“3 2”高本贯通旅游管理专业人才培养模式探究——以黑龙江旅游职业技术学院旅游管理专业为例.pdf

67September,2023Vocational Technology2023年9 月Vol.22No.9术职业技第2 2 卷第9 期D0I:10.19552/ki.issn1672-0601.2023.09.011“3+2”高本贯通旅游管理专业人才培养模式探究一以黑龙江旅游职业技术学院旅游管理专业为例张莹（黑龙江旅游职业技术学院，哈尔滨1 5 0 0 8 6）摘要：“3+2 高本贯通旅游管理专业人才培养模式是衔接高本贯通教育和社会就业的关键，能够精准对接旅游产业紧缺的高素质、高技术、应用复合型人才的岗位要求，切实提高人才培养质量。文章以黑龙江旅游职业技术学院旅游管理专业为例，分析该专业高本贯通人才培养模式存在的问题，并对“3+2”高本贯通旅游管理专业人才培养模式的改革与创新进行了探索。关键词：旅游管理；高本贯通；人才培养模式中图分类号：G718文献标识码：A文章编码：1 6 7 2-0 6 0 1(2 0 2 3)0 9-0 0 6 7-0 6Study on Talent Cultivation Mode of Tourism Management Majorsunder“3+2”Academic Program-A Case Study of Tourism Management Major of HeilongjiangVocational College of TourismZHANG Ying(Heilongjiang Vocational College of Tourism,Harbin 150086,China)Abstract:The“3+2 Academic Program cultivation mode for tourism management major is the key to connecting highervocational education,undergraduate education and social employment.It can accurately match the job requirements of high-quality,high-tech and application-oriented talents in short supply in the tourism industry,and effectively improve the quality oftalent training.This paper takes the tourism management major of Heilongjiang Vocational College of Tourism as an example,analyzes the problems existing in the cultivation mode of higher vocational education and undergraduate education for this major,and explores the reform and innovation of the“3+2 Academic Program talent cultivation mode for tourism management major.Keywords:tourism management;higher vocational education and undergraduate education;talent cultivation mode0引言“3+2”高本贯通旅游管理专业五年一体化人才培养是当前高职院校旅游类专业培养高质量人才发展的必然趋势。如何通过五年时间，最大化实现人才培养目标，满足紧跟国家旅游行业动态、推动龙江旅游业高质量发展的需要，是当前贯通院校所要探索的主要问题。2 0 2 2 年，新修订的中华人民共和国职业教育法1 实施，“贯通培养”已由政策层面上升为法律层面，高本贯通培养成为职业教育发展的新机遇。1“3+2”高本贯通培养旅游管理专业研究背景2021年关于推动现代职业教育高质量发展收稿日期：2 0 2 3-0 2-1 7基金项目：黑龙江省教育科学规划2 0 2 3 年度重点课题研究成果“高职院校旅游管理专业3+2 高本贯通培养课程衔接研究”(ZJB1423145)。作者简介：张莹（1 9 8 1 一），女。硕士，副教授。主要研究方向：旅游管理专业人才培养。68业职技术第2 2 卷的意见2 中提出“全国不同层次职业教育要不断推进纵向贯通培养模式”“一体化设计职业教育人才培养体系”。2 0 2 2 年新修订的中华人民共和国职业教育法的实施，更是将“贯通培养”由政策层面上升至法律层面 1 。2 0 2 1 年3 月8日，黑龙江省教育厅印发了黑龙江省高职与本科应用型人才贯通培养试点工作实施方案（试行)的通知 3 。“高本贯通”人才培养试点使黑龙江省充分发挥应用型本科院校的专业优势，全面提高黑龙江省高等职业教育整体水平，为全国职业教育改革和高素质技能培养提供“龙江经验”。党的二十大报告提出，“强化现代化建设人才支撑”4 ，旅游业的可持续发展离不开旅游行业人才的培养，为龙江乃至全国旅游业吸纳和培养实用型人才，主要依靠旅游教育，而旅游管理专业“3+2 高升本贯通培养模式是快速实现旅游人才培养的重要途径。“3+2”高本贯通旅游管理专业的培养模式，从学生的知识、能力和素质三方面整体进行设计，统筹安排高职、本科教育的课程体系，在注重学生文化素质培养的同时，又突出职业素质的养成，使学生既达到普通高等教育的文化素质要求，又符合学生成长规律，满足学生个性化学习需求。2“3+2”高本贯通旅游管理专业人才培养模式存在的问题2.1缺之顶层设计和科学标准依据2017年，我国开始在国内高校推行高本贯通人才培养”模式，最早试行此模式的上海市，经过5 年的不断摸索和努力，已经初具规模。2 0 2 1年，黑龙江省教育厅印发了黑龙江省高职与本科应用型人才贯通培养试点工作实施方案（试行)3 ，同年共有6 所院校进行高本贯通人才培养试点,2 0 2 2 年有1 5 所院校加人试点院校。“高本贯通人才培养”是现代职业教育中一种新型的人才培养模式，是对学生未来发展的整体布局和全面设计。通过对我国“高本贯通人才培养”各省实施情况调查，发现部分省份和院校在“高本贯通人才培养”方面重视程度不高，缺乏整体规划意识；或对制定的规划存在认识偏差，缺乏可借鉴的成型的实践经验和理论支撑。2.2人才培养目标定位不清晰“高本贯通培养”人才培养目标是根据专业定位，对人才培养的知识、能力和素质要求，对学生职业生涯规划等方面进行整体设计，是“高本贯通”应用型人才培养的纲领和行为依据，是人才培养工作的关键之一。通过笔者抽取全国1 0家、黑龙江省内5 家，共计1 5 家“高本贯通”专业人才培养目标进行调查，发现诸多院校在人才培养目标定位中存在着人才培养目标与社会、行业需求相脱节；或过于空泛，缺乏专业特色，不能满足学生个性化发展需要；重理论知识学习，轻能力培养；实践教学、第二课堂开设相对薄弱；课程设置不够合理等诸多问题2.3课程体系设置割裂现象严重科学合理有效衔接的课程体系是真正实现贯通培养人才目标，达到行业、企业岗位技能标准的关键环节。通过调查发现，各贯通院校在课程体系建设当中普遍存在以下共性问题：首先，课程体系多以一方院校为主导，以应用本科院校为主导构建的课程体系，多以基础理论知识为主，具有明显的学科知识体系特质；以高职院校为主导构建的课程体系，多以能力性培养为主，专业技能体系为主要方面，因此，导致课程体系设置存在着知识结构不合理、职业性体现不足，职业成长衔接不畅等问题。其次，各学段的独立性较强，却忽略了学生发展的连续性，造成学段之间的割裂，缺少完整性、系统性的设计。最后,因转段学习时间的特殊限制（高职3 年、本科2 年），导致课程教学内容衔接出现重复、遗漏、断档，课程设置不能随着产业的转型升级、快速发展及时做出调整。2.4缺之支撑“贯通培养”的高质量师资团队目前，“3+2”高本贯通培养师资团队存在“贯而不同、通而不融”的现象，教师资源的共建、共享性较差。各学段教师分别在各自学段负责教学，高职学段教师注重专业实践性教学，忽略对学生的知识性培养，本科学段教师注重学术科研性教学，忽略对学生的专业实践能力培养。如何打造一支能够满足学生专业知识与专业能力阶梯性学习的高质量师资团队，是贯通院校呕待解决的69第9 期“3+2高本贯通旅游管理专业人才培养模式探究难题之一。2.5体制、机制不够健全黑龙江省内、省外各“高本贯通”院校在体制和机制建设方面，存在着由于体制机制不够健全，执行力和效果不够完善，出现了双方院校合作深度和广度不足，院校之间联系不够，理念还停留在本身院校类型教育阶段的情况。因此，在教学中的能力提升、效果评价、质量监控、机制改革等方面很难达到3+2”高本贯通培养的要求。3“3+2”高本贯通旅游管理专业人才培养模式研究3.1组建专家团队，制定高水准贯通培养标准贯通院校应组建以对接院校牵头、旅游行业、企业专家组成的专家团队，负责解读国家及省里相关政策文件，研究其他各省份实施模式，结合旅游管理专业特点、旅游管理人才培养和产业需求，制定高水准贯通培养的各项标准：一是做好“3+2”贯通培养旅游管理专业人才培养方案的顶层设计，抓好人才培养方案实施的流程和关键环节，保证教学实施和教学效果；二是规划3+2”高本贯通旅游管理专业课程体系内容的顶层设计，遵循旅游管理专业贯通培养人才培养目标，从个人发展的知识、能力、素质三方面，统筹高职和本科的课程框架、确定衔接课程，建立“层层递进、螺旋上升”的旅游管理专业高本贯通培养课程体系；三是规划“3+2”高本贯通旅游管理专业转段考试考核方式的顶层设计，以突出贯通教育特点、注重综合素质考核为原则，考核围绕旅游管理高技术技能管理人才培养的总体目标，注重服务地方旅游经济发展和人才需要，采用“文化素质+职业技能”考核的评价方式，在重点考核学生专业知识和专业技能的同时，增加人文素养考核。充分发挥专家团队的宏观掌控和科学决策能力，以保证高本贯通培养工作的顺利开展。3.2对接行业、企业用人标准，合理定位人才培养目标3.2.1高本贯通人才培养目标设定原则“3+2”高本贯通旅游管理专业人才培养目标设定遵循以下原则：一是符合国家、省内旅游经济以高质量发展为导向，满足文化和旅游高技能、管理、创新型人才需求；二是符合旅游类高职院校重视培养“专业素养和实践能力，提升学生就业能力、竞争力和就业质量”与应用本科院校的“厚基础、宽口径、强能力、分方向，提高学生的可持续发展能力”的专业定位；三是满足行业、企业的高水平、高素质技能和管理人员，国际化、复合型人才的用人需求。3.2.2明确“3+2”高本贯通培养旅游管理专业“一主两翼”人才培养目标根据专业生源状况和旅游行业社会发展对高素质技术技能人才的需求，契合旅游类高职院校培养技术技能型人才，应用本科培养高素质、高技能、高层次技术性人才和管理人才的专业培养定位，重新构建具有层次性、递进性和连贯性的“3+2”高本贯通培养旅游管理专业“一主两翼”的人才培养目标，见图1。“3+2”高本贯通培养旅游管理专业“一主两翼”人才培养目标高职目标贯通培养（5 年）立足龙江文化，满足龙江旅游发展需要的品德高尚、有较高的职业素养、职业能力、多方向、应用主体目标两冀目标型旅游技术技能型人才。+培养国际化视野(3年)下，具有素质全面、本科目标基础扎实、技能高超、培养面向现代旅游业发展需要，能力超强、创新创业适应现代旅游行业新要求，具有浓型的旅游专业人才。厚文化素养、开阔国际视野、自主创新能力的复合型旅游管理人才。(2年)图1“3+2高本贯通旅游管理专业“一主两翼”人才培养目标3.2.3制定“3+2”高本贯通培养旅游管理专业“三化一度”人才培养目标评价机制为保证“3+2”高本贯通旅游管理专业人才培养质量，实现高本贯通旅游管理专业