2023年食品安全工作计划五篇范文.docx

食品平安工作方案【五篇】 　　【篇一】 　　为认真做好全镇食品平安工作，确保全镇人民群众饮食平安，现结合我镇实际，特制定隆盛镇2023年食品平安工作方案如下： 　　一、进一步完善食品平安各项规章制度，切实将相关制度落到实处 　　镇食品平安协调办公室将根据我镇食品平安工作需要，在以前已制定的各种规章制度的根底上进一步制定完善相关工作制度，力求使各种规章制度行之有效，发挥应有的作用，确保全镇食品平安协调工作正常开展。 　　二、全面落实食品平安监管责任，进一步推动食品平安工作的开展 　　按照关于进一步加强食品平安工作的决定和金堂县人民政府关于进一步加强食品平安工作的意见要求，我镇2023年的食品平安工作仍然采取“全县统一领导，乡镇人民政府负总责，部门指导协调，各方联合行动〞的工作机制，结合当前的监管现状和监管体制实际，积极探索食品平安监管的新方法，进一步强化食品平安工作“政府负总责，监管部门各负其责，相关单位责任人是第一责任人〞的食品平安责任制度，采取分段监管为主，品种监管为辅的方式，理顺监管职责，明确相关部门的食品平安工作责任。相关部门要齐心协力，共同做好食品平安监管，全力推进我镇食品平安各项工作的顺利开展，切实保障全镇人民群众的饮食平安。 　　三、认真落实食品平安工作责任追究制，全面实行食品平安工作目标考核 　　2023年，镇党委、镇政府仍继续将食品平安工作纳入各村(社区)年终综合目标考核内容，对各村(社区)的食品平安工作实行目标管理，镇党委、政府将与各村(社区)签定2023年食品平安工作目标管理责任书，进一步落实食品平安工作监管责任，实行责任追究制度。镇食品平安协办公室将进一步细化、量化对各村(社区)食品平安工作目标考核方法，力求做到考核方法既简明扼要，又切实可行。 　　四、坚持以食品平安专项整治为重点，继续实施食品放心工程 　　去年我镇的食品平安各专项整治工作在镇委、镇政府的领导下，在镇各相关部门的紧密配合和各村(社区)共同努力下，整治工作取得了明显的效果，推动了全镇食品平安监管工作的纵深开展。由于食品平安专项整治是一项长期的工作，因此，今年我镇各村(社区)要在认真和分析去年整治成效和经验的根底上，切实履行职责，结合我镇种植养殖业、生产加工业、经营流通业、餐饮业食品平安工作实际，制定切实可行的整治方案，加强对重点环节、重点区域、重点品种和重点对象的强化监督，务求取得实效。要通过开展各种食品平安专项整治活动，及时查处食品平安大案要案，有力地打击制售假冒伪劣食品和不合格食品的违法犯罪行为，有效防范假冒伪劣和有毒有害食品进入辖区市场;要进一步标准在街头、集贸市场开办的饮食摊点，抓好农村消费比较集中的场所经营食品的日常巡查监督和集中整治，特别要加强对儿童食品生产加工企业的监管，坚决防止假冒伪劣儿童食品危害儿童身体健康;要以元旦、春节、“五一〞、国庆节等主要节假日为重点时段，以乡镇食品批发市场、集贸市场及送货上门经营活动为重点监管对象，采取有力措施，严厉打击以降价促销等名义面向农村推销假冒伪劣食品的违法行为，坚决遏制食品平安事故的发生;要继续全面实施食品卫生监督量化分级管理制度，加强对小餐馆、中小学校食堂以及群众自办家庭宴席等食品平安事故易发环节的监管力度，对学校食堂食品平安实行“校长负责制〞，对农村宴席严格实行厨师登记备案和定期体检、自办宴席报告和检查备案等管理制度，严防群体性食物中毒事件发生，同时继续做好全镇奶制品的市场监管，切实保障广阔人民群众及婴幼儿的生命健康平安。 　　五、继续加强食品平安宣教力度，强化社会监督 　　要按照县食品平安协调委员会的统一安排部署，组织相关部门充分利用各种宣传煤体和宣传手段，继续组织开展内容丰富、形式多样的食品平安宣传教育活动，进一步普及食品平安法律法规和食品平安常识，增强食品生产经营单位和从业人员的法律责任和自律意识，同时也让群众了解和掌握食品平安的根本知识、假冒伪劣食品鉴别的根本方法、依法x的根本程序，切实提高群众的食品平安意识和防范能力，养成良好的消费观念和消费习惯，自觉筑起食品平安防线;教育和指导农村群众科学使用低毒、高效、低残留农药生产无公害农产品、绿色食品和有机食品;加强对食品从业人员的技术培训，逐步推行食品市场质量认证，逐步标准其经营行为;充分发挥新闻媒体作用，及时揭露、曝光食品平安方面的违法犯罪行为，着力提高遵纪守法意识，加大失信本钱，大力宣传重质量、讲信誉的优质食品、优良品牌，扶优扶强，增强群众的消费信心，不断提高社会各界对食品平安的关注程度，形成人人关注食品平安，人人参与食品平安的良好社会气氛。 　　六、进一步标准食品平安信息发布工作，做到食品平安信息资源共享 　　各村(社区)要进一步明确食品平安信息员，对因工作变动调整的，要及时进行补充，同时，严格执行食品平安信息报送的有关规定，按时报送各村(社区)食品平安监管工作情况及有关信息，认真做到信息资源共享，推进全镇食品平安工作的向前开展。 　　七、扎实开展食品平安联合执法检查，确保全年无重大食品平安事故的发生 　　在重要节日和镇里组织的重大活动期间，镇食品平安办公室都将协调组织镇农业、卫生、质监、工商、贸易、畜牧、公安、食药监部门的执法人员，认真开展食品平安联合执法大检查，真正做到发现问题，及时处理，排除各种食品平安隐患，确保人民群众的饮食平安。 　　八、开展食品平安监管工作情况督查 　　2023年要对各村(社区)认真履行法律法规授权和履行镇政府食品平安工作职责分工中明确的职能职责情况开展督查。镇食品平安办公室将提请镇政府分管领导适时对食品平安监管工作情况进行督查和抽查，并将其结果纳入年度综合目标考核内容。在督查中发现的问题，要做到及时处理，确保全镇人民饮食平安万无一失。 　　总之，食品平安是一项长期的系统工程，在2023年中，镇食品平安办公室要求镇内各村(社区)要立足本职，以保证全镇人民饮食平安为己任，认真践行科学开展观，求真务实，开拓创新，不断探索我镇食品平安监管工作的新思路、新机制，相互配合，相互支持，齐心协力，形成监管合力，扎实开展食品平安监管，努力为公众食品消费平安树立起坚强的屏障，促进全镇食品平安工作跃上新台阶。 　　【篇二】 　　为进一步落实学校的食品药品监管责任，杜绝假冒伪劣食品药品在校内的存在，保障广阔师生身体健康和生命平安，常山县教育体育局出台了2023年学校食品药品平安工作的目标与方案。 　　一、县教育体育局成立食品药品平安工作领导小组，由局长任组长，并在教育科设立工作办公室。各校建立健全校内食品平安工作机构，明确校长是学校食品药品平安的第一责任人，对职责范围内的食品药品平安工作负有领导责任;指定专人分管食品药品平安工作，分管人员对校内食品药品平安直接负责，并将食品药品平安管理工作列入分管人员年度工作考核内容实施奖惩制度。 　　二、建立各项食品药品平安工作规章制度。制度主要应包括：食堂、商店从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向师生出售饭菜24小时留样制度、学校食品药品平安事故责任追究制度等8项制度。各校对制度的执行情况要经常性地开展监督检查，减少或及时消除食品药品平安隐患，防范校内重大食品药品平安事故的发生。 　　三、积极开展学校食品药品平安宣传教育工作。各校要制定食品药品平安教育工作方案，大力开展食品药品平安的专题宣传教育活动，倡方案导健康消费，要求每学期开展食品平安健康教育活动不少于2次。 　　四、加强校内食品药品平安管理工作。学校必须完善各项监督管理制度，落实专人履行监督管理职责，要与承包者签订食品药品平安责任状，提出明确的食品药品卫生平安要求。禁止非工作人员进出食堂、商店的加工操作间及食品原料存放间。 　　五、各校要建立和完善学校突发性食品药品平安事故的应急处理机制，制订食品药品平安工作预案。要配合有关部门做好学校食堂食品卫生监督量化分级管理工作。积极开展“千镇连锁超市、万村放心店〞建设活动，年内建成3个校内连锁超市，26所学校放心店建设任务，其覆盖面到达50%以上。积极推行蔬菜、肉品的定点配送工作。 　　六、配有校医的学校，要开展标准药房创立活动，做到药品管理标准化，确保年内通过“标准药房〞的达标验收。 　　七、健全食品药品平安信息报告制度。根据常山县重大食品事故应急预案的规定，学校一旦出现食品药品平安群体性突发事件，要在规定的时间内准确、及时向教育体育局及相关部门报送情况，决不允许迟报、漏报和瞒报，否那么将严惩责任人。有关学校食品平安教育活动信息每学期上报办公室不少于2条。 　　【篇三】 　　为了认真贯彻中华人民共和国食品平安法、国务院关于加强食品等产品平安监督管理的特别规定和食品平安实施条例，大力推进成都市食品平安示范县创立工作。坚持以人为本，全面落实科学开展观，切实抓好我镇食品平安工作，以食品市场准入为载体，明确分工、广泛宣传、严格管理、加强巡查、落实目标责任，打造我镇良好的食品平安环境，进一步提升我镇食品平安保障水平。根据市食安办的具体要求，特制定2023年度食品平安监管工作方案。 　　一、加强组织领导 　　镇政府成立由镇长罗健勇为组长，镇武装部部长王锋、派出所所长何志宏为副组长，经济开展办、社会事务办、农业效劳中心、国际化社区建设推进办、综治办、安监办、工商所、卫生院为成员的食品平安工作领导小组，领导小组办公室设在安监办，如发生食品平安等级事故，做好应急处置工作，同时向市食品平安委员会报告。 　　二、明确职责 　　(一)安监办负责组织食品经营、餐饮单位负责人、个体工商户进行食品平安知识培训和食品平安日常工作，并会同工商所进行食品平安日常巡查。 　　(二)与各社区、食品生产(加工)小作坊、市场管理委员会、中(小)学、幼儿园签订食品平安责任书;严查整治无证无照经营户和小作坊，每季度至少巡查1次;催促企业建立健全自检制度，开展违法使用非食用物质和滥用食品添加剂违禁药物定性检测工作;强化餐厨垃圾管理;严格市场准入把关，加快生猪产品质量平安可追溯体系建设;加强农村群宴管理和种养殖业监管，保证辖区内无重大食品平安事故。 　　(三)社事办、卫生院将定期组织流动厨师进行群宴知识学习和食品平安知识培训。 　　三、落实信息报送 　　镇设食品平安信息联络员1名，食品平安监管工作信息按月报送不少于1篇，组织4次以上专项整治活动。落实信息员，负责食品平安信息报送工作，报送内容和要求主要包括本系统、本部门企业食品平安工作动态，监督检查信息，食品平安事故和突发事件信息。 　　四、健全工作制度 　　切实抓好工作检查落实，为深入做好我镇“食品放心工程〞，实现本系统食品平安目标监管工作，将采取经常性检查与突击性检查相结合的方法。经常性检查，组织相关职能部门，按季开展不少于一次的检查活动，每逢重大节假日期间，加强值班，开展食品平安检查。专项整治检查，主要是重点、热点、难点工作和食品平安专项整治行动的开展。 　　五、加大监管力度 　　镇食安委和镇食安办认真履行组织协调的综合监管职能，各监管部门各司其责，在加强日常巡查和整治上加大力度、采取切实有效措施，有效杜绝重大食品平安事故的发生，大力推进成都市食品平安示范县创立工作。 　　2023年，镇党委，政府将食品平安工作早已列入重要的议事日程，保障食品平安经费。在党委、政府的坚强有力领导下，加强食品平安监管，将食品平安工作提升一个新台阶。 　　【篇四】 　　食品平安是关系到社区居民身体健康和生命平安、关系到社会稳定和开展的大事，为了进一步加强食品平安工作，保障人民群众的饮食平安，根据区、街道有关文件精神，结合我社区实际，特制定2023年食品平安工作方案如下: 　　一、加强领导，强化食品平安执法力度 　　1、切实加强对食品平安工作的领导，对本辖区内的食品平安负总责，全面加强本区域的食品平安监管和整治工作，积极支持执法监管部门开展工作。同时要确定分管领导、专职食品平安监管人员。及时调整食品平安工作领导小组和村级食品安络监管组织。 　　2、明确职责分工，加强协调配合，强化食品平安执法力度按照一个环节一个部门监管的原那么，采取分段监管为主、品种监管为辅