酒店新员工入职培训方案一、酒店概况的介绍：××大酒店位于××市××行政区东临××，集住宿、餐饮、会议、足疗、茶艺、棋牌、为一体的豪华商务酒店。酒店一、二层为餐饮，拥有豪华雅间20个，大型宴会厅1个，风味小吃厅1个，可同时容纳500人就餐。名师打理：湘菜、粤菜、杭邦菜、信阳菜、江湖菜为主的王大菜系以及具有地方特色的家常风味小吃，能满足您不同口味的需求。位于酒店三层的足疗和茶艺馆可为您抚去商务疲劳，放松身心。酒店4-6楼拥有豪华客房50余间，设计现代，布置温馨，备有高速互联岗上网端口，卫星电视，24小时热水，中央空调，绿色环保理念，表达舒适平安，让您有家的温暖，家的享受。二、酒店营业部门情况简介：综合办公室：起沟通上下，联系左右，协调内外的作用，具体负责人员招聘、录用、选拔、调配、考核、奖惩、工资、劳动争议工作，各种制度的起草、下发、落实工作，安排酒店管理人员值班表，做例会纪要及发放工作。为员工提供饮食、住宿效劳。客房部：下设前厅、楼层、PA前厅：负责实施酒店的运营方案并直接提供多种对客效劳的功能，前台是酒店的神经中枢，是酒店与客人之间的桥梁。楼层：客房是酒店的主要营业部门之一，楼层效劳水平是酒店的效劳水平和管理水平的反映，客房经营的好坏直接关系酒店的声誉及经营效果，是重中之重，楼层的主要功能是为客人提供舒适的客房及平安保障。PA：负责酒店公共卫生区域的清洁，餐饮部：为客人提供各种菜品和舒适的就餐环境及效劳，保健部：下设茶艺和足疗部，营销部：协助酒店制定营销方案，保障方案的正确贯彻和实施，包括确定企业目标市场，指定销售方针与策略，实施并执行既定方针，并负责酒店VIP客人的接待，餐前客人的接待工作，各种会议客人的接待工作，协助对账款的催收工作，与外界媒体建立良好关系，负责酒店的对外宣传筹划工作。保安部：负责酒店的平安保卫和消防平安工作，制定酒店有关平安的各项规章制度和平安保卫工作方案，做好平安防范工作，预防各种刑事案件、治安事件的工作。工程部：负责酒店的设施设备和消防平安的主管部门，为酒店提供良好的设施设备为目的，进行有效的能源控制、动力供应及设备设施的运行及维修工作。酒店的消防设施有：烟感报警器、自动喷淋、消防栓、灭火器。酒店火警报警7119。财务部：执行酒店的本钱核算、物资管理、费用控制、财务管理及会计核算的部门，下辖收银、仓库、采购。酒店标准间：×××元，单人间×××元，套房×××元、豪...
