7.1溶解与乳化日常生活中你见过哪些溶液？日常生活中你见过哪些溶液？食盐水食盐水食醋食醋酒酒实验一实验一实验操作：实验操作：在在33支大试管里各参加少量硫酸铜、蔗糖支大试管里各参加少量硫酸铜、蔗糖和细沙石的固体，然后各分别参加约和细沙石的固体，然后各分别参加约10mL10mL水，充分振荡后，观察水，充分振荡后，观察实验现象：实验现象：在硫酸铜和蔗糖固体中参加水以后，它们在硫酸铜和蔗糖固体中参加水以后，它们逐渐溶解分散，好象“消失〞了一样，最逐渐溶解分散，好象“消失〞了一样，最后形成一种透明、均匀而稳定的混合物。后形成一种透明、均匀而稳定的混合物。而细沙石不能溶解于水中，形成浊液。而细沙石不能溶解于水中，形成浊液。硫酸铜放入水中后，好似“消失〞了，为什硫酸铜放入水中后，好似“消失〞了，为什么？么？把硫酸铜放在把硫酸铜放在水里时，食盐外表的水里时，食盐外表的微小粒子〔铜离子和微小粒子〔铜离子和硫酸根离子〕在水分硫酸根离子〕在水分子的作用下，向水里子的作用下，向水里扩散，随着振荡，这扩散，随着振荡，这些微粒就均一地分散些微粒就均一地分散到水分子中间了。到水分子中间了。现象：蔗糖放进水中后，很快就消失了。解释：蔗糖以分子的形式分散到水中去。请问这是溶液吗？请问这是溶液吗？黄泥水黄泥水一、什么是溶液一、什么是溶液溶液溶液：：由由一种或一种以上一种或一种以上的物质分散到另一的物质分散到另一种物质中所形成的种物质中所形成的均匀而稳定均匀而稳定的的混合物混合物。。匀性、稳定性。匀性是指溶液中任意一局部的组成和性质性是指外界条件不变时(温度、溶剂量、等)，溶质不会从溶剂中别离出来。组成：由溶质和溶剂两局部组成溶质：被溶解的物质，可以是固体、气体或液体。溶剂：能溶解其他物质的物质，水是最常见的溶剂。溶液质量＝溶质质量+溶剂质量二、溶液在生产和科研的用途人造血液人造血液19791979年，一种新型的氟碳化合物乳剂年，一种新型的氟碳化合物乳剂作为人造血液，首次在日本应用于人体单作为人造血液，首次在日本应用于人体单肾脏移植手术，并取得成功。时隔不久，肾脏移植手术，并取得成功。时隔不久，美国也报道了人造血液给一位信仰宗教、美国也报道了人造血液给一位信仰宗教、拒绝输血的老人治疗血液病获得成功。拒绝输血的老人治疗血液病获得成功。化学家研究成功的这种血液，可化学家研究成功的这种血液，可用于代替天然...
