DB32T 4599-2023淮扬菜新中式冷餐会服务规范.pdf
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DB32T
4599-2023淮扬菜新中式冷餐会服务规范
4599
2023
淮扬菜新
中式
冷餐
服务
规范
DB32/T4599-2023前言本文件按照GB/T1.1一2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由江苏省文化和旅游厅提出。本文件由江苏省文化和旅游标准化技术委员会归口。本文件起草单位：扬州中国大运河博物馆、扬州城市旅游推广中心有限公司、扬州市文化广电和旅游局、扬州大学旅游烹任学院。本文件主要起草人：龚良、陈玲春、郑品、毛卫东、田甜、徐健、朱云龙、胡舰、王荣兰、钱香林、谭兴文、李宗强、苏殷豪、宋婷。
