2023年食品平安工作方案【篇一】为了强化本社区食品平安工作，标准食品生产经营市场秩序，消除食品平安隐患，保障人民群众饮食平安，进一步提升社区食品平安工作监管水平，特制定此方案：一、指导思想以邓小平理论和"三个代表"重要思想为指导，坚持以科学开展观统领全局，紧紧围绕社会主义新农村建设这一主题，强化政府对食品平安工作的领导，着力构建食品平安责任体系和保障体系，不断加强食品平安专项整治与日常监管，使食品平安责任体系建设得到进一步完善，各项监管措施得到进一步落实，食品生产经营行为得到进一步标准，食品平安素质得到进一步提高，食品平安保障能力和水平进一步提升。二、工作原那么按照"政府统一领导，部门各负其责，各方联合行动，社会广泛参与"的工作机制，坚持"突出重点.全面推进.标本兼治.着力治本"的原那么，采取分段监管为主.品种监管为辅的方式，建立健全食品平安监督网络，促进食品生产经营企业自律，正确引导广阔城乡居民平安消费，不断推进城乡食品平安工作协调.健康开展。三、工作内容(一)加强食品生产加工环节的监管1.集中整治食品生产加工小企业.小作坊。深入开展食品质量平安专项整治。严厉打击"黑窝点"，以及无证.无照生产加工食品行为。2.开展重点食品专项抽查。针对本社区行政管理区域，专项抽查地方特产.植物油.面粉.水产加工品.乳制品.饮料.肉制品.儿童食品.等品种，对问题严重的生产加工行为责令停产整顿，屡次抽查不合格.不具备生产条件的依法撤消证照。3.加强食品添加剂的监管。全面推进食品添加剂使用.备案和监督工作，开展对食品中使用非食品原料.滥用食品添加剂等问题的风险监控，严厉查处使用非食品原料和滥用食品添加剂生产加工食品的行为。(三)加强食品流通环节的监管1.开展食品市场专项执法检查。加大市场巡查力度逐步建立起制度标准.执法严格.反响迅速.措施有力的巡查机制。集中开展重点品种.重点区域.重点企业.重点市场和季节性.节日性食品市场的专项执法检查。查处无证无照.超范围经营以及经销过期霉变.有毒有害和其它不合格食品行为。2.强化食品经营者经济户口管理。严格食品经营主体准入，坚持先证后照，依法登记注册;结合企业年检和个体工商户验照，进一步清理和标准经营主体资格，依法取缔无证无照经营食品行为;完善食品经营者经济户口管理.信用分类监管制度，对发生违规失信行为的经营者实行重点监督;开展酒类市场专项整治，实施酒类经营者备案登记和随附单溯源制度。3.严格食品经营...
