特种野猪养殖技术规程.doc

特种野猪养殖技术规程 引语： 　　特种野猪肉的食用价值高随着人民生活水平的提高，追求绿色保健肉食的人越来越多，市场需求量也愈来愈大。而特种野猪肉具有肉质鲜嫩、野味浓郁、瘦肉率高、低脂肪、营养丰富的绿色保健肉食品的特点。 近几年生猪市场疲软，销售价格持续下跌，致使许多养猪场倒闭，生猪生产已进入高成本、高风险的微利时代。与之相反，特种野猪在广东新源全国最大的野生动物交易市场异常火爆。即使今后按家猪价出售仍多三倍的利润，养一只特种母野猪年利在0.5～1万元。 第一章：引种与驯化 一、在野猪引种与驯化应注意以下几个问题：　　 　　1、野猪属国家保护动物，如规模饲养，应向当地林业或野保部门咨询，办理相关手续证件；　　 　　2、到外地引种，应办理出入境运输、检疫手续；　　 　　3、引种前应了解有关养殖野猪的详细技术，或者参加技能培训；　　 　　4、不要购买偷猎的野猪作种，因为驯化野猪比饲养驯化成功的野猪难度大，没有相应的技术和设施是很难驯化成功，死亡率高，失败的比例大，容易造成经济损失；　　 　　5、南方的野猪因气温条件等原因，在北方很难养活。即使个别饲养成活，也不能作为种猪使用，另外长途运输需要采取一定技术措施，才能减少损失；　　 　　6、要辨清事实真伪，引种不能贪图便宜，要到正规厂家引种，一次引种最好在二公四母---四公八母为最好；　　 　　7、初引种野猪最好选择体重在10—15公斤、月龄在3个月以内的仔猪，比较容易驯化和饲养，成活率高；没有驯化经验的，最好引进正规厂家驯化成功的仔猪饲养，以免造成损失；　　 　　8、初引进野猪必须固定人员饲养，严格控制参观，固定喂食、饮水时间，并做好饲养的过渡和疫病预防。 　　 　　二、野猪的驯化 　　 　　被驯养的野猪应关养在建有2米高围墙的人工驯养场内。驯养前拔掉左右2颗獠牙，肌肉注射1次猪瘟疫苗或“三联苗”，再用“灭虱灵”或“螨虱敌”按说明掺水喷洒野猪全身。　　 　　特别是身体的隐蔽部位要喷洒到，以灭掉其虱子和治疗皮肤病。并适时口服一定的驱虫药和预防拉稀药物。10公斤～20公斤的野猪较易驯化。　　 　　因野猪生性胆小、怕人，在驯化过程中应放入同等数量和体重的家猪，让它们很快合群，家猪带着野猪活动、采食和饮水，使野猪适应新的生活环境。每天喂食2次，其中下午1次占投食量的60%。　　 　　当野猪适应了新的环境不怕人时，把家猪赶出。在开始驯养时，饲料以红薯、南瓜、黄瓜、谷粒等生食为主，10天～15天后，可以把1/2的生食切碎拌入经粉碎过的玉米、麦麸、米糠、豆饼以及0.5%的食盐中，慢慢改变野猪不吃饲料的习惯，每天要喂适量的青饲料。　　 　　刚捕来的野仔猪如果不爱吃饲料，可在饲料中加入50克切碎的淡带鱼，野猪就会抢着吃。如在饲料中添加少量的食用油，能使野猪毛色光亮。 　　 　　三、野猪的杂交利用 　　 　　野猪与家猪杂交后，保持了野猪瘦肉率高，适应性强，猪肉口感好、香味浓的特点。有资料记载：野猪肉含有17种氨基酸，特别是亚油酸含量是家猪的2.5倍。　　 　　其杂交后代，生长速度快，耐粗饲料，抗病力强，集家猪、野猪之长，具有野味、保健、经济三大优势。　　 　　被驯化过的原种野公猪在10月龄、体重40公斤以上有性行为时，可与已发情的地方猪种或瘦肉率高的良种母猪自然交配。　　 　　一般初产母猪在第2次发情的第2天上午配种，老母猪在发情的当天配种。野公猪配种时间约需30分钟，确认母猪被配种2次或母猪的外阴部有很浓的精液流出，说明交配成功，将母猪赶出放回原圈饲养。　　 　　经15天～18天观察，如母猪不再发情，说明已妊娠，经114天左右即可产仔。　　 　　产下的后代为二元杂交猪，母猪可留作种用，成熟后可与被驯化的其它野公猪交配繁殖，但要防止近亲交配。　　 　　实践证明，三元杂交效果比二元杂交好；当地猪种和培育猪种做母本，驯化的野公猪做父本，一般比其他的杂交组合好；祖先品种纯、品质好的比不纯、不好的好；祖先血统关系远的比近的好。　　 　　杂交母猪一般年产2胎，每胎产仔8头～16头，杂交仔猪2月龄可长到20公斤～30公斤。 第二章：猪舍的选址 地势　　 　　应选择地势高、排水良好、背风向阳、光照时间长的地理位置建猪舍。 　　 　　水源充足　　 　　无污染、水质标准不低于人的饮用水标准的要求。 　　 　　周围环境　　 　　猪舍要建在距交通要道1000米以上，要远离居民区，远离化工厂，远离其它动物饲养地及闹市区。 　　 　　猪舍的设计　　 　　由于野猪活动能力和范围要远远大于家猪，尤其是跳跃的高度要远远超过家猪，因此在圈舍周围要设有2.5米以上的护栏，防止野猪跳出。圈舍要牢固，要做到冬暖夏凉，冬季舍内温度不能低于零下5摄氏度，冬天舍内相对湿度不能超过60%；圈舍内要设有自动饮水0器；圈舍内设有专用的排粪排水通道，尽量避免人工清运粪便。如果少量饲养可建单列猪舍，在圈舍内的人形道和猪舍之间设有专用排水沟，坡度要在3—5度之间，在圈外根据饲养量修建相应容量的贮粪池。如果大量饲养，应考虑修建双列式开门猪舍，同样设有排水沟和贮粪池。 　　 　　猪舍内布局　　 　　无论饲养量大小，猪舍都要分种公猪舍、种母猪舍、仔猪舍、保育舍和育肥舍。在圈外设有30—50平方米的运动场，做配种用。运动场护栏不能低于2米。圈舍内要有通风设施，根据需要进行排风、排气味、降温等。 第三章：种猪选择 1、种公猪的选择　　 　　由于野猪的外貌与家猪不同，所以在选择种公猪时要注意选择两眼有神、反应敏捷、食欲正常、背毛有光泽、四肢后高前低、睾丸对称整齐、附睾形态正常，即可作为种猪。一般一头种公猪可与2—3头母猪组合为宜。　　 　　2、种母猪的选择　　 　　首先应选择有5对乳头以上、而乳头对称整齐、乳腺发育正常，最少种母猪乳头不能少于5对，正常情况下最后一对乳头哺乳能力较低。选择母猪时，种母猪的粪、尿正常，背毛有光泽、四肢匀称、两眼有神、反应敏捷、食欲正常、有明显的发育周期，即可作为种母猪。 第四章：野猪不同阶段的饲养管理 　　 　　1、种公猪的饲养管理　　 　　种公猪的初次配种月龄为12—14个月，最适合初次配种的体重在65—75千克之间，过瘦或过胖都不适合配种。种公猪的使用年限在5、6年以内，对种公猪实行单圈饲养。　　 　　饲  料：成年公猪每天投料量2.5—3.0千克，每天投料2—3次，用1：2的水料比例投料。（1份水，2份料拌匀）　　 　　运  动：由于种公猪实行单圈饲养，为加强精子活动，每周要到运动场运动2次以上，每次运动不能小于4小时，运动距离不能少于1.5公里，平时注意洗刷猪身，保持清洁。　　 　　配  种：每天配种一次为宜，最多不能超过2次，连续配种4—5天后要休息1天，在配种旺季，饲料中要加入适量青饲料或胡萝卜等，有条件的三天喂一个鸡蛋。做好猪舍冬季保暖、夏季防暑，防止与其它种公猪混群。　　 　　自动饮水：舍内设置自动饮水器。 　　 　　2、种母猪的饲养管理　　 　　饲料量：每日投料量在2.5—3.0之间，每日投料3—4次。　　 　　发  情：一般在仔猪断奶5—7天左右发情，每个发情周期在18—24天之间，情期内延续时间为48—72小时，明显的发情症状是发情后24小时，外表观察发情母猪阴户肿胀，有时有少量粘液流出，愿意接近公猪，接受公猪爬跨，食欲减退。　　 　　配  种：在正常条件下，母野猪在仔猪断奶后5—17天正常发情配种，后备母野猪初配年龄在10—14个月龄时，体重应在65—75千克，后备母猪过早初配，不仅影响其头产繁育成绩，还会影响其本身发育，降低其终生繁育性能；过晚配种会增加培育费用，而且影响产仔后的泌乳量。母野猪达到性成熟后，即会出现固有的性周期，亦称发情周期（通常，把上次发情到下次发情的间隔时间称为发情周期）。纯种野母猪每年春秋两次发情属于季节发情；驯化后的杂交野母猪的发情周期平均为20天，范围多在18—24天，发情期一般持续3—5天，分前、中、后三期，适宜配种时间在发情期中期，即母猪出现发情症状后24小时，只要肯接受公猪爬跨即第一次交配。在第一次交配后经18—24小时再配第二次。一般在一个发情周期内交配2次即可，更多交配并不能增加产仔数，甚至有副作用，关键是掌握好配种的适宜时间。　　 　　种母猪配种前的饲养：青年母野猪在配种前的短期优饲催情，青年母野猪包括后备待配母野猪和初产后再配母野猪。青年母野猪在配种前一段时间内提高饲养水平，实行短期优饲，能增加排卵数。一般配种前15天至配种结束，在原日粮基础上多喂一些能量饲料，如玉米、麦麸等。配种结束后恢复原日粮基础。过瘦的母野猪在断奶后也实行短期优饲适时配种。日粮应做到全价营养水平；对膘情好的母猪，断奶前三日应逐渐减少饲喂量，以利于收奶，避免乳房炎的发生。当乳房收奶后至发情配种，日饲量应增加，促使母猪正常发情排卵。配种受孕后及时减少饲喂量。　　 　　自动饮水：舍内设置自动饮水器。　　 　　调    情：个别母猪在第一胎产后不愿意发情，可以把公猪和母猪同时赶到运动场内混群活动，尤其对于发情症状不明显的母猪，在两个情期之间必须与公猪混合运动，便于发现发情，促使发情及时配种。 　　 　　3、妊娠母猪的饲养管理　　 　　对妊娠母猪的饲养首先要防止过肥。一般每天给料量在2.5—3.0之间，自动饮水。不喂冰冻饲料和发霉饲料。　　 　　保  胎：妊娠母猪必须实行单圈饲养，防止拥挤、咬架、急剧追赶，防止流产。冬季注意保暖，夏季防止高温。 　　 　　4、哺乳母猪的饲养管理　　 各个阶段野猪的营养所需比(%) 营养成分类别 消化 粗蛋白 赖氨酸 钙 钙 哺乳仔猪 12.97 19.0 1.05 1.00 0.75 保育仔猪 12.76 17.5 0.95 0.95 0.48 育成猪 12.25 16.0 0.85 0.70 0.49 育肥猪 12.34 14.5 0.71 0.70 0.60 种公猪 12.34 15.0 0.58 0.80 0.56 妊辰前期母猪 12.34 13.5 0.45 0.70 0.60 妊辰后期母猪 12.34 15.0 0.58 0.80 0.60 哺乳母猪 12.76 17.0 0.65 0.90 0.60 　　产前准备：母猪于产前7—10天转入产房，妊娠母猪的预产期一般为116天（正负）5天，计算方法是：最后一次配种日期的月加3，日加24为预产期。例：配种日期为2004年1月5日即：1月+3=4月，5日+24=29日，即：预产期为2004年4月29日。　　 　　产房消毒：计算出预产期后，妊娠母猪转入产圈前对产房用清水冲刷，然后用消毒药进行消毒，并保持地面干燥。　　 　　保  温：产房的温度要控制在23度—28度，最低不能低于15度，否则影响仔猪成活率。　　 　　健康检查；妊娠母猪于产前15—20天进行一次健康检查，发现有体外寄生虫及其它疾病时对症治疗。　　 　　喂料方法：对膘情好的，产前2周适当减少投料量，对膘情较差的，适当增加投料量，增减量为0.5—1.0千克，饲料配方见上表。　　 　　临产母猪的护理：据预产期，发现临产症状，停止投料，只喂给0.5%食盐的麸皮汤，冬季用温水（25度左右）调制。　　 　　接产准备：发现母猪有临产症状时，用消毒液清洗外阴部、乳房及躯干部，常用的消毒药有百毒杀、高锰酸钾消毒液等。　　 　　接  产：仔猪产出后，立即用手掏除口腔的粘液，然后用干净柔软的擦布或干草将鼻和全身粘液仔细擦干净，立即送保温箱内，对呼吸微弱的仔猪可用75%酒精涂擦鼻子，同时用手轻轻拍打胸部，直到呼吸正常为止。　　 　　断  脐：仔猪产出后，将脐带内血液最大限度的向腹部挤压，然后用手指压住防止血液回流，经2—3分钟将脐带距腹部2—3公分处断开，用5