2023年酒店的下半工作计划范文.docx

酒店的下半年工作方案 　　酒店前台看似是一份简单的工作，可是想要有一定的成就，那就一定需要对自己的工作有规划。接下来小编为大家整理了一些“酒店的下半年工作方案〞，希望对在职场的人有一定帮助。 　　酒店前台下半年工作方案 　　在酒店前台待了一年，面对新的一年，我感到憧憬，又有一丝担忧，不过我不会畏惧，我将努力做好本职工作，为自己接下来的工作做好规划，下面就是我对2023年下半年的新的工作方案： 　　1丶助经理做好前厅的整体运营工作，并对人员进行合理的安排，安排好店员工的住宿问题。 　　2丶例会中提出一天工作的缺乏，并及时采取相应的应对措施，同时要对当天的工作进行总结，做好记录;⑶制定店内工作表。 　　3丶前厅员工按照当天的工作表进行工作，并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务，这样也能表达工作的透明度和工作进度; 　　4丶握每天的客流量和营业额，并对周客流量和月客流量进行统计，制定相应的营销方案，同时根据周周之间、月月之间的营业额进行比照，找出其中的缺乏，做出总结和相应的应对措施; 　　5丶好本部门的消防平安的“三一〞工作，做到每天一检查，每周一培训，每月一演习，并做好相应的记录; 　　6丶导迎送效劳。贯彻执行效劳程序，满足客人的合理要求; 　　7丶加前厅的接待工作，并把在工作中发现的问题进行记录，同时做出相应的改进方案; 　　8丶定培训方案。正确的对员工进行一系列的培训，对工作中发现的问题进一步的加强，防止以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德; 　　9丶前台收银的紧密配合，要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的领用，合理安排零钱，保证收银员的正常结账; 　　10丶人投诉的处理。客投主要分为：“当面投诉〞“ 投诉〞“书面投诉〞三种，酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉，都要站在客人的立场，首先要在感情上获得好感和信任，对于客人提出的要求，如果能当面解决的就立即解决。如果解决不了，要第一时间通知上级领导，并与领导做出相应的解决方案，在第一时间给客人解决。 　　如果出现指定人员投诉的话，首先要和当事人进行了解情况，如果在自己的权限能解决的问题，就自己解决，如果超出了自己的工作能力，就应立即请示上级领导，如实汇报情况，与领导商议解决方案，并提出自己的想法，在第一时间内给客人解决，并告知客人对指定投诉人员的处理意见，然后给客人进行抱歉，不要让客人带走不满意的情绪走。这样的客诉一定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。 　　酒店财务总监下半年工作方案 　　上半年马上要结束了，结合我店结合实际情况，在下半年将围绕以下几个方面作具体工作。 　　一、保平安，促经营 　　在当前形势下，为了保证酒店的各项工作能正常进行，经营不受任何政策性的影响，酒店将严格按照要求，要求前台接待处做好登记关、上传关，按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记，并将资料输入，认真执行公安局下发的其他各项通知。其次，再对全员强化各项平安应急知识的培训，做到外松内紧，不给客人带来任何感官上的紧张感和不平安感;在食品平安上，出台了一系列的平安卫生要求和规定以及有关食品卫生平安的应急程序，有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件;在治安方面，夜间增岗添兵，增加巡查次数，对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度。 　　二、抓培训，提素质 　　业务知识与效劳技巧是表达一个酒店的管理水平，要想将业务知识与效劳技巧保持在一个根底之上，如果培训工作不跟上，新老员工的更新又快，将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈，特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的开展和岗位需求为目标，提高员工认识培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。培养一支效劳优质、技能有特色的高素质员工队伍，稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。到达从标准化效劳到人性化效劳再到感动性效劳的逐步升华。也为此，酒店将方案每月进行必要的一次培训，培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。 　　三、开源节流，降低本钱，提高人均消费 　　节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作，上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约，下半年按照付总讲话精神，管理将更细化，在“节能降耗〞的根底上企业提出了“挖潜降耗〞的口号，既是如何在现有做了六年的“节能降耗〞根底上再努力，寻找、挖掘各环节各程序，使各类能源在保证经营的根底上再“降〞一点。酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表，如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。 　　同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划;其次，酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查、了解，及时、随时的对产品(房、餐)进行价格浮动，使企业更能灵活的掌握市场动态和提高业绩，不错过时机;还有酒店在具体分工上将各区域所使用的设备要求到各部门，各部门又要求到班组或个人负责。效劳员及管理人员在正常效劳和管理过程中，应随时注意检查设备使用情况，配合工程部对设备保养、维修，更好的正确的操作设备。还要求管理人员要定期汇报设备情况。 　　客房方面，各种供客人使用的物品在保证效劳质量和数量的前提下，要求尽量延长布草的使用寿命，同时，控制好低值易耗品的领用，建立发放和消耗记录，实行节约有奖，浪费受罚的奖惩制度。(这个我们一直在做)如眼下由于奥运会举行，北京车辆受到单牌号和双牌号在时间上的受限，局部客人来秦必须住上两天才可返回北京，这样客用品就可以在节约上做文章。这些都是细小的潜在的节约意识，是对市场情况的掌握表达。 　　四、坚持创新，培养创新意识 　　创新是酒店生存的动力和灵魂，有创新才有活力和生机，有创新才能感受到酒店成长的乐趣，在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的根底上，在新的市场形势下，将要大力培养全员创新意识，加大创新举措，对陈旧落后的体制要进行创新，对硬件及软件产品要进行创新，对营销方式、目标市场的选择也要创新，再进一步开展创新活动，让酒店在创新中得到不断的进步与开展，如，马上酒店要举行的出品装盘比赛，目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节约了本钱和提高了菜肴整体档次。在保证眼下推出的“5515〞根底上，还要创新出很多类似的买点和思路。更进一步走在市场的最前列，影响市场。 　　五、严格本钱控制，加强细化核算 　　控制各项本钱支出，就是增收创收。因此，今年下半年酒店将加强本钱控制力度，对各部门的各项本钱支出进行细分管理，由原来的每月进行的盘点物资改为每周一次，对各项消耗品的使用提出改进意见和建议，从而强化员工的本钱控制意识，真正做好酒店各项本钱控制工作。 　　六、加强设备设施维修，稳定星级效劳 　　酒店经过了六年的风风雨雨，硬件设施也跟着陈旧、老化，面对竞争很剧烈的市场，也可说是任重道远。时常出现工程问题影响对客的正常效劳，加上客租率频高，维保不能及时，造成设施设备维修量增大。对于高档次的客人会随着市场上装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份，(年底酒店旁边将增开两家，一家定位三星级，一家商务酒店)为此，酒店在有方案的考虑方案年底更换客房、餐厅局部区域地毯，局部木制装饰喷漆和局部粉刷。尽可能的为酒店争取住客率，提高酒店的经济效益。 　　七、用人性化管理 提高企业凝聚力 　　提高企业凝聚力首先就要提高员工满意度，让员工满意更是人性化管理最终的工作表达。 　　如何提高员工满意度员工对企业在哪方面不够满意这是今后工作的重点，每一位员工都希望自身的价值在企业能有公正的评价。这就需要企业本着“公平、公正〞的原那么。即绩效考核要公平，选拔时机要公平，处理问题要公平、公开。其次，还要为重要的突出的员工制定其职业开展规划，特别是那些可能影响企业今后开展的关键人员，引导他正确的树立职业观和人生价值观。 　　还要制定有利于调动和保护大多数员工积极性的政策，重奖为企业做出突出奉献的员工，使员工真正体会到付出与回报的公平和人性化管理及企业的文化气氛。另外，要建立一个开放、和谐的沟通渠道，这是落实人性管理的必要采取方法，让大家积极参与，踊跃发表参与意见，工作的，生活的，进一步促进领导与各级人员之间的意见交流。目前采取的沟通形式有：员工大会、收集意见、情况通报，民主生活会等这些方式，把企业的政策、问题、开展方案向员工公开，让员工参与。对员工提出的建议意见适时地给员工以认可、夸奖和赞扬。员工的思想和生活有困难时，企业千方百计地为他们排忧解难;在员工作出成绩时，要公开及时地表扬。这些都是人性化管理的展现，都是员工能感受到的。 　　企业给员工一份关心，员工便会以十分的干劲报效企业。只要重视员工，员工就会报效企业，就会增强企业凝聚力，做百年老店，势在必行。 　　2023酒店前台下半年工作方案 　　不知不觉，我参加公司已经一年多的时间了。在这里我从学校的一名学生踏上了工作岗位成为一名员工，学到了更多的知识技能，各方面都有了的提升。在领导的支持和同事们的帮助下，较好的完成了自己的本职工作。很感谢当初公司领导给我这个成长的平台，让我可以在工作中不断成长，不断学习，提升了自身的素质，面对到来的2023年，在这下半年，我又有了新的工作方案： 　　一、日常工作方面 　　1、把事情细节化、条理化、标准化 　　前台的工作比较琐碎，收发 、邮件、报纸，维护办公设备、送水、接待不同的来访人员等。刚接触工作时，有时候事情赶到一块就会有些应付不过来，显得手忙脚乱。虽然完成了工作，但是在工作过程中有些细节就没能注意到，做事情也显得没有条理。效率也就低了下来。 　　经过不断的摸索和总结，我意识到要想优质的完成这些工作，首先要把工作从全局统筹好，再从细节入手，保持良好的工作状态，提高效率。只永不懈怠的提高自己，才能胜任看似简单的行政工作。现在，已能较好的统筹安排工作，并努力把工作细节处理得当。争取给大家最到位的支持和效劳，不断提高自己的业务水平，按职业化的标准时刻要求自己。同时，标准化方面还需要加强，我也会在今后的工作中更加注意这一点。 　　2、保持较好的工作状态 　　人低为王，地低为海。行政本身是一个效劳性和支持性的工作，尤其是前台接待。当有客户到访或是公司有大型会议时，前台就会负责一些茶水准备和效劳工作，要了解到每个人的需求，适时地为大家效劳。在接待其他人员，如送报、送水、来访人员的司机，也要效劳周到，表达出公司的良好的形象。 　　只有保持良好的工作状态，才能提升效劳质量。在工作过程中，我要求自己防止消极情绪，谨记工作职责，时刻把自己的位置放到一个适宜的高度，本着为人效劳提升自己的态度投入到工作中。这也是一个行政人员必备的素养。 　　3、学会沟通和团队协作 　　沟通，是一个人生存在这个社会中必不可少的一种能力。前台工作需要对内、对外和各部门以及社会上很多人士打交道。沟通、以及良好有效的沟通显得尤为重要。在这一年的工作中，各项沟通根本畅通，但本身也存在着不少问题。当一件事情发生时，很多情况下我在沟通时缺少积极性和主动性。总是花费时间在去想这件事上，而不是及时的去了解、沟通，在处理事情时略显被动。因此，也浪费了一些时间，降低了工作效率。这是很不专业的一面。 　　遇事积极主动，在第一时间去解决问题。不仅可以把工作更好的完成，也能促使自己养成做事不逃避、勇于向前、负责到底的品质。在今后的工作中，我会以这种标准去要求自己，争取把工作完成的更出色。 　　公司是一个整体，每个员工都是组成这个整体的一局部。无论我们身在哪个岗位，开展什么样的工作，始终都离不开同事之间的配合。这就要求我们要有团队协作精神。在良好沟通的根底上，和同事积极配合，团结协作，才能把工作做好。这点在工作中也深有感触。我也将一如既往的认真协作、积极配合，同时严格要求自己，把各项工作都做好。 　　二、加强自身技能和素养方面 　　走出学校，初入职场，在能力和阅历方面都很缺乏。经过这一年的学习和积累，已能保证本岗位各项工作正常运行，但是还欠缺很多。我也在工作中找寻缺乏，抓紧学习，培养自己的各项能力