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第十二单元
化学与生活肥单元测试卷B卷提升篇原卷版-九年级化学下册同步单元AB卷人教版
第十二
单元
化学
生活
单元测试
提升
原卷版
九年级
下册
同步
AB
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班级 姓名 学号 分数
第十二单元《化学与生活》单元测试卷(B卷)
(时间:60分钟,满分100分)
一、选择题(20小题,每小题2分,共40分)
1、【2020湖北宜昌】下列美食富含油脂的是( )
A.水煮豆腐 B.红烧猪肉 C.老面馒头 D.清炒菠菜
2、【2020山东德州】新冠肺炎疫情防控期间,有医学专家建议大家早餐以鸡蛋、瘦肉、牛奶等食物为主,提高身体抵抗力。这三种食物提供的基本营养素主要是( )
A.糖类 B.油脂 C.蛋白质 D.维生素
3、【2020江苏扬州】糖类又称碳水化合物,是人体所需的重要营养物质,葡萄糖中不含有的元素是( )
A.氢 B.碳 C.氮 D.氧
4、【2019甘肃兰州】下列我省名优食品与其所含的主要营养物质对应关系正确的是( )
A.靖远羊羔肉--维生素 B.永昌虹鳟鱼--油脂
C.安宁白凤桃--蛋白质 D.皋兰“和尚头”挂面--糖类
5、【2020广东广州】人体中含有的微量元素对健康至关重要,下列不属于人体必需微量元素的是( )
A.铅 B.锌 C.硒 D.铁
6、下列几种物质中,其重要成分不属于人体所需基本营养素的是( )
A.白糖 B.白面 C.白酒 D.白开水
7、【2020山东青岛】化学元素与人体健康息息相关。下列关于元素影响人体健康的表述不正确的是( )
A.缺氟易产生龋齿
B.缺硒会引起甲状腺肿大
C.老年人缺钙会导致骨质疏松
D.长期缺铁会引发缺铁性贫血
8、【2020湖南株洲】人体中含量最高的金属元素是( )
A.O B.Fe C.Ca D.Na
9、【2020山东泰安】下列物品所用的主要材料中不属于有机合成材料的是( )
A.汽车轮胎 B.纯棉T恤
C.可降解饭盒 D.尼龙连衣裙
10、【2020河南】河南小麦熟,国家粮食足。小麦的主要成分是淀粉,淀粉属于( )
A.糖类 B.油脂 C.蛋白质 D.维生素
11、在①糖类 ②油脂 ③蛋白质 ④维生素 ⑤纤维素 ⑥无机盐 ⑦水 ⑧二氧化碳中,属于人体必须营养素的有( )
A. ①②③④⑥⑦ B.①②③⑥⑦ C.①②③④⑤⑥⑦ D.①②③④⑤⑥⑦⑧
12、【2020四川南充】食品安全无小事,下列做法正确的是( )
A.用硫酸铜溶液浸泡粽叶,包出的粽子色泽艳丽,营养丰富
B.在制作面包时添加适量的碳酸氢钠,可使面包松软可口
C.为了预防甲状腺肿大,在食品中添加大量的碘元素
D.用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉
13、【2019四川攀枝花】制作下列实验仪器或用品所用的材料中,属于有机合成材料的是( )
A.塑料药匙 B.烧杯 C.铁架台 D.蒸发皿
14、【2020重庆B】甲状腺肿大的患者,特别要注意合理食用的食物是( )
A.加碘食盐 B.富硒鸡蛋 C.葡萄糖酸锌口服液 D.高铁酱油
15、材料是时代进步的标志。下列关于材料的说法错误的是( )
A. 塑料属于有机合成高分子材料 B. 玻璃属于硅酸盐材料
C. 制造芯片的硅属于非金属材料 D. 铝镁合金属于复合材料
16、某品牌的小食品贴有如右图所示的标签,从营养均衡的角度分析,该食品还缺少的营养素是( )
A. 维生素 B. 蛋白质 C. 油脂 D. 糖类
17、【2020山东临沂】下列生活中的做法正确的是( )
A.霉变大米经高温蒸煮后食用 B.甲醛溶液浸泡海鲜防腐
C.明矾用于水的杀菌消毒 D.焙制面包时加入适量小苏打
18、下列关于糖类、蛋白质、油脂和维生素的说法正确的是( )
A.淀粉没有甜味,因此不属于糖类 B.维生素是人体不可缺少的营养物质
C.油脂属于有机高分子化合物 D.蛋白质中只含有碳、氢、氧三种元素
19、【2019山东东营】面对美国的极限施压,华为“备胎芯片”全部转正,汽车上的备胎也是应对不时之需,汽车备胎中的橡胶与下表中的哪项材料类别相同( )
A
B
C
D
黄铜
不锈钢
棉花
羊毛
塑料
合成纤维
玻璃钢
钢筋混凝土
20、【2020江苏扬州】超疏水性仿生材料对水的作用与荷叶相似,水滴在其表面不易附着。将玻璃放在蜡烛火焰上灼烧,表面会沉积一层黑色物质(见下图),该方法可获得一种能用于手机触屏的超疏水性材料。下列说法正确的是( )
A.黑色物质是由石蜡蒸气冷凝而成
B.黑色物质是由石蜡不充分燃烧产生
C.黑色物质不能与O2发生燃烧反应
D.铁质输水管的内壁若采用超疏水性材料能防锈蚀
二、填空题(3小题,每空2分,共38分)
21、【2020湖南益阳】垃圾分类回收是绿色新时尚。益阳市正在积极探索垃圾分类模式,旨在让生活垃圾不再“一包扔”,助力绿色、健康、可持续发展。
(1)废旧电池属于________(填“有害”或“无害”)垃圾;
(2)下列图标中,属于我国制定的某种塑料包装制品回收标志的是__________(填数字序号);
(3)益阳市民的下列做法有利于解决“白色污染”问题的是____(填字母代号)。
a.用布袋代替塑料袋
b.重复使用塑料袋、塑料盒
c.使用微生物降解塑料和光降解塑料
d.回收各种废弃塑料
22、【2020四川宜宾】化学与生产、生活密切相关。回答下列问题:
(1)宜宾芽菜因风味独特深受消费者喜爱。某品牌芽菜是由青菜、食用盐、食糖、食品添加剂等混合腌制而成,其营养成分如下表:
①营养成分表中的“钠”是指_____________(选填“原子”、“分子”或“元素”),主要来源于______________。
②从营养成分表可知,提供能量的主要物质是________________。
③该品牌芽菜的外包装袋是由聚丙烯制成,聚丙烯属于______________(填字母序号)。
A天然高分子材料 B有机合成材料 C金属材料
(2)从源头上减少和消除污染是“绿色化学”的重要理念。工业燃煤会产生大气污染物SO2,为减少SO2的排放,煤燃烧时加入生石灰进行“固硫”。
①化石燃料包括煤、_______________和天然气。
②SO2造成的环境污染问题主要是__________________。
23、日常生活、社会发展与化学密切相关。
I.大米、番茄和牛奶是生活中常见的食品,每100g食品中营养成分的含量如下表:
蛋白质/g
脂肪/g
糖类/g
矿物质/mg
维生素C/mg
钙
磷
铁
大米
6.7
0.9
78
7
136
—
0.05
番茄
0.6
0.3
2
8
37
0.4
11
牛奶
3.1
3.5
6
120
90
0.1
1
(1)上表中的钙、磷、铁指的是_________(填字母)。
A.原子 B.单质 C.元素
(2)人体若缺少_______元素(填元素符号),则可能易患佝偻病,上表中富含该元素的食品是_______;
(3)大米中的主要成分淀粉属于_________(填字母)。
A.糖类 B.油脂 C.蛋白质
(4)番茄中富含维生素C,其化学式为C6H8O6,相对分子质量为_________,C、H、O三种元素的质量比为________。向维生素C溶液中滴入紫色石蕊试液,石蕊试液变红,说明维生素C溶液具有___________(填“酸性”或“碱性”)。
II.2019年扬州将开通高铁。它不仅方便人们的出行,更助力扬州经济的发展。
(5)高铁的机身采用铝合金材料,下列不属于该合金性质的是_________(填字母)。
A.密度大 B.耐腐蚀 C.硬度大
(6)高铁路基中使用的钢筋混凝土材料属于_______________(填“有机高分子材料”或“复合材料”)。高铁机身通过受电弓滑板与沿线架设的3万伏高压输电线相连,这是利用了受电弓滑板的________性(填“导电”或“导热”)。
三、简答题(1小题,每空2分,共10分)
24、超市中的许多食物用保鲜膜包装后出售。保鲜膜为什么可以“保鲜”呢?
(设计实验)在A、B、C三只相同的玻璃杯中,分别注入等体积的蒸馏水,并在各玻璃杯外壁标明刻度,如图所示放置一周。
(实验现象)一周后发现:A杯中的水量几乎不变;而C杯中的水量减少较多;B杯中的现象是__ ___ 。
(解释)请用分子的知识解释C杯中水量减少的原因:____ _。
(结论)保鲜膜除了可以阻止食物中水分流失,还能隔绝__ ___,防止食物腐败。
(提出新问题)制作保鲜膜的材料是热固性塑料还是热塑性塑料呢?
(实验)在一只试管中放入少量保鲜膜碎片,用酒精灯缓缓加热,观察到碎片熔化,冷却后变成固体,加热又可以熔化。由此得出:制作保鲜膜的材料是___ __ (填“热塑性”或“热固性”)塑料。
(反思)保鲜膜虽然能延长食品的保鲜期,但大量使用后丢弃会造成___ __,所以要控制使用。
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