2023年牡丹江市果树生产年景 分析与对策（教学课件）.ppt

2022年牡丹江市果树生产年景年牡丹江市果树生产年景 分析与对策分析与对策 牡丹江市农业技术推广总站牡丹江市农业技术推广总站 赵百丽赵百丽 摘摘 要：概述了要：概述了2022年牡丹江市果树生产现年牡丹江市果树生产现状，分析了地产水果减产减收原因，阐述了状，分析了地产水果减产减收原因，阐述了我市果树生产在全省果树生产中所处的地位，我市果树生产在全省果树生产中所处的地位，提出了本地果树生产存在的问题；根据提出了本地果树生产存在的问题；根据2022年全区果树生长发育情况及市气象局的“牡年全区果树生长发育情况及市气象局的“牡丹江市丹江市2022年度气候趋势预测年度气候趋势预测报告，对报告，对2022年全市地产水果生产年景进行了分析预年全市地产水果生产年景进行了分析预测，并结合果树生产实际，提出了相应的主测，并结合果树生产实际，提出了相应的主要对策。要对策。关键词：牡丹江关键词：牡丹江 果树生产果树生产 年景分析年景分析 对策对策 主要内容主要内容 一、全市果树生产现状一、全市果树生产现状 二、二、2022年年景分析年年景分析 1、影响树体状况因素分析。、影响树体状况因素分析。2、今年的气候因素影响。、今年的气候因素影响。三、三、2022年果树生产对策年果树生产对策 1、因地制宜，加快果树生产开展。、因地制宜，加快果树生产开展。2、依靠科技，提高水果生产水平。、依靠科技，提高水果生产水平。3、统筹规划，建立优质果生产基地。、统筹规划，建立优质果生产基地。4、创造环境，支持水果加工企业。、创造环境，支持水果加工企业。5、加强领导，搞好各项效劳。、加强领导，搞好各项效劳。一、全市果树生产现状一、全市果树生产现状 2022年，牡丹江全区果树面积为25.1万亩，比上年增加了3000亩，占全省果树总面积的16.8%；水果总产量6.5万吨，较上年增产12.5%，占全省果树总产量的9.5%；产值仅为7245万元，比上一年减少了21.8%，只占全省果树总产值的4.7%。总之，与往年相比全市果树生产仍是欠收年。减产比较大的主要是梨和李杏：梨减产30%以上，李杏减产40%左右。减收比较多的主要是123苹果。在市场供给上，虽然我市的地产水果减产，但根本可以满足全市消费者对地产果的需求，还有局部产品销往外地。9月上中旬，我市主产的“123苹果、金香水梨、南果梨等大量上市；9月中下旬，龙丰苹果和东宁生产的苹果梨、东宁5号梨等采收供给市场；9月中旬至10月初，地产的优质大苹果-新苹4号和新帅等成熟，既袋本地消费者，又通过绥芬河、东宁口岸远销至俄罗斯。近年来，在果树结构的调整中，我们除了对本地原有品种保护、利用的同时，还引进了一批抗寒、质优、丰产、畅销的大苹果等新品种进行试验、示范和适当推广，丰富了我市水果市场。水果减产减收原因分析：主要是今年我市的气候很水果减产减收原因分析：主要是今年我市的气候很不正常，严重影响了果树生长和产量。一是不正常，严重影响了果树生长和产量。一是4月前月前期高温，使果树提前萌动，而期高温，使果树提前萌动，而4月下旬的低温和霜月下旬的低温和霜冻又影响了果树开花、受粉和座果；二是冻又影响了果树开花、受粉和座果；二是5月份的月份的持续低温、多雨、光照缺乏使果树座果率降低；三持续低温、多雨、光照缺乏使果树座果率降低；三是是6月份连续少雨干旱，大局部果园缺少水源，没月份连续少雨干旱，大局部果园缺少水源，没有灌溉条件，时值幼果发育膨大期和树体营养生长有灌溉条件，时值幼果发育膨大期和树体营养生长阶段，也是生理落果期，为果树需水关键时期，使阶段，也是生理落果期，为果树需水关键时期，使果个儿小，产量低，优质果少。虽然产量高于上年，果个儿小，产量低，优质果少。虽然产量高于上年，但因但因2022年受国际金融危机影响，地产果的市场价年受国际金融危机影响，地产果的市场价格较格较2022年降低年降低30%左右，价格较低的主要是占生左右，价格较低的主要是占生产面积比例较大的金红产面积比例较大的金红123苹果，最低价格只苹果，最低价格只有有0.5元元/，而，而2022年其价格平均为年其价格平均为1.2元元/,致使致使地产果产值减少。地产果产值减少。二、二、2022年年景分析年年景分析 1、影响树体状况因素分析。有利因素：去年全市水果产量为平年，特别是李、杏和梨的产量大幅度降低，且秋季雨水少、气温偏高、日照充足、早霜晚，对果树树体发育、养分积累和花芽分化都有利。因此，树体生长发育正常，树体营养物质积累较多，枝条成熟度和花芽分化良好。不利因素：去年秋季降水少，土壤含水量较低，不利于果树越冬；冬季11-12月气温偏高，11月25日至12月3日连续8日白天气温到达零上，11月26日气温达零上4，12月1日最高气温达零上6，但夜间气温在零下4-8不等，这样容易造成树体冻害；降雪少，2022年12月9日至2022年1月21日持续42天未降雪，不利于果树平安越冬。上述这些不利因素可能使局部果树出现冻害、抽条现象，将影响今年果树的开花结果。2、今年的气候因素影响。、今年的气候因素影响。据气象局对据气象局对2022年年3-10月月全市气候总趋势预测：降全市气候总趋势预测：降水总体接近常年；春季降水略多，前期略多后期略少；夏季水总体接近常年；春季降水略多，前期略多后期略少；夏季降水接近常年，多局地洪涝；秋季降水略少。气温略高于常降水接近常年，多局地洪涝；秋季降水略少。气温略高于常年；春季气温接近常年，前期略低后期略高，大风接近常年，年；春季气温接近常年，前期略低后期略高，大风接近常年，终霜略早；夏季气温略高，盛夏有阶段性低温，秋季气温略终霜略早；夏季气温略高，盛夏有阶段性低温，秋季气温略高，秋霜有略早趋势；生长季热量少于近两年。高，秋霜有略早趋势；生长季热量少于近两年。从以上气候预测情况看，其对果树生产的有利因素是总从以上气候预测情况看，其对果树生产的有利因素是总体气温略高于常年，有利于果实营养物质的积累、着色和充体气温略高于常年，有利于果实营养物质的积累、着色和充分成熟；春季降水略多、气温略高、终霜略早，有利于砧木分成熟；春季降水略多、气温略高、终霜略早，有利于砧木种子的播种和出苗、果树嫁接和开花坐果等；夏季气温略高，种子的播种和出苗、果树嫁接和开花坐果等；夏季气温略高，利于枝条营养生长和幼果发育；秋季降水略少、气温略高，利于枝条营养生长和幼果发育；秋季降水略少、气温略高，有利于果实采收、枝条成熟和花芽分化。但是盛夏阶段性低有利于果实采收、枝条成熟和花芽分化。但是盛夏阶段性低温、局地洪涝，影响露地果树植株和果实的生长发育，可造温、局地洪涝，影响露地果树植株和果实的生长发育，可造成果树根系腐烂、病虫害发生严重等。综合分析，预计成果树根系腐烂、病虫害发生严重等。综合分析，预计2022年我市果树生产为平丰年。年我市果树生产为平丰年。三、2022年果树生产对策 2022年全市果树生产的总体思路是：坚持科学年全市果树生产的总体思路是：坚持科学开展观，依托自然资源优势，以市场需求为导向，开展观，依托自然资源优势，以市场需求为导向，以科学技术为支撑，以经济效益为中心。继续优化以科学技术为支撑，以经济效益为中心。继续优化树种和品种结构，推广寒地果树标准化生产技术，树种和品种结构，推广寒地果树标准化生产技术，加强果园管理，提高地产果的产量和质量；以开展加强果园管理，提高地产果的产量和质量；以开展优质水果为目标，打无公害、绿色和有机水果品牌优质水果为目标，打无公害、绿色和有机水果品牌战略，走地产果特色之路，增加果树总产值；以龙战略，走地产果特色之路，增加果树总产值；以龙赫达公司等水果加工企业为龙头，建设规模化生产赫达公司等水果加工企业为龙头，建设规模化生产基地、加快产业化经营步伐；充分利用我市的两个基地、加快产业化经营步伐；充分利用我市的两个口岸优势，开展外向型水果生产，扩大地产果对俄口岸优势，开展外向型水果生产，扩大地产果对俄出口量和增加外汇收入，全面推动我市果树生产健出口量和增加外汇收入，全面推动我市果树生产健康开展。康开展。1、因地制宜，加快果树生产开展。、因地制宜，加快果树生产开展。根据市场销售定面积，不要盲目扩大生产，果根据市场销售定面积，不要盲目扩大生产，果树生产一定要与加工企业结合起来才能获得快速开树生产一定要与加工企业结合起来才能获得快速开展。大庆隆赫达食品在我市建厂，使全市果树生产展。大庆隆赫达食品在我市建厂，使全市果树生产进入了新的开展时期。为此，我们要增强开展地产进入了新的开展时期。为此，我们要增强开展地产果业的信心，提高认识，把握机遇，发挥我市气候、果业的信心，提高认识，把握机遇，发挥我市气候、资源、地域优势，做大做强培育壮大果业实力，为资源、地域优势，做大做强培育壮大果业实力，为企业提供优质、充足的加工原料。另外要稳固老品企业提供优质、充足的加工原料。另外要稳固老品种，扩大加工型品种的面积，如龙丰、黄太平、玲种，扩大加工型品种的面积，如龙丰、黄太平、玲当、当、K9等。等。2、依靠科技，提高水果生产水平。、依靠科技，提高水果生产水平。以科技为先导，实施“科技兴果以科技为先导，实施“科技兴果战略，一是做好技战略，一是做好技术培训和指导工作，大力推广果树优质高效栽培技术，到达术培训和指导工作，大力推广果树优质高效栽培技术，到达每个果树专业户有一个技术明白人，每个果树重点村有每个果树专业户有一个技术明白人，每个果树重点村有12名农民技术员。二是继续做好新技术、新农药、新肥料的引名农民技术员。二是继续做好新技术、新农药、新肥料的引进、试验、示范、推广工作。推广标准化栽培技术，如矮化进、试验、示范、推广工作。推广标准化栽培技术，如矮化密植、高接换头、疏花疏果、节水灌溉、生物农药、有机肥密植、高接换头、疏花疏果、节水灌溉、生物农药、有机肥料、生草覆盖等，逐年增加果树生产的科技含量。三是大力料、生草覆盖等，逐年增加果树生产的科技含量。三是大力开展加工型品种，长期为企业提供加工原料。全市果树在维开展加工型品种，长期为企业提供加工原料。全市果树在维持现有持现有123、k9、龙冠、龙丰等种植面积的同时，要有方案、龙冠、龙丰等种植面积的同时，要有方案地扩大黄太平、大秋、玲珰等优质加工品种的面积，提高加地扩大黄太平、大秋、玲珰等优质加工品种的面积，提高加工型果品市场占有率。四是建立果树高标准生产示范区。在工型果品市场占有率。四是建立果树高标准生产示范区。在我市主要水果生产基地建立一批优质高效示范园区，当地的我市主要水果生产基地建立一批优质高效示范园区，当地的农业技术部门、果树指导站、科技人员、果农要积极参与高农业技术部门、果树指导站、科技人员、果农要积极参与高标准果树示范园区建设，推广一些新品种、新技术、新的生标准果树示范园区建设，推广一些新品种、新技术、新的生产模式。产模式。3、统筹规划，建立优质果生产基地。首先，、统筹规划，建立优质果生产基地。首先，在重点果树生产县在重点果树生产县市市建立果树生产示范建立果树生产示范园区。在示范园区内推广新技术、新品种，园区。在示范园区内推广新技术、新品种，并为果树生产者做好各项效劳。其次，积极并为果树生产者做好各项效劳。其次，积极筹集资金，增加对果园水利设施的投入，解筹集资金，增加对果园水利设施的投入，解决果园灌水的问题，全面提升地产果产量、决果园灌水的问题，全面提升地产果产量、质量和经济效益。各级农业部门要规划指导质量和经济效益。各级农业部门要规划指导好本辖区内的果树基地建设，重点是提高果好本辖区内的果树基地建设，重点是提高果树生产能力，从根本上改变单产不高、总产树生产能力，从根本上改变单产不高、总产不稳和靠天吃饭的局面。第三，果树生产基不稳和靠天吃饭的局面。第三，果树生产基地要按加工企业的要求开展标准化生产，为地要按加工企业的要求开展标准化生产，为企业提供合格产品。企业提供合格产品。4、创造环境，支持水果加工企业。、创造环境，支持水果加工企业。据资料显示，我国生产的苹果汁占世界据资料显示，我国生产的苹果汁占世界出口市场的出口市场的80%，而我市生