430582_2022_华菱西厨_2022年年度报告_2023-04-24.pdf

1 2022 华菱西厨 NEEQ:430582 安徽华菱西厨装备股份有限公司 ANHUI HUALING KITCHEN EQUIPMENT CO.，LTD.年度报告 2 公司年度大事记公司年度大事记 根据工业和信息化部优质中小企业梯度培育管理暂行办法（工信部企业202263 号）、安徽省优质中小企业梯度培育管理实施细则（皖经信中小企函2022140 号）、安徽省经信厅关于组织开展2022 年安徽省创新型中小企业评价和安徽省专精特新中小企业认定工作的通知，2023 年 1 月 9 日，安徽省经济和信息化厅发布了关于公布 2022 年度安徽省专精特新中小企业名单的通知（皖经信中小企函20235 号），安徽华菱西厨装备股份有限公司被认定为安徽省“专精特新专精特新”中小企业。2022 年 2 月 9 日，安徽华菱西厨装备股份有限公司董事长许正华先生荣获博望区首届“博望区优秀企业家”称号。2022 年 10 月 26 日，华菱西厨两个新产品 SZX-80ER节能型电蒸柜、HPB-90EA 立式组合煮面炉荣获“安徽省新产品”，经专家组一致评审鉴定，华菱西厨两项新产品技术文件完整、合理，产品创新点突出且产品技术达到国内领先水平。安徽华菱西厨装备股份有限公司凭借质量管理制度健全、信用管理体系健全、合同签约行为规范、合同履约状况良好、社会信誉好等能力，被再次授予马鞍山市 A 级“守合同重信用”企业荣誉称号。2022 年 4 月 23 日，公司第六届董事会第七次会议在公司三楼会议室召开。本次会议由董事长许正华先生主持，董事会全体成员出席会议，监事、高级管理人员列席了本次会议。会议审议通过了2021年度报告及摘要、2021 年度董事会工作报告等 18 项议案。2022 年 05 月 21 日，公司 2021 年度股东大会在办公楼会议室召开，出席本次股东大会的股东及股东授权委托代表共 14 人，持有表决权的股份5,399.38 万股，占公司股份总数的 83.91%。本次会议由公司董事会召集，董事长许正华先生主持，公司董事、监事、高级管理人员和公司聘请的见证律师列席了本次会议。会议审议通过了 2021 年度报告及摘要、2021 年度董事会工作报告、2021 年度财务审计报告等 16 项议案。2022 年 8 月 23 日，安徽华菱西厨装备股份有限公司第六届董事会第八次会议在公司三楼会议室召开。本次会议由董事长许正华先生主持，董事会全体成员出席会议，公司监事、非董事高级管理人员出席了本次会议。会议审议通过了2022 年半年度报告、关于会计政策变更的议案及关于补充确认关联租赁事项的议案等 3 项议案。2022年10月9日，马鞍山市经信局组织开展了2022年马鞍山市智能工厂、数字化车间和数字化生产线认定工作，经专家评审、现场评价，确定了 2022 年马鞍山市智能工厂 5 家、数字化车间 26 家和数字化生产线 8 家。其中，我司华菱西厨成功获评“马鞍山市智能工厂”。3 目录 第一节第一节 重要提示、目录和释义重要提示、目录和释义 .4 4 第二节第二节 公司概况公司概况.7 7 第三节第三节 会计数据和财务指标会计数据和财务指标.9 9 第四节第四节 管理层讨论与分析管理层讨论与分析 .1212 第五节第五节 重大事件重大事件.2 27 7 第六节第六节 股份变动、融资和利润分配股份变动、融资和利润分配 .2929 第七节第七节 董事、监事、高级管理人员及核心员工情况董事、监事、高级管理人员及核心员工情况 .3434 第八节第八节 行业信息行业信息.3737 第九节第九节 公司治理、内部控制和投资者保护公司治理、内部控制和投资者保护 .3838 第十节第十节 财务会计报告财务会计报告 .4040 第十一节第十一节 备查文件目录备查文件目录 .153153 4 第一节第一节 重要提示、目录和释义重要提示、目录和释义 【声明】公司控股股东、实际控制人、董事、监事、高级管理人员保证本报告所载资料不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担个别及连带责任。公司负责人许正华、主管会计工作负责人邢子安及会计机构负责人（会计主管人员）孟生平保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。容诚会计师事务所（特殊普通合伙）对公司出具了标准无保留意见的审计报告。本年度报告涉及未来计划等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质承诺，投资者及相关人士均应对此保持足够的风险认识，并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异。事项事项 是或否是或否 是否存在控股股东、实际控制人、董事、监事、高级管理人员对年度报告内容存在异议或无法保证其真实、准确、完整 是 否 是否存在半数以上董事无法完全保证年度报告的真实性、准确性和完整性 是 否 董事会是否审议通过年度报告 是 否 是否存在未出席董事会审议年度报告的董事 是 否 是否存在未按要求披露的事项 是 否 【重大风险提示表】【重大风险提示表】重大风险事项名称重大风险事项名称 重大风险事项简要描述重大风险事项简要描述 1、市场份额争夺日趋激烈的风险 近年来，由于国内食品机械、商厨设备制造企业众多，产能逐年扩大，产品同质化情况较严重，市场份额竞争日趋激烈，在技术含量较低的低端产品市场出现了产能过剩，价格竞争异常激烈。中高端产品市场的竞争虽较为缓和，但在国家产业结构调整及鼓励高端装备创新、智能化的环境下，国内中高端食品机械、商厨设备制造企业面临国际知名品牌及国内中低端企业向高端转移的双重竞争压力，若公司不能审时度势进行产业布局调整，顺势推进与提升产品研发速度，公司产品市场份额比例将有可能被逐渐稀释，盈利能力水平将在一定程度上受到影响。2、上游原材料供应价格剧烈波动风险 报告期内公司主营业务及产品未发生变化，制造、销售商用食品机械、商厨设备系列产品仍然是公司主营业务，其主要原材料为不锈钢、铝锭、电子元器件等，其中的不锈钢材料、铝锭类原材料价格受有色金属行业发展周期性及金融资本等综合因素影响呈现出价格波动，与之相关的大宗商品交易价格难以准确预测，在一定程度上加大了公司对成本管控的难度。若公司5 产品原材料价格出现大幅上涨，将直接对公司毛利率水平及利润产生一定影响。3、汇率变动风险 公司产品远销欧美、亚洲、北美、中南美及东南亚等 100 多个国家和地区，报告期内公司实现外销收入人民币 21,438.24 万元，占主营业务收入的 70.43%，外销比重依然较高。如若人民币持续升值，将会对公司的市场销售策略、产品定价、盈利预测及汇兑损益产生直接的影响，上述综合因素可能存在导致公司面临较大收益不确定性风险。4、应收账款存在可能无法全额回收的风险 公司报告期末应收账款净额为 5,346.29 万元，占报告期末流动资产的 24.13%、占总资产的 15.97%。应收账款及合同资产规模比例相对较大，可能降低公司营运资金的使用效率，使日常流动资金紧张、提升公司融资成本、加大公司财务费用支出，影响公司盈利能力水平，蕴含潜在的坏账风险，一旦产生较大的无法回收金额，将对公司利润产生直接不利影响。5、实际控制人不当控制风险 公司实际控制人许正华、陈正香夫妇及其子女许修丹、许修嘉截至报告期末直接合计持有公司 73.58%股份。同时，许正华先生担任公司董事长，陈正香女士担任公司总经理，许修丹女士担任公司副总经理，若实际控制人通过行使表决权对公司人事、经营决策等进行不当控制，可能对公司或其他股东利益产生不利影响。本期重大风险是否发生重大变化：本期重大风险未发生重大变化 是否存在被调出创新层的风险是否存在被调出创新层的风险 是 否 6 释义释义 释义释义项目项目 释义释义 公司、本公司、股份公司、华菱西厨 指 安徽华菱西厨装备股份有限公司 瑞克设备 指 深圳市瑞克酒店设备有限公司 中雪制冷 指 合肥中雪制冷设备有限公司 三会 指 股东大会、董事会、监事会 股东大会 指 安徽华菱西厨装备股份有限公司股东大会 董事会 指 安徽华菱西厨装备股份有限公司董事会 监事会 指 安徽华菱西厨装备股份有限公司监事会 公司章程 指 安徽华菱西厨装备股份有限公司章程 三会议事规则 指 股东大会议事规则、董事会议事规则、监事会议事规则 主办券商、华安证券 指 华安证券股份有限公司 证监会 指 中国证券监督管理委员会 全国股份转让系统公司 指 全国中小企业股份转让系统有限责任公司 报告期 指 2022 年 1 月 1 日至 2022 年 12 月 31 日 元、万元 指 人民币元、人民币万元 7 第二节第二节 公司概况公司概况 一、一、基本信息基本信息 公司中文全称 安徽华菱西厨装备股份有限公司 英文名称及缩写 ANHUI HUALING KITCHEN EQUIPMENT CO.,LTD.证券简称 华菱西厨 证券代码 430582 法定代表人 许正华 二、二、联系方式联系方式 董事会秘书姓名 刘培龙 联系地址 安徽省马鞍山市博望区辽河东路 256 号 电话 0555-7168558 传真 0555-6769511 电子邮箱 公司网址 办公地址 安徽省马鞍山市博望区辽河东路 256 号 邮政编码 243131 公司指定信息披露平台的网址 公司年度报告备置地 公司董事会秘书办公室 三、三、企业信息企业信息 股票交易场所 全国中小企业股份转让系统 成立时间 2004 年 10 月 9 日 挂牌时间 2014 年 1 月 24 日 分层情况 创新层 行业（挂牌公司管理型行业分类）C 制造业-C35 专用设备制造业-C353 食品、饮料、烟草及饲料生产专用设备制造-C351 食品、饮料、烟草及饲料生产专用设备制造 主要产品与服务项目 机械刀具、机床、工矿配件、食品机械、西厨设备、商用电器、酒店设备的生产、销售；燃气燃烧器具、抽油烟设备的研发、设计、生产、销售及上门安装；整体厨房工程的设计、安装维修；室内外装饰工程、机电安装工程设计、施工；多功能环保型冷藏箱系列产品、制冰机，机械设备及配件。普通股股票交易方式 集合竞价交易 做市交易 普通股总股本（股）64,350,000 优先股总股本（股）-8 做市商数量 6 控股股东 控股股东为（许正华）实际控制人及其一致行动人 实际控制人为（许正华、陈正香、许修丹、许修嘉），无一致行动人 四、四、注册情况注册情况 项目项目 内容内容 报告期内报告期内是否变更是否变更 统一社会信用代码 91340500766871838E 否 注册地址 安徽省马鞍山市博望区辽河东路256 号 否 注册资本 64,350,000.00 否 五、五、中介机构中介机构 主办券商（报告期内）华安证券 主办券商办公地址 安徽省合肥市政务文化新区天鹅湖路 198 号 报告期内主办券商是否发生变化 否 主办券商（报告披露日）华安证券 会计师事务所 容诚会计师事务所（特殊普通合伙）签字注册会计师姓名及连续签字年限 刘勇 毛邦威 彭东梅 3 年 3 年 2 年 会计师事务所办公地址 北京市西城区阜成门外大街 22 号 1 幢外经贸大厦 901-22 至901-26 六、六、自愿自愿披露披露 适用 不适用 七、七、报告期后更新情况报告期后更新情况 适用 不适用 9 第三节第三节 会计数据和会计数据和财务指标财务指标 一、一、盈利能力盈利能力 单位：元 本期本期 上年同期上年同期 增减比例增减比例%营业收入 307,208,304.05 340,772,148.54-9.85%毛利率%21.77%26.61%-归属于挂牌公司股东的净利润 9,305,236.32 22,467,588.90-58.58%归属于挂牌公司股东的扣除非经常性损益后的净利润 6,924,885.96 20,112,042.54-65.57%加权平均净资产收益率%（依据归属于挂牌公司股东的净利润计算）4.99%12.70%-加权平均净资产收益率%（依据归属于挂牌公司股东的扣除非经常性损益后的净利润计算）3.71%11.37%-基本每股收益 0.14 0.35-60.00%二、二、偿债能力偿债能力 单位：元 本期期末本期期末 上年期末上年期末 增减比例增减比例%资产总计 334,707,109.89 350,395,965.17-4.48%负债总计 148,746,335.49 164,112,962.37-9.36%归属于挂牌公司股东的净资产 185,206,487.32 186,639,025.76-0.77%归属于挂牌公司股东的每股净资产 2.88 2.90-0.77%资产负债率%（母公司）40.36%43.41%-资产负债率%（合并）44.44%46.84%-流动比率 1.58 1.50-利息保障倍数 5.56 14.57-三、三、营运情况营运情况 单位：元 本期本期 上年同期上年同期 增减比例增减比例%经营活动产生的现金流量净额 21,166,582.91 35,132,837.49-39.75%应收账款周转率 5.44 6.42-存货周转率 2.81 2.92-10 四、四、成长情况成长情况 本期本期 上年同期上年同期 增减比例增减比例%总资产增长率%-4.48%11.58%-营业收入增长率%-9.85%43.38%-净利润增长率%-65.56%34.19%-五、五、股本情况股本情况 单位：股 本期期末本期期末 本期期初本期期初 增减比例增减比例%普通股总股本 64,350,000.00 64,350,000.00-计入权益的优先股数量 0 0-计入负债的优先股数量 0 0-六、六、境内外会计准则下会计数据差异境内外会计准则下会计数据差异 适用 不适用 七、七、与业绩预告与业绩预告/业绩业绩快报快报中披露的财务数据差异中披露的财务数据差异 适用 不适用 八、八、非经常性非经常性损益损益 单位：元 项目项目 金额金额 非流动资产处置损益 30,646.10 计入当期损益的政府补助（与企业业务密切相关，按照国家统一标准定额或定量享受的政府补助除外）3,591,040.70 除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，持有交易性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债产生的公允价值变动损益，以及处置交易性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债和其他债权投资取得的投资收益-801,897.03 除上述各项之外的其他营业外收入和支出-17,246.88 其他符合非经常性损益定义的损益项目 非经常性损益合计非经常性损益合计 2,802,542.89 所得税影响数 421,105.87 少数股东权益影响额（税后）1,086.66 非经常性非经常性损益净额损益净额 2,380,350.36 11 九、九、补充财务指标补充财务指标 适用 不适用 十、十、会计数据追溯调整或重述情况会计数据追溯调整或重述情况 会计政策变更 会计差错更正 其他原因 不适用 12 第四节第四节 管理层讨论与分析管理层讨论与分析 一、一、业务业务概要概要 商业模式：商业模式：公司是一家集科研、生产、销售商用智能厨房设备及提供星级酒店、中央厨房整体工程设计解决方案服务的高新技术企业。公司充分利用自有研发力量，通过自主研发、引进与消化吸收、创新等方式，设计、制造和生产了百余种型号的各类产品，产品远销欧美、亚洲、北美、中南美及东南亚等 100 多个国家和地区，被广泛应用于商业餐饮及食品加工场所。公司拥有丰富的产品组合、定向的采购渠道、规模化采购的价格优势以及信息化的管理能力，能够快速应对市场变化，运用高度信息化的管理手段满足客户的需求。公司高度重视新产品的研发和创新，截止报告期末，公司授权有效专利 97 项，其中发明专利 15 项，实用新型专利 46 项，外观设计专利 36项，是国家知识产权示范企业。拥有稳定的研发核心团队，建有省认定企业技术中心、ITS、SGS 认可的“TMP 卫星实验室”、“安徽省食品机械工程技术研究中心”、“省工业设计中心”及“国家博士后科研工作站”等科研平台。通过多项体系方面的认证，如 ISO9001 质量管理体系、ISO4001 环境管理体系、ISO10012 测量管理体系认证、职业健康安全管理、安全生产标准化等。报告期内，公司进一步强化精益生产，升级 WMS 仓储管理系统和新增 SRM 供应商关系管理系统，完善“物流、资金流、信息流、商流及和增值流”的 ERP 企业信息管理系统，运用各种信息化手段对经营过程中的各个环节进行管控，信息系统全面覆盖采购、销售、仓储、财务、管理等内部业务流程，为经营决策提供了准确、及时的数据支持，实现对资产和产品质量的精确控制。公司主要通过自营出口、国内经销、工程服务及网络销售模式开拓业务，在国内各大城市建立了 100 多家优秀的经销商，收入来源仍以自主研发、生产、销售食品机械、商用厨房设备类产品为主线。同时通过拓展线上、线下相结合的全渠道营销模式扩大产品销售，塑造品牌形象。报告期内，公司的商业模式较上年度无重大变化。至报告披露日，公司的商业模式无重大变化。与创新属性相关的认定情况与创新属性相关的认定情况 适用 不适用 “专精特新”认定 国家级 省（市）级 “高新技术企业”认定 是 其他与创新属性相关的认定情况 -详细情况 高新技术企业：根据高新技术企业认定管理办法（国科发火201632 号）和高新技术企业认定管理工作指引（国科发火2016195 号）有关规定，安徽省科学技术厅、安徽省财政厅于 2020 年 12 月 4 日公告 关于公布安徽省 2020 年第一批高新技术企业认定名单的通知，公司被认定为高新技术企业（高新技术企业资格证书编号：GR202034001331），有效期三年。专精特新：根据工业和信息化部 优质中小企业梯度培育管理暂行办法（工信部企业202263 号）、安徽省优质中小企业梯度培育管理实施细13 则（皖经信中小企函2022140 号）、安徽省经信厅关于组织开展 2022 年安徽省创新型中小企业评价和安徽省专精特新中小企业认定工作的通知，2023 年 1 月 9 日，安徽省经济和信息化厅发布了关于公布 2022 年度安徽省专精特新中小企业名单的通知（皖经信中小企函20235 号），安徽华菱西厨装备股份有限公司被认定为安徽省“专精特新”中小企业。报告期内变化情况：报告期内变化情况：事项事项 是或是或否否 所处行业是否发生变化 是 否 主营业务是否发生变化 是 否 主要产品或服务是否发生变化 是 否 客户类型是否发生变化 是 否 关键资源是否发生变化 是 否 销售渠道是否发生变化 是 否 收入来源是否发生变化 是 否 商业模式是否发生变化 是 否 二、二、经营情况回顾经营情况回顾(一一)经营经营计划计划 报告期内，外部环境更趋复杂严峻和充满不确定，由地缘政治及俄乌所引发的战事和经济制裁等连锁反应下，世界股市、汇市、原油、粮食和有色金属期货市场出现反复震荡。冲突对世界经济造成了重大影响。全球疫情仍在持续，世界经济复苏动力不足，大宗商品价格高位波动，欧美通胀水平达到了近40年的新高，欧美央行的不断加息，虽对高通胀有一定的抑制作用，但可能会导致经济增速进一步下滑、甚至陷入衰退的风险。国内局部疫情时有发生，且呈现出点多面广后的集中爆发状态。报告期内的二季度，特别是在三、四月份，以上海为中心的疫情风暴，对公司所处的“长三角经济圈”的供应链及物流运输带来了极大的冲击。面对内外诸多压力与挑战，报告期内，公司管理层因势利导、积极探索、主动作为，统筹疫情防控与生产发展，密切关注上下游市场变化，加大物料保障，通过异地通关、中欧班列等多种途径与方式，化解物流风险，全力促进销售。同时，聚焦“精益化生产”，坚定推行各项精益活动落地实施。通过适时结汇，人民币结算，美元贷款及远期结售汇等多项举措化解人民币升值压力，增强美元汇率对公司业绩的防护与抵御能力。使得“降成本、稳增长、抓现金流”成为公司年度管理的主旋律。得益于各项管理行动方案的正确实施及有效执行，报告期内，各项业务稳步拓展，虽营业收入金额与同期相比有较大幅度的下滑，但其绝对销售金额仍保持在3亿元以上的水平，在经济形势十分严峻的2022年，公司整体上还是稳住了经营基本盘，确保了公司基本面长期向好的趋势免受影响，增强了“三年发展战略计划”达成的信心。报告期内，公司实现营业收入30,720.83万元,较2021年同比减少3,356.38万元，降幅9.85%；本期实现14 净利润930.52万元，较2021年的2,246.76万元减少了1,316.24万元，降幅58.58%。本期扣除非经常性损益后归属于挂牌公司股东净利润692.49万元，同比降幅65.57%。主要原因：（1）报告期内，外销收入同比减少139.72万元，与同期相比将近持平，变动幅度仅下幅0.65%；受国内疫情影响，内销收入同比下降明显，同比减少3,224.25万元，下滑幅度高达26.38%，加之各项成本的增加，内外销产品毛利率均有下滑，其中外销产品毛利率下降2.54个百分点，内销产品毛利率下降10.25个百分点，整体毛利率水平较同期相比下滑4.94个百分点。由于期内收入的减少叠加产品毛利率的下降，整体带动报告期内的净利润呈较低水平；（2）公司本期主营业务收入中大客户服务（酒店工程）板块贡献销售收入3,869.69万元，占主营业收入比12.71%，可比期间实现销售收入3,564.21万元，增长金额为305.48万元，变动比例为8.57%；（3）报告期内，公司提取信用减值损失为-334.59万元，同比上升明显，增加计提金额-198.30万元，同比增幅为145.50%，主要来源于报告期内公司所承接的景德镇昌南拓展区绿地陶瓷文化旅游城一期项目铂骊酒店工程厨房应收账款的提取，公司结合项目及客户现状，经审慎评估后，预计已到期应收的账款将无法收回，合计计提资产减值损失-256.14万元；（4）报告期内，公司控股子公司合肥中雪由于产能未达预期，新品尚未实现大规模销售。期内制冷产品新项目研发支出345.08万元，管理费用支出290.00万元，分别增长89.90万元、62.57万元。由于固定成本支出项目及期间费用未能在低水平营业收入的情况下得以有效摊薄，致使报告年度净利润为-929.84万元，归母净利润为-743.88万元。大客户服务（酒店工程）工程业务计提高额的信用减值损失及子公司预期内亏损，拖累报告期内归母净利润出现较大比例的下滑，使得归母净利润在营收相对下滑幅度不高的情形下盈利能力凸显不足。截止 2022 年 12 月 31 日，公司总资产 33,470.71 万元，较上年末降幅 4.48%；负债 14,874.63 万元，较上年期末降幅 9.36%；归属于挂牌公司股东净资产 18,520.65 万元，较上年期末降幅 0.77%。母公司资产负债率为 40.36%，较上年期末的 43.41%下降 3.05 个百分点，财务状况健康良好。报告期内，公司经营活动产生的现金流量净额 2,116.66 万元，较上年同期的 3,513.28 万元减少1,396.62 万元，降幅比例为 39.75%，主要因 2022 年度“销售商品、提供劳务收到的现金”同比减少 2,625.79万元，“购买商品、接受劳务支付的现金”同比减少 978.21 万元，以及“支付给职工以及为职工支付的现金”同比增加 804.35 万元等项目现金流出金额多重增加所致。(二二)行业情况行业情况 1、行业分类 公司所处行业为商用西厨装备行业，根据股转系统颁布的挂牌公司管理型行业分类指引，属于专用设备制造业（C35）；根据 国民经济行业分类（GB/T4754-2011），属于其他专用设备制造（3599）。公司所处行业基本上遵循市场化的发展模式，各企业面向市场自主经营，政府职能部门进行产业宏观调控，行业协会进行自律规范。2、行业发展趋势（1）产品品质的多样性“安全、健康、节能、智能、环保”成为21世纪厨房革命的发展主题，给商用西厨装备行业的发展拓宽了新的思路和提出了新的需求，产品结构向美观、时尚、环保、能耗低、智能的方向演化。15 （2）新技术的应用 高科技在商用西厨装备行业广泛应用，导致了企业生产方式上质的飞跃。高端技术的应用有助于优化企业流程，降低管理成本，在竞争中获取优势地位。（3）产品升级换代速度加快 商用西厨装备品种的更新越来越快，更新换代的时间越来越短。要求企业能够提供更加智能、更加环保的产品，同时也为企业的进一步发展提供了新的机遇。3、行业发展因素（1）有利因素 1）中国经济持续稳定增长为行业发展打下坚实基础，为商用西厨装备行业发展创造了良好的经济环境。2）下游酒店、餐饮等服务性行业的蓬勃发展与持续推动将促进对商用西厨装备行业的需求，并带动起行业发展。3）新时代赋予更多创新能力的规模化、品牌化、高端化和专业化势必成为商用西厨装备行业新的发展趋势。（2）不利因素 市场竞争秩序不规范、原材料价格波动及汇率变动等因素将影响行业发展、成本控制及各出口国之间同类产品的价格竞争力，克服不利因素，行业发展才能行稳致远。4、行业法律法规的变动对公司经营的影响（1）政策风险 目前，国内商用西厨装备行业发展势头强劲，随着行业的不断发展以及消费者认知程度的不断加深，产业链逐步完善，新的需求和技术正源源不断地加入到行业当中，与产品相关的国家标准和行业标准也将面临修订与完善。如果国家出台新的政策法规或国家、行业标准，提升现有产品标准等级要求，将可能使国内企业面临震荡调整。（2）行业集中度较低，市场竞争不规范的风险 国内大部分商用西厨装备生产企业已经开始融入国际化产业链，转型为OEM/ODM生产厂商，但是较低的行业集中度导致行业内竞争不规范，低端化竞争明显。同时，市场上诸如侵犯专利、假冒商标等不正当竞争行为的存在，可能严重侵害企业的合法权益，企业保护知识产权的难度较大。（3）技术面临替换风险 国内商用西厨装备正处于行业生命周期的成长阶段。商用西厨装备制造行业在国外有近百年的发展历史，产品品质和技术水平比较高，而国内企业多集中于中低端市场，大多数企业规模小，高端品牌较少。随着行业内其他优势企业的崛起，若服务模式、技术特点被借鉴、复制，可能导致企业失去技术优势。(三三)财务分析财务分析 1.1.资产负债结构分析资产负债结构分析 单位：元 项目项目 本期期末本期期末 上年期末上年期末 本期期末与本期期本期期末与本期期初金额变动比例初金额变动比例%金额金额 占总资产的占总资产的比重比重%金额金额 占总资产的占总资产的比重比重%16 货币资金 54,735,259.96 16.35%76,759,059.27 21.91%-28.69%应收票据 1,321,752.92 0.39%应收账款 53,462,863.51 15.97%59,454,521.45 16.97%-10.08%存货 84,670,885.86 25.30%86,317,624.76 24.63%-1.91%投资性房地产 长期股权投资 固定资产 77,345,500.11 23.11%73,028,269.76 20.84%5.91%在建工程 3,952,420.99 1.18%4,124,843.79 1.18%-4.18%无形资产 10,864,710.64 3.25%11,220,948.04 3.20%-3.17%商誉 短期借款 42,003,519.02 12.55%51,525,705.33 14.70%-18.48%长期借款 应付账款 51,361,087.87 15.35%54,966,000.76 15.69%-6.56%合同负债 18,273,458.97 5.46%26,325,232.48 7.51%-30.59%资产总计 334,707,109.89-350,395,965.17-4.48%资产负债项目重大变动原因资产负债项目重大变动原因：货币资金：报告期末较上年期末减少了 2,202.38 万元，变动比例降幅 28.69%。主要系：公司报告期内减少短期借款 952.22 万元，以及经营活动现金净额减少 1,396.62 万元所致；应收票据:报告期末较上年增加 132.18 万元，占总资产比例为 0.39%，主要原因是本期末未终止确认已背书未到期票据增加所致；应收账款：报告期末较上年期末减少 599.17 万元，变动比例降幅为 10.08%。主要系：报告期内加大对应收账款的催收力度，强化现金及时收回的重要性及安全性所致；存货：报告期末存货账面价值为 8,467.09 万元，较上年期末减少 164.67 万元，占总资产比例为 25.30%，金额降幅 1.91%，报告期内无较大、异常变化；固定资产：报告期末较上年期末增加 431.72 万元，变动比例增幅为 5.91%。主要系：报告期子公司合肥中雪新增投入设备等资本性支出 662.23 万元所致。本期未发生较大金额资产处置情形；在建工程：报告期末较上年期末减少 17.24 万元，变动比例降幅为 4.18%。主要系：报告期内公司根据产能及设备运行情况，实施资产新增购置及在建资产的转固行为举措。其中，子公司合肥中雪报告期内转固 318.62 万元，期末在建工程余额 14.69 万元；短期借款：报告期末较上年期末减少银行借款 952.22 万元，降幅 18.48%。主要系：报告期内根据总体资金使用情况，主动降低银行借款，减少利息支出，提高资金使用效率所致；应付账款：报告期末较上年期末减少 360.49 万元，降幅 6.56%。主要系：公司报告期未根据供应链物料增长情况，加大了对相关原材料的供应商及其他服务商付款所致；合同负债：报告期末较上年期末减少 805.18 万元，降幅 30.59%。主要系：公司报告期内预收工程款、预收商品销售款项下降所致；资产总计：报告期末较上年期末减少 1,568.89 元，金额降幅 4.48%，报告期内无较大变化；2.2.营业情况营业情况分析分析(1)(1)利润构成利润构成 单位：元 项目项目 本期本期 上年同期上年同期 本期与上年同期金本期与上年同期金17 金额金额 占营业收入占营业收入的的比重比重%金额金额 占营业收入占营业收入的的比重比重%额变动比例额变动比例%营业收入 307,208,304.05-340,772,148.54-9.85%营业成本 240,315,459.44 78.23%250,104,813.24 73.39%-3.91%毛利率 21.77%-26.61%-销售费用 16,804,475.60 5.47%18,678,306.90 5.48%-10.03%管理费用 22,230,819.87 7.24%23,210,630.17 6.81%-4.22%研发费用 16,031,167.81 5.22%13,857,785.31 4.07%15.68%财务费用-2,096,343.93-0.68%2,982,806.80 0.88%-170.28%信用减值损失-3,345,947.21-1.09%-1,362,911.50-0.40%145.50%资产减值损失-2,199,495.07-0.72%-5,806,921.97-1.70%-62.12%其他收益 3,582,040.70 1.17%2,866,821.34 0.84%24.95%投资收益-296,997.11-0.10%-130,280.93-0.04%127.97%公允价值变动收益-504,899.92-0.16%资产处置收益 18,109.22 0.01%47,097.00 0.01%-61.55%汇兑收益 营业利润 7,863,157.25 2.56%24,180,650.45 7.10%-67.48%营业外收入 21,866.88 0.01%36,000.00 0.01%-39.26%营业外支出 17,576.88 0.01%30,095.24 0.01%-41.60%净利润 7,445,546.36 2.42%21,620,496.08 6.34%-65.56%项目重大变动原因项目重大变动原因：营业收入：本期较上年同期减少3,356.38万元，降幅变动比例为9.85%，主要系报告年度受国内疫情反复影响，致使国内销售金额下滑3,224.25万元所致；营业成本：本期较上年同期减少978.94万元，降幅变动比例为3.91%。主要系营业收入减少带动成本线性变动减少所致；销售费用：本期较上年同期减少187.38万元，降幅变动10.03%，占营业收入的比重为5.47%，与同期的5.48%持平，充分体现了销售费用与营业收入紧密的正相关性，报告期内销售费用无异常；管理费用：本期较上年同期减少97.98万元，降幅4.22%，主要系报告期内公司支付精益生产、国际业务服务、智能化企业诊断等中介服务支出等费用大幅减少综合所致；研发费用：本期较上年同期增加217.34万元，增幅为15.68%，占营业收入的比重为5.22%。主要系报告期内子公司合肥中雪制冷产品新项目研发投入所致，投入比例依然较高；财务费用：本期发生财务费用-209.63万元，同比下降明显，财务费用减少507.92万元，降幅变动比例为170.28%。在公司整体信贷规模及利率无发生较大变化，主要原因是上期人民币对美元汇率贬值，美元资产汇兑收益金额较大所致；信用减值损失：本期信用减值损失-334.59万元，上年同期为-136.29万元，增加198.30万元，增幅较大原因主要系报告期末对景德镇昌南拓展区绿地陶瓷文化旅游城一期项目铂骊酒店工程厨房应收账款的单项计提所致；资产减值损失：本期较上年同期减少360.74万元，降幅62.12%，主要系报告期内存货跌价及合同资18 产资产减值准备转回所致；其他收益：本期较上年同期增加71.52万元，增幅24.95%，主要系报告期相比同期与直接计入当期损益的政府补助增加所致；投资收益：报告期内投资收益金额为-29.70万元，同比变动金额为16.67万元，变动比例为127.97%，主要系报告期内以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产在持有期间的投资损失所致；公允价值变动收益：报告期内公允价值变动收益金额为损失50.49万元，主要系报告期末资产负债表日购买的交易性金融资产理财产品业务公允价值变动确认的变动所致；营业利润：本期较上年同期减少1,631.75万元，降幅67.48%，主要因：公司报告期内主营业务成本快速增长，原材料、制造费用及职工薪酬增长幅度较大，研发新品产销未达预期规模，整体毛利率下降4.94个百分点，毛利率水平的下滑及内销收入的大幅减少直接带动营业利润减少所致；营业外收入与营业外支出：本期较上年同期分别减少1.41万元、1.25万元，降幅分别39.26%、41.60%，主要因本期未出现大额如质量问题索赔及捐赠支出的情形发生所致；净利润：本期较上年同期减少 1,417.49 万元，降幅 65.56%，主要因营业利润同比大幅增加所致。(2)(2)收入收入构构成成 单位：元 项目项目 本期金额本期金额 上期上期金额金额 变动比例变动比例%主营业务收入 304,379,139.62 338,018,921.06-9.95%其他业务收入 2,829,164.43 2,753,227.48 2.76%主营业务成本 240,114,475.94 249,943,846.73-3.93%其他业务成本 200,983.50 160,966.51 24.86%按产品分类分析按产品分类分析：适用 不适用 单位：元 类别类别/项目项目 营业收入营业收入 营业成本营业成本 毛利率毛利率%营业收入比营业收入比上年同期上年同期 增减增减%营业成本营业成本比上年同比上年同期期 增减增减%毛利率比上毛利率比上年同期增减年同期增减百分点百分点 食品机械 133,529,616.56 95,720,423.85 28.32%-22.19%-20.03%-1.94%西厨 94,893,918.21 76,013,831.33 19.90%22.88%25.98%-1.97%商厨 19,081,400.51 12,824,537.54 32.79%-42.08%-39.45%-2.92%工程 38,696,894.90 36,209,921.56 6.4