客食品 中国工商银行股份有限公司宿豫支行 57,169,057.33 益客食品 齐商银行股份有限公司小企业金融服务中心 69,549,253.94 益客食品 中国农业银行股份有限公司宿城支行 7,753,543.06 益客食品 中国农业银行股份有限公司邳州市土山支行 2,269,402.85 益客食品 泰安银行股份有限公司新泰府前街支行 39,235,435.01 益客食品 中国建设银行股份有限公司宿豫支行 8,530,000.00 益客食品 中国银行股份有限公司鄄城支行 4,500,000.00 2 2、主要销售模式主要销售模式 （1）屠宰板块：公司鸡产品、鸭产品的客户包括直销客户与经销客户。直销客户，主要为周黑鸭、绝味食品、双汇 发展等。经销客户，主要为公司的经销商及商超客户。（2）饲料板块：公司饲料业务主要向养殖公司或养殖业主直接销售饲料。（3）种禽板块：公司种禽业务主要向养殖公司、养殖业主或同行业企业直接销售商品代鸡苗、鸭苗。（4）调熟板块：熟食业务主要采用连锁加盟及为 OEM 厂代工的销售模式，少数包装商品通过终端超市门店（超市供 应商）和网络电商销售；公司调理品的客户包括直销客户与经销客户，直销客户主要为餐饮行业，经销客户主要为批市及商超供应商。经销模式 适用 不适用（1）按照不同销售模式或销售渠道进行分类，公司鸡产品、鸭产品、调理品营收收入、营业成本、毛利率及同比变动情况 单位：元 模式分类 项目 2022 年 2021 年 同比变动 直销 营业收入 7,207,762,439.61 6,593,972,687.31 9.31%营业成本 6,970,670,276.78 6,328,069,676.84 10.15%毛利率 3.29%4.03%-0.74%经销 营业收入 7,157,425,035.68 6,164,779,272.70 16.10%营业成本 7,051,712,471.72 5,988,043,711.23 17.76%毛利率 1.48%2.87%-1.39%直销、经销模式下毛利差异较大主要系销售产品结构差异及价格波动所致。（2）按照产品类别进行分类，公司鸡产品、鸭产品、调理品营收收入、营业成本、毛利率及同比变动情况：单位：元 产品分类 项目 2022 年 2021 年 同比变动 鸡产品 营业收入 5,765,970,003.96 4,910,662,890.78 17.42%江苏益客食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文 16 营业成 5,631,819,260.59 4,730,007,504.37 19.07%毛利率 2.33%3.68%-1.35%鸭产品 营业收入 8,337,302,165.57 7,542,717,433.58 10.53%营业成 8,136,448,260.65 7,293,210,551.63 11.56%毛利率 2.41%3.31%-0.9%调理品 营业收入 261,915,305.76 305,371,635.65 -14.23%营业成 254,115,227.26 292,895,332.07 -13.24%毛利率 2.98%4.09%-1.11%产品类别毛利率差异主系各类产品主原料价格及市场价格波动所致。（3）按照区域分类，报告期末经销商数量、报告期内增加数量、减少数量：单位：个 区域分类区域分类 20222022 年数量年数量 20212021 年数量年数量 变动数量变动数量 同比变动同比变动 华东地区 1537 1109 428 38.59%华北地区 152 121 31 25.62%东北地区 68 53 15 28.30%华中地区 258 189 69 36.51%华南地区 165 121 44 36.36%西南地区 97 68 29 42.65%西北地区 62 49 13 26.53%合计 2339 1710 629 36.78%各区域经销商数量均有增加，主要系公司加大营销力度，进一步渠道下沉，增加经销商数量所致。（4）报告期内前五大经销客户的销售情况 单位：元 经销商 销售收入 销售占比 期末应收款余额 A 167,787,225.70 2.34%2,223,825.30 B 152,137,619.07 2.13%C 141,444,438.36 1.98%8,028,329.54 D 129,865,831.16 1.81%8,636,618.24 E 110,546,103.18 1.54%5,152,352.25 合计 701,781,217.47 9.80%24,041,125.33 注：上表中的销售占比是各经销商销售收入占经销总收入的比。门店销售终端占比超过 10%适用 不适用 线上直销销售 适用 不适用 公司线上直销业务为调熟板块熟食产品销售，报告期内实现营业收入金额仅 87.40 万元，占公司全年营业收入比重较小。占当期营业收入总额 10%以上的主要产品销售价格较上一报告期的变动幅度超过 30%适用 不适用 江苏益客食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文 17 采购模式及采购内容 单位：元 采购模式 采