2023年新版食品安全法学习心得.docx

新版食品平安法学习心得 　　不平安的食品成为“问题食品〞，提到食品平安，人们心中是异常关心的，关注的。下面是小编为大家整理的新版食品平安法学习心得，希望对大家有帮助。 　　新版食品平安法学习心得(一) 　　常言道：民以食为天，食以安为先。然而食品平安问题已然成为我国广阔消费者心中挥之不去的梦魇，个性是近年来毒豆芽、地沟油、廋肉精、染色馒头等食品问题的出现，对广阔民众的生理和心理造成了极大的伤害，并且对于一些企业也是消灭性的打击。在不良商家的频繁作恶下，消费者、相关部门以及良心企业都期望能有一套行之有效的体系来解决食品平安问题。 　　我国新中华人民共和国食品平安法第四十二条规定：食品生产经营者应当按照本法的规定，建立食品平安追溯体系，保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品平安追溯体系。 　　所谓食品平安追溯体系是一个能够连接生产、加工、检验、监管、销售和消费等各个环节，让消费者了解贴合卫生平安的生产和流透过程，提高消费者放心程度的信息管理系统。对于企业来讲，采用食品追溯平台等信息化手段，相对于手工档案记录来讲，更加的高效、实时、便捷;并且在食品整个供应体系中带给了透明化管理，保证食品在平安过程中可监控、可追溯，同时对问题食品进行召回，从而极大的提高了企业的品牌效益;对于消费者来说，透过终端的查询，能够实时、透明、全过程的跟踪食品和追溯，包括生产基地、加工企业、配送企业、销售企业等全部信息，从而到达全民参与、全民共监管局面，提高消费者对厂家食品的信任度。对于政府部门，透过建立的食品平安追溯体系，监管部门和公安司法机关能够快速查找、搜寻和锁定问题食品，并将平安食品和问题食品进行隔离，从而控制事态的进一步开展。 　　食品平安管理不仅仅仅是安监局的职责，也是我们每个公民、公众媒体、各个企业等等的共同职责。所以寄期望于安监局来承担完全的职责是不可能的，毕竟潜力有限，只有发动全社会的力量，并且依托国家平安法的制约，同时借助食品平安追溯系统等信息化工具的帮助，我们国家的食品平安才有可能实现真正的实时的平安。 　　追溯其实此刻是挺热的，国家也认识到这一点了呢，不然怎样会出台新的食品平安法，要求食品企业要做追溯呢。追溯做得好，食品企业自然不敢造次了。这也是很好理解的。那为什么很多商家厂家不敢对追溯有所投入呢因为有的追溯系统太贵了，本钱太高了，维护太麻烦了。如果是简单廉价的如正航食品追溯云平台这样的，也许会降低食品企业的负担。 　　新版食品平安法学习心得(二) 　　食品，说的普通一点就是人们每一天吃的和喝的。具体指的是各种供人们食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。食品平安，指食品无毒、无害，贴合应当有的营养要求，对人体健康不会造成任何急性、亚急性或者慢性危害。不平安的食品成为“问题食品〞，提到食品平安，人们心中是异常关心的，关注的。因为随着这天社会经济的不断进步，经济全球化不断开展，人们饮食文化多样化，食品卫生与平安成为备受关注的热门话题。“苏丹红事件〞、“注水肉〞、“三鹿奶粉事件〞，无一不牵动着我们的心。随着食品的多样化开展，各种添加剂不断翻新、涌现，不断被参加食物中。肉松中有添加剂，奶粉中有三氯氰x。虽然现社会食品的平安的信息不对称，但可能都是消费者心中所默认的，思考到我们每一天吃的食物，想想我们身边的人，他们也大都认同“眼不见为净的〞观点，是的，在你吃食物的时候，你不会想食品的生产过程是怎样的，你也不去想是否真的透过了国家卫生检查，你只是思考到口感的好坏，但有时吃的是“问题食品〞，你却不明白，等到出现问题时，你可能也发现不出是食品原因，当然也拿不出任何证据来证明。那我们该怎样办呢 　　首先，我们就应到正规商店里购置食品，不买校园周边、街头巷尾的“三无〞食品;购置正规厂家生产的食品，要尽量选取 　　信誉度较好的品牌;仔细查看产品标签;食品标签中务必标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等;不买标签不标准的产品;食品是否适合自己食用;不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的表达。 　　其次，学生应注意哪些饮食卫生习惯白开水是的饮料，一些饮料内含防腐剂、色素等，经常饮用不利于大学生和少年儿童的健康;养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播;生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒;选取食品时，要注意食品的生产日期、保质期;尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，必须要彻底加热，防止细菌性食物中毒;不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠;不吃无卫生保障的街头食品;少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质，危害我们的身体健康;一般女孩子爱吃甜食，那么吃甜食多多益善吗夏日饮品中富含糖分，我们多吃后易患皮肤炎症和多种疾病。在夏日过多摄取糖分，还会产生超多酸性物质，从而打破血液正常的酸碱平衡，使我们转成酸性体质的人。有医学资料证明，70%的疾病发生在酸性体质的人身上。除了上述影响，许多饮料中还缺乏人体发育所必需的蛋白质与脂肪，喝得过多，将影响我们吃正餐，造成营养不良，所以喝饮料每一天不超过100毫升。要使我们变聪明应多吃鱼，蛋黄，虾皮，紫菜，海带瘦肉等。条件允许的话我们能够多喝纯牛奶和酸奶，多吃水果，少吃反季节水果。 　　透过对食品平安的学习，让我更加注重对待“吃〞如何吃才算平安，才算健康，如何食物搭配才更有营养，哪些食物是不平安的哪些食物较为平安例如：以前自己很爱吃米线、土豆粉、凉皮、麻辣烫，但是自从学习了食品平安我开始很少吃了，什么都有毒，很不放心。油炸食物更是很少吃，那些油重复使用很多遍早已经产生了致癌物质，我不可能去吃它，而且脂肪含量很高。对爱吃的豆芽也是很少吃了，害怕是黑心的商家加了硫磺和过量的添加剂制作出来的，假设是自家买吃我会选购带根的豆芽，我明白无根的不平安。庆幸的是自己学习了食品平安进校园，在实际生活中给了我很多的指导，不然我会在超市选购食用油的时候被广告和特价优惠x而选购了不平安的食用油，记得上次去超市买食用油看到买一桶某牌子的油送一袋大米，当时我觉得很实惠，准备拿走，之后想到书上的如何选购食用油，仔细看看了油才发现它色彩发暗，并不是发亮，而且没是否有配料表，最后重新选购了一桶规格齐全的橄榄油和内含绿色食品标志的面粉。这也算是学以致用吧，还有很多就不再一一叙说了，在实际生活更好的应用，努力做到让自己和家人以及身边的朋友吃的更平安、更健康。 　　新版食品平安法学习心得(三) 　　认真学习了中华人民共和国食品平安法后，个人体会有以下8点： 　　1、国家重视、体察民心 　　2、思考全面、资料详细 　　3、体制健全、分工明确 　　4、条款细致、执法严明 　　5、告之清楚、鼓励自律 　　6、职责到人、兼顾八面 　　7、事故处理、标准严谨 　　8、处分有力、释义详尽 　　另外，对食品平安法第七十五条：调查食品平安事故，除了查明事故单位的职责，还应当查明负有监督管理和认证职责的监督管理部门、认证机构的工作人员失职、渎职状况。 　　个人工作体会是：这一条规定在严惩到监管或认证部门失职、渎职人员的同时，不排除会严惩到工作用心肯干、做事认真负责的好人。其他食品平安事故那里不讨论，就拿食物中毒来说，每年全国要发生多少起那里仅看看卫生部通报的2023年第二季度全国食物中毒就有97起，而细菌性食物中毒的高发季节是在夏秋季，也就是说在第三季度。因此，像食物中毒这样的食品平安事故发生了，很多状况并非是监管部门或人员失职、渎职，但深究起来也可能靠得上。最后我的结论是：大政方针是好的，只是在食物中毒这方面没有失职、渎职的界定标准。当地政府或有关部门可能根据第七十五条或事故的大小，必须要追查监管职责时伤害到好人。食品平安法第七十五条的出台，预计未来2-3年内各相关职责部门及人员会受到不同程度的追查到职责。 　　新版食品平安法学习心得(四) 　　制定新的食品平安法，还是修订已有的食品卫生法从xx年7月开始这一争论三年未休。直到xx年12月，xx总理签署的食品平安法草案首次提请全国人大常委会审议，“一锤定音〞，宣告法律将以新的名称而不是食品卫生法修订案进入立法程序。 　　1、理念的提升：“食品平安事关公众健康，政府威望与国际形象〞，它不是一个单纯的卫生问题，而是事关国家开展的战略问题，平安问题。 　　2、顺应国际立法趋势，上世纪90年代中期以来，英国、俄罗斯、日本等国相继制定出台的食品质量领域根本法都是以食品平安法命名的。最终，站在成果的根底上重建代替了仅仅是对漏洞和缺乏的“修修补补〞。法律名称和法律标准范围果断改变的背后，是国家食品管理理念的提升。