872641_2020_巨鹏股份_2020年年度报告_2021-04-22.pdf

湖北巨鹏厨房设备股份有限公司 公告编号：2021-004 1 证券代码：872641 证券简称：巨鹏股份 主办券商：华龙证券 2020 年度报告 巨鹏股份 NEEQ:872641 湖北巨鹏厨房设备股份有限公司 HUBEI JUPENG KITCHEN EQUIPMENT CO.,LTD 湖北巨鹏厨房设备股份有限公司 公告编号：2021-004 2 公司年度大事记公司年度大事记 2020 年年 12 月月 1 日日，通过了国家高新技术企业复审认定（证书编号：，通过了国家高新技术企业复审认定（证书编号：GR202042001004）。）。公司获得公司获得2019-2021年湖北省支柱产业细分领域隐形冠军培育企业证书年湖北省支柱产业细分领域隐形冠军培育企业证书（湖（湖北省经济和信息化厅）北省经济和信息化厅）。2020 年年 9 月月 20 日日，黄石市人民政府扶贫开发办公室、黄石市工商业联黄石市人民政府扶贫开发办公室、黄石市工商业联合会表彰公司在黄石市“两帮两助”“三送一稳”精准脱贫行动中贡献突出，合会表彰公司在黄石市“两帮两助”“三送一稳”精准脱贫行动中贡献突出，并颁发并颁发荣誉证书荣誉证书。2020 年年 9 月月，公司在新冠肺炎疫情防控工作中表现突出，获抗疫突出贡，公司在新冠肺炎疫情防控工作中表现突出，获抗疫突出贡献奖（黄石市工商业联合会、黄石市商会）献奖（黄石市工商业联合会、黄石市商会）。湖北巨鹏厨房设备股份有限公司 公告编号：2021-004 3 目 录 第一节第一节 重要提示、目录和释义重要提示、目录和释义 .4 4 第二节第二节 公司概况公司概况 .6 6 第三节第三节 会计数据、经营情况和管理层分析会计数据、经营情况和管理层分析 .8 8 第四节第四节 重大事件重大事件 .1919 第五节第五节 股份变动、融资和利润分配股份变动、融资和利润分配 .2222 第六节第六节 董事、监事、高级管理人员及核心员工情况董事、监事、高级管理人员及核心员工情况 .2525 第七节第七节 公司治理、内部控制和投资者保护公司治理、内部控制和投资者保护 .2929 第八节第八节 财务会计报告财务会计报告 .3333 第九节第九节 备查文件目录备查文件目录 .7676 湖北巨鹏厨房设备股份有限公司 公告编号：2021-004 4 第一节第一节 重要提示、目录和释义重要提示、目录和释义【声明】公司控股股东、实际控制人、董事、监事、高级管理人员保证本报告所载资料不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担个别及连带责任。公司负责人洪景波、主管会计工作负责人刘华玲及会计机构负责人（会计主管人员）蔡召祥保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。大华会计师事务所（特殊普通合伙）对公司出具了标准无保留意见的审计报告。本年度报告涉及未来计划等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质承诺，投资者及相关人士均应对此保持足够的风险认识，并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异。事项事项 是或否是或否 是否存在控股股东、实际控制人、董事、监事、高级管理人员对年度报告内容存在异议或无法保证其真实、准确、完整 是 否 是否存在未出席董事会审议年度报告的董事 是 否 是否存在未按要求披露的事项 是 否 是否被出具非标准审计意见 是 否 【重大风险提示表】【重大风险提示表】重大风险事项名称重大风险事项名称 重大风险事项描述及分析重大风险事项描述及分析 行业竞争风险 国内商用厨房设备依然处于行业生命周期的成长阶段。商用厨房设备制造行业在国外有近百年的发展历史,产品品质和技术水平比较高,而国内企业多集中于中低端市场,大多数企业规模小,高端品牌较少。随着行业内其他优势企业的崛起,若服务模式、技术特点被借鉴、复制,可能导致公司失去技术优势。技术人才流失风险 企业在一个行业当中能否持续发展,往往与企业所拥有的专业技术人员有着密切的关系。公司作为一家智能厨房设备定制服务提供商,产品主要是自主研发,因此公司对技术人员的依赖程度较大。虽然公司在人才方面制定了诸多措施,但随着公司规模的不断扩大,对高端技术人才的需求也增加。在未来的行业竞争中,如果公司在留住人才、培养人才、吸纳人才等方面落后于行业中的其他公司,可能会造成公司核心技术人员流失,对公司后期的持续经营和盈利能力将造成一定的影响。重大客户依赖风险 2019 年、2020 年，公司从味千（中国）取得的收入占收入总额比重分别为 56.71%、65.31%,呈上升的趋势，说明公司与味千（中国）保持了长期良好合作关系。味千（中国）为行业知名企业，在餐饮行业具有较强竞争优势，公司与其保持良好的长期合作湖北巨鹏厨房设备股份有限公司 公告编号：2021-004 5 关系，有利于公司长期发展。若公司与其之间的稳定合作发生变动，或其经营、财务状况出现不良变化，可能对公司经营产生不利影响。实际控制人不当控制风险 公司实际控制人洪景波直接持有公司 3924.65 万股股份，持股占公司总股本的 62.66%，处于绝对控股地位。此外，洪景波目前担任公司董事长兼任总经理，在公司重大事项决策、监督、日常经营管理上可施予重大影响。因此，如果控制不当，公司则存在实际控制人利用其绝对控制地位对重大事项施加影响，从而使得公司决策偏离中小股东最佳利益目标的风险。本期重大风险是否发生重大变化：本期重大风险未发生重大变化 释义释义 释义释义项目项目 释义释义 湖北巨鹏、公司、本公司 指 湖北巨鹏厨房设备股份有限公司 上海巨鹏 指 上海巨鹏餐饮设备有限公司，子公司 武汉荣耀 指 武汉荣耀商厨电子科技有限公司，子公司 上海领先 指 上海领先餐饮管理有限公司,公司股东 德仁和投资 指 深圳市德仁和投资管理企业(有限合伙),公司股东 佳益达投资 指 深圳市佳益达投资管理企业(有限合伙),公司股东 深圳巨鹏 指 深圳市巨鹏厨房设备有限公司,公司关联方 全国股份转让系统公司 指 全国中小企业股份转让系统有限责任公司 主办券商、华龙证券 指 华龙证券股份有限公司 股东大会 指 湖北巨鹏厨房设备股份有限公司股东大会 董事会 指 湖北巨鹏厨房设备股份有限公司董事会 监事会 指 湖北巨鹏厨房设备股份有限公司监事会 三会 指 股东大会、董事会、监事会 元/万元 指 人民币元/万元 报告期、报告期内 指 2020 年 1 月 1 日至 2020 年 12 月 31 日 上年同期、上期 指 2019 年 1 月 1 日至 2019 年 12 月 31 日 期初 指 2020 年 1 月 1 日 期末、报告期末 指 2020 年 12 月 31 日 湖北巨鹏厨房设备股份有限公司 公告编号：2021-004 6 第二节第二节 公司概况公司概况 一、一、基本信息基本信息 公司中文全称 湖北巨鹏厨房设备股份有限公司 英文名称及缩写 HUBEI JUPENG KITCHEN EQUIPMENT CO.,LTD 证券简称 巨鹏股份 证券代码 872641 法定代表人 洪景波 二、二、联系方式联系方式 董事会秘书 刘华玲 联系地址 湖北省阳新县经济开发区综合大道西 11 号 电话 0714-3056808 传真 0714-3056778 电子邮箱 liuhualingju- 公司网址 http:/www.ju- 办公地址 湖北省阳新县经济开发区综合大道西 11 号 邮政编码 435200 公司指定信息披露平台的网址 公司年度报告备置地 公司三楼文控室 三、三、企业信息企业信息 股票交易场所 全国中小企业股份转让系统 成立时间 2013 年 9 月 3 日 挂牌时间 2018 年 2 月 8 日 分层情况 基础层 行业（挂牌公司管理型行业分类）C 制造业-35 专用设备制造业-353 食品、饮料、烟草及饲料生产专用设备制造-3531 食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造 主要业务 厨房设备、不锈钢制品、食品加工机械、厨房制冷制热设备、抽排油烟及送风设备的生产、销售、安装、维修及相关技术咨询服务;厨房工程的设计及咨询服务;物业管理;货物及技术进出口。(国家限制禁止类的经营项目除外)主要产品与服务项目 主要产品有煮面炉、煎饺机、烤箱、蒸柜、冷柜等，服务项目：厨房设备、抽排油烟及送风设备的生产、销售、安装、维修及相关技术咨询服务;厨房工程的设计及咨询服务。普通股股票交易方式 连续竞价交易 集合竞价交易 做市交易 湖北巨鹏厨房设备股份有限公司 公告编号：2021-004 7 普通股总股本（股）62,630,100 优先股总股本（股）0 做市商数量 0 控股股东 洪景波 实际控制人及其一致行动人 实际控制人为（洪景波），一致行动人为（洪景波）四、四、注册情况注册情况 项目项目 内容内容 报告期内报告期内是是否变更否变更 统一社会信用代码 91420222077027439E 否 注册地址 湖北省黄石市阳新县经济开发区 否 注册资本 62,630,100.00 否 五、五、中介机构中介机构 主办券商（报告期内）华龙证券 主办券商办公地址 甘肃省兰州市城关区东岗西路 638 号兰州财富中心 21 楼 报告期内主办券商是否发生变化 否 主办券商（报告披露日）华龙证券 会计师事务所 大华会计师事务所（特殊普通合伙）签字注册会计师姓名及连续签字年限 张立 张静 2 年 1 年 年 年 会计师事务所办公地址 北京市海淀区西四环中路 16 号院 7 号楼 1101 六、六、自愿自愿披露披露 适用 不适用 七、七、报告期后更新情况报告期后更新情况 适用 不适用 湖北巨鹏厨房设备股份有限公司 公告编号：2021-004 8 第三节第三节 会计数据、经营情况和管理层分析会计数据、经营情况和管理层分析 一、一、主要主要会计会计数据和财务指标数据和财务指标 (一一)盈利能力盈利能力 单位：元 本期本期 上年同期上年同期 增减比例增减比例%营业收入 32,016,286.44 43,546,520.63-26.48%毛利率%35.67%30.77%-归属于挂牌公司股东的净利润 3,023,362.66 1,874,814.04 61.26%归属于挂牌公司股东的扣除非经常性损益后的净利润 3,095,317.43 1,630,838.90 89.80%加权平均净资产收益率%（依据归属于挂牌公司股东的净利润计算）4.28%2.38%-加权平均净资产收益率%（依据归属于挂牌公司股东的扣除非经常性损益后的净利润计算）4.38%2.25%-基本每股收益 0.05 0.03 66.67%(二二)偿债能力偿债能力 单位：元 本期期末本期期末 上年期末上年期末 增减比例增减比例%资产总计 90,422,727.39 90,682,479.19-0.29%负债总计 18,270,892.21 21,542,889.09-15.19%归属于挂牌公司股东的净资产 72,151,835.18 69,128,472.52 4.37%归属于挂牌公司股东的每股净资产 1.13 1.18-4.24%资产负债率%（母公司）20.19%23.58%-资产负债率%（合并）20.21%23.76%-流动比率 3.67 2.70-利息保障倍数 6.54 3.42-(三三)营运营运情况情况 单位：元 本期本期 上年同期上年同期 增减比例增减比例%经营活动产生的现金流量净额 5,980,865.95 10,094,683.86-40.75%应收账款周转率 209.22%261.20%-存货周转率 166.05%217.64%-湖北巨鹏厨房设备股份有限公司 公告编号：2021-004 9 (四四)成长情况成长情况 本期本期 上年同期上年同期 增减比例增减比例%总资产增长率%-0.29%2.27%-营业收入增长率%-26.48%17.36%-净利润增长率%81.29%-15.40%-(五五)股本股本情况情况 单位：股 本期期末本期期末 本期期初本期期初 增减比例增减比例%普通股总股本 62,630,100 59,085,000 6%计入权益的优先股数量 0.00 0.00 0.00%计入负债的优先股数量 0.00 0.00 0.00%(六六)境内外会计准则下会计数据差异境内外会计准则下会计数据差异 适用 不适用 (七七)非经常性非经常性损益损益项目及金额项目及金额 单位：元 项目项目 金额金额 非流动资产处置损益-164,247.02 计入当期损益的政府补助（与企业业务密切相关，按照国家统一标准定额或定量享受的政府补助除外）195,267.18 除上述各项之外的其他营业外收入和支出-115,672.83 非经常性损益合计非经常性损益合计-84,652.67 所得税影响数-12,697.90 少数股东权益影响额（税后）非经常性非经常性损益净额损益净额-71,954.77 (八八)补充财务补充财务指标指标 适用 不适用 (九九)会计政策变更、会计估计变更或重大差错更正等情况会计政策变更、会计估计变更或重大差错更正等情况 1 1、会计数据追溯调整或重述情况会计数据追溯调整或重述情况 会计政策变更 会计差错更正 其他原因 不适用 单位：元 科目科目 上年上年期末（期末（上年同期上年同期）上上年上上年期末（期末（上上年同期上上年同期）湖北巨鹏厨房设备股份有限公司 公告编号：2021-004 10 调整重述前调整重述前 调整调整重述后重述后 调整重述前调整重述前 调整重述后调整重述后 应收账款 15,813,364.09 14,940,857.97 合同资产 872,506.12 资产合计 15,813,364.09 15,813,364.09 预收款项 3,262,617.58 合同负债 2,887,272.19 其他流动负债 375,345.39 负债合计 3,262,617.58 3,262,617.58 2 2、会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正的原因及影响会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正的原因及影响 适用 不适用 财政部于 2017 年 7 月 5 日发布了企业会计准则第 14 号收入（2017 年修订）（财会2017 22 号）（以下简称“新收入准则”）。本公司于 2020 年 1 月 1 日起开始执行前述新收入准则。新收入准则为规范与客户之间的合同产生的收入建立了新的收入确认标准。为执行新收入准则，本公司重新评估主要合同收入的确认和计量、核算和列报等方面。根据新收入准则的规定，选择仅对在 2020 年 1 月 1 日尚未完成的合同的累积影响数进行调整。首次执行的累积影响金额调整首次执行当期期初（即 2020 年 1 月 1 日）的留存收益及财务报表其他相关项目金额，对可比期间信息不予调整。会计估计变更会计估计变更 本报告期主要会计估计未发生变更。(十十)合并报表合并报表范围范围的变化情况的变化情况 适用 不适用 其他原因的合并范围变动其他原因的合并范围变动 2020 年 9 月 2 日，武汉市监督管理局下发准予注销登记通知书（即（武新市监）登记内销字2020第 2364 号）批准武汉荣耀商厨电子科技有限公司注销。湖北巨鹏厨房设备股份有限公司 公告编号：2021-004 11 二、主要主要经营情况回顾经营情况回顾(一一)业务业务概要概要 公司所属行业为“C35-专用设备制造业”中的“C3531-食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造”。公司主营业务是为餐饮连锁企业提供智能厨房设备定制服务，包括研发、生产、安装及售后维修业务。目前，客户遍及全国各地，境外市场也在不断的拓展之中。公司主要产品的核心技术主要来源于公司核心技术人员、研发人员及生产管理人员长期对其专业技术、生产工艺的不断探索和研究。公司核心技术人员均具备多年从事商用厨房设备产品研发的经验，同时能够不断关注国际、国内市场的需求变化，及时根据客户需求和消费倾向，研发出满足消费者需求的新产品，从而积累形成了公司的核心竞争力。公司生产销售的系列产品主要有：厨房不锈钢制品设备、制热设备、制冷设备、电磁能设备四大系列近百种型号。公司能够根据客户的需求不同，及时调整各类产品的功能，以满足不同地区的个性化需求。因此产品适应性强，行业影响力逐步上升，市场份额不断的扩大。公司自成立以来重视技术研发，通过不断的探索与创新，积累了丰富的技术、经验、人才优势，已取得专利共 20 项，其中发明专利 6 项，实用新型专利 13 项，外观专利 1 项。报告期内，公司董事会根据年初制定的年度经营计划，一方面坚持以市场需求为导向，继续专注于主营业务的稳健发展；另一方面积极拓展行业潜力，抢抓疫情下的机遇，扩大产能和提升服务质量，优化现有产品结构，进一步增加产品种类的同时提升产品服务质量和客户的满意度。报告期初，公司制定的目标营业收入是 4500.00 万元，实际完成营业收入 3201.63 万元，完成比例为 71.15%。没有完成经营目标主要的原因：受全球肺炎疫情冲击，国内整体经济下行严重，公司所属行业是疫情之下冲击最大的行业，整个上半年公司有的客户都不能正常营业，业务接单同比减少，营业收入下降在所难免。报告期内，公司盈利能力与去年同期相比有所上升，偿债能力和成长情况维持了稳定的局面，公司整体营运情况在新冠疫情之下承受了挑战，保持了健康发展局面。湖北巨鹏厨房设备股份有限公司 公告编号：2021-004 12 （二）、（二）、商业模式：商业模式：采购模式采购模式 公司生产过程中采购的主要原材料包括两类：一类是不锈钢板材、钢型材、铁板等金属产品；另一类是电子元器件如电机、加热管、电脑版等。公司制定了严格的采购程序，确保采购物品的质量和控制成本的要求。由品控部和计划部依物资采购管理制度和供应商评价准则，对供应商资格进行认证并定期进行评估。对供应商的认定主要通过生产条件、生产资质、产品质量等多方面考核。主要原材料须经过样品测试，测试合格后才能进入公司合格供应商名录，对测试不合格的供应商停止业务往来。公司生产所需的原材料均由采购部门集中统一采购，在合格供应商范围内进行询价比价及议价等，并对采购价格进行跟踪监督。对于存在价格波动的大宗原材料，根据订单量和订单交货期进行合理采购，采取询价比价方式确定采购价格。对于一般性物资如电子元器件、配件均实行严格的供应商管理制度，优化原材料供应，确保原材料供应质量水平和供应顺畅。生产模式生产模式 公司实行“按订单及备货库存组织生产”的生产模式。公司生产中心根据市场部的销售订单和产品信息，组织安排生产计划、跟踪与考核，具体以生产任务单的形式下达，由生产部执行，生产中心全程跟踪生产计划的执行情况。生产部按照生产计划组织生产，同时将生产过程中的各种信息及时、准确地反馈到相关部门，采购部根据生产计划提供原材料，研发部及时予以技术方面的支持，品控部负责生产过程中产品的品质检查，对品质异常情况及时纠正和预防。销售模式销售模式 公司产品绝大部分为根据客户需求定做，所以，公司销售方式主要为直销。公司主要通过展览会推广公司的新产品和宣传公司品牌，同时通过专业网络平台和现有客户的口碑推广公司的产品。公司制定了严格的销售管理流程，包括销售计划管理、客户开发与信用管理、销售定价、订立销售合同、发货、收款、客户服务等多环节，注重为客户提供全方位的服务。报告期内，公司的商业模式未发生变化。行业信息行业信息 是否自愿披露 是 否 报告期内变化情况：报告期内变化情况：事项事项 是或是或否否 所处行业是否发生变化 是 否 主营业务是否发生变化 是 否 主要产品或服务是否发生变化 是 否 客户类型是否发生变化 是 否 关键资源是否发生变化 是 否 销售渠道是否发生变化 是 否 收入来源是否发生变化 是 否 湖北巨鹏厨房设备股份有限公司 公告编号：2021-004 13 商业模式是否发生变化 是 否 (二二)财务分析财务分析 1 1、资产负债结构分析资产负债结构分析 单位：元 项目项目 本期期末本期期末 上年期末上年期末 变动比例变动比例%金额金额 占总资产的占总资产的比比重重%金额金额 占总资产的占总资产的比比重重%货币资金 955,385.06 1.06%1,484,012.00 1.64%-35.62%应收票据 应收账款 15,664,290.74 17.32%14,940,857.97 16.48%4.84%存货 11,398,803.98 12.61%13,409,973.70 14.79%-15.00%投资性房地产 长期股权投资 固定资产 38,190,136.08 42.24%40,158,945.66 44.29%-4.90%在建工程 919,901.67 1.01%-100.00%无形资产 9,849,536.51 10.89%10,152,527.03 11.20%-2.98%商誉 短期借款 5,000,000.00 5.53%6,900,000.00 7.61%-27.54%长期借款 6,800,000.00 7.52%7,000,000.00 7.72%-2.86%资产负债项目重大变动原因资产负债项目重大变动原因：1、存货项目报告期内与去年同期相比下降了 15.00%，主要原因是：发出商品与去年的期末库存金额减少了 2,161,653.52 元，减少幅度达到了 37.21%，说明公司提升了客户的结算效率，加快了发出商品确认营业收入的速度。2、短期借款项目报告期内与去年同期相比下降了 27.54%，是因为在报告期内公司把银行借款还了1,900,000.00 元，说明公司资金周转加速，自有资金在增加。2 2、营业情况营业情况分析分析(1)(1)利润构成利润构成 单位：元 项目项目 本期本期 上年同期上年同期 变动比例变动比例%金额金额 占营业收入的占营业收入的比重比重%金额金额 占营业收入的占营业收入的比重比重%营业收入 32,016,286.44-43,546,520.63-26.48%营业成本 20,597,669.28 64.33%30,148,115.50 69.23%-31.68%毛利率 35.67%-30.77%-销售费用 1,859,047.88 5.81%3,650,076.52 8.38%-49.07%管理费用 3,172,326.72 9.91%4,547,856.61 10.44%-30.25%湖北巨鹏厨房设备股份有限公司 公告编号：2021-004 14 研发费用 1,661,202.99 5.19%2,256,594.91 5.18%-26.38%财务费用 571,606.44 1.79%719,399.47 1.65%-20.54%信用减值损失-438,897.74 1.37%-126,035.52 0.29%248.23%资产减值损失-104,996.25 6.32%-256,018.84 0.59%-58.99%其他收益 195,267.18 0.61%265,240.00 0.61%-26.38%投资收益 88,331.68 0.28%100.00%公允价值变动收益 0 0%0%资产处置收益-164,247.02-0.51%32,618.14 0.07%-603.55%汇兑收益 营业利润 3,286,429.13 10.26%1,546,236.67 3.55%112.54%营业外收入 1,427.17 0.0045%289,965.07 0.67%-99.51%营业外支出 117,100.00 0.37%50,557.88 0.12%131.62%净利润 3,023,323.96 9.44%1,667,673.98 3.83%81.29%项目重大变动原因项目重大变动原因：1、营业收入项目报告期内与去年同期相比下降了 26.48%，主要原因是：受全球新冠疫情冲击，国内整体经济下行严重，公司所属餐饮行业，是疫情之下冲击最大的行业，整个上半年公司有的客户都不能正常营业，业务接单同比减少，营业收入下降在所难免。2020 年公司从最大的客户味千（中国）取得收入就减少 378.46 万元，减少幅度达到 15.33%。2、营业成本项目与去年同期相比下降了 31.68%，主要原因是受营业收入下降的影响，收入下降，成本也会下降，另一方面成本下降的幅度比收入下降的幅度多了 5.2%，则是因为报告期在订单不足的情况下，人员实行轮流上班，节约了部分人工成本。3、销售费用项目与去年同期相比下降了 49.07%，主要原因有两个:其一是 2020 年公司对业务相关费用的发生采用严格审批措施，同时依据业务订单的情况，人员实行轮流上班制度；其二是根据新的会计准则，全年有 871,426.61 元运输费用原来是归口于本科目核算，2020 年调整到了销售成本科目核算。4、管理费用项目与去年同期相比下降了 30.25%，主要原因是 2020 年公司对管理部门相关费用的发生采用严格的审批制度的同时，由于新冠疫情的发生，公司订单不足，部分岗位执行了轮流上班制度，节约了开支。5、研发费用项目与去年同期相比下降了 26.38%，主要原因是 2020 年公司对部门相关费用的发生采用严格的审批制度的同时，由于新冠疫情的发生，公司订单不足，部分岗位执行了轮流上班制度，节约了部分开支。6、财务费用项目与去年同期相比下降了 20.54%，其主要原因 2020 年新冠疫情的发生，国家及时出台了银行贷款利率下调的相关政策，公司两家银行的贷款年利率邮政储蓄银行从 4.80%下调到 4.25%，建设银行的年利率从 4.82%下调到 3.82%。7、营业利润和净利润与去年同期相比分别上升了 112.54%和 81.29%，主要原因有两个方面：一、报告期内新冠疫情的发生，公司面临风险挑战，各方面的成本费用控制紧缩，人员实行轮流上班，节约了开支。二、执行新的收入准则的影响，报告期内公司按照新的收入准则确认收入，涉及到客户味湖北巨鹏厨房设备股份有限公司 公告编号：2021-004 15 千（中国）的三期款质保金的收入确认问题，按合同规定三期款（占合同金额的 5%）在一年之后支付，以前的准则是这部分金额在一年后收到款时确认收入，新准则规定是在合同签订时就得确认收入，2020 年这部分金额是 1,858,340.71 元。由于是质保金，成本实际在当期已经结转了，确认的收入等同于利润。(2)(2)收入构成收入构成 单位：元 项目项目 本期金额本期金额 上期上期金额金额 变动比例变动比例%主营业务收入 31,220,129.46 42,720,960.69-26.92%其他业务收入 796,156.98 825,559.94-3.56%主营业务成本 20,442,365.15 29,795,670.71-31.39%其他业务成本 155,304.13 352,444.79-55.94%按产品分类分析按产品分类分析：适用 不适用 单位：元 类别类别/项目项目 营业收入营业收入 营业成本营业成本 毛利率毛利率%营业收入比营业收入比上年同期上年同期 增减增减%营业成本营业成本比上年同比上年同期期 增减增减%毛利率比上毛利率比上年同期增减年同期增减%一、厨房设备 31,220,129.46 20,442,365.15 34.52%-26.92%-31.39%14.10%其中：台面类 4,882,483.68 3,219,415.71 34.06%-21.21%-25.74%13.40%洗净类 3,931,599.97 2,576,768.43 34.46%-14.01%-19.75%15.72%蒸烤类 9,989,081.37 6,504,743.96 34.88%-28.65%-33.20%14.57%制冷类 5,609,253.38 368,982.80 34.27%-45.33%-48.42%13.00%其他类 6,807,711.06 4,454,454.25 34.57%-11.50%-16.95%14.19%二、售后服务及配件 796,156.98 155,304.13 80.49%-3.56%-55.94%40.46%合计 32,016,286.44 20,597,669.28 35.67%-26.48%-31.68%15.92%按区域分类分析按区域分类分析：适用 不适用 单位：元 类别类别/项目项目 营业收入营业收入 营业成本营业成本 毛利率毛利率%营业收入比营业收入比上年同期上年同期 增减增减%营业成本营业成本比上年同比上年同期期 增减增减%毛利率比上毛利率比上年同期增减年同期增减%华东区 16,491,867.73 10,691,077.54 35.17%-28.71%-33.63%15.82%西南区 4,988,881.72 3,238,199.62 35.09%-28.89%-33.88%16.25%华北区 3,741,262.44 2,373,823.26 36.55%-29.17%-33.22%11.77%华南区 2,849,422.05 1,798,228.94 36.89%-28.49%-33.75%15.72%湖北巨鹏厨房设备股份有限公司 公告编号：2021-004 16 其他区 3,944,852.49 2,496,339.92 36.72%-4.54%-13.14%20.58%合计 32,016,286.44 20,597,669.28 35.67%-26.48%-31.68%15.92%收入构成变动的原因：收入构成变动的原因：收入构成中厨房设备与去年同期比较下降了 26.92%，主要原因是：公司的营业总收入下降了 26.48%，构成收入的比例达到 97.51%的厨房设备收入的下降是必然趋势。其中制冷类的收入下降最多，比平均值多了 18.85 个百分点，主要原因是公司第二大客户江苏和府自报告期开始取消了制冷类产品的采购。报告期内来自各区的收入与去年同期相比出现下降是因为公司的营业总收入与去年同期相比下降了 26.48%，来自华东、西南、华北和华南区的收入下降的比例与总营业收入下降比例略高，而其他区收入的下降最少，说明公司的业务分布在向其他区转移，毛利率的上升其他区也是最多的，说明新订单的发生大多来自于其他区。(3)(3)主要客户情况主要客户情况 单位：元 序号序号 客户客户 销售金额销售金额 年度销售占年度销售占比比%是否存在关联关是否存在关联关系系 1 味千拉面饮食服务（深圳）有限公司 3,988,598.49 12.46%是 2 南京味千餐饮管理有限公司 3,711,001.67 11.59%是 3 上海领先餐饮管理有限公司 3,477,960.62 10.86%是 4 杭州味千餐饮管理有限公司 3,046,261.71 9.51%是 5 重庆餐饮文化有限公司 2,378,664.15 7.43%是 合计合计 16,602,486.64 51.85%-(4)(4)主要供应商情况主要供应商情况 单位：元 序号序号 供应商供应商 采购金额采购金额 年度采购占年度采购占比比%是否存在关联关是否存在关联关系系 1 佛山市湘盈不锈钢有限公司 2,388,642.47 28.61%否 2 广州市黄埔区得森厨具厂 998,468.89 11.96%否 3 阳新华创不锈钢制品有限公司 424,404.86 5.08%否 4 惠州市启达实业有限公司 343,458.41 4.11%否 5 广东顺德明磁厨电有限公司 340,860.52 4.08%否 合计合计 4,495,835.15 53.84%-3 3、现金流量状况现金流量状况 单位：元 项目项目 本期金额本期金额 上期金额上期金额 变动比例变动比例%经营活动产生的现金流量净额 5,980,865.95 10,094,683.86-40.75%投资活动产生的现金流量净额-3,836,879.94-7,245,870.63 47.05%筹资活动产生的现金流量净额-2,672,612.95-2,609,412.54 2.42%现金流量分析现金流量分析：1、报告期内，经营活动产生的现金流量净额与去年同期相比减少了 40.75%，主要原因是营业收入的减湖北巨鹏厨房设备股份有限公司 公告编号：2021-004 17 少导致的，营业收入的减少与去年同期相比达到 26.48%，同时主要客户味千（中国）在报告期内结算货款与去年同期相比速度减慢。2、报告期内，投资活动产生的现金流量净额与去年同期相比增加了 47.05%，主要原因是报告期内公司收回银行投资理财产品的累计资金与去年同期相比增加了 1720 万元。(三三)投资状况投资状况分分析析 1 1、主要主要控股子公司、参股公司情况控股子公司、参股公司情况 适用 不适用 单位：元 公司名称公司名称 公司类型公司类型 主要业务主要业务 总资产总资产 净资产净资产 营业收入营业收入 净利润净利润 上海巨鹏餐饮设备有限公司 控股子公司 厨房设备、不锈钢制品、机械设备、冷冻冷藏设备、环保设备的销售 125,156.30 122,847.25 80,050.29-32,219.84 武汉荣耀商厨电子科技有限公司 控股子公司 电子产品（不含电子出版物）、计算机软硬件、普通机械设备、五金交电、测量仪器、厨房配套设备、通讯设备的研发、批发兼零售 0 0 0 0 主要控股参股公司情况说明主要控股参股公司情况说明 截至报告期末，公司共设立二家控股子公司(上海巨鹏、武汉荣耀)一、上海巨鹏餐饮设备有限公司 1、基本情况：上海巨鹏成立于 2017 年 3 月 7 日（统一社会信用代码：91310105MA1FW65N3R），法定代表人为黄鑫，注册资本为 200.00 万元；现住所为上海市长宁区虹桥路 1157 号 645 室，经营范围为“厨房设备、不锈钢制品、机械设备、冷冻冷藏设备、环保设备的销售；以上设备的安装维修（限上门服务）；厨房设备领域内的技术开发、技术转让、技术咨询、技术服务；货物及技术进出口业务（国家限制类的经营项目除外）。2、上海巨鹏股东及出资情况：序号 股东姓名 注册资本(万元)持股比例 湖北巨鹏厨房设备股份有限公司 公告编号：2021-004 18 1 湖北巨鹏 200.00 100.00%合计 200.00 100.00%3、期末资产总额 125,156.30 元，所有者权益 122,847.25 元；本年实现营业收入 80,050.29 元，占合并营业收入比例为 0.27%；实现净利润-32,219.84 元，占合并净利润比例为-1.07%。二、武汉荣耀商厨电子科技有限公司 基本情况：武汉荣耀成立于 2018 年 8 月 10 日（统一社会信用代码：91420100MA4L0F6G3K），法定代表人为洪景波，注册资本为 50.00 万；住所为武汉东湖新技术开发区软件园中路 4 号光谷软件园六期3 栋 15 室；经营范围为电子产品（不含电子出版物）、计算机软硬件、普通机械设备、五金交电、测量仪器、厨房配套设备、通讯设备的研发、批发兼零售；货物进出口、技术进出口、代理进出口（不含国家禁止或限制进出口的货物及技术）。2020 年 9 月 2 日，武汉市监督管理局下发准予注销登记通知书（即（武新市监）登记内销字2020第 2364 号）批准武汉荣耀商厨电子科技有限公司注销。公司控制的结构化主体情况公司控制的结构化主体情况 适用 不适用 2 2、合并财务报表的合并范围内是否包含私募基金管理人、合并财务报表的合并范围内是否包含私募基金管理人 是 否 三、三、持续持续经营经营评价评价 湖北巨鹏是一家从事研发、生产和销售智能商用厨房设备的国家高新技术企业，多年来一直为星级酒店、西式餐厅、超级市场、连锁餐饮店，酒楼、学校、医院、机场等单位提供了从设计、生产、安装和售后服务“一条龙”商用厨房定制服务。近年来，公司积极推进互联网平台+数据采集，不断的尝试多种业务团队的营销组合模式，向客户提供更加高效快捷、实时有效的一体化服务。不断提升产品质量，着力打造开放性节能环保型智能一体化厨房设备产销平台。公司不断的采用自主研发、联合开发等模式，丰富产品线，并借助多种手段提升品牌形象及产品的影响力、竞争力，在完善国内市场的同时积极拓展海外市场，逐步消化、借鉴、吸收国外的先进性技术和产品。在技术服务中探索，