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DB63T184
1994
花柳
菜品
观察
记载
规程
ICS备案号:DB63青海省地方标准DB63/T184-1994青海省花椰菜品种观察记载规范1994-12-07发布1995-01-01实施青海省质量技术监督局发布DB63/T184-19944.5.2叶4.5.2.1形状:披针形、宽披针形、其他形。4.5.2.2叶数:展开的叶片数,包着花球的小叶不算在内(片)。4.5.2.3外色:深绿、绿、浅绿等。4.5.2.4叶面:平滑、微皱、皱缩等。4.5.2.5叶面腊粉:多、中、少。4.5.3花球4.5.3.1球高:花球基部至顶部高度(厘米)。4.5.3.2横径:花球最宽处直径(厘米)。4.5.3.3形状:半圆形、高圆形等:4.5.3.4球重:除去外叶及花球下部短缩茎,留二层小叶的花球重(公斤)。4.5.3.5色泽:白、乳黄、紫、绿等。4.5.3.6紧实度:紧、中、松。4.5.3.7茸毛:多、少:色泽。4.5.4种株4.5.4.1高度:种株基部至最高处的高度(厘米)。4.5.4.2株幅:种株最宽处的横径(厘米)。4.5.4.3主杆高:种株主杆基部至第一主枝着生处的高度(厘米)。4.5.4.4主枝数:着生在主杆上的侧枝。4.5.5花4.5.5.1花序类型:总状花序、其它。4.5.5.2花瓣色:黄、浅黄、绿。4.5.5.3雄蕊数:个。4.5.5.4花粒长度:与雄蕊顶部相比,以短、平、长表示。4.5.6角果4.5.6.1单株角果数:个。4.5.6.2角果色泽:褐色、祸黄色、其它。4.5.6.3角果长、宽:选择植株中上部有代表性的角果20个,测量喙基部至果柄处的长度和最宽处的横径(厘米)。4.5.7种子4.5.7.1每角果粒数:随机取30个有代表性的角果,数种子粒数(粒)。4.5.7.2种子形状:椭圆、圆。4.5.7.3种子颜色:褐色、黑褐色。4.5.7.4种子千粒重:(克)。按GB3543方法测定。4.6抗逆性4.6.1抗病性:在花球始收期,随机取样不少于30株,调查病害名称、危害程度,以发病率或病情指数表示。见公式1、2受害植株数发病率(%)=100(1)调查总株数(病级该级病株数)病情指数(%)100(2)最高病级调查总株数2DB63/T184-19944.6.1.1软腐病:分四级记裁。0级:无病。1级:外叶或叶端瑞轻度菱蔫并有局部病斑。2级:外叶或叶端腐烂1/3以下,球叶不脱落或少数外叶菱蔫。3级:全株腐烂1/3以上,球叶脱落,基部腐烂,全株倒塌。4.6.1.2霜霉病:分四级记载。0级:无病。1级:全株个别叶片上有个别病斑。2级:全株有1/2以下叶片有病斑。3级:全株有1/2以上叶片有病斑。少数叶片因病枯死。4.6.2抗虫性:花球形成期随机取样30株进行测定。4.6.2.1被害百分率:苗期观察。见公式3被害株数被害率=100(3)调查总株数4.6.3耐旱性:干旱条件下、晴天中午观察。以强、中、弱表示。强:受害后迅速恢复正常生长。中:受害后恢复生长较慢。弱:受害后大多数植株损害严重。4.6.4耐寒性:在霜冻解冻后或5以下低温过后翌日上午日出后,随机采样调查30株,以冻害率或冻害指数表示。4.6.4.1冻害率:指受冻害株数占调查总株数的百分率。见公式4冻害植株数冻害率(%)-100(4)调查总株数4.6.4.2冻害程度:分i级记载。0级:植株未表现陈害、1级:个别大叶受害,受害叶局部泰缩或焦枯。2级:有半数叶片受害,受害!局部或大部萎缩焦枯。3级:全株叶大部分受害,受害叶局部或大部装缩,焦枯,心叶微受冻害,植株尚能继续生长。4级:全株受害,趋向死亡。4.6.4.3冻害指数:见公式5(冻级该级株数)冻害指数(%)=-100(5)最高冻级调查总株数4.6.5贮藏性。4.6.5.1贮藏期:入窖期,出窖期(月、日)。4.6.5.2贮藏损耗:出窖时重量损耗(%)。4.6.5.3品质变化:出窖时品质风味变化。4.7品质4.7.1口味:甜、淡、其它。3