317、餐厅策划：我是如何帮一家餐厅营业额暴增10倍的.pdf

400 个实战营销策划案例联系 QQ/微信：657840964版权所有懂事长，非本人购买，不享受 VIP 群案例剖析福利！.1.317、餐厅策划：我是如何帮一家餐厅营业额暴增10倍的听起来神奇得不可思议，看完后你就会觉得，只要方法得当，这是很理所当然的。前几天，有老同学喊我出来聚一聚。免不了要去那几个繁华地段和湘江风光带都转转。商业区周边的人非常多（流量超大），路边有不少的商家请的兼职人员给来来往往的人员发放传单（高流量平台借流量），相信这样的场景，每个人都有经历过很多次吧？我接过一张彩色传单，正面很醒目，“XXX 菜馆开业啦”，门店照片、地址、电话，背面是一些菜样的价格表。我在路边观察了 15 分钟，传单大概发放出去了 200300 份，过往的人流都是匆匆接过，看一两眼，就匆匆地扔到地上，素质高点的就走两步，塞到垃圾桶里。我想，这老板想法是没错，饭店新开业，需要宣传来拉动人气，但采取的方法太普通、太常规了，所以不会起到什么效果，广告费能不能收得回来都是一个问题呢（转化率太低）。虽然花了不少的人力、物力、财力去宣传推广，但收效甚微，这样的事例，在我们身边都有不少的吧？这是什么原因呢？因为传单上一般都是写着商家所做的业务、所提供的服务，我400 个实战营销策划案例联系 QQ/微信：657840964版权所有懂事长，非本人购买，不享受 VIP 群案例剖析福利！.2.们每天都要被动的接受类似的许多信息，对我们消费者自身来说，没什么价值嘛，自然就随手扔掉了。我对同学说：走，去这家饭店吃饭去。我和你们打个赌，咱们以后在这饭店吃饭，老板不会收我们的钱的。同学说：哈哈，你以为饭店老板的女儿会看上你呀？我说：非也非也，我有办法解决他现在非常头痛的问题，让他生意变得火爆起来！到了饭店，傍晚时间，100 多平方的店堂里，果然没什么人，员工闲得在看电视，老板则满面愁容。我和他先寒暄了几句，然后拿出他们的传单：“李老板你有没有测算过呢，平均发放出去 1000 张传单，能有多少人到你的店里来呀？”老板说：“这两天，传单都发出去 3000 多份了，除了亲朋好友来捧场的，其他来的，只有 100 多人。现在生意不好做啊，唉。”我说：“要不，我有个办法，你可以先试一下。只先印 1000 份，但是传单内容要全部改掉，我可以保证，到你这饭店来吃饭的人数不会低于 400 个的，你信不信？”老板一听，精神一振：“你赶紧说说看啊！”我告诉他：你得把 64 开的传单改成名片大小的，内容也全都换掉，还要印刷一些代金券哦。内容主题为：400 个实战营销策划案例联系 QQ/微信：657840964版权所有懂事长，非本人购买，不享受 VIP 群案例剖析福利！.3.限时免费抽奖！100%中奖！奖品价值 2 元400 元！地址：解放路 XX 号。视觉效果要加强、突出，具有冲击力。结果，经过两天的准备后，那饭店发出去 1000 张卡片后，当天就陆续不断的来了 400 多人，第二天都没有出去发名片，都来了 100 多人。这样轻易的提高了人流量，之前的效果是发3000 张，才来了 100 多 人，轻松的提高了 12-15 倍的人流量。聪明的你可能会想到，虽然人来的确实不少，但是要发放那么多的奖品，这老板要给他们那么多钱的奖品啊！请往下面看中奖环节的游戏规则。当这些人来到店里后怎么办呢？当然会让他们免费抽奖，抽奖的奖品有：餐巾纸（15%中奖率），可乐一瓶（25%中奖率），餐劵 20 元（30%中奖率），餐劵200 元（20%中奖率），餐劵 400 元（10%中奖率）。名片上一开始就有提到限时抽奖，那么限制的时间段，就刚好是吃饭的时间段，中午11 点2 点，下午 5 点8 点。那400 个实战营销策划案例联系 QQ/微信：657840964版权所有懂事长，非本人购买，不享受 VIP 群案例剖析福利！.4.么抽中可乐一瓶的人 80%会选择在此吃饭，为什么？因为每个人都知道可乐瓶子是不能带走的，总不能站在饭店把可乐一口气喝完就走吧？但是一瓶雪碧成本几毛钱，对方无论吃点什么东西，都会赚的！并且一般个人一顿饭为 8-25 元。这样，凡是抽中的，他就会在此吃饭了！那么餐巾纸呢？一样，虽然这个是可以带走的，但是还是很大一部分人都在此吃饭，为什么？因为走到这就拿了一包餐巾纸就走？餐巾纸零售价也就 5 毛钱，成本才 2 毛钱。正好赶上吃饭时间，所以大批人还是选择了在此吃饭，尝尝新开业的饭店口味如何嘛，嘿嘿。那餐劵又是怎么回事呢？吃饭后就可以用餐劵减免掉 10%的现金。比如你点了一份青椒肉丝，售价 10 元，那么你用这个餐劵的话，你就可以少付 1 元。你消费了 200 元的话，使用餐券 就 能 减 免 20元。我 们 都 知 道 餐 厅 的 利 润 一 般 不 会 低 于50%，所以扣除 10%的盈利，还可以赚到 40%。这样一来，凡是得到这个餐劵的人，也就等于说锁定了这个客户，这个客户以后就会常来，把餐券上的金额消费完（人们都是喜欢占便宜的、不喜欢吃亏，那就很好的利用这一心理，以免费赠送来带动潜在需求）就这样帮他把营业额、利润轻轻松松的提升了 10-15 倍。400 个实战营销策划案例联系 QQ/微信：657840964版权所有懂事长，非本人购买，不享受 VIP 群案例剖析福利！.5.我说，李老板要是你财力雄厚的话，赶紧去江东、汽车西站、解放路、小西门、立新开发区、华新开发区和富士康工业园，这是衡阳人流量最大的七个地方，多开几家分店。就用这同样的办法，多印一些 100%中奖的名片，开一家就会火爆一家（流量放大、倍增）。思维延伸：如果你现在是老板，已经有了一个公司，或者餐厅，美容美发店单单这一招就可以轻松的让你多赚几十万！如果你还没当老板，那更好，这些老板就都是你的客户。你自己所在的城市每几天都会有很多餐厅、公司、美容美发店开张，你把这个简单的方法，做成一个完善的方案，帮他们去宣传推广，不需要什么投入，就可以轻轻松松的拿着几千上万的提成了。要是你会钻，怎么去放大自己的收益，相信你能想出来的。有好的产品但没好的销售方式，不懂得营销，那么也不会取得好的效果！如果产品一般，加上好的营销技术，产品照样能卖的火爆！这就是绝招，这就是秘籍！请勿外传，谢谢！花了很多时间和精力，为大家编辑排版，尊重下劳动成果！后面还会有更多福利献上！400 个实战营销策划案例联系 QQ/微信：657840964版权所有懂事长，非本人购买，不享受 VIP 群案例剖析福利！.6.HI！我是懂事长（QQ:657840964），玩赚流量圈创始人、壹厘米商学院联合创始人、听懂事长讲案例发起人、杠杆借力营销实践者、网络实战精准引流书籍百度知道操作册和百度知道营销思维体系两本书作者、400 个实战营销策划案例编辑作者。擅长于病毒式精准引流技巧：曾通过一个帖子日引多流量，一个 QQ 全自动不做任何推广 5 天 2万多流量，一条说说引发 500 多人转发，一篇文章 1000 多次转发量。1、玩赚流量圈与您分享最全面、最完整、最有价值的营销资料、营销软件、引流技巧、赚钱项目，了解详情点击：http:/ 资、营 销 策 划 导 师 一 对 一 指 导，了 解 详 情 点 击：http:/ 个实战营销策划案例联系 QQ/微信：657840964版权所有懂事长，非本人购买，不享受 VIP 群案例剖析福利！.7.与您分享：百度霸屏技术、百度全网营销布局策略、百度知道营销思维体系、月入万元项目操作方法揭秘、成交型系列销售文案写作秘籍。了解详情点击：http:/ 个实战营销策划案例与您分享：最精彩、最实战、最震撼的营销策划案例，每个案例，都为你精心编辑排版，涵盖上百个行业，很多出自策划大师之手！了解请加微信公众号：yxwenku，里面回复关键字：400。