000529_2021_广弘控股_2021年年度报告（更新）_2022-05-05.pdf

广东广弘控股股份有限公司 2021 年年度报告全文 1 广东广弘控股股份有限公司广东广弘控股股份有限公司 2021 年年度报告年年度报告 2022 年年 04 月月 广东广弘控股股份有限公司 2021 年年度报告全文 2 第一节第一节 重要提示、目录和释义重要提示、目录和释义 公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。带的法律责任。公司负责人蔡飚、主管会计工作负责人公司负责人蔡飚、主管会计工作负责人缪安民缪安民及会计机构负责人及会计机构负责人(会计主管会计主管人员人员)徐爱芹徐爱芹声明：保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完整。声明：保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完整。所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。本年度报告涉及未来计划等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质承诺，本年度报告涉及未来计划等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质承诺，请投资者注意投资风请投资者注意投资风险。险。公司需遵守深圳证券交易所上市公司自律监管指引第公司需遵守深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号号行业信息行业信息披露中畜禽水产养殖业披露中畜禽水产养殖业和食品及酒制造相关业和食品及酒制造相关业的披露要求的披露要求 公司已在本报告中详细描述可能存在的相关风险，敬请查阅第三节管理层公司已在本报告中详细描述可能存在的相关风险，敬请查阅第三节管理层讨论与分析中公司未来发展的展望中可能面对的主要风险及对策部分的内容。讨论与分析中公司未来发展的展望中可能面对的主要风险及对策部分的内容。公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以 583,790,330 为基数，向为基数，向全体股东每全体股东每 10 股派发现金红利股派发现金红利 1.5 元（含税），送红股股（含税），不以公积元（含税），送红股股（含税），不以公积金转增股本。金转增股本。广东广弘控股股份有限公司 2021 年年度报告全文 3 目录目录 第一节第一节 重要提示、目录和释义重要提示、目录和释义.2 第二节第二节 公司简介和主要财务指标公司简介和主要财务指标.6 第三节第三节 管理层讨论与分析管理层讨论与分析.11 第四节第四节 公司治理公司治理.46 第五节第五节 环境和社会责任环境和社会责任.69 第六节第六节 重要事项重要事项.72 第七节第七节 股份变动及股东情况股份变动及股东情况.95 第八节第八节 优先股相关情况优先股相关情况.101 第九节第九节 债券相关情况债券相关情况.102 第十节第十节 财务报告财务报告.103 广东广弘控股股份有限公司 2021 年年度报告全文 4 备查文件目录备查文件目录（一）载有董事长签名的年度报告文本。（二）载有公司负责人、主管会计工作的负责人、会计机构负责人签名并盖章的财务会计报告文本。（三）载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件。（四）报告期内在证券时报、中国证券报公开披露的公司文件正文及公告文本。（五）其他有关资料。广东广弘控股股份有限公司 2021 年年度报告全文 5 释义释义 释义项 指 释义内容 中国证监会、证监会 指 中国证券监督管理委员会 广东证监局 指 中国证券监督管理委员会广东监管局 深交所 指 深圳证券交易所 国务院国资委 指 国务院国有资产监督管理委员会 广东省国资委 指 广东省人民政府国有资产监督管理委员会 公司、广弘控股、粤美雅 指 广东广弘控股股份有限公司 省出版集团 指 广东省出版集团有限公司 广弘公司 指 广东省广弘资产经营有限公司 广新轻纺 指 广东省广新外贸轻纺（控股）公司 联鸿化纤 指 江门市新会区联鸿化纤有限公司 新发公司 指 鹤山市新发贸易有限公司 广弘食品 指 广东省广弘食品集团有限公司 教育书店 指 广东教育书店有限公司 广丰农牧 指 惠州市广丰农牧有限公司 粤桥公司 指 广东广弘粤桥食品有限公司 公司法 指 中华人民共和国公司法 证券法 指 中华人民共和国证券法 报告期 指 2021 年 1 月 1 日-2021 年 12 月 31 日 广东广弘控股股份有限公司 2021 年年度报告全文 6 第二节第二节 公司简介和主要财务指标公司简介和主要财务指标 一、公司信息一、公司信息 股票简称 广弘控股 股票代码 000529 股票上市证券交易所 深圳证券交易所 公司的中文名称 广东广弘控股股份有限公司 公司的中文简称 广弘控股 公司的外文名称（如有）Guangdong Guanghong Holdings Co.,Ltd.注册地址 广州市天河区广州大道北路 520 号 注册地址的邮政编码 510500 公司注册地址历史变更情况 1985 年 11 月 5 日，广东美雅集团股份有限公司成立，注册地址为广东省江门市鹤山市沙坪镇人民西路 40 号；2009 年 8 月 10 日，广东美雅集团股份有限公司变更为广东广弘控股股份有限公司，注册地址为广东省江门市鹤山市沙坪镇人民西路 40 号；2011 年 1 月 25 日，广东广弘控股股份有限公司注册地址变更为广州市天河区广州大道北路 520 号。办公地址 广东省广州市东风中路 437 号越秀城市广场南塔 37 楼 办公地址的邮政编码 510030 公司网址 http:/ 电子信箱 二、联系人和联系方式二、联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表 姓名 苏东明 林荣铭 联系地址 广东省广州市东风中路 437 号越秀城市广场南塔 31 楼 广东省广州市东风中路 437 号越秀城市广场南塔 31 楼 电话(020)83603985(020)83603995 传真(020)83603989(020)83603989 电子信箱 三、信息披露及备置地点三、信息披露及备置地点 公司披露年度报告的证券交易所网站 证券时报、中国证券报 公司披露年度报告的媒体名称及网址 http:/ 公司年度报告备置地点 公司董事会秘书室、深圳证券交易所 广东广弘控股股份有限公司 2021 年年度报告全文 7 四、注册变更情况四、注册变更情况 组织机构代码 914400001903435723 公司上市以来主营业务的变化情况（如有）（1）1992 年 7 月 5 日，经广东省企业股份制试点联审小组和广东省经济体制改革委员会以粤股审（1992）13 号批复，将鹤山毛纺织总厂改造组建为定向募集的广东（鹤山）美雅股份有限公司。经公司 1993 年 11 月 3 日股东大会通过决议，接深圳证券交易所深证市字(1993)第 52 号通知，于 1993 年 11 月18 日在深交所挂牌上市交易，公司股票简称粤美雅 A，代码 0529。粤美雅的主营业务为纺织工业化学纤维行业。（2）2008 年 8 月 31 日，广弘公司与粤美雅签署了发行股票购买资产协议书，粤美雅将以发行股份的方式购买广弘公司肉类食品供应业务和教育出版物发行业务的资产，即广弘公司持有的广弘食品 100的股权、广丰农牧 85.78的股权和教育书店 100的股权。2008年 12 月 29 日广弘公司完成标的资产在工商行政管理机关的过户登记。公司发行股份在证券登记机构的登记在 2009 年 6 月 12 日办理完成，2009 年 9 月 11日公司在深交所恢复挂牌上市交易，公司股票简称变更为广弘控股，代码000529。公司的主营业务从纺织工业化学纤维行业变更为以肉类食品供应和教育出版物发行。历次控股股东的变更情况（如有）（1）2003 年 10 月 20 日公司第一大股东股东鹤山市国有资产管理委员会办公室与第二大股东广新轻纺签订了广东美雅集团股份有限公司国有股权股权转让协议书，将其所持国有股 99,076,962 股（占总股本 24.99%），转让给广新轻纺，2004 年 10 月 29 日，转让双方在中国证券登记结算有限责任公司深圳分公司办理完成过户手续。公司第一大股东变更为广新轻纺，持有本公司国有法人股 117,697,245 股，占总股本的 29.68%。（2）2005 年 9 月 12 日，广新轻纺与联鸿化纤签订了股份转让协议,广新轻纺将其所持有的*ST美雅国有法人股 117,697,245股（占总股本的 29.68%）协议转让予联鸿化纤公司，2006 年 9 月 18 日，国务院国资委以国资产权20061099 号文件批复同意。2007 年 4 月 9 日，国务院国资委以国资产权2007125 号文件同意将 1099 号文件的有效期延长至 2007 年 8 月 29 日。由于广新轻纺和联鸿化纤未能在国资委批复的有效期限内完成股权过户手续，广新轻纺与联鸿化纤于 2007 年 11 月 6 日签署了 关于解除股份转让协议及共管协议之协议。（3）2007 年 12 月 26 日，广新轻纺与广弘公司签署了股份转让协议书，广新轻纺将其持有粤美雅 117,697,245 股股份（占公司股本总额的 29.68%），按照每股 1 元转让给广弘公司。2007 年 12 月 29 日，广弘公司披露详式权益变动报告书，2008 年 1 月 7 日，国务院国资委以国资产权200811 号文件批复同意本次股份转让。由于公司尚未实施股权分置改革，本次股权转让尚未完成过户，公司的实际控制人仍为广新轻纺，广弘公司为上市公司的潜在控股股东。2008 年 9 月 24 日公司召开股权分置改革相关股东会议，会议审议通过了股权分置改革方案。2008 年 12 月 25 日，广弘公司收购原大股东广新轻纺持有公司 117,697,245 股股份（占公司总股本的 29.68%）过户完毕，广弘公司成为公司控股股东。广东广弘控股股份有限公司 2021 年年度报告全文 8 五、其他有关资料五、其他有关资料 公司聘请的会计师事务所 会计师事务所名称 立信会计师事务所（特殊普通合伙）会计师事务所办公地址 中国广州市天河区林和西路 9 号耀中广场 B 座 11 楼 签字会计师姓名 王耀华、昌宇颖 公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构 适用 不适用 公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问 适用 不适用 六、主要会计数据和财务指标六、主要会计数据和财务指标 公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据 是 否 追溯调整或重述原因 会计政策变更 2021 年 2020 年 本年比上年增减 2019 年 调整前 调整后 调整后 调整前 调整后 营业收入（元）3,637,711,649.08 3,394,669,520.30 3,394,669,520.30 7.16%3,019,284,993.64 3,019,284,993.64 归属于上市公司股东的净利润（元）331,084,864.83 301,791,718.84 315,293,864.60 5.01%246,132,048.03 340,957,262.75 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润（元）292,335,492.94 292,692,044.52 298,931,570.37-2.21%243,656,057.76 248,855,662.64 经营活动产生的现金流量净额（元）199,305,207.08 575,580,973.18 575,580,973.18-65.37%149,041,526.00 149,041,526.00 基本每股收益（元/股）0.57 0.52 0.54 5.56%0.42 0.58 稀释每股收益（元/股）0.57 0.52 0.54 5.56%0.42 0.58 加权平均净资产收益率 15.25%16.64%16.46%-1.21%15.39%20.71%2021 年末 2020 年末 本年末比上年2019 年末 广东广弘控股股份有限公司 2021 年年度报告全文 9 末增减 调整前 调整后 调整后 调整前 调整后 总资产（元）4,710,560,379.06 3,730,748,905.19 3,875,185,385.83 21.56%2,567,453,120.77 2,693,886,740.40 归属于上市公司股东的净资产（元）2,315,021,651.70 1,945,122,628.83 2,053,449,989.31 12.74%1,701,709,942.99 1,796,535,157.71 会计政策变更的原因及会计差错更正的情况 会计政策变更情况：公司于 2021 年 12 月 14 日召开了 2021 年第四次临时董事会会议、2021 年第二次临时监事会会议，分别审议通过了关于公司会计政策变更的议案，公司对投资性房地产的计量方法初始确定为成本计量模式。公司目前所持有的投资性房地产主要是位于广州大道北 520 号物业，用于对外出租。随着其所处区域的经济发展，房地产价值产生较大变动，采用公允价值模式计量更能够动态反映投资性房地产的公允价值。为更加客观地反映公司持有的投资性房地产的公允价值，便于投资者客观了解公司的资产状况，根据企业会计准则第 3 号投资性房地产、企业会计准则第 28 号会计政策、会计估计变更和差错更正的相关规定，公司自 2021 年 12 月 31 日起对投资性房地产的后续计量模式进行会计政策变更，由成本计量模式变更为公允价值计量模式。会计政策变更后，公司将按评估机构出具的相关投资性房地产评估结果作为投资性房地产的公允价值。变更日期：2021 年 12 月 31 日。公司最近三个会计年度扣除非经常性损益前后净利润孰低者均为负值，且最近一年审计报告显示公司持续经营能力存在不确定性 是 否 扣除非经常损益前后的净利润孰低者为负值 是 否 七、境内外会计准则下会计数据差异七、境内外会计准则下会计数据差异 1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 适用 不适用 公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 适用 不适用 公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。八、分季度主要财务指标八、分季度主要财务指标 单位：元 第一季度 第二季度 第三季度 第四季度 营业收入 633,852,363.76 1,004,284,914.95 680,599,316.03 1,318,975,054.34 归属于上市公司股东的净利润 46,545,026.44 122,429,574.10 76,593,143.93 85,517,120.36 归属于上市公司股东的扣除非45,264,606.45 121,737,610.92 70,470,898.87 54,862,376.70 广东广弘控股股份有限公司 2021 年年度报告全文 10 经常性损益的净利润 经营活动产生的现金流量净额-113,025,705.95 76,935,733.67-58,335,926.33 293,731,105.69 上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异 是 否 九、非经常性损益项目及金额九、非经常性损益项目及金额 适用 不适用 单位：元 项目 2021 年金额 2020 年金额 2019 年金额 说明 非流动资产处置损益（包括已计提资产减值准备的冲销部分）236,230.15-1,661,706.02-138,548.72 主要是本期资产处置减少所致 计入当期损益的政府补助（与公司正常经营业务密切相关，符合国家政策规定、按照一定标准定额或定量持续享受的政府补助除外）2,845,885.93 2,356,420.45 1,550,357.29 采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产公允价值变动产生的损益 1,788,200.00 9,683,493.21 119,500,813.13 主要是上期投资性房地产公允价值增值较多所致 除上述各项之外的其他营业外收入和支出 46,876,751.88 13,399,956.36 1,564,033.04 主要是本期结转部分收到的南海种禽搬迁补助所致 其他符合非经常性损益定义的损益项目 210,988.22 49,963.34 减：所得税影响额 11,273,615.92 4,408,518.22 30,175,047.21 主要是上述变动影响所致 少数股东权益影响额（税后）1,935,068.37 3,007,351.55 249,970.76 主要是上述变动影响所致 合计 38,749,371.89 16,362,294.23 92,101,600.11-其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：适用 不适用 公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。将公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号非经常性损益中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目的情况说明 适用 不适用 公司不存在将 公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号非经常性损益中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目的情形。广东广弘控股股份有限公司 2021 年年度报告全文 11 第三节第三节 管理层讨论与分析管理层讨论与分析 一、报告期内公司所处的行业情况一、报告期内公司所处的行业情况 1.近年来,伴随着我国城乡居民收入水平不断提高,消费者对食品的多样性、营养性、口感需求亦大幅提升,加上生鲜电商市场快速崛起，冷链物流作为新兴行业,进入了发展快车道。据中物联冷链委统计，一方面随着城乡居民消费水平和消费能力不断提高，冷链物流的需求持续旺盛，在疫情防控常态化形势下，冷链物流发展势头强劲；另一方面，包括冷藏车、冷库、骨干基地在内的冷链物流基础设施也在不断得到完善,冷链产业成为健全城乡双向流通体系、推动乡村振兴和共同富裕的重要抓手。同时，相关政策持续发力，引导行业有序发展，在“十四五”开局之年，据不完全统计，国务院出台冷链物流相关政策超过9项，从多维度指导部署推动冷链物流行业健康发展，并在2021年底，正式出台了“十四五”冷链物流发展规划等行业发展专项文件，为全行业绘就出美好的未来发展蓝图，站在“十四五”的新起点上，冷链物流行业进入了快速发展阶段，发展潜力较大。2.我国是畜牧业大国，畜牧总量常年位居世界前列，其发展在国民经济中占有极其重要的地位，目前虽然存在畜禽良种繁育基础设施薄弱，对国外优良品种的依懒性高，生产养殖方式落后，重大动物疫情风险，行业集中度不够等问题，但近年来，畜牧业规模化生产趋势日益凸显，养殖户养殖规模扩大，生猪饲养资源进一步集中，中等规模养殖场的数量和比例在逐步提升，专业化、规模化、集约化的养殖模式，以及各种现代化畜牧养殖技术的不断推广应用成为现代畜牧业的主要发展趋势。2018年来“非洲猪瘟”造成母猪、生猪存栏大幅下降。随着国家一系列保障供给的支持性政策出台，生猪产能迅速恢复，据国家统计局数据显示，2021年全国生猪出栏67,128万头，比上年增加14,424万头，增长27.4%；猪肉产量5,296万吨，增加1,183万吨，增长28.8%。2021年末，全国生猪存栏44,922万头，同比增长10.5%，其中能繁殖母猪存栏4,329万头，同比增长4.0%，已恢复到正常年份的水平，伴随产能的增加，全国外三元猪均价也从2021年1月初的36.94元/公斤最高价下跌到年底的16.48元/公斤，跌幅55.39%。二、报告期内公司从事的主要业务二、报告期内公司从事的主要业务 公司需遵守深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号行业信息披露中畜禽水产养殖业和食品及酒制造相关业的披露要求。（一）主要业务。公司主要从事食品板块冷冻食品储藏供应业务、农牧板块畜禽养殖业务和教育板块教育出版物发行业务。（二）主要产品及其用途。食品板块采用“冷库+市场”经营模式，主要产品是提供冷藏仓储服务、商铺租赁服务以及冷冻肉类产品贸易，主要用途是为市场提供冷冻肉类食用。目前，肉类食品行业处于市场充分竞争阶段，公司在华南地区同行业中处于领先地位。农牧板块主要产品是种猪和种鸡，商品猪和商品鸡，主要用途为养殖、食用。公司养殖业务在广东地广东广弘控股股份有限公司 2021 年年度报告全文 12 区具有一定的知名度和竞争优势。教育板块主要产品是发行中小学教材、幼儿教材和教辅，主要用途为供应学生学习之用，公司是广东省中小学免费教材发行的两个渠道之一。（三）经营模式 1、食品板块的经营模式 食品板块的生产模式为提供冷藏服务和经营场地并对自营的冷冻肉类根据市场行情进行自购自销。采购模式为经过对冻肉市场行情的讨论判断，直接与上游厂家进行询价，根据已确定的采购品种进行采购。销售模式为直接批发销售给客户，价格随行就市。2、农牧板块的经营模式 农牧板块的生产模式为自繁自育。公司从事猪、鸡的品种繁育，种苗、商品肉猪和商品肉鸡生产销售等环节的管理。采购品种主要是饲料、疫苗和药品，采购量根据生产计划、库存量和运输周期等因素确定，由各子公司根据生产需求直接与供应商签订合同进行采购。销售模式为直接批发销售给客户，价格随行就市。3、教育板块的经营模式 教育板块的经营模式是“以销定进”模式。采购模式是根据全省62家控股连锁店的采购订单，集中汇总后对接上游出版社签订合同进行采购。销售模式是按最终确认的订单配送销售给连锁店。（四）公司所处的行业地位 公司食品板块采用“冷库+市场”的经营模式，肉类食品行业处于充分竞争阶段，公司在华南地区同行业中处于领先地位。公司属下子公司广弘食品集团公司和南海种禽公司是广东省重点农业龙头企业，惠州广丰农牧公司为国家100家生猪核心育种场之一，中山广食农牧公司为国家生猪标准化示范场，南海种禽公司为全国首批国家肉鸡核心育种场、国家肉鸡良种扩繁推广基地、国家级动物疫病净化创建场、广东省禽白血病净化示范场。公司养殖业务在广东地区具有一定的知名度和竞争优势。公司需遵守深圳证券交易所行业信息披露指引第1号上市公司从事畜禽、水产养殖相关业务的披露要求 1、报告期内公司经营养殖模式的具体内容、模式的特有风险和模式变化情况（1）养鸡业 公司养鸡业的主要养殖模式：自繁自育和合作外购。自繁自育就是利用自有的种鸡进行产蛋、孵化，销售种鸡鸡苗或商品苗；合作外购就是由合作企业向公司购买父母代种苗并养殖至产蛋，由公司回购种蛋或商品苗，再进行孵化或销售。合作的定价方式：协商并签订协议。结算模式：种蛋、鸡苗质检后，双方确认验收单，于月底凭验收单合格数结算。合作方的数量：一家，分布于广东。广东广弘控股股份有限公司 2021 年年度报告全文 13 报告期末生物资产的数量、金额和平均残淘率：期末数量 金额 平均残淘率 自繁自育 32.55万套 1297.66万元 0.53%合作外购 0 0 0 （2）养猪业 公司养猪业的主要养殖模式：自繁自育。自繁自育就是利用自有的种猪进行生产，销售种猪猪苗或商品苗。报告期末生物资产的数量、金额和产房仔猪淘汰率：期末数量 金额 产房仔猪淘汰率 自繁自育 36,680头 3,135万元 1.34%公司生猪期末数量36,680头，其中仔猪20,564头、育种猪4,499头、能繁母猪4,525头、阉公及育肥猪6,640头、后备种猪361头、种公猪91头。2、报告期内未出现重大疫病流行且国务院兽医主管部门公布重大动物疫情。3、报告期内未发生对公司业务造成重大影响的自然灾害。公司需遵守深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号行业信息披露中食品及酒制造相关业的披露要求 1、品牌运营 在品牌运营方面，公司品牌运营的主要产品类型为小包装精品冻肉和腊肠腊肉。主要品牌有广弘食品公司的“广食”牌精品冻肉以及粤桥食品公司的“粤桥牌”腊肠腊肉。主要销售模式 2、主要销售模式 公司产品的主要销售途径是线下、自营销售。报告期内的主要分类产品销售情况如下 单位：万元 分类产品 冻猪类 同比变动情况 冻牛羊 同比变动情况 营业收入 86,042-7.61%51,705 44.05%营业成本 85,960-5.83%51,119 43.46%毛利率 0.1%下降了1.88个百分点 1.13%上升了0.41个百分点 经销模式 适用 不适用 门店销售终端占比超过 10%适用 不适用 线上直销销售 广东广弘控股股份有限公司 2021 年年度报告全文 14 适用 不适用 占当期营业收入总额 10%以上的主要产品销售价格较上一报告期的变动幅度超过 30%适用 不适用 采购模式及采购内容 单位：元 采购模式 采购内容 主要采购内容的金额 直采 冻肉 1,621,071,841.81 向合作社或农户采购原材料占采购总金额比例超过 30%适用 不适用 主要外购原材料价格同比变动超过 30%适用 不适用 主要生产模式 公司食品板块的生产模式为提供冷藏服务和经营场地并对自营的冷冻肉类根据市场行情进行自购自销。委托加工生产 适用 不适用 营业成本的主要构成项目 营业成本的主要构成项目详见本节“四、主营 业务分析”之“2、收入与成本”的第（5）项“营业成本构成”。产量与库存量 与产量和库存量相关的情况如下：单位：吨 分类产品分类产品 采购量采购量 同比变动情况同比变动情况 同比变动超过同比变动超过30%30%的原因的原因 冻猪 37,490 12.36%冻牛羊 10,367 50.92%猪价下行，调整产品结构，提高牛羊肉的采购。单位：吨 分类产品分类产品 销售量销售量 同比变动情况同比变动情况 同比变动超过同比变动超过30%30%的原因的原因 冻猪 36,776 17.68%冻牛羊 9,690 35.96%猪价下行，调整产品结构，加大牛羊肉的销售。单位：吨 广东广弘控股股份有限公司 2021 年年度报告全文 15 分类产品分类产品 库存量库存量 同比变动情况同比变动情况 同比变动超过同比变动超过30%30%的的原因原因 冻猪 9,928 7.75%冻牛羊 1,193 131.2%采购增加，库存相应增加。三、核心竞争力分析三、核心竞争力分析 报告期内，公司设备、专利、非专利技术等没有重要变化。公司肉类食品业务优势在于有“冷库+市场”的经营模式，其核心竞争力在于拥有优越的地理位置，先进的冷藏技术和管理经验、集中的冻品交易平台和24小时全天候的冷库仓储优质服务。肉类食品板块着力推进“冷库+市场”模式从仓储贸易型向现代冷链物流型转变、从“储备+批发”向“储备+配送+零售”转变，冻品贸易加大了对终端客户的倾斜和开拓力度，冷库经营模式逐步向高端冷链物流中心发展，努力向增值服务型转型；不断巩固和提升企业的核心竞争力，努力把广弘控股打造成为省内领先、国内一流、人民群众信赖的、专注于物质与精神食粮供应的现代高端民生服务龙头企业。教育出版发行业务的核心竞争力在于其拥有上下游稳定的客户资源、优质的服务意识和全面的网络布局。教育出版发行板块稳步发展教材发行业务，加大市场产品的开发和市场开拓力度，拓宽销售渠道，进一步完善连锁网络经营模式，不断加强企业的核心竞争力。公司的核心竞争力还表现在具有一定的品牌资源优势，“教育书店”在广东教育界具有较高的知名度和区域品牌优势，广弘食品和南海种禽公司已连续多年获评为“广东省重点农业龙头企业”；广弘食品拥有的“广食”牌商标为广东省及广州市冷藏服务类著名商标；南海种禽公司拥有的“狮山”牌商标为广东省著名商标，“狮山”牌南海黄麻鸡为广东省名牌产品；“粤桥牌”曾获得全国肉制品行业的银质奖章。公司坚持对传统产业进行改造，通过科技创新和技术改造，不断提升原有品牌产品和新生代自主产品的科技含量，进一步提高产品知名度和市场占有率，逐步发展在市场上有一定影响力、有较强竞争力的名优产品。报告期内，公司深入贯彻企业品牌化、专业化、特色化发展理念，完成企业VI形象系统设计并运用，改版公司官网和微信公众号，品牌形象持续提升，高质量发展成效更加明显。未来将继续探索融合目前的食品冷链、食品供给、食品流通主业，强化“广食牌”、“广弘种猪”、“连锁配送”品牌知名度，丰富“广弘冷链”品牌，扩大国有食品类上市公司品牌效应，扩大上市公司整体知名度和影响力。广东广弘控股股份有限公司 2021 年年度报告全文 16 四、主营业务分析四、主营业务分析 1 1、概述、概述 一、报告期内整体经营情况一、报告期内整体经营情况 2021年是实现全面建成小康社会和完成脱贫攻坚任务的胜利之年，也是“十四五”规划的开局之年，公司始终坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，在各级党委的坚强领导下，公司管理层按照董事会的决策部署，带领全体员工努力克服疫情影响，坚持“资源集约化、经营规范化、管理信息化”改革发展方向，三大主业稳步发展，经营业绩再创历史新高，取得经济效益和社会效益“双丰收”，实现安全生产事故和疫情防控“双零”目标。2021年公司实现营业收入36.38亿元，比上年同期增长7.16%；营业利润4.42亿元，比上年同期增长9.65%；利润总额4.88亿元，比上年同期增长17.78%；净利润3.85亿元，比上年同期增长9.58%；归属于上市公司股东的净利润3.31亿元，比上年同期增5.01%。二、报告期内主要工作情况二、报告期内主要工作情况 （一）发力主业，经营业绩稳步增长 1、打好防疫保供战，食品冷链服务产业实干兴企 一是筑牢疫情防控防线。把好“环境”关，持续强化进口冷链食品安全监管，对进口冷链食品实施每批必查，坚持“五证”齐全才可进场交易，国产食品必须提供动物产品检疫证明，确保生产经营正常运行。二是加强市场应对。面对猪肉价格持续下跌，科学研判市场行情，坚持以销定购，优化经营结构，拓宽经营品种，实现冷冻肉类食品销售收入的稳步增长。三是提升服务质量。在严格做好疫情防控的前提下，有序放开进口冷链食品经营，全面恢复“一站式”采购功能，改善经营环境，提升客户满意度，稳定客户资源，冻品市场交易量稳步回升，冷库吞吐量和市场营业收入稳步增长。广弘食品集团被评为2020年度“全国文明诚信经营示范市场”，成为广州市唯一一家获奖市场。四是实施差异化运营。广弘食品集团下属四个主要经营部门实施错位发展，效果明显。2、打好风险抵御战，畜禽农牧养殖产业闯出新路 一是严防畜禽疫情。强化“非洲猪瘟”常态化防控措施的贯彻执行，抓好猪禽常见疫病的预防与净化，达到理想效果。二是实施降本增效。生猪企业推行集中采购，提高议价能力，有效降低生产成本及费用；提高生产效率和成绩，优化母猪胎龄结构，主要生产指标得到稳步提升；三是创新“育种-销售”新模式。种禽企业以市场需求为导向，完善产品结构，及时优化育种方向，促进产学研用相结合，攻克种业育种技术难关，加速培育快大型产品“南海广东广弘控股股份有限公司 2021 年年度报告全文 17 白”，继续提升中速型、优质型拳头产品核心优势；采用产销订单新模式，拓展华南、西南市场，实现销售数量的稳步增长。生猪企业不断提高种猪质量及性能，所培育的长白种公猪被广东省农业农村厅评为2021年度“优秀长白种公猪”。3、打好主业攻坚战，教育发行服务产业汇聚合力 一是夯实发行主业根基。推动编印发各环节高效联动，确保了春秋两季“课前到书、人手一册”政治任务的圆满完成。实现教材发行收入的稳步增长。二是做大市场教辅增量。借势中考政策红利，打造爆款产品，仿真实验软件操作手册和重点产品地理、历史填充图册发行码洋同比大幅增长。三是提升企业管理效能。加强对控股企业的管理，以管理创新促进企业发展，形成了“小机构”、“大管理”、“高效率”、“好效果”的管理模式，提高了教育书店经营效益。（二）主动作为，“三化”改革卓有成效 1、管好“示范田”，实现“资源集约化”一是推进食品冷链服务产业品牌化发展。食品智慧冷链港项目选址实现突破性进展，在广州市增城区全资新设两家项目主体公司，与增城区政府签订广弘控股食品冷链智慧港项目投资框架协议书，规划用地约192亩，将打造食品物流全产业链协同发展标杆。中转二仓改造低温冷库项目，已投入生产运营，有效扩充低温冷库库容4600吨，提高冷库创利能力。进一步加大管理输出力度，发挥“广弘冷链”品牌效应，与合作公司签订合作经营协议，增加管理冷库库容量14000吨，实现少投入、低风险、高产出的输出管理成果，形成可复制、可推广的品牌输出经验。二是推进生猪产业规模化发展。成立广弘农牧公司，聚合生猪企业资源、技术、管理优势，发挥生猪板块协同效应，推动生猪产业专业化、规模化发展；租赁海丰基地作为扩繁场和商品场，探索轻资产、快速扩张的运营模式，探索肉猪养殖，向产业链终端延伸；兴宁规模化生猪养殖项目被列入广东省2021年度重点投资建设项目，完成项目布局规划、可行性研究及立项、林地审批、环境评价、设施农用地备案等前期工作，已进入施工建设阶段；广丰农牧公司智能种猪育繁一体化项目已进入收尾阶段，陆续交付使用。三是推进种禽产业专业化发展。加快推进河源农高区国鸡种业基地项目，成立了项目主体，并顺利签订了土地流转合同，项目正在加紧推进中。狮山基地总部项目有待政府土地挂牌出让，项目的规划设计和产业规划也在抓紧推进中。从化基地B7B12产蛋舍改扩建项目已交付使用并投产运营，大幅提升智能化、自动化养殖水平，基地种鸡存栏规模、年供商品苗有广东广弘控股股份有限公司 2021 年年度报告全文 18 效提升。四是推进教育服务产业创新型发展。扎实推进“粤教服务云平台”建设运营，实现家校社会一体、线上线下联动的教育辅导生态闭环。布局高端智能教育装备业务，加强与相关公司战略合作，利用自有渠道优势大力推广数字黑板、智慧课室等信息化产品，推进教育服务转型，创造新的利润增长点，已在佛山、中山、珠海等地开展市场推广及培训工作。2、念好“紧箍咒”，践行“经营规范化”一是强化制度执行。全面启动内控制度修订，组建制度修编工作专班，不断完善相关内控管理制度；建立健全属下企业财务负责人委派及外派监事工作联系管理制度；主办专场制度培训，提升员工履职水平，加强制度执行和落实。二是做好全程监督。加强重点项目建设事前监督，强化现场管理和落实投后管理；做实做细日常监督，及时预警。三是加强资金统筹。拓宽融资渠道，充分利用国家利好政策，积极开展项目融资工作，为项目顺利实施提供资金保障。3、用好“驱动器”，聚焦“管理信息化”引入冷库智能控制系统项目，打造安全可靠、智能绿色、集约高效、经济适用的现代化安全控制体系，目前项目已完成验收，有效提升冷库管理水平。推进广弘控股业财一体化项目，实现业务数据和财务数据同步、同源、统一，为管理决策提供数据支撑，项目已完成立项并加快推进。（三）勠力同心，治理水平显著提高 一是企业文化展新颜。加强可视化传播，制作企业宣传片、企业宣传册等；推进企业文化一体化，加强企业文化应用及展示，提升员工的认同感、归属感，提高上市公司影响力。二是投资者关系出新招。组织召开年度业绩网上说明会，传递企业价值；组织机构投资者调研活动，加深了投资者对公司的深层了解和价值认同；做好投资者关系管理服务，传播公司投资价值。三是人才结构显优化。实施管培生计划，创新招聘方式，完善出台薪酬管理办法，规范各企业薪酬管理制度，推行管理岗与技术岗“双轨制”薪酬制度，畅通专业技术人员发展通道。四是安全生产促平安。创新安全生产考核方法，将安全生产纳入经营业绩考核，极大提升安全隐患整改积极性与整改力度。五是工青妇团创和谐。开展了“送温暖”、“送清凉”系列慰问活动，关心关怀员工；广东广弘控股股份有限公司 2021 年年度报告全文 19 开展“五小”创新创效活动，营造热爱学习、敢于创新良好氛围，有效提升了企业的凝聚力和向心力。（四）坚定信念，党的领导坚强有力 一是扎实推进党史学习教育。党委示范“领学”，成立领导小组及其办公室，加强党委中心