第四单元（专题能力训练）（解析版）.doc

更多资料添加微信号：DEM2008 淘宝搜索店铺：优尖升教育 网址： 七年级下册第四单元 专题能力训练 用略读的方法领会文章主要内容 技法指导 所谓略读，指快速阅读文章以了解其内容大意的阅读方法。换句话说，略读是要求读者有选择地进行阅读，可跳过某些细节，以求抓住文章的大概，从而加快阅读速度。略读时可以根据目的或一定的需要，确定阅读重点，其他部分的文字则可以快速阅读。如何用略读的方法领会文章主要内容呢？ 一、速读粗知文章大意 不在只言片语上纠缠，不追求所有细节都理解，只要能以最快的速度粗知文章大意即可。遇到不懂的字、词等都可以跳过，甚至还可跳过某个部分。 比如课文《驿路梨花》是记叙类文本。略读本文，围绕“谁是小茅屋的主人”，可以跳过诸如景物描写、人物对话、心理活动、议论抒情等细节，知道文章是讲述发生在哀牢山深处一所小茅屋的故事，再现了西南边疆少数民族人民乐于助人、热情好客的淳朴民风就可以了。 二、确定词读重点 粗知文本大意后，就要挑文章重点进行阅读。 1、文章的标题（常常表明记叙的线索、中心事件、主要人物，有时还表明作者的观点和态度。） 比如课文《叶圣陶先生二三事》的标题已经说明了故事的主要人物；课文《最苦与最乐》的标题表明了作者的观点。 2.文中反复提及的人、事、物 比如课文《驿路梨花》中的“小茅屋”“主人家”“瑶族老人”“梨花”等。 三、分层叙述，概括大意 在了解文章大意和阅读重点后，就要对文章进行分层解析，概括出文章的主要事件或论述重点，以便更好地了解文章内容。 比如课文《叶圣陶先生一三事》，一是总写叶圣陶先生的品德有过人之处。二是分别从日常交往——待人厚、“语文”方面——律己严两个方面详写叶圣陶先生过人的品行。 实战演练 【2021年山东省东营市广饶县中考二模语文试题】 一匹骆驼 贾平凹 ①1983年秋天，天津搞散文评选，获奖通知里有我的名字。妻很高兴，说:“你不是老念叨去那里吗?这下逢机会了，公私兼顾，你可以去见见孙犁了。”我说:“是的。”脸就涨得红红的，几天里慌得捉不住事做。我形象狠琐、口舌木钠，平日很少往大城市去，更绝无拜见过什么名人，会不会在那里迷失方向、遭人奚落呢?再说去见孙犁，又怎么个言语呢?妻好骂了我一顿窝囊，帮我准备礼物。可我不是觉得这个庸俗，就是觉得那个逊眼，蓦地记起在一张孙犁的照片上，看见过他身后的墙上挂着一幅骆驼的画，就说:“带一件唐三彩的骆驼吧，唐三彩有咱秦地的特点，骆驼又是老人喜爱的形象，岂不更有意思吗?”妻便依了我，小心翼翼将书架上珍藏的一匹瓷质的骆驼取下来，用绸子手帕擦了灰尘，细心包裹。 ②10月2日，妻亲自送我到车站:“包儿不要放在行李架上，要抱在怀里。”我当然就抱了包儿，后来实在不方便，才爬上最顶的卧铺，用毛毯紧紧围在铺角。过上几个小时，就爬上去看看。谁也不知道那包儿装了什么，我一直留神着周围人的神气，会不会发生被盗的危险呢?到了北京，乘客都争先往车下拥，我不敢妄动，最后一个下车。车站上人很多，通道全挤满了，我第一次真切地感到了人多的可恼，吩咐同行的三个同伴分别在我前后:“若有人要碰我，你们要保护呀!” ③出了车站，我仍疑惑不定，问道:“是不是有人碰着我了?”他们就哧哧谑笑。我说:“我怎么有一种破碎感?”他们更笑骂我书呆子气，又故意逗我，提出一些条件，说:“要不，我们就不保护你了!”我只好百依百顺。 ④从北京到天津，出站、买票、候车，花了整整四个小时，下午五点五十八分，我们才坐上去天津的列车。乘客不多，包儿就坐了一个位，被我用手搂着。天黑下来，大家都疲困了，坐着打纯，我不敢睡去，竭力从窗玻璃上往外看。玻璃上映出我的眉眼——头发乱乱的，腮帮子显得更瘪。心想:“我真要去天津了吗?”两年前，当我发表了一篇小小的散文，孙犁偶然看到了，写了一篇读后感。对于他的人品和文品，我很早就惊服得五体投地，我一个才练习写作的小青年的一篇幼幼稚稚的散文，倒得到他的笔墨指点，这使我很激动，也鼓起了我写散文的勇气。于是，我给他去了一信，万没想到，就在收到我信的三个小时后，他便给我回了一信，谈了许多指点我写散文的见解。从此，我们就通起信来。他的每一次来信都十分认真，有鼓励，有批评，直来直去，甚至在大年三十的中午，为我用毛笔书写了沈约的《宋书·谢灵运传论》里关于作文语言变化运用的条幅。但我又不敢多给他去信，怕打搅一个七十岁高龄的老人的生活。一些朋友劝我去天津看看他，我也时时作着去天津的念头。但三次要去，三次都没有去成。我知道自己的劣性儿，害怕见人，害怕应酬，情绪多变化，曾经三次要登华山，三次走到华山脚下，却又返回了。一回到家里，就十分后悔，自恨没出息。想：三去华山而不登，华山会长存;三次去见孙犁却不能，老人已经七十岁，难道还能再活七十岁吗?现在，车是实实在在往天津开了，一个呆头呆脑的矮个子怎么行走在繁华的天津大街上，一个蹩脚蹩手的学子怎么坐在一位文学家的面前呢?我的胆怯又出现了，我赶忙闭上眼睛，心里说:什么也不要想，什么也不要想了。 ⑤夜里八点多，到了天津，接站的车行驶在坑坑洼洼的路面上，时不时颠一下。每一颠，我就心一紧:会不会颠坏骆驼?真想把包儿抱在怀里，但行李全放在车后尾仓，要取是不可能了。我心里就嘀咕了:“不会损坏吗?”“哪儿就能损坏了?”“天津街道这么不平?”心里总不踏实，只恨离驻地太远了。到了招待所，车停了，迎接的同志指着面前的楼房说:“就住在二层上。”我看见二层楼上灯光亮着，窗口有人在叫着欢迎的话，我多么高兴啊!这时候，迎接的人去打开尾仓取行李，仓一打开，突然掉下一个包儿来，“咚”的一声，我一下子惊慌起来:这是谁的包儿，不敢是我的包儿吧?包儿掉下来，在空中是翻了个个儿，依然底部着地， 那是一个崭新的不大不小的外边有一个小兜的皮包，我“嗡”地脑袋就大了。一把将它拎起来，站在那里一动不动了。同伴们也都发觉了，都闭了气，看我的脸色，问:“怎么会是你的?”我还是说不出话来。“不要紧吧?”我说:“不要说，不要说了!”言语里有了几分恼怒。再也顾不得与一些人寒暄，提着包儿就上了楼，就进了安排好的房间。一边自言自语:不会打碎吧?怎么会打碎呢?但却不去打开包儿看看，反点上一支烟，千声万声在心里祝福:它是不会碎的，它掉下来的时候是底儿朝下的，哪会打碎呢!足足过了两个小时，我又走出房间，故意和一些同志打招呼，说，笑。然后再走回来，将门插了，慢慢将包儿打开，心中充满了战战兢兢又迷迷糊糊的神秘色彩。啊!果然没事，骆驼依然在包儿里站着，高昂的头颅，下垂的脖子，我太兴奋了!再用手往下摸去，突然触到了什么东西，硬硬的，慢慢取出来，竟是一条断了的腿的瓷棍儿。我站在那里，眼睛一下子直了。 ⑥骆驼一共破碎了四条腿，三条是硬伤，一条的脚上碎裂成几十个颗粒儿。我没有勇气把它送给孙犁了。第二天，到了孙犁家，老人站在门口的花台子上，大个，暖洋洋的太阳照着全身，眼睛眯着，衣服似乎有一种黑和蓝的颜色。经人介绍，他迟疑了一下，就叫着我的名字，同时拉我进了屋子，连声说:“我才给你写好了信啊!”桌头上果然放着一封写给我的信。这封没有邮票、不加邮戳的信手接手地邮到了。我一时不知说什么好。他显得很快活，倒水，取烟，又拿苹果;问了这样，又问那样，从生活到写作，一直谈到读书，他打开书柜，让我看他的藏书，又拿了藏书目录让我翻阅。吃罢午饭，当我红着脸讲了骆驼破碎的过程，他仰头哈哈大笑，说:“可以胶的，可以胶的!文物嘛，有点破损才更好啊!”两天后，我将胶粘好的骆驼放在他的书案，他反复放好，远近看着，说:“这不是又站起来了吗!”便以骆驼为话题，又讲了好多为人为文的事。 ⑦他是慈祥而又严厉的人，有好说好，有坏说坏。又一个上午过去，又在那里吃饭，又是戴了帽子，拄了拐杖送我到院门口，又是叮咛我多来信。 ⑧这天夜里，我给家中的妻写了信，对于骆驼破碎的事自责了一通，写道:“你也不要再怨我，其实世上的事本来就没有十全十美的，愈是不十全十美才愈有了诗意吧;越是珍贵的东西，越是容易破碎，越是容易破碎的东西，也越是珍贵的吧。我留给孙犁的是一匹破损的瓷的骆驼的遗憾，孙犁留给我的是人品文品的永久启示的满足啊!” (有删改) 1. 本文以《一匹骆驼》为题，“一匹骆驼”在全文中起了什么作用? 2. 贾平凹散文描摹细致，语言妙趣横生。请你从文中找出一处进行赏析。 3. 文章第④段写了自己三次去华山的事，看似闲笔，却有深意。你认为这一内容有什么作用? 4. 文章结尾作者给妻的信中写道:“孙犁留给我的是人品文品的永久启示的满足啊!”结合文章内容，具体说说你对这句话的理解。 【答案】1. ①这匹骆驼是我向孙犁先生表达敬意和谢意的礼物。②这匹骆驼是文章的线索。③这匹骆驼是否完好左右着我的情绪变化。④骆驼彰显了孙犁温和、谦逊的性格。 2. 文章对“我”在北京下车时的心理和语言描写细致生动。“我”如临大敌求保护，在同伴看来小题大做，诙谐幽默地写出我对骆驼的珍视，折射出我对孙犁的敬重。 3. 作者介绍自己三去华山而不登，体现自己的胆怯与情绪多变，引出下文对三见孙犁而折返的反思，并促使“我”下决心去拜访孙犁。 4. 孙犁真诚友善地帮助提携后辈，认真细致地与我交流学术。他善解人意、欣然接受礼物，减缓我的不安。他始终待人热情，对人尊重，不仅让自卑、胆怯的我得到充盈的温暖和幸福，激发我创作的勇气，也对我的人生产生长久的影响。 【解析】 【1题详解】 考查对“一匹骆驼”在全文中作用的理解。通读全文，整体感知，“一匹骆驼”首先出现在第一段，“我”说去见孙犁，妻子帮我准备礼物。将书架上珍藏的一匹瓷质的骆驼取下来，用绸子手帕擦了灰尘，细心包裹。然后是一路上“我”小心保护着“这匹骆驼”，可是“这匹骆驼”虽然“我”好好保护，还是断了一条腿。“我”站在那里，眼睛一下子直了。一条的脚上碎裂成几十个颗粒儿。“我”没有勇气把它送给孙犁了。在孙犁家，当“我”红着脸讲了骆驼破碎的过程，他仰头哈哈大笑……便以骆驼为话题，又讲了好多为人为文的事。这样看来，“这匹骆驼”是贯穿全文的线索，不仅是“我”向孙犁先生表达敬意和谢意的礼物，还左右着“我”的情绪，骆驼彰显了孙犁的人品。 【2题详解】 考查对作者散文语言特点的赏析。贾平凹第一次见到了孙犁。临行前，他“小心翼翼将书架上珍藏的一匹唐三彩骆驼取下来”，想作为礼物送给孙犁。虽然路途遥远，贾平凹却始终把装着瓷骆驼的包儿抱在怀里，实在不方便了，才爬上最顶层的卧铺，用毛毯把包袱紧紧围在铺角。过上几个小时，就要爬上去看看，生怕包袱被人盗窃了或是掉下铺来。长途跋涉终于抵达了天津，可是就在他去个厕所的空当，同伴帮他把行李装上了去招待所的汽车后备厢里，于是他战战兢兢，生怕一路颠簸损伤了瓷骆驼。但是就在已经抵达招待所门口的时候，迎接的人去打开尾仓取行李，仓一打开，突然掉下一个包儿来，“咚”的一声，他一下子就惊慌起来。遗憾的是，掉在地上的恰恰就是那装有瓷骆驼的包，瓷骆驼四条腿全破碎了，三条是硬伤，一条破碎成几十个颗粒。贾平凹十分沮丧，实在没法再把它送给孙犁了。将贾平凹小小翼翼保护这匹骆驼的心理描摹甚是细致生动。“吩咐同行的三个同伴分别在我前后：‘若有人要碰我，你们要保护呀！’”“‘是不是有人碰着我了？’他们就哧哧谑笑。……要不，我们就不保护你了！’”对于这匹骆驼“我”如临大敌求保护，写的诙谐幽默，妙趣横生。 【3题详解】 考查情节设置的作用。散文中有些语句看似闲笔，实则别有深意；还有些语句采用杂文笔法，声东击西，所向披靡。根据“但三次要去，三次都没有去成。我知道自己的劣性儿，害怕见人，害怕应酬，情绪多变化，曾经三次要登华山，三次走到华山脚下，却又返回了。一回到家里，就十分后悔，自恨没出息。想：三去华山而不登，华山会长存；三次去见孙犁却不能，老人已经七十岁，难道还能再活七十岁吗？”不难理解，写自己“三去华山而不登”是为了说明自己“害怕见人，害怕应酬，情绪多变化”。想到孙犁老人已经七十岁，“难道还能再活七十岁吗”，想到这些，“我”才下决心要去拜访孙犁。 【4题详解】 考查对文中重要句子含义的理解。句子深层含义的把握，应从探究作者的写作目的，结合中心思想要分析。结合文章人物的事件来看，文章详细叙述了第一次与孙犁相见的点点滴滴，处处流露出对孙犁的尊敬和感激之情，这则有关一个唐三彩骆驼的故事亦成为一段美谈。第六段“他显得很快活，倒水，取烟，又拿苹果；问了这样，又问那样，从生活到写作，一直谈到读书，他打开书柜，让我看他的藏书，又拿了藏书目录让我翻阅。”第七段“拄了拐杖送我到院门口，又是叮咛我多来信”表现了孙犁待人热情诚恳，认真细致地与“我”交流学术。面对“我”我给他的一匹破损的瓷的骆驼，毫不介意，表现他善解人意、欣然接受礼物；第六段“便以骆驼为话题，又讲了好多为人为文的事”，第七段“他是慈祥而又严厉的人，有好说好，有坏说坏。”表现他的坦诚，在“为人为文”上给“我”重要的人生指导，这些都对“我”的人生产生长久的影响。 【河北省承德市平泉市2020-2021学年七年级下学期期末语文试题】 天空没有多余的星星 ①李忠义是一个工人。 ②他没有值得炫耀的地方，活得也很艰难。他从小患有腿疾，走起路来一跛一跛的。个子不高，头发有些花白，近乎丑陋的脸上还有一块疤。因为腿疾，单位安排他当收发员，无非是分发报纸信件。李忠义是个闲不住的人，他把自己的本职工作做好后，就常到工地去转转。技术活他插不上手，可他总能找到自己能干的活儿：道路坑洼他去填平，排水沟堵了他去疏通，散落的砂石他细心地堆积成方，散放的管材他整理成行。他眼里总有活儿。夏日，酷暑难当，他主动去食堂帮厨，吃力地把解暑的绿豆汤担到工地，自己渴了却忍着不喝。冬日，他常常夜半巡夜，生怕工棚生火酿成事故。每天清晨大家走出工棚，总会看到皑皑雪地上，有一串串高低不平的足印。 ③他文化水平不高，却在工地醒目的地方立起一块黑板，用他笨拙的字迹，将每日新闻、安全警示和天气预报写在上面，虽然版面不很美观，却很受工友们的欢迎。 ④别人有困难他跟着着急，别人高兴他跟着快乐，别人痛苦他也跟着痛苦。一次，一个工友半夜发烧，他背着工友顶着风雪去医院，跛着腿跑来跑去，整整陪护了三天。工友病愈出院了，他却病倒了，一病就是一星期。 ⑤大凡地位卑微的人，头就扬不起来；位尊显贵的人，头就低不下去。李忠义却在命运面前不低头，也从不抱怨生活对他的不公。他充实地、忙忙碌碌地打发每一天，用他炽热的胸膛温暖冬天，用他辛勤的汗水融化冰雪。一次，工会到工地放露天电影，放到一半时，风把银幕掀落，正在大家焦急之时，只见一个笨拙的身影，蹬着梯子攀上柱顶，吃力地把银幕重新拉好。电影又重新放映，场内响起掌声。 ⑥可就在那个冬季的一天，李忠义值了一宿夜班，不知是过于劳累，还是那天风雪太大，经过一个无人值守的铁路道口时，竟被呼啸而来的火车刮倒，被人发现送往医院，已经无救了。一个普通而平凡的生命，在一个朦胧的冬晨消失了。 ⑦送别的那天，工友们都来了，他们穿着汗渍的工装，甚至有的还背着工具，戴着安全帽，他们要最后送他一程。悼词说的是什么他们没有听到，哀乐从哪里飘来他们没有听到，只听任奔涌的泪水顺颊而下，淋湿了衣衫，打湿了脚下的土地。李忠义需要休息了，他安详地合着双眼，那花白的头发在人们无尽的哀痛中，似乎还在微微抖动，像一朵成熟了的蒲公英，随风飘洒。 ⑧他的生命太短暂了，没有壮怀激烈；他的身份太普通了，没有光华闪烁；他的业绩太平凡了，没有风云叱咤。李忠义是一个工人，但更是一个好人，在工友的心中，他就是一座山、一条河。 ⑨天空就像一个和谐的大家庭，那么多的星星亲密地依偎在一起，不管大的小的、远的近的，谁也离不开谁，就是云彩遮住了它们，它们也会躲在后面熠熠发光。 ⑩天空没有多余的星星。 注：蒲公英属多年生草本植物，种子带有白色软毛，成熟后会借助风力飘洒到各处繁殖。 1. 文章③④⑤段写了李忠义做的哪几件小事？（用简洁的语言概括） 2. 如何理解第⑦段划线句子的深层含义？ 像一朵成熟了的蒲公英，随风飘洒。 3. 本文中的李忠义、鲁迅作品中的阿长、杨绛作品中的老王、《台阶》中的父亲，这些都是“小人物”，这些人物虽然平凡，但在他们身上常常闪现优秀品格的光辉，任选其中的一篇或几篇谈谈你对“天空没有多余的星星”的理解。 【答案】1. 坚持出黑板报；背着生病工友去医院并陪护；风中拉好银幕 2. 暗示李忠义的美德像蒲公英的种子一样四处飘洒，在人们心中生根发芽。（意思对即可） 3. 例如：文中的李忠义，用自己的行为诠释了平凡中的伟大，在他身上我知道了一个人不管多平凡，只要他认真地工作、生活，就都会有各自的价值。就像天空中每颗星星都有属于自己闪亮的位置。 【解析】 【1题详解】 本题考查事件概括。 寻找事件时应回归原文从具体语段中寻找概括。 根据第③段“他文化水平不高，却在工地醒目的地方立起一块黑板，用他笨拙的字迹，将每日新闻、安全警示和天气预报写在上面”可概括为：李忠义坚持在工地出黑板报； 根据第④段“一次，一个工友半夜发烧，他背着工友顶着风雪去医院，跛着腿跑来跑去，整整陪护了三天。工友病愈出院了，他却病倒了，一病就是一星期”可概括为：李忠义背着生病工友去医院，陪护到工友出院； 根据第⑤段“一次，工会到工地放露天电影，放到一半时，风把银幕掀落，正在大家焦急之时，只见一个笨拙的身影，蹬着梯子攀上柱顶，吃力地把银幕重新拉好”可概括为：李忠义风中蹬梯拉好银幕。 【2题详解】 本题考查学生对语句的理解能力。 理解语句一定要遵循“句不离段，段不离篇”的原则，把句子放到语段中，把语段放到原文，结合上下文内容，结合语段在文中的位置及作用，做出具体分析，这样才能正确而全面的理解出语段的意思。 根据第⑦段“那花白的头发在人们无尽的哀痛中，似乎还在微微抖动，像一朵成熟了的蒲公英”可知，是将“李忠义花白的头发”比作“成熟的蒲公英”；联系第②段“技术活他插不上手，可他总能找到自己能干的活儿：道路坑洼他去填平，排水沟堵了他去疏通，散落的砂石他细心地堆积成方，散放的管材他整理成行”等语句，联系【注】中“蒲公英属多年生草本植物，种子带有白色软毛，成熟后会借助风力飘洒到各处繁殖”可知，将李忠义身上那种乐于助人，勇于奉献自己的精神比作成熟的种子四处飘散，表现李忠义的精神深刻着影响着周边的人，不断地将善意传递下去。 【3题详解】 本题考查文章题目的理解。 文章题目是“天空没有多余的星星”，在第⑩段出现；联系第段“天空就像一个和谐的大家庭，那么多的星星亲密地依偎在一起，不管大的小的、远的近的，谁也离不开谁，就是云彩遮住了它们，它们也会躲在后面熠熠发光”可知，李忠义虽然是普通工人但是却做了坚持出黑板报，背着生病工友去医院并陪护，风中拉好银幕等诸多好事，闪耀着质朴、善良等美好品质，就像星星一样耀眼，每个普通的人都在互相影响，发挥各自的价值，都有自己的位置，不多余；鲁迅作品中的阿长虽然只是一位保姆，没什么文化，但是她却关心孩子，善良质朴，为“我”买心心念念的《山海经》；杨绛作品中的老王是一个善良的人，他愿意给作者家送冰块，车费减半；送钱先生看病，不要钱，拿了钱还不大放心，担心人家看病钱不够；接受了人家的好处，总也不忘，总觉得欠了人情，去世前一天还硬撑着拿了香油、鸡蛋上门感谢；《台阶》中的父亲觉得自家的台阶低，望着人家高高的台阶，羡慕不已，他不甘心低人一等，立下宏愿，也要造一栋有高台阶的新屋。父亲体壮如牛，吃苦耐劳，他相信自己的力量，他下定决心，开始漫长的准备，表现了父亲的拼命硬干、坚韧不拔的精神。 【安徽省铜陵市铜官区2020-2021学年七年级下学期期中语文试题】 蚊烟中的往事 迟子建 ①如果是夏天，如果火烧云又把西边天映红了的话，我们喜欢将饭桌放置在院落里吃晚饭。当然，这时候必不可少的，是笼蚊烟，因为傍晚的蚊子很活跃。 ②笼蚊烟其实很简单，先是用一蓬干树枝将火引着，让它燃烧一会儿，就赶紧抱来一捆蒿草，将它们均匀地散开，压在火上。这时丝丝缕缕的青烟就袅袅升起了，蚊子似乎很不习惯这股在我们闻来很清香的烟，它们远远地避开了。我们就可以轻松地吃晚饭了。 ③这样对着青翠的菜园和绚丽晚景的晚饭，是别有风味的。饭桌上通常少不了一碗酱，这酱都是自己家做的。每年二月二龙抬头的日子一过，寒风还在肆虐的时候，做酱的工作就开始了。家庭主妇们煮熟了黄豆，把它捣碎，等它凉透了，再把它们揉捏成砖头的形状，用报纸一层又一层地裹了它们，放置起来。这种酱块到了清明之后，自然风干了，将它身上已经脆了的报纸撕下来，将酱块掰开，放到酱缸里，兑上水和盐，酱就开始了发酵的过程。酱喜欢阳光，所以大多数的人家不是把酱缸放在窗跟前，就是搁在菜园的中央，那都是接受阳光最多的地方。阳光和风真是好东西，用不了多久，酱就改变了颜色，由浅黄变为乳黄直至金黄，并且自然地把酱汁调和均匀了，香味隐约飘了出来，一些贪馋的人受不了它的诱惑，未等它充分发酵好，就盛着它吃了。 ④夏日的晚餐桌旁，占统治地位的就是酱了。那些蘸酱菜有两个来源：野地和菜园。野地的菜自然就是野菜了，比如明叶菜、野鸡膀子、水芹菜、鸭子嘴、老桑芹和柳蒿芽。野菜通常要在开水中焯一下，让它们在沸水中打个滚，捞出来，用凉水拔了，攥干了再吃。野菜中，我最爱吃的就是老桑芹，所以采野菜时，明明看到了大片的水芹菜和鸭子嘴，我还是会绕过它们，去寻觅老桑芹。很多人不喜欢吃老桑芹，说它身上有股子奇怪的气味，像药味，可我却格外青睐它。 ⑤因为有了酱，就有了采野菜的乐趣，你可以堂而皇之地提着篮子出了家门，就说是采野菜去了，你愿意在河边多流连一刻，看看浸在水中的柔软的云，是没人知道的；你愿意在山间偷偷地采一些浆果来吃，大人们依然是不知道的；反正有那么几种野菜横在篮子中，你就可以理直气壮地踏入家门。 ⑥天气越来越热的时候，它们就老了，吃不得了，这时候伺候晚餐桌上酱碗的，就得是园田中的蔬菜了。青葱、黄瓜、菠菜、生菜、香菜和小白菜水灵灵地闪亮登场了。园田中的菜适宜于生吃，只需把它们在清水中洗过则是。一家人围坐在饭桌旁，这个人拿棵葱，那个人拿棵菠菜，另一个人则可能把香菜卷上一绺，大家纷纷把这些碧绿的蔬菜伸向酱碗，吃得激情飞扬的，而此时蚊烟静静地在半空浮悬，晚霞静悄悄地落着，天色越来越黯淡，大家的脸上就会呈现出那种知足的平和表情。 ⑦我最钟情的酱，是炸鱼酱。鱼来自草甸子中的水泡子。水泡子里有鲫鱼、柳根和老头鱼。父亲用一根柳条杆为我做了杆鱼杆，虽然它不直溜，但钓起鱼来却不含糊。水泡子中的鱼不似河里的，它长不大，都是小鱼，而且由于是死水，鱼有股土腥味，所以决不能清蒸和调汤喝，只能放上浓重的调料煎炒烹炸。我钓回来的鱼，基本都是把它连着骨头剁成泥，舀上一碗黄酱，炸鱼酱吃了。只要晚餐桌上有一碗鱼酱，园田中的蔬菜就遭殃了，一盆青菜往往不够，再拔上一盆，可能还是不够，不把酱碗蘸得透出瓷器的亮色，我们的嘴是不会罢休的。 ⑧酱缸其实是很娇气的，它像小孩子一样需要精心呵护着。它讨厌蚊虫，因此脸要蒙上一层白纱布，以防蚊虫飞进去，弄脏了它；它喜欢晒太阳，似乎还很害痒，要经常用一个木耙子捣一捣它，把它身上的白醭撇出去；它还惧怕雨水，所以酱缸旁通常要放着一块玻璃，一看雨要来了，就把它盖上去。我就很心疼家中的酱缸，有的时候在学校上课，一听到雷声轰隆隆地响起，就举手跟老师请假，撒谎说要上厕所，而我出了教室后会一路飞奔回家，冲进菜园，盖上酱缸。酱没被淋着，我却会在返回的路上被雨水打湿。 ⑨蚊烟稀薄的时候，火烧云也像熟透了的草莓似的落了。我们吃完了晚饭，天也就越来越陈旧，蚊子又三三两两地回来了。我们把饭桌撤了，打扫干净笼蚊烟的灰烬，站在院子里盼着星星出来，或者是打着饱嗝去火炕上铺被窝。我还记得父亲酒足饭饱在院子中看天时，如果被飞回的蚊子给咬着了，他会得意地喊我妈妈出来，说他很招人稀罕，母蚊子又啃他的脸了！我们那时就都会发出快意的笑声，以为爸爸在开玩笑。长大后我才知道，父亲说得也没错，吸食人的血液的确实都是雌蚊，而雄蚊吮吸的则是植物的汁液。如今曾